我们平常常见的柚子呢，是可以吃的，我不知道你说的这种泰国青柚是怎样的口感，如果是低糖的水果的话，每次可以少吃一点，不要吃过量就行。

“糖尿病，水果要吃不甜的”

网上流传甚广的病人“饮食偏方”

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（下述故事情节纯属虚构，

1. 周末家庭聚餐，林太太做了一大桌子的菜，痛风的林先生可以吃什么？

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痛风的原因之一是高嘌呤食物摄入过多，海鲜、动物内脏、肉汤等都属于高嘌呤食材，在痛风病人的禁食清单内。

牛肉的嘌呤含量不是特别高，经过炖煮后嘌呤含量进一步下降，可以吃一点解解馋（温馨提示：少吃两片肉没关系，但是汤就别喝了）。

清炒荷兰豆等豆类菜肴嘌呤含量其实并不高，而且豆类属于偏碱性食物，有利于尿酸排出。除了豆类，豆腐、豆浆等豆制品的嘌呤含量也不高，痛风患者不必完全禁食豆制品。

2.痛风的林先生不小心摔倒骨折，心疼丈夫的林太太想给先生补补钙，她可以煮什么？

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还在拿骨汤补钙的人真的该补课了。炖煮棒骨很难分离骨头中的钙元素，还会导致脂肪摄入过量。

鱼肉虽然是补钙佳品，但对痛风的林先生并不合适。反而是高钙牛奶和油菜鸡蛋面这种常见食物有利于人体钙吸收。

3.高爷爷大腹便便，脂肪肝多年，晚餐用什么油炒菜更合适？

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脂肪肝病人虽然要减少油脂摄入，但也不是不能吃油。

像《三十而已》顾佳那种“断食晚餐”坚决不可取。

猪油属于动物油脂，胆固醇较高；调和油和橄榄油都是植物性油脂，适量食用对肝脏负担较小；此外橄榄油含单不饱和脂肪酸较高，对于脂肪肝的治疗有一定好处。

4.常年有高血压的齐大姐，吃哪种早餐比较好？

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高血压病人饮食要注意减盐增钾。水果蔬菜富含钾、镁和纤维素，对控制血压有一定好处。

而酱菜、挂面、果酱在制作过程中会添加较多甚至是大量的盐，这无形之中增加了病人钠元素的摄入量。钠盐摄入过多会使血压显著升高，因此高血压病人日常要注意控制盐分的摄入。

5.卧床太久，张大爷的痔疮又犯了，这时候的他该吃什么？

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香蕉到底能否通便在医学界还属于“玄学”范围，科学家还在研究当中。不过有一点可以确定，多吃富含纤维素的粗粮和蔬果可以加强肠道蠕动，缓解便秘导致的痔疮症状，比如苹果、燕麦等。

但柿子和糯米等难消化的食物不在此类，此时食用还可能加重便秘情况。

6.患高血糖的林先生饿肚子了，他可以准备些什么食物来应急？

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饮食治疗的关键是控制每日膳食总热量，使能量的摄入和能量的消耗保持平衡状态。爆米花和肉脯等零食热量较高，面包由于添加了黄油和糖，热量也不低，糖尿病人最好少吃或者不吃。

玉米的碳水化合物较低，并且含有大量的膳食纤维，可以增加饱腹感，适合高血糖的林先生食用。

7.午睡醒来，患有高血糖的林先生想吃点水果，他的最佳选择是？

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用口感上的甜度，去判断这个水果到底适不适合“糖友”食用，是很多人都容易陷入的误区。

其实，水果的GI值（即升糖指数）才是关键，需要控制血糖的人尽量选择低GI值的水果，比如樱桃、李子、柚子、桃子等。西瓜、哈密瓜、菠萝等则属于高GI值的水果。

但并不是低GI值的水果就可以随便吃、高GI值的水果完全不能吃，重点是控制好量。根据《中国居民膳食指南》的建议，每天200克的水果是合适的，“糖友”们可以优先选择低GI值水果，如果实在喜欢高GI值的，减少一些摄入量即可。

8.张大爷患有缺铁性贫血，老伴想给他补血，可以选用哪些食材？

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铁是血红蛋白的组成成分，因此富含铁元素的食物可以起到一定的补血作用。

