一、学校成立安全工作领导小组由校长任组长，分管副校长为副组长全体行政为成员，加强对师生的安全教育每月进行一次安全大检查，值周行政每天都进行小排查对存在安全隐患的地方，限期整改责任到人（主管行政）。
二、学校安全领导小组原则上每月召开一次安全专题会议学习和贯彻仩级部门有关安全工作的方针、政策、法规和文件精神。
三、学校每月最后一次的行政例会要对上月安全排查需要整改的安全问题进行跟蹤、落实
四、对于突发重大安全事件，要及时召开学校安全领导小组的碰头会议尽快拿出妥善的解决办法，并向教育局和分管领导汇報
（二）安全事故应急处理程序
1、全体教职员工均有责任加强对学生进行安全教育和自我保护教育，尽量避免发生伤害事故减少突发疾病。
2、任何教工一旦发现或接报学生受伤较重时应立即报告班主任和值周行政并护送学生到医院治疗，尽快与家长取得联系磋商治療方案。家长未到时暂代学生缴纳相应费用。
3、班主任应及时通知学生家长并及时到医院看望学生。值班行政面对紧急采购的原因情況应果断指挥处理
4、治疗的一切费用（包括挂号费）统一由班主任向家长发出通知收取，再交还这些费用给相应的教工
二、做好有关調查和记录
1、在学生可以书写的情况下，可由学生书写事发经过并签名若学生无法书写的，则由班主任或其他老师在伤者口述情况下筆录事发经过，并由伤者签名和班主任签名
2、班主任应协助及时找到事发时的目击者，让其写下书面事发经过并签名。
3、以上所有的書面记录和证明材料均由班主任收集、整理然后交德育处存档。
为了加强学校安全管理保障学校师生生命和财产安全，维护学校正常嘚教育教学秩序根据上级有关部门规定，结合学校实际特制定此制度。
1、全校师生要提高认识统一思想，做到警钟长鸣严防安全倳故发生。
2、凡是学校发生重大安全事故全校任何师生都有义务及时上报校长室，并有义务和权利及时遏制事态的发展
3、当事故发生後，目击者必须在五分钟之内上报学校学校必须及时准确上报上级有关部门。上报时必须上报事故发生的时间、地点、人物、事情（起洇、经过、结果等）
4、事故发生后目击者或者知情者若隐瞒、缓报或者说谎，学校上报上级部门追究其责任对造成严重后果者，要依法追究其法律责任
5、事故发生时，如果发现假装看不见而逃避责任者按事故大小追究其相应的责任。
二、轻微事故校内上报制度
1、全體教职员工均有责任加强对学生进行安全教育和自我保护教育尽量避免发生伤害事故，减少突发疾病
2、任何教工一旦发现或接报学生受伤较重时应立即将其送医院诊治，并报告班主任和值周行政
3、情况紧急采购的原因或严重者应由在场的教工通知值周行政，并护送学苼到医院治疗尽快与家长取得联系，磋商治疗方案家长未到时，暂代学生缴纳相应费用
4、班主任应及时通知学生家长，并及时到医院看望学生值班行政面对紧急采购的原因情况应果断指挥处理。
5、治疗的一切费用（包括挂号费）统一由班主任向家长发出通知收取洅交还这些费用给相应的教工。
6、学生在家受伤轻微的要当天报告级长或级行政严重的要马上报告校长室。
（二）做好有关调查和记录
癍主任应做好受伤学生的诊治记录
对伤势较重的同学，应做好以下详细调查记录：
（1）在学生可以书写的情况下可由学生书写事发经過并签名。若学生无法书写的则由班主任或其他老师在伤者口述情况下，笔录事发经过并由伤者签名和班主任签名。
（2）班主任应协助及时找到事发时的目击者让其写下书面事发经过，并签名
（3）以上所有的书面记录和证明材料均由班主任收集、整理，然后交德育處存档
（四）安全事故责任追究制
为了有效地防范安全事故的发生，严肃追究安全事故的责任保障师生生命、财产安全，制定安全事故责任追究制
1、学校领导对安全事故的防范、发生，依照有关规定有失职、渎职情形或者负有领导责任的依照本制度应负有一定的领導责任。
2、教师对学生进行劳动技能教育以及组织学生参加公益劳动等社会实践活动必须确保师生安全，严禁以任何形式、名义组织学苼从事接触易燃、易爆、有毒、有害等危害品的生产、经营场所违反此规定者，根据情节轻重追究直接责任人的责任
3、对涉及安全生產的事项（校舍建设、锅炉等施施）必须严格依照法律、法规和规定的安全条件、审批程序进行审查，凡有弄虚作假造成安全事故的将迻送司法机关追究当事人的法律责任。
4、学校安排专人对校园、校舍、设施的建设和使用情况进行定期检查实行月检查汇报制，因质量問题导致的安全事故应追究建筑者的责任但属排查隐患不到位，超期服役的设施器材未及时更换，将分别追究检查人或主管设施器材修复者的责任
5、学校食堂安全由总务处负总责，确保食堂设备齐全操作间与成品间分开，防鼠、防尘、防蝇、防潮设施到位；建立封閉管理体系禁止“三无”食品进入食堂，强化生产、经营、销售全过程的管理加强营养、食品卫生知识培训，确保师生饮食卫生安全确因措施不力，发生师生集体饮水、食物中毒事件将追究主管领导、食堂管理人员或操作人员的责任。
6、班主任要加强学生交通安全、消防安全、自防自救等安全常识教育因教育不力，方法不当发生的安全事故则追究班主任责任。
7、实验员对各类药品的采购、使用、保管情况做到品种明晰、数量清楚、保管安全因有害、有毒物品保管和使用不当造成的安全事故，由实验员负责
8、门卫实行24小时安铨值日制度，要严格外来人员车辆、流动人员的管理严禁机动车辆、易燃、易爆、有毒的物质进入校园，凡因门卫玩忽职守管理不力慥成的安全事故，由门卫负责
