今天雨后，在小区草地看到几个不小的蜗牛，感觉很可爱，捡回家来，很有吃它的冲动。但是一想，有些担心？有毒吗，可以吃吗？不太懂，求教各位，谢谢大家指教。。。。（手头相机没电了，稍后上图片）

　　我只知道不能生吃，我们这曾有人听信偏方，生吃东风螺治疗失眠，结果严重昏迷，几乎没命。蜗牛身上有寄生虫的

　　快了，找来了充电器，充好电，我就第一时间上图。。。不好意思！

　　我百度了下，可能该蜗牛叫庭院蜗牛。
　　　　庭院大蜗牛已成为一种危害极大的害虫。每当晚上或者下过大雨之后，它们就会出来觅食，常常将植物咬断。天气干旱时，它们缩在贝壳内，用一种干燥后变硬的粘液将贝壳的开口封住。同多种蛞蝓和蜗牛一样，庭院蜗牛既有雄性生殖器官，又有雌性生殖器官，因此任何两只蜗牛都能交配繁殖。

　　这是百度上庭院大蜗牛的图片

　　与我捡回的有相似之处，但是似乎不完全一样。
　　稍后，我拍些PP上来，比较下。。。

　　假如，我用沸水煮很久，寄生虫等不能杀死吗？

　　一共6个，现在放在厨房，拿个盆子，放点菜叶全吃光了。

　　一共6个，现在放在厨房，拿个盆子，放点菜叶全吃光了。

　　我花园好多，下完雨后就出来了，我不吃他们，我都敲碎它们当肥料，我觉得好脏，还是去买大田螺吃好了

　　我有点纳闷，一种叫非洲蜗牛，另一种叫庭院大蜗牛。看外壳似乎是一样的，但是仔细分辨，还是有区别。
　　一种是白色的，另一种是黑色的（或者叫深灰色）。那种白色的我想就叫白玉蜗牛了，那另一种叫什么？
　　白玉蜗牛好像有人饲养，可以食用。

　　不知有没有吃过此类的朋友？

　　个人觉得不能吃，老家在农村，记得以前家里养的羊吃了草（里面藏有蜗牛）后来就死了，邻居家也碰到过，貌似毒好大呢

　　哈哈，今天下班，我又在小区巡视，稍稍地留意，收获了比昨天还多的蜗牛！
　　足足有一脸盆啊，怎么办？昨天的几只已经在我的厨房里爬得到处，这么多我也不能养它呀。。。
　　紧急呼救，到底能不能吃啊？怎么吃才好？
　　各位给些意见啊。。。。

　　一不做二不休，我用高压锅压了30分钟。
　　用针把肉挑出来，用盐搓洗N次，清水漂洗几次，再放回锅里用酒生姜沸水煮开除腥。
　　准备冷却后放入冰箱冰冻起来，回头再来考虑怎么吃。。。。
　　我的天啊，不知能不能吃啊。。。。有谁可以给我指点。。。。谢了！

　　谢谢顶的哥们姐们，我真是有些纠结。
　　这东西是外来入侵物种，还破坏生态环境，繁殖力还特强，要是不能吃那怎么消灭它啊

　　继续顶起来，希望让大家看到，这种蜗牛不是好东西。
　　如果可以吃，而且还很好吃的话，那就好了。
　　告诉大家，这是在深圳的一个小区里的事，虽然还没有泛滥成灾，但已经小有规模了！

　　我准备好了，大约将蜗牛（已经料理妥当）冷冻半个月，一边咨询：能否吃？是否有毒？。。。怎样吃？怎样料理味道好？一边研究，这是什么东西？对环境生态是否有害？是否有法律或者规定约束？
　　如此这般，我在这里跟大家报告进展和情况。

　　暂时今天不去拣蜗牛，因为还没有获得科学理论的指导。
　　有知道相关知识的，都来说说啊

　　法国人每年要吃掉6万吨蜗牛肉，折合30万吨鲜活蜗牛，其中90%以上依靠进口。巴黎专营蜗牛食品的商店有500多家。 法国蜗牛的烹调别具特色，一般以烤为主：在蜗牛肉上涂一层奶油，再将蜗牛肉与葱、蒜等一起捣碎，拌上黄油和调料，塞进洗干净的完整的蜗牛壳中，然后将“改装”过的“蜗牛”放入底下有6个圆孔的圆形铁盘内，搁在炉火上烘烤。等奶油烤化了，就可以取出蜗牛食用了。 法国人吃蜗牛的工具很特别，是一种特制的叉子和钳子。吃蜗牛的人一手用钳子夹住蜗牛，一手用叉子将蜗牛肉从壳里挑出，蘸上调味汁或辣椒酱，味道鲜美无比。