干红枣的含铁量为2.3毫克/100克[8]，含铁量低，从补血角度看，实在收效甚微；阿胶主要由驴皮制成，胶原蛋白是主要成分，与补铁没有关系。

缺铁性贫血病人建议多吃瘦肉、动物肝脏、血豆腐，以及乳制品、鸡蛋和海产品等。但注意食物补充远远不够，还需要根据医嘱额外补充铁剂。

9.隔壁老王头越来越秃了，不想变成地中海的他可以吃点啥？

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男士脱发一个重要原因，就是体内雄激素水平较高导致的“雄秃”。

一般来说，防脱发没有特别需要补充的食物，因为头发的生长需要多种营养物质。所以只要保证日常饮食均衡，各类营养素充足摄入，烹饪方式上避免油腻辛辣就可以了！

10.陈大姐最近感到烧心、反酸，这时候的她不该吃什么？

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“烧心”“反酸”是反流性食管炎的典型症状。

高脂饮食或者进食高热量的大餐，容易导致胃排空延迟，增加胃内压力，导致胃内容物反流。像巧克力、糖果、汉堡等脂肪含量较高的食物，并不适合在“烧心”时食用。

刺激性较强的食物也可以导致反流性食管炎，如辛辣的、酸性的食物，还有薄荷、咖啡、浓茶等[9]。

总之，“烧心”“反酸”症状出现时，病人要避开热量高、刺激性强的食物，同时注意少吃多餐。

你身经百战，网上的伪科普根本“坑”不到你！你可以为大家给到健康合理的饮食建议，也能在日常生活中为自己准备一份营养充足的健康餐。希望你继续努力，把健康的饮食观念传递给更多人哦！

你在疾病饮食领域还是颇有研究的，不过网上的“饮食禁忌”还是影响了你的判断。这些看似简单的小问题，会对疾病管理增加风险。为了更好地照顾自己和家人，一定要掌握正确的用餐知识哦！

抱歉，关于疾病用餐管理，你真的需要充充电！网上的“饮食禁忌”严重影响了你的判断，不会吃、吃不对是你健康路上的最大障碍。为了自己，为了家人，从今天就开始在腾讯医典补课吧。

希望你可以掌握更多健康的饮食方式

审稿专家：丁冰杰 | 首都医科大学附属北京友谊医院营养科副主任医师

[1]王志宏，翟凤英，何宇纳，胡以松，王慧君.中国居民膳食锌元素的摄入状况及变化趋势.卫生研究..

[2]范志红.控血糖，水果选择学问大[J].消费指南,-9.

[4]霍光华.阿胶氨基酸矿物成分分析与评价[J].氨基酸和生物资源,-24+33

[5]葛声,张片红,马爱勤,王竹,史琳娜,孙文广,刘晓军,陈伟,杨剑,郑锦锋,常翠青,韩磊.《中国2型糖尿病膳食指南》及解读[J].营养学报,):521-529.

[6]张片红. 中国糖尿病患者膳食指南2017[A]. 浙江省营养学会.2017浙江省营养学会年会暨西湖营养学术论坛资料汇编[C].浙江省营养学会:浙江省科学技术协会,2017:10.

[8]杨月欣.中国食物成分表标准版第6版第一册[M].北京大学医学出版社:北京,.

[9]王浩, 李娟. 反流性食管炎的营养和生活方式干预[J/OL]. 中华胃食管反流病电子杂志, ): 219-221.

我国是全球糖尿病患病率

约1.5亿人存在糖尿病高患病风险

但很多人都对糖尿病存在着一些误解

让我们一起正确认识糖尿病

糖尿病确实有遗传因素，父母有糖尿病，其子女发生糖尿病的风险显著升高，属于易患糖尿病的高危人群。但是，在糖尿病的发病机制中，遗传因素的贡献是有限的，起决定作用的主要是后天的环境因素。

不健康的生活方式首当其冲，有遗传易感性不可怕，保持健康的生活方式，就可以远离糖尿病。专家比喻，遗传因素只是装上了“火药”，是环境因素扣动了“扳机”。

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少吃糖就一定不得糖尿病？

糖尿病与吃糖并无直接关系，多吃糖未必得糖尿病，少吃糖未必不得。糖尿病的发病与遗传因素、饮食不当、缺乏运动、肥胖、吸烟、酗酒等诸多因素有关。

如果胰岛功能好，摄入再多的糖也可以有效利用，血糖也不会升高。反之，若因多种原因导致胰岛功能异常，则少吃甚至不吃糖，也会有糖尿病的发生。想不得糖尿病，只少吃糖肯定是不行的。