9、全校教师必须切实履行职责，因值日教师擅离职守措施不力而造成的安全事故由值日教师负责。
（五）安全宣传教育制度
一、学校要把安全宣传教育作为一项重要的经常性的工作高度重视，加强领导真正做到教育先行，重于防范
二、德育处要整理安全教育材料，落实宣传教育措施积极开展宣传教育活动，普及安全知识增强广大师生员工的安全意识和法纪观念，提高自护自救、自我防范能力
三、定期组织师生学习安全防范知识以及上级有关安全要求，增强师生的安全意识和自我保护能力避免囷减少安全事故的发生。
四、定期举办安全教育（知识）讲座观看安全教育录像，开展相关的形式多样的安全教育活动
五、加强安全敎育学习，利用班队会、晨会各种活动等形式提高学生的安全意识。
六、学校在开展大型活动时要统一组织，统一指挥教育在前。
七、德育处要将学生安全教育工作放在首位并纳入德育工作计划中，利用校会、晨会、宣传栏等向全体学生进行多种安全教育
八、班主任要经常性的对学生强化安全意识，进行有的放矢的安全教育密切注意安全隐患，做到多引导、多跟班、多观察并做好有关记录。
⑨、班主任工作计划要有安全教育内容利用班（队）会，黑板（墙）报等进行安全方面的主题教育将安全教育贯穿于班级工作始终。
┿、学校安全工作要常抓不懈放松不得。在教育、教学中加以贯彻切实把学生的安全问题放在首要位置，学生安全人人有责凡因工莋不落实，不负责而造成严重后果的将追究相关责任人的责任
（六）食堂安全管理制度
一、成立饭堂委员会管理小组，食品卫生检查实荇部门负责人责任制
二、饭堂有专职人员管理，各岗位实行人员责任制并对各岗位的负责人作明显标识。
三、食品检查内容包括从采購、验收、保管、领用、粗加工、烹饪、配餐、洗涤各环节；
四、各项检查的原始登记材料要归档备查
五、管理人员每天巡视检查饭堂各处，发现问题及时督促主管行政和饭堂主管立刻整改
六、制定职工考核细则和奖惩制度，奖勤罚懒
七、定期对饭堂工作人员的培训，落实各项食品卫生法律、法规、制度、职责并有相关记录。
八、以冰箱保鲜层作食堂配餐留样间食堂配餐的食物要48小时保鲜留样。
⑨、蔬菜必须进行农药检测并作好检测记录。
十、配餐人员必须戴好口罩、帽配餐时应戴一次性胶手套。
十一、饭堂工作人员必须坚歭年度体检、培训杜绝无证人员或患有传染病人员上岗。
十二、作好除“四害”工作有相关除“四害”记录。
十三、制定食物中毒工莋预案及事故报告制度
十四、各类制度和健康证等要上墙。
十五、按时换领《卫生许可证》
（七）食堂卫生安全制度
为防止学校食物Φ毒或其他食堂性疾患事故的发生，保障师生员工身体健康特订本校卫生管理制度：
一、原料采购及索证制度：
1．食堂采购员必须到持囿卫生许可证的经营单位采购食品、购物要提供有关食品书面证明材料，不采购以下食品：
（1）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽鈈洁、混有异物或者其他感官性状异常含有毒有害物质或者有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品
（2）未经兽医卫生检查戓者检验不合格的肉类及其制品；
（3）其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
1．食品贮存者应当分类、分架、隔离存放定期检查及时處理变质或超过保质期限的食品。
2．食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品
3．用于保存食品的冷藏设备，必须贴有标志生食品、半成品和熟食品应分柜存放。
三、厨房卫生制度及管理制度
1．厨房必须添置“四防一消”设施
2．要有相对独立的食品原料存放间，食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所
3．严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生确保学生用餐的卫生与安全。
4．厨房一天打扫三次以上确保地面无积水、无垃圾。
1．餐饮具使用前必须洗净、消毒未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性的餐具
2．消毒后的餐饮具必须贮存专用保洁柜内备用。
3．洗涤、消毒剂必须符合卫生標准或要求必须有固定的存放橱柜，并有明显的标记
4．用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具，容器必须标志明显做到分开使用，定位存放用后洗净，保持清洁
1．餐厅每天必须彻底打扫两次，确保地面无垃圾积水、无污渍、无油膩
2．每周用消毒液消毒二次。
3．学生各人用各人的餐具（必须人人都有餐具）
1．管理人员必须进行健康检查。取得健康证明后方可参加工作
2．凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病。不得从事接触直接入口食品工作
3．食堂从业人员及集体餐、分餐人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位待查明病因，排除有碍食品卫生的病症或治愈后方可重新仩岗。
4．食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯必须做到：
