丰收时节,走进延寿县青川乡北顺村,一望无际的低山坡上,齐腰高的“不老莓”枝叶繁茂,果实累累。十几名村民沿着山坡釆摘,一路欢声笑语。紫色小浆果采摘下来后,便快速送入冷库“锁”住新鲜。
“不老莓”学名黑果腺肋花楸,在民间又被叫作野樱莓,是极具市场前景的浆果品种,更是拥有生态价值的珍贵树种。4年前,延寿县通过招商引资,吸引龙头企业落户,成功在北顺村的荒山上打造“不老莓”种植基地。此后,“不老莓”的种植面积逐年扩大,目前已达2100亩。
“黑果腺肋花楸树木生长期为70年,种植第二年就开始结果,每亩地能种400余棵树。”龙头企业延寿县梅凰农业发展有限公司经理范宝龙告诉记者,丰产期每亩可年产“不老莓”鲜果4000斤,亩产值超过1万元。
“‘不老莓’集食用、药用和生态价值于一身,果实中含有的黄酮、花青素和茶多酚等物质,其提取物对治疗心脏病、高血压等心脑血管疾病有功效。近年来,医疗保健等市场对‘不老莓’的需求越来越大。”范宝龙说,基地加工生产的“不老莓”原液,销售对象为国内大型医疗机构,用于特定人群的食疗保健。加工过程提取的花青素很受市场青睐,经济效益十分可观,正在计划进一步扩建基地。
“‘不老莓’适宜在半山坡地种植,青川乡北顺村的连绵山丘,原来都是荒山荒地,我们累计投入600余万元用于土地流转和基地建设,现在这里已经生机勃勃了。”范宝龙说。
北顺村党支部书记孙志超告诉记者,原来这片荒山荒地水土流失严重,雨季经常造成山下农田受淹,影响农作物的收成。现在,坡地变身“不老莓”种植基地,水土流失问题迎刃而解,山下农田旱涝保收,山野绿意盎然,北顺村变得更美了。从基地建设之初,一些村民就开始在家门口务工,进行种植、采摘、除草等工作,不仅增加了收入,也学到了技术。一些村民在房前屋后种上了“不老莓”,收益很可观。
青川乡乡长周雪说,“不老莓”种植基地的示范引领,让农户尝到了甜头,看到了好前景。青川乡现有适宜种植“不老莓”的山地近4万亩。目前,该乡正计划开办种植技术培训班,将“不老莓”在全乡范围内进行广泛推广,扩大优质特色品种的种植规模,力争3年至5年内将“不老莓”种植、加工业发展为强乡富民的特色产业,为乡村振兴注入活力。
钱玺勇 哈尔滨日报记者 郝欣
很多人都吃过蓝莓,但却很少有人吃过不老莓,虽然他俩名字里都有个“莓”字,长的也很像,但是要告诉大家它俩并没有血缘关系,也不是同门的兄弟姐妹,下面是它们俩的对比图片,大家看看是不是很像?
那么它们到底有什么不同呢?
不老莓:味道酸甜,有点涩,果肉细腻,颜色比蓝莓深,呈黑紫色
蓝莓:口感甜、微微有一点酸,颜色浅一点,呈蓝紫色
其实不老莓主要有三种味道:甜味、涩味和酸味
甜味:糖度为14-17左右,属于低糖类水果,糖分可以促进胃液的分泌和排泄功能
酸味:因富含柠檬酸和维生素C,所以酸酸的,这种成分有助肝脏解毒
涩味:因含有花青素和丹宁、儿茶酚等营养成分,有助预防免疫系统和循环器系统疾病
营养成分上是最大的不同
我们先从下面的这两张图标来分析!