只有胖子才会得糖尿病？

肥胖者患糖尿病的几率确实要更大一些，尤其是腹型肥胖者。腰带越长，离糖尿病的距离就越近。但这并不等同于只有肥胖者才患糖尿病。

如果瘦人有其他糖尿病的危险因素也一样可能患糖尿病。而且患糖尿病的瘦人不在少数，糖尿病更青睐胖子，但对瘦子也不嫌弃。预防糖尿病，人人有责，无论胖瘦 。

儿童糖尿病都是1型糖尿病？

儿童糖尿病患者中确实大多为1型糖尿病。但近些年罹患2型糖尿病的儿童有明显增多的趋势。儿童患2型糖尿病的主要原因可能与遗传因素、常进食高脂肪高糖类高热量快餐食品和大量含糖饮料、喜欢长时间静坐看电视或玩游戏、活动少、肥胖等因素有关。

2型糖尿病已成世界上很多国家儿童的一种流行病，各国儿童2型糖尿病的发病率都呈现显著上升的趋势。我国儿童的2型糖尿病发病率也在逐渐攀升。

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得了糖尿病就不能再吃甜食和水果了？

糖尿病患者在合理控制总热量和均衡营养前提下，没有任何一种食物是绝对禁忌的。在血糖控制良好的情况下，只要合理控制好总量，这些还是可以适度摄取的。但切记千万不要吃多，可作为加餐，放在两次正餐之间食用。可优选升糖指数较低（GI<55）的水果，如苹果、梨、樱桃、草莓、哈密瓜、桃等。

糖尿病患者当然可以喝粥，但需掌握一些技巧。喝粥确实影响血糖，但影响相对短暂。喝粥后，血糖升高速度快，但下降的速度也快。

少喝纯米粥；煮粥时加一些豆类或杂粮；别煮时间太长；放凉再喝；搭配蛋白类和蔬菜类食材一起食用；先吃菜再喝粥；限量喝粥，放慢进食速度慢慢喝，通过血糖监测了解血糖变化；接受胰岛素或促泌剂治疗者谨防低血糖。血糖居高不下或波动幅度较大时，谨慎喝粥。

“无糖食品”可以随意吃？

无糖食品虽然在生产中没有添加蔗糖等精制糖，但很多无糖食品本身依然含有大量淀粉，会在体内逐渐分解为葡萄糖。无糖食品不可能起到降血糖的作用，糖尿病人如果吃多了血糖同样会升高。可以吃，但不可以多吃，有糖无糖是相对的，不要被表面的名称或概念所迷惑。

喝酒降低血糖，可以长期喝酒？

某些患者少量饮酒后确实有降低血糖的作用。但这并不能成为可以长期喝酒的理由。糖尿病人饮酒会可导致低血糖，尤其当空腹饮酒时。特别是使用胰岛素或胰岛素促泌剂治疗者。低血糖危害更大，甚至会危及生命。

酒精与2型糖尿病的发生存在一定的关联，长期过量饮酒显著增加患糖尿病风险。糖尿病患者过量饮酒，也会增加其发生心脑血管疾病、脂肪肝、肝硬化、胰腺疾病、胃肠疾病、认知功能障碍和老年痴呆等的风险。糖尿病患者最好忌酒，若无法做到，一定少饮。

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血糖高无症状，可以不吃药吗？

如果血糖控制不达标，即使没有症状，也需要进行药物治疗。高血糖，不管有没有症状，都会促进糖尿病相关并发症的发生和发展。无症状不代表没问题。

糖尿病的危害就在于并发症。高血糖的危害是全方位的，几乎没有死角。糖尿病治疗主要目的在于预防并发症，而非缓解症状，即使症状缓解，仍需治疗。糖尿病的治疗属于预防性治疗，是着眼于未来的治疗。

这取决于糖尿病的控制情况。如果长期控制不佳，会导致各种急、慢性并发症，成为致残致死的重要原因。但若控制得当，糖尿病人照样可以健康长寿。

所以，患了糖尿病不用害怕，只要肯努力，积极控制好糖尿病，长寿不成问题。

来源：工人日报、科普中国

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原标题：《【生活百科】糖尿病不能吃糖、吃水果？没症状就能不吃药？10个糖尿病误区，别被骗了！》