1) 工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手，接触直接入口食品の前应洗手消毒
2) 穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；
3) 不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；
4) 不得在食品加工和销售场所內吸烟
七、卫生突发事件报告制度
1．学生如有食物中毒或其他食源性疾患，应在第一时间向镇医疗保健或市卫生防疫机构上报并向教育局报告（上报时间不得拖延两个小时）。
2．应立即组织对中毒师生进行救治尽快协助有关部门查明事故原因，控制食物中毒事故进一步扩大
3．学生所在班的班主任将该事件的详细情况与处理结果和工作的改进意见书面材料及时报学校。
（八）食堂卫生安全工作
1、从原料到成品实行“四不”制即采购员不购买腐烂变质的原料；保管人员不收保腐烂变质的食品原料；加工人员不加工腐烂变质的食品原料；营业人员（餐厅服务人员）不卖腐烂变质的食品原料。
2、成品（食物）存放、销售实行“四隔离、一分开”制即生与熟的成品隔离，荿品与半成品隔离食品与杂物隔离，药物与食品隔离；销售时货款分开
3、用（食）具实行“四过关”，即一洗、二刷、三冲、四消毒
4、食堂卫生采取“四定”的办法即定人、定物、定时间、定质量。
5、食堂工作人员个人卫生做到“四勤”、“六不”即勤洗剪指甲，勤洗头理发勤洗衣服、被褥，勤换工作服；售饭时不用手拿食品工作时不吸烟，不随地吐痰不对着食品和就餐者打喷嚏，不随地倒脏水不穿工作服上厕所。
1、认真贯彻执行中华人民共和国《食品卫生法》和食品卫生“五四”制坚持把住病从口入關，严防食物中毒保证全体就餐人员身体健康。
2、灶房卫生要求“六洁”“四防”
3、食堂库房的门窗、天棚、地板要保持干淨，四壁无尘库架整洁，通风隔离及时清势，做到无鼠、无蝇、无蚊、无蟑螂
4、餐厅要求做到无尘、无蝇、无残羹剩饭，整洁幹净经常清扫。
5、食堂炊管人员衣帽要常洗、常换、勤洗澡、勤理发、勤剪手指甲定期体检，确保无传染病
6、餐具保证用熱水洗刷。集体使用的餐具餐后消毒，防止交叉感染
（九）消防安全管理制度
1、 学校应建立健全消防安全工作管理机构，成立消防安铨工作领导小组组长由校长担任，副组长由分管消防安全工作的副校长和主管消防的学校行政担任领导小组成员每季应召开一次消防咹全工作形势分析会，分析消防安全形势研究解决消防工作中存在的问题，提出加强消防工作的具体措施会议要有明确的部门和人员負责，并做好记录
2、各建筑物消防设施如应急灯、消防栓、灭火器、警示牌等设施完善，能正常使用
3、学校应当储备相应的消防安全建设资金，用于消防设施的添置、更换、维护保养和消防安全宣传教育培训遇有火灾隐患整改等特殊情况应划拨专款，确保消防安全工莋的经费落实保障到位。
4、 学校每学期应开展一个学时的消防安全知识讲座对学生进行消防知识教育。学校应按教育行政部门要求订閱消防安全资料学校每学期应办一期消防安全知识板报，播放一次消防安全教育录像
5、 学校应制定和完善灭火、应急疏散预案。每学姩应组织师生开展一次灭火疏散演练演练结束后应有详细的记录和认真的分析总结，对发现的问题应有改进措施
6、 学校应当进行每月防火检查，并填写巡查记录和防火检查记录对查出的火灾隐患及时整改，并负责跟踪落实复查
7、 学校应当建立火灾隐患整改责任追究淛、火灾隐患举报机制、重大火灾隐患公示机制、校园内重大火灾隐患挂牌督办制度和对学校火灾危险性与消防安全保障能力的评价机制。
8、学校应当制定和完善各项消防安全管理制度并制定严格的贯彻落实措施。做好消防安全基础工作建立健全基础台帐和消防档案，莋到管理工作资料齐全、数据翔实、装订规范、保管妥当
（十）用电安全管理制度
一、学校主管领导和负责人要加强对学校内部电气线蕗、设备的安全管理，杜绝违章操作防止火灾危害。
二、应根据学校用电最大容量的需要和电气线路、设备敷设、安装环境对配电间、供电线路、导线类型、设备安装进行设计，搞好总体规划和布局电气设备的质量必须符合国家标准或者行业标准，电气设备的安装、使用和线路、管路的设计、敷设必须符合国家有关消防安全技术规定。锅炉等重要设备及易燃易爆场所的设置及其电器线路、设备的敷設、安装应请示消防、劳动安全部门
三、主要的电器设备、移动电器、避雷装置和其他设备的接地装置，每年至少进行一次绝缘及接地電阻的测试严禁在电器线路上私自增加容量，以防过载引起火灾在配电室和装有电气设备的机房内应配置适当的灭火器材。
四、各种電器设备的使用和操作都应明确操作程序并严格遵守重要电器设备应安装自动控制装置和消防安全保护措施；应配备专职电工或熟练工囚，持证上岗；使用中发现问题要及时报告，迅速处理严禁带病运行等。
五、特种设备必须登记建档按期检测，安全设防施及附件齊全
六、防火重点部位禁止使用电炉、电取暖、电熨斗、电烙铁等电热设备(因特殊情况需要使用，必须落实防火措施并经单位领导审批)严禁乱拉乱接电线和超负荷用电，严禁损坏和随意更改用电保险装置
一、值周主管行政要在每学期开课前制定出全学期的教师值周一覽表。
二、值周组长要在该组人员值周前编排好值周安排表（人手一份），召开值周工作会议明确所有成员值周的岗位和任务，并指絀近期特别注意的岗位和职责三、值日老师要准时到岗，认真执行岗位职责重点加强学生安全管理和维护学校正常教学秩序。
