宝藏鲜奶茶有好多款啊，比如：葡萄撞撞宝藏茶、黑糖珠珠宝藏茶、金色山脉宝藏茶等，宝藏系列都很好喝的，不过我还是更喜欢黑糖珠珠宝藏茶，Q弹的珍珠吃起来超有嚼劲，奶香味很浓郁，奶盖上是巧克力豆，很喜欢！

不久前，港股上市新茶饮品牌“奈雪的茶”深圳一门店因为违反广告法而受到行政处罚，近日，奈雪的茶又出现了食安问题，奈雪的茶天津一门店因为经营超过保质期的食品被处罚5000元。

遭中消协点名，食安风波接连不断

据信用中国信息显示，5月12日，天津市和平区市场监督管理局对于北京奈雪餐饮管理有限公司天津和平区第一分公司作出了行政处罚（行政处罚文书号：津市监和处罚﹝2022﹞210号），该公司因为“经营超过保质期的食品”，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(十)项，因此被没收已超过保质期的1瓶已开封的“光明”新鲜牧场高温杀菌乳，并被罚款5000元。

值得注意的是，奈雪的茶挂牌上市仍不足一年，然而自去年8月以来却接连陷入食安风波，甚至还被中消协“点名”。

2021年8月，有媒体报道称奈雪的茶北京西单大悦城店、长安商场店出现蟑螂乱爬、使用发黑芒果、产品标签随意更换、手套不戴、抹布不洗等食品安全及卫生问题。随即奈雪的茶分别迎来了北京市西城区市场监管局和广东省市场监管局的突击检查及约谈。

而该事件不仅在当时引起了社会的广泛关注，2022年4月22日，中消协发布了《中国消费者权益保护状况年度报告（2021）》，其中再次提到，2021年某些知名品牌发生食品安全事件，例如“奈雪的茶”奶茶店使用腐烂水果。

除此之外，2021年10月10日，北京市消费者协会微信公号“北京消协”发布文章《北京开展食品安全大检查！看看哪些餐饮企业问题最多？》，文章显示，经检查发现北京市7家奈雪的茶存在食品安全问题。

2021年10月14日，湖北省襄阳市市场监管局通过开展城区奶茶店专项检查，发现奈雪的茶存在厨房操作间不规范的问题。

2021年10月12日上海市市场监管局通报显示，上海奈雪餐饮管理有限公司东长治路店销售的金色山脉宝藏茶因菌落总数项目不符合DB31/《食品安全地方标准 现制饮料》要求，根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，被处罚款人民币5000元。

另外，去年10月，上海一家奈雪的茶门店也因为销售过期食品被处罚：

2021年10月25日上海市静安区市场监督管理局发布的行政处罚决定（行政处罚决定文书号：沪市监静处〔2021〕号），奈雪の茶上海梅龙镇广场店（运营主体为上海奈雪餐饮管理有限公司南京西路分公司）因为销售超过保质期食品，违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，被没收违法所得人民币9.26元，罚款人民币50000元。

去年亏损1.45亿，股价已不足发行价1/4

除了食安问题外，奈雪的茶去年的业绩表现也并不理想。此前奈雪的茶公布的《截至2021年12月31日止年度 全年业绩公告》显示，奈雪的茶2021年实现营业收入人民币42.97亿元，同比增长40.5%，净利润却由盈转亏，报告期内实际净亏损人民币1.45亿元，奈雪的茶将原因归结于疫情影响。

截至当前，奈雪的茶股价为4.690港元/股，依然不足发行价（19.80港元/股）的1/4。

而作为应对，今年3月，奈雪的茶宣布降价，不仅全面告别30元时代，而且还推出了9-19元轻松系列，并承诺将每月上新一款“1字头”产品。

另外，日前有消息称，奈雪的茶将投资5-10亿元入局瓶装饮料赛道，不过行业人士认为，若奈雪的茶向瓶装饮料这一不熟悉且竞争激烈的业务投入数亿元，由于管理体系难度加大、管理成本提升，可能会蚕食奈雪的茶利润。

听上去有点违和的“鸭屎香”最近登上了热搜榜。截至目前，在微博#鸭屎香奶茶到底有多好喝#话题下已有1.5亿阅读量，超过3.5万人参与讨论。

“鸭屎香”的这波热搜，源于茶饮品牌们的又一次推新。

10月22日，奈雪的茶推出了以“鸭屎香”茶作为原材料的奶茶新品鸭屎香宝藏茶；蜜雪冰城近期也在其天猫官方旗舰店开始预售鸭屎香单丛茶包。

“鸭屎香”只是茶的土名而已，它其实是广东潮汕地区的一种凤凰单丛茶，全名为鸭屎香凤凰单丛，滋味甘醇又自带浓郁花香。

至于为何要叫“鸭屎香”这个名字，至今并没有统一的说法。一种说法是，当地茶农怕被人偷去这好茶，就谎称不好喝，闻起来像鸭屎；也有说法称，这种茶树的叶片像一种名为“鸭脚木”的鲜叶，才衍生出“鸭屎香”的叫法。

在广东，一些柠檬茶品牌早就不拘泥于以锡兰红茶茶粉为茶底，引入红茶、绿茶、茉莉花、凤凰单丛茶“鸭屎香”为原料。

比如，丘大叔柠檬茶，用“鸭屎香”与“手打”柠檬进行搭配，从而获得不同于传统柠檬茶的香气与口感。凭借这个猎奇的产品名迅速引流外，丘大叔也有意地放大了这个产品的卖点，在各种品牌露出中都不忘展现“花香酒香不如鸭屎香”的slogan。

除了丘大叔外，在广东兴起的柠檬茶品牌如TANING挞柠、啊一柠檬茶、一些柠檬一些茶、邻里等，都有类似的产品推出。

茶饮领域的创新其实有限，并不常出爆款，大部分茶饮品牌都只能在“常做常新”上下功夫。为此，对于需要保持上新频率、不断刺激人们消费欲望的新式茶饮行业来说，找寻一些具有地域特色的原料，成为一条新出路。

这和此前将目光锁定在。名字猎奇、地域色彩强、自带花香，跟多种水果、气泡水等材料的适配程度高，“鸭屎香”自然容易拿来做文章。

此外，新茶饮头部品牌借助在全国布局、稳定的供应、出品，配合社交媒体的投放与宣传造势，让小众单品在短时间内有爆发性的流行趋势，也让区域流行的单品有了走向全国的可能。同时，对品牌本身来说，新口味的推出也能给品牌带来话题度与增值。

不过，在准入门槛并不算高的新式茶饮行业里，早已充斥着各种相互模仿。某个新口味成为爆款后，各家都会加紧跟进，也会让消费者对该口味的新鲜感很快消耗。如何尽快找到下一个可替代的爆款元素，仍会是新式茶饮品牌研发产品的主旋律。