　　法式西餐里吃蜗牛最著名的做法就是我们所称的“香草牛油翱蜗牛”了。这道菜的做法是先将蜗牛肉用香口的洋葱碎、蒜茸、香草、白兰地酒加调味品稍稍烩制，让其吸足味道，再在空的壳内填入已预先制好的香草牛油，将烩制好的蜗牛肉酿回壳内，表面再用香草牛油封密壳口，放入特制的器皿中，入翱炉猛火将其翱至牛油表面金黄色，取出趁热食用，香味扑鼻，令人食指大动。

　　原料：蜗牛250克，面粉300克，火腿50克，吉士粉25克，鸡蛋2只，发酵粉、香菇、腰果、马蹄、葱、姜少许，味精、盐、胡椒粉适量。
　　制法：1、用面粉、发酵粉、吉士粉调成发酵糊。2、将蜗牛、火腿、香菇、腰果、马蹄、葱、姜切丁放在碗里，用味精、盐、胡椒粉、鸡蛋调好味，将上述原料做成一个饼。3、热锅注入油烧至四成熟，把做好的饼放入发酵糊中轻轻地推入锅中，炸至金黄色上盘切刀。
　　特点：色泽金黄，外脆里嫩，清香可口。
　　蜗牛肉长时间的烹饪会破坏营养的，建议不要煲汤，如果你欧式烹调的话，试试用奶油焗

　　主料： 蜗牛200克 辅料： 面包屑20克 生菜（团叶）25克 生菜（花叶）25克 番茄100克 洋葱（红皮）50克 香菜15克 百里香5克 黄油35克 柠檬50克 调料： 大蒜（白皮）15克 白酒10克 白兰地15克 盐3克 胡椒3克 蜗牛的做法介绍
　　1. 蜗牛焯水，挑出蜗牛肉，去沙筋；
　　2. 蜗牛肉加盐、胡椒、柠檬片、百里香、白酒腌渍；
　　3. 煸香洋葱、蒜泥，加入蜗牛肉翻炒；
　　4. 加入白兰地酒，明火引燃，收浓汁水；
　　5. 将面包糠、黄油、芫荽末混合拌匀；
　　6. 将炒过的蜗牛肉塞入蜗牛壳；
　　7. 再将混合的面包糠塞满牛壳；
　　8. 放入?炉内烤15分钟左右即可装盆，并以生菜、番茄装饰。

　　有人介绍吃法，好。。。（长时间鼓掌）
　　借问一句，那蜗牛就是这蜗牛吗？

　　关心蜗牛的，关心生态的，关心烹饪的，关心热闹的。。。。。
　　都来顶起。。。。。

　　法国人吃蜗牛是因为一次战役没有粮食吃了，但那个山谷里有很多蜗牛就拿来吃了，发现很美味，现在成了一道名菜

　　我吃过大的田螺，以前禾田里有，耘禾时节就能捡到不少，也挺美味的。
　　我们本土的蜗牛，个头很小，似乎肉也很少，没有啥吃头，没有尝过。
　　后来，开放后听说法国名菜有蜗牛的，很是稀奇，也没有机会尝过。
　　现在“非洲蜗牛”跑到我的家园来了，似乎有机会尝尝了。。。。

　　阿弥陀佛，大千世界，芸芸众生，环环相扣，生生相克，生生相依，环链而成。
　　动物有命，植物亦有命，我等食甚？余以为，只要不贪食、不奢侈、不暴食，存善心、存敬畏、存良知。
　　只能多呼：善哉，善哉！

　　又是一天，关注的人不多呀
　　也许，这没有什么，吃与不吃无关紧要。

　　我本以为，几个蜗牛虽然不足充饥果腹，可以一个外来物种入侵带来的影响是非常的。

　　可以吃,我小时候就吃过,处理干净用炒螺的方法炒熟就能吃

　　好，有经验，有主意。
　　“外来物种入侵，大家吃掉它比较好。”

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