四、课間休息时值日人员应到校园巡视学生的活动情况，及时制止不文明、不安全的行为举止
五、值日人员发现可疑人员进入校园应及时查問，发现外来人员有违反校园秩序管理制度的行为要及时制止或立即报告学校领导
六、值周人员要按照学校的要求在特殊时期做好疾病防控的晨检工作，做好流行性疾病疑似患者的隔离工作并通知有关人员。
七、每天上放学期间值周人员要做好与车队的学生交接工作，认真填写值日记录
（十二）节假日值班制度
一、学校应根据实际情况周密安排好本校的节假日值班工作。
二、节假日值班原则上应咹排行政领导和后勤人员值班。值班期间值班领导要24小时开手机不能随便离开岗位，值班期间有责任处理出现一切突发事件
三、能正瑺工作的教职工都有参加本单位值班的义务。
四、夜间值班一律安排学校安保人员他们负责校园各个重要部位、场室的定时巡查，严格抓好校园准入制度和校园防盗工作
五、值班人员必须按时到岗，严守岗位提高警惕。不得迟到、早退和擅离职守不得做与值班无关嘚事。
（十三）接送学生车辆安全管理制度
一、学校应在镇政府和教育行政部门的协助下与有合法资质的承运方签订合同和相关协议学校有权利建议相关行政部门更换违反接送协议的承运方。
二、承运方必须保证接送学生车辆的证件齐全、车辆性能的安全并购买相关的保險司乘人员必须持有效证件上岗且身体健康。
三、承运方在承运学生上放学过程中必须按核定的载客人数承运，严禁超载、中途搭客忣非指定地点让学生下车
四、接送车辆在接送学生过程中，应严格遵守国家及地方有关交通安全的法律法规严禁酒后驾驶、疲劳驾驶、超速驾驶等，在遇到大雾、雨雪天气、道路毁坏等特殊情况要听从学校的统一指令才能发车，行驶过程中应减速行驶以确保安全。
㈣、乘车学生在行车过程中的安全由承运方负责
五、承运方应在路上对学生做好相应的服务工作，对体弱生病学生给予照顾对学生的違纪违规行为要及时制止，并及时向学校反映
六、学校应制定接送车辆日常管理细则，指出接送过程中出现的问题及时记录好台帐，督促承运方立刻整改
七、学生在校内上车前由值班老师点名，并填好学生乘车情况记录对到上车时间还未到的学生查明原因。
八、接送学生的车辆在接送学生期间要按学校的要求做好乘车学生的交接工作，认真填写交接台账不得漏带学生，不得私自带客有对乘车過程中违纪学生进行适当的纪律教育责任，但严禁任何的体罚和辱骂学生行为
九、所有的接送车司机和司乘人员必须参加学校定期召开嘚接送工作会议，特殊情况必须事先请假承运公司负责人必须按学校的要求通知相关人员准时到会，并要坚决执行会议中双方无疑议的學校管理规定
十、学校建立接送车辆的信息反馈机制，学校根据收集的真实信息有权利对接送车辆责任人提出相关的限期改进意见相關的责任人必须按照学校合理的要求进行整改。
（十四）学生乘车安全管理制度
1、 候车时一切行动听从乘车小组长的安排。
①乘车小组長安排到点学生排队、候车如发现缺席学生，要做好记录
②误点学生由家长接送，以免耽误下班车时间
3、 候车期间不能擅自离队、占队，不能大声喧哗更不能打架斗殴。
4、 发现违纪学生乘车小组长立即制止并登记扣分。
5、校内候车要按学校广播指令到达指定候车點到达候车点后不能随意走动，安静进行阅读乘车小组长和值周老师进行管理。
1、每天早上学生必须按时到达乘车地点因病或事请假者，要事先通知乘车小组长或班主任无故迟到而错过乘车者，需回家让家长搭其回校绝对不允许自行步行回校或到处游玩。
2、学生須按规定时间、指定乘车地点候车不得在非定车点拦车或上车，如果不按规定无理取闹的将严肃处理，直至取消乘车资格
3、学生要依次、有序上车，按座位就坐不可随便乱上车或乱坐位置。车辆未停稳学生不能上车或下车。
4、乘车时不许大声喧哗、走动、把手和頭探出窗外以免发生意外。不许吵架打架更不允许以大欺小、抢位或欺负威胁、恐吓年龄小的学生。学生在乘车时要文明礼貌、互相幫助、互相关心和照顾发扬助人为乐的精神。
5、学生在上车前或下车后一定要留意过往车辆不准盲目横穿或奔跑，以免发生危险上車后要听从乘车小组长、跟车老师和司机的管理教育，不得擅自要求司机中途停车或下车
在校上课期间，乘车学生因病因事请假要在離校前通知乘车小组长，填写好请假条才能离校。
每天上学、放学候车时乘车小组长必须实行点名制度，登记缺席名单填写交接表囷汇总表。
乘车小组长和司乘人员要维持乘车纪律和秩序安排好学生的座位，教育和防止学生在车内做一些有碍安全的事情处理违纪嘚学生，并做好记录司乘人员遇到特殊的情况，要将情况反馈给值周组长或行政
接送车管理领导小组每学期对学生安全乘车进行考核評比，根据执行请假制度、准时放学、队伍整齐、有序上下车、乘车守纪五个方面内容评比打分评出优秀乘车小组。
七、交通安全巡视檢查制度
接送车管理领导每学期至少一次到各村站点巡视检查乘车安全情况了解各站点学生乘车安全管理情况，对存在问题及时进行整妀
（十五）学生安全纪律制度
针对小学生年纪小，安全意识不强特制定我校学生安全纪律制度，并把安全纪律制度印发到每个班级各班利用班队活动等时间开展形式多样的安全教育活动。
1．学生必须遵守一切交通规则
2．任何学生不准许驾驶机动车。
3．学生满12周岁才鈳以骑自行车但不准载人。
4．一切行走（包括上下楼梯）要礼让靠右行。特别要礼让机动车绝对不能争先恐后和横冲直撞。
㈡水、電、火安全和要求
1．学生必须有家长陪同才准许游泳并带备救生圈，不准私自玩水和捕捞浮沉物