不老莓,含有维生素A,C,E,B2,B6,B9,B12及白藜芦醇,能有效的延缓皮肤老化,还包括叫做芦丁的成分。不老莓在所有莓类中的营养价值颇高,由于富含花青素,被誉为"花青素之王"。其花青素的含量要比蓝莓花青素的含量高出4倍之多。
说到这,相信很多人就为会问了,花青素是啥?下面小编就来科普一下。
自然界的生存规则中,植物为了保护自身,分泌出许多保护成分,花青素就是其中一种,目前自然界已知的花青素有600种左右,其中对抗氧化最为有效的是C3G花青素成分,含有最多这种成分的就是不老莓了。
不老莓的花青素可以有效的抑制血管内炎症,还可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出,这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上,这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老,也可阻止癌症的发生。
现在知道花青素是什么了吧!
虽然从口味上蓝莓口感要好一些,但是在营养价值上不老莓是妥妥的完胜,所以,如果你追求的是营养价值,不老莓则是最好的选择,如果你想追求更高的营养价值,可以通过发酵技术来制成饮品,这样不仅可以保证不老莓自身营养价值的最大保留,还有助于人体的吸收,同时还保证了口感。
湖南省张家界有“奇峰三千、秀水八百“之誉,是真正的“人间仙境,也是土家族人集聚地。
土家人的生活里离不开三样东西:生烟、薰肉、摔碗酒(大碗酒),这些对于现代人来说属于非常不良的生活习惯,特别容易引起心脑血管疾病、呼吸道疾病、肝病等。但实际情况是:这里的人千百年来都很健康长寿,是全国闻名的长寿村——张家界罗塔坪乡四官坳。
这里位于北纬29°06’37″-29°24’36″的神秘地带,又名长寿村,这里人的健康水平很高,普遍长寿,胡子、头发花白的百岁长寿老人比比皆是,这很大程度上得益于土家人喝莓茶的习惯!
张家界土家族人世世代代饮用莓茶,用莓茶来“解百毒祛百病”已有数百年历史,莓茶在当地被奉为“益寿神茶”、“土家神茶”“神仙草”。
莓茶的全面功效是任何茶叶无法比拟的。普通茶隔夜不能喝,易变馊,而莓茶的活性黄酮能杀灭细菌,沏泡一星期仍可饮用;喝中西药不能用普通茶送服,茶叶解药性,用莓茶送服不但不解药性,且可辅助中西药发挥更好的效果。
莓茶含人体必需的17种氨基酸,14种微量元素和含量较高的功能性成份黄酮类化合物≥6%,具有提高人体免疫能力的功能,特别适宜体质虚弱者及免疫力低下者。
经国家多家权威机构鉴定:莓茶作用独特,应用广泛,无毒副作用,老少皆宜,长期饮用能全面增强人体抵抗力,祛病强身,延年益寿。
小凤家纯野生苺茶,是各家各户承包山里保护管理的野生品种和自然品质,不属于人工种植,只是人工管理。希望身体健康、延年益寿者,请加微信:mym956 (长按复制) 一次生意,终生朋友!
张家界莓茶(茅岩莓茶)在2010年11月15日获得中华人民共和国农业部地理标志认证。经过农业部考证得知,茅岩莓的原料作为张家界市永定区经济作物,生长在张家界市永定区西北部青安坪乡、罗塔坪乡、温塘镇、三家馆乡4个乡镇。地理坐标为东经110°04′15〞~110°19′23〞,北纬29°06′37〞~29°24′36〞。
莓茶黄酮含量高达49.2%,堪称"黄酮之王" 其天然硒含量高达6.2mg/100g,称为"富硒"
嫩芽尖又按照采摘时间早晚,品相的好坏,分很多等级,采集一个芽头,品相越好的嫩芽茶口感越好,价格越高,需要注意的是野生和种植的莓茶嫩芽茶都是采摘的同一部位,所以差别微乎其微,但是营养价值区别巨大。
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市场上的土家莓茶良莠不齐,为了您的健康着想,应该对那些假冒劣质莓茶进行抵制,我们衷心希望您喝到纯正的土家莓茶。
深山采摘,只取龙须嫩芽,精挑细选,新鲜看得见!
洁净度高,无杂陈。二次摊凉,三次烘干,色泽亮白,外形纤细。
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