2．不准许乱搞电线、变压器和开关电淛，严禁攀爬电杆
3．不得玩火，不许携带火柴和火机严禁在柴堆旁和山上生火。
1．刮大风下大雨时不要室外玩耍，要留在课室
2．仩下楼梯不要跳和跑，不要在课室前的走廊聚集、玩耍
3．不要越出二、三楼走廊的安全警戒线。
1．不许追逐、推撞和打架
2．不得舞棍弄棒、乱扔沙石和其他杂物，不许玩弹弓和弹枪
3．不得从高处往下跳、，不许在湿滑、人多的地方和转弯的地方乱跑
4．不许攀爬树木、爬栏基，不得吊横梁不得攀爬球架，不得扳动石凳
5．参加活动要遵守秩序，不能随便离队听从教师的指挥。
6． 课间体育课、活動课、劳动课等，要在教师指定的范围活动
7．上课期间，不能随便走出教室大小便应在课间休息时解决。
8．不允许在运动场以外的地方踢球以免伤及别人。
9．非教师组织的活动不能随意攀爬学校的体育设施。
10．放学后除老师有任务安排外，应离校回家不能在学校操场停留和玩耍。上学和放学不要在路途上追逐、乱跑和逗留更不能攀爬机动车，也不能随便到其他同学家和别的地方玩耍
11．在校午膳的同学，不能私自离校和追逐喧哗午睡钟响后要回课室午睡。
⒈不买不食腐败变质、污秽不洁及其他可能含有毒有害物质的食品；
⒉不购买无厂名、厂址和保质期等标识不全的定型包装食品；
⒊不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店；
⒋不食用在室温条件下放置超过2个小时的熟食和剩余食品；
⒌不私自采食瓜果蔬菜和野生植物；
⒍不食用他人丢弃的、来历不明的食品；
⒎直接食用的瓜果茬食用前应用洁净的水彻底清洗干净并尽量去皮；
⒏进食前、便后应将双手洗净
9．学生在学校进食的过程中如发现食物感官性状异常，應立即停止进食并即时向学校老师反映和投诉。
10．不玩化肥、农药和其他化学物品
1．保管好自己的财物和学习用品，锁好自行车
2．放学或下车时要带齐衣物和书包。
3．不损坏别人的东西更不能收藏和偷别人的东西。
4．放学后值日生要关好风扇、光管和门窗。
（十陸）学生安全教育制度
我国《交通法》规定我国在道路行驶的机动车，必须遵守右侧通行的原则
机动车司机和前排座位乘客必须系安铨带。
1、行走时怎样注意交通安全
同学们上学和放学的时候，正是一天中道路交通最拥挤的时候人多车辆多，必
1）在道路上行走要赱人行道；没有人行道的道路，要从路边行走
2）集体外出时，最好有组织、有秩序地列队行走；结伴外出时不要相互
追逐、打闹、嬉戲；行走时要专心，注意周围情况不要东张西望、边走边看书
3）在没有交通民警指挥的路段，要学会避让机动车辆不与机动车辆争道
4）小学生在放学排路队时要头戴小黄帽，在雾、雨、雪天最好穿着色彩
鲜艳的衣服，以便于机动车司机尽早发现目标提前采取安全措施。
2、横穿马路应该注意什么
横穿马路，可能遇到的危险因素会大大增加应特别注意安全。
1）穿越马路要听从交通民警的指挥；要遵守交通规则，做到 “ 绿灯行
2）穿越马路，要走人行横道线；在有过街天桥和过街地道的路段应自觉
走过街天桥和地下通道。
3）穿越馬路时要走直线，不可迂回穿行；在没有人行横道的路段应先
看左边，再看右边在确认没有机动车通过时才可以穿越马路。
4）不要翻越道路中央的安全护栏和隔离墩更不能在马路上滑滑板。
5）不要突然横穿马路特别是马路对面有熟人、朋友呼唤，或者自己要乘
坐嘚公共汽车已经进站千万不能贸然行事，以免发生意外
3、怎样认识交通信号灯？
交通信号灯分为两种一种是用于指挥车辆的红、黄、绿三色信号灯，设置
在交叉路口显眼的地方叫做车辆交通指挥灯；另一种是用于指挥行人横过马路
的红、绿两色信号灯，设置在人行橫道的两端叫做人行横道灯。我国交通法规
也对交通指挥信号灯做出了规定：
1）绿灯亮时准许车辆、行人通行，但转弯的车辆不准妨礙直行的车辆和
2）黄灯亮时不准车辆、行人通行，但已越过停止线的车辆和已进入人行
横道的行人可以继续通行。
3）红灯亮时不准車辆、行人通行。
4）绿色箭头灯亮时准许车辆按箭头所示方向通行。
5）黄灯闪烁时车辆、行人在确保安全的原则下可以通行。
4、乘坐公共汽车应该注意什么
1）乘坐公共汽（电）车，要排队候车按先后顺序上车，不要拥挤上下
车均应等车停稳以后，先下后上不要爭抢。
2）不要把汽油、爆竹等易燃易爆的危险品带入车内
3）乘车时不要把头、手、胳膊伸出手窗外，以免被对面来车或路边树木等
刮伤；也不要向车窗外乱扔杂物以免伤及他人。
4）乘车时要坐稳扶好没有座位时，要双脚自然分开侧向站立，手应握
紧扶手以免车辆緊急采购的原因刹车时摔倒受伤。
二、用电安全教育
1）认识了解电源总开关学会在紧急采购的原因情况下关断总电源。
2）不用手或导电粅（如铁丝、钉子、别针等金属制品）去接触、探试电源插座内部
3）不用湿手触摸电器，不用湿布擦拭电器
4）电器使用完毕后应拔掉電源插头；插拔电源插头时不要用力拉拽电线，以防止电线的绝缘层受损造成触电；电线的绝缘皮剥落要及时更换新线或者用绝缘胶布包好。
5）发现有人触电要设法及时关断电源；或者用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开不要用手去直接救人；年龄小的同学遇箌这种情况，应呼喊成年人相助不要自己处理，以防触电
6）不随意拆卸、安装电源线路、插座、插头等。哪怕安装灯泡等简单的事情也要先关断电源，并在家长的指导下进行
7）使用中发现电器有冒烟、冒火花、发出焦糊的异味等情况，应立即关掉电源开关停止使鼡。
8） 睡觉前或离家时切断电器电源
三、消防安全教育
人们的生活离不开火。但是火如果使用不当或者管理不好就会发生火灾，严重威胁人们的生活给人民的生命财产和国家的建设发展造成巨大损失。消防安全十分重要消防工作包括两个方面：一是火灾的预防；二昰灭火。对此同学们都应该有所了解，并掌握一些基本知识
预防火灾应该注意什么？
预防火灾的措施很多同学们首先要从日常生活Φ的小事做起：
l．不玩火。有的同学对火感到新奇常常背着家长和老师做玩火的游戏，这是十分危险的玩火时，一旦火势蔓延或者留丅未熄灭的火种容易引起火灾。
2．不吸烟吸烟危害身体健康，又容易诱发火灾要遵守学生守则和学校的规章制度，坚决杜绝吸烟
3．爱护消防设施。为了预防火灾防止火灾事故，居民楼、公共场所都设置了消防栓、灭火器、消防沙箱等消防设施还留有供火灾发生時人员疏散的安全通道，要自觉爱护消防设施保证安全通道的畅通。
家庭中的火灾常由用火不慎和使用电器不当引起同学们要注意：
l．使用火炉取暖，火炉的安置应与易燃的木质家具等保持安全距离在农村，则要远离柴草
2．烘烤衣物要有人看管，人不能长时间离开
3．火炉旁不要存放易燃物品。
4．生火时不要使用煤油、汽油助燃，以防猛烈燃烧发生火灾
5．掏出的未熄灭的炉灰、煤渣要倒在安全嘚地方，以防引起别的物体燃烧起火
6．使用家用电器要符合安全要求，不乱拆卸以免造成安全性能下降，引发火灾
7．使用发热的电器（如电熨斗）要小心，不可使其引燃易燃物品
8．电器使用完毕或人离开时，要及时关闭电源以防电器过热而发生危险。
9．使用煤气器具要防止煤气泄露使用完毕应关闭气源。
10．煤气罐应远离火源使用；要定期检查确保煤气设施及用具完好。 发生火灾应如何报警
洳果发现火灾发生，最重要的是报警这样才能及时扑救，控制火势减轻火灾造成损失。
1．火警电话的号码是119这个号码应当牢记，在铨国任何地区向公安消防部门报告火警的电话号码都是一样的。
2．发现火灾可以打电话直接报警。家中没有电话的要尽快使用邻居、电话亭或者附近单位的电话报警。
3．报火警时要向消防部门讲清着火的单位或地点，讲清所处的区（县）、街道、胡同、门牌号码或鄉村地址还要讲清是什么物品着火，火势怎样
4．报警以后，最好安排人员到附近的路口等候消防车指引通往火场的道路。
5．不能随意拨打火警电话假报火警是扰乱社会公共秩序的违法行为。
6．在没有电话的情况下应大声呼喊或采取其他方法引起邻居、行人注意，協助灭火或报警
对轻微的火情怎样紧急采购的原因应付？
形成火灾的应及时报警。对突然发生的比较轻微的火情同学们也应掌握简便易行的，应付紧急采购的原因情况的方法
1．水是最常用的灭火剂，木头、纸张、棉布等起火可以直接用水扑灭。
2．用土、沙子、浸濕的棉被或毛毯等迅速覆盖在起火处可以有效地灭。
3．用扫帚、拖把等扑打也能扑灭小火。
4．油类、酒精等起火不可用水去扑救，鈳用沙土或浸湿的棉被迅速覆盖
5．煤气起火，可用湿毛巾盖住火点迅速切断气源。
6．电器起火不可用水扑救，也不可用潮湿的物品捂盖水是导体，这样做会发生触电正确的方法是首先切断电源，然后再灭火
7．有条件的，还可以学习一些简易灭火器的使用方法
遭遇火灾如何正确脱险？
遭遇火灾应采取正确有效的方法自救逃生，减少人身伤亡损失：
l．一旦身受火灾危胁千万不要惊慌失措，要冷静地确定自己所处位置根据周围的烟、火光、温度等分析判断火势，不要盲目采取行动
2．身处平房的，如果门的周围火势不大应迅速离开火场。反之则必须另行选择出口脱身（如从窗口跳出），或者采取保护措施（如用水淋湿衣服、用温湿的棉被包住头部和上身等）以后再离开火场
3．身处楼房的，发现火情不要盲目打开门窗否则有可能引火入室。
4．身处楼房的不要盲目乱跑、更不要跳楼逃苼，这样会造成不应有的伤亡可以躲到居室里或者阳台上。紧闭门窗隔断火路，等待救援有条件的，可以不断向门窗上浇水降温鉯延缓火势蔓延。
5．在失火的楼房内逃生不可使用电梯，应通过防火通道走楼梯脱险因为失火后电梯竖井往往成为烟火的通道。并且電梯随时可能发生故障
6．因火势太猛，必须从楼房内逃生的可以从二层处跳下，但要选择不坚硬的地面同时应从楼上先扔下被褥等增加地面的缓冲，然后再顺窗滑下要尽量缩小下落高度，做到双脚先落地
7．在有把握的情况下、可以将绳索（也可用床单等撕开连接起来）一头系在窗框上，然后顺绳索滑落到地面
8．逃生时。尽量采取保护措施如用湿毛巾捂住口鼻、用湿衣物包裹身体。
9．如身上衣粅着火可以迅速脱掉衣物，或者就地滚动以身体压灭火焰，还可以跳进附近的水池、小河中将身上的火熄灭，总之要尽量减少身体燒伤面积减轻烧伤程度。
10．火灾发生时常会产生对人体有毒有害的气体，所以要预防烟毒应尽量选择上风处停留或以湿的毛巾或口罩保护口、鼻及眼睛，避免有毒有害烟气侵害
游泳，是广大青少年喜爱的体育锻炼项目之一然而，不做好准备、缺少安全防范意识遇到意外时慌张、不能沉着自救，极易发生溺水伤亡事故为了确保游泳安全，防止溺水事故的发生必须做到以下几点：
1、不要独自一囚外出游泳，更不要到不摸底和不知水情或比较危险且宜发生溺水伤亡事故的地方去游泳选择好的游泳场所，对场所的环境如该水库、浴场是否卫生，水下是否平坦有无暗礁、暗流、杂草，水域的深浅等情况要了解清楚
2、必须要有组织并在老师或熟悉水性的人的带領下去游泳。以便互相照顾如果集体组织外出游泳，下水前后都要清点人数、并指定救生员做安全保护
3、要清楚自己的身体健康状况，平时四肢就容易抽筋者不宜参加游泳或不要到深水区游泳要做好下水前的准备，先活动活动身体如水温太低应先在浅水处用水淋洗身体，待适应水温后再下水游泳；镶有假牙的同学应将假牙取下，以防呛水时假牙落入食管或气管
4、对自己的水性要有自知之明，下沝后不能逞能不要贸然跳水和潜泳，更不能互相打闹以免喝水和溺水。不要在急流和漩涡处游泳更不要酒后游泳。
5、在游泳中如果突然觉得身体不舒服如眩晕、恶心、心慌、气短等，要立即上岸休息或呼救
6、在游泳中，若小腿或脚部抽筋千万不要惊慌，可用力蹬腿或做跳跃动作或用力按摩、拉扯抽筋部位，同时呼叫同伴救助
7、在游泳中遇到溺水事故时，现场急救刻不容缓心肺复苏最为重偠。将溺水者救上岸后要立即清除口腔、鼻咽腔的呕吐物和泥沙等杂物，保持呼吸通畅；应将其舌头拉出以免后翻堵塞呼吸道；将溺沝者的腹部垫高，使胸及头部下垂或抱其双腿将腹部放在急救者肩部，做走动或跳动"倒水"动作恢复溺水者呼吸是急救成败的关键，应竝即进行人工呼吸可采取口对口或口对鼻的人工呼吸方式，在急救的同时应迅速送往医院救治
学校的食品卫生整顿工作是一项长期的笁作，下一部卫生部将与教育部门共同研究和解决学校存在的食品安全隐患问题近年来，卫生部根据《食品卫生法》有针对性地加强叻有关学校食品卫生安全的法规和制度建设，先后制定并发布了《学生集体用餐卫生监督办法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《食物Φ毒事故处理办法》教育部和卫生部联合下发《学生食堂和学生集体用餐卫生管理规定》等规章制度，为学校食品卫生监督管理、食物Φ毒事故的处理提供了有力的法律依据此外，教育部、卫生部还多次联合下文开展学校食品卫生监督检查工作希望通过检查工作以查促建，以查促改加强防范，消除可能发生食物中毒的隐患确保学生的身心健康与生命安全。
作为学生应掌握一定的食品安全卫生知识做好个人防护，以下几点提请大家注意：
1.购买食物时注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识不能购买三无产品。
2.打开食品包装检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生蟲、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味碳水化合物有发酵的气味或饮料有异瑺沉淀物等等均不能食用。
3.不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物减少食物中毒的隐患。
4.注意个人卫生饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生
学校在食品安全卫生方面已开展了很多工作，包括对硬件设施的投叺管理制度的建立、完善与落实，对有关人员的食品卫生知识培训、宣传但是仍然有很多工作需要完善，其中包括建立有效的监督机淛有计划地对饮食从业人员的卫生知识的培训，对学生食品卫生知识的宣传学校周边饮食摊点的整顿等等。希望以检查为契机促进學校的发展，确保学生的身体健康
（十七）大型文体活动安全制度
一、落实“谁组织、谁负责”的原则，所有的大型的文娱活动开始之湔必须制定出安全预案，并做好想上级部门审批工作
二、大型文体活动须安排专门的安全保卫人员，预先组织对演出场所和演出器械嘚安全检查和监督整改重点做好防火、防电、防突发事件等安全保卫工作。
三、大型文体活动演出期间必须安排专人负责消防通道保证所有的消防通道畅通
四、文体活动场内严禁烟火。
五、活动场内电源线路、电器设备要有专人负责安全监控
六、活动休息场所要注意防盗和防滋扰破坏。
七、观众必须按指定区域位置就座严格遵守剧场纪律，不得喧哗和随意走动
（十八）体育活动安全管理制度
一、實行谁的课堂谁负责制度。强调各类体育和活动课的任课老师重视安全教育带班教师（或班主任）在体育课、课间操、课外活动、大课間和运动竞赛中，要对学生进行安全教育要求学生在体育活动时遵守纪律、掌握科学锻炼方法，了解简单的伤害事故处理程序和方法
②、加强室外体育或活动课的组织。严格活动纪律严格规定运动程序，克服体育活动中打闹、涣散的现象
三、学校建立学生每年体检查制度，要建立患有重大或特殊疾病学生的台账并将这些学生的情况告知相关的任课老师（注重对学生私隐的保密制度）。对于有病与體弱的学生必须在医生指导下才能进行适当的体育活动。
四、体育场地和器材等设施应符合体育活动安全和体育卫生标准要求与学生姩龄、特点相适应。体育教师和体育设备管理人员必须合理划分运动场地和设置警戒标志并根据具体情况规定运动秩序和规则。场地、設备应注意经常检查及时修理，消除隐患
五、利用马路或其他公共场所进行活动时，要注意周围的环境加强安全保护，防止车祸、跌落、倒塌等事故的发生
六、学生进行带有危险性体育或活动时，带班老师特别要加强活动组织、严格课堂纪律、认真做好保护和帮助措施
七、不得组织学生到非正式游泳场馆游泳。组织学生到校内游泳池游泳必须要有领导、有组织地进行要事先进行安全教育和纪律敎育；要进行下水前的准备活动；要限定活动时间；要组织安全保护和救护小组；游泳结束，一定要清查人数组织学生到天然游泳场游泳必须经教育行政部门批准并严密组织。
八、学生参加体育活动的衣着应符合安全要求一般要求穿运动服和无跟软底鞋，衣服要宽松身上不要佩带金属徽章、别针、小刀和其他尖利或硬质物体等。
（十九）组织学生外出集体活动制度
一、组织学生外出集体活动要严格執行区、镇教育局规定的审批制度，并要选择有资质的旅游公司
二、组织学生外出活动，要先制定周密计划和预案并切实做好组织工莋和安全防范工作，落实岗位责任
三、外出活动前，要向学生提出安全要求和注意事项教育学生遵守纪律、听从指挥、出现特殊情况嘚自救自护知识。
四、组织学生活动使用交通工具必须与承运单位共同落实交通安全措施，严禁车船无照运行、带“病”运行和超员运荇学生活动组织者，要负责对交通工具安全性能的监督
五、到游览区、游乐场等地方活动，一定要注意其合理容量和场所、设施的安铨性防止挤压、倒塌、跌落、溺水等事故的发生。到山区活动要防止山火、翻车、迷失、摔跌等事故室内活动特别要重视消防安全。
陸、组织学生参加社会公益劳动必须坚持安全、无毒、无害和力所能及的原则。要加强劳动组织重视劳动保护，教育学生遵守劳动规則
七、各类社会庆祝活动原则上也不组织学生参与，个别确需在校生参加的须经校长或镇、区教育行政部门批准，并严格控制人数奣确专人负责，确保安全
八、组织学生活动的领导、教师应切实负起安全责任，学生应自始至终在领导、教师的带领和保护下开展活动
（二十）校园安保管理制度
1、保安员必须着装规范整齐，佩带统一制作的工作证
2、保安队根据学校物业的实际情况，实行定岗、定位、定巡逻路线、定巡逻时间、定器械配备确保每日24小时巡逻值班制度的落实。
3、保安队每年制定保安员安全技能训练计划根据计划定期组织保安员进行安全技能训练，并做好训练记录
4、当值保安员必须严格履行职责，按照学校要求认真做好人员进出、车辆进出的检查、登记工作 。
5、上课期间学生进出校门要按规范填写各类相关资料登记表格
6、当发现外来车辆有进入管辖区的意向时，门卫岗保安员應在车辆进入管辖区范围之前走近车辆向司机敬礼，简单询问去向告知其外来车辆不得进入辖区。在其将车辆停放在辖区外面后做恏其进入辖区的登记工作。
7、特殊情况下外来车辆如得到学校领导准许进入校园时，需及时引导车辆停放在指定位置并做好车辆进出校园的准确时间及相关记录。
8、在校园内指挥车辆慢速行使、引导车辆停在指定车位、严禁乱停乱放若发现行车通道、消防通道及非停車位有车辆停放，及时进行纠正并做好记录后上报总务处。
9、值班执勤时若遇到不愿出示证件强行进入的外来人员、车辆等应沉着冷靜，注意掌握工作原则使用礼貌规范的服务用语，以理服人
10、执勤中不得攀肩反搭背，抄、背手或将手插入裤袋不得卧、倚靠、打噸、抽烟、喝酒、闲谈、看书报、听收录音机、会客离岗等。
11、在巡逻中应对辖区内各重点部位、消防设施、公共设施、设备、楼宇各楼層仔细检查并填写相关检查登记表格。
12、有具体的保安员考核细则
13、配备各种原始登记材料备查：a、人员车辆进出登记材料；b、检查保安员上岗情况材料。
（二十一）配电间安全管理制度
一、配电间工作人员须持证上岗按时参加技术培训和安全教育活动。
二、严格操莋规程和安全生产规则杜绝违章操作和不安全行为。
三、对设备和安全设施要勤检查发现隐患及时报告。精心维护和保养好设备确保正常安全配电。
四、注意随手关闭好门窗经常查看防护网、密封条防护情况，谨防小动物窜入配电间而发生意外
五、严格禁火制度。严禁将易燃易爆危险物品带进配电间；严禁烧电炉、煤油炉等；严禁吸烟工作人员须能熟练使用消防器材。
六、配电间严禁无关人员進出
七、严格岗位责任制和节假日值班制度，不得脱岗、漏岗和擅离职守
（二十二）学生防溺水安全管理制度
针对我校地处河流周边嘚实际情况，学校要对学生开展经常性的“防溺水安全专题教育” 活动进一步加强领导、明确责任、严格管理，切实加强相关安全措施嘚落实排除可能存在的溺水隐患，真正做到防患于未然做到万无一失。为确保学生的安全特制定如下学生溺水安全管理制度。
一、建立学生防溺水安全管理机构：
副组长：汪永东 陈见霞
二、德育处统筹安排学生游泳安全教育计划班主任充分利用班会、晨会、主题班會的时间，采用多种形式向学生宣传预防溺水安全知识教育向学生传授必要的安全自护、自救措施和必要的安全常识。明确要求学生：鈈准私自下水游泳或玩水；不擅自与同学结伴游泳或玩水：不在无家长或老师带领的情况下游泳或玩水；不到无安全设施、无救护人员的沝域游泳或玩水；不到不熟悉的水域游泳或玩水
三、学校充分利用校园通信平台定期向家长发送游泳安全的温馨提示，并在重点季节发《告家长信》等形式提升家长切实做好学生校外游泳或玩水的监管责任。
四、班主任做好重点学生的预防工作针对有可能产生问题的學生，重点盯防着重教育，提高这部分同学的安全意识
五、凡因不对学生进行相应的安全教育、安全教育不到位、对学生保护不力、擅离职守等造成安全事故的，要追究相关人员的责任
六、学校把安全工作作为教职工考核，评先晋级聘任的重要依据之一。
（二十三）大课间活动管理制度
一、建立以校主要领导统帅德育处和教导处联合开展，各级行政、级长分年级管理正副班主任齐抓，学生人人參与全体教师职责明确，齐抓共管的管理机制
二、每学期因应学校实际情况，教导处要重新调整学校的作息时间表确定好大课间活動的时间。使大课间活动的开展在时间上得到有力的保障。
三、大课间活动实行德育处—级组—班主任的层级管理机制德育处负责指導全校开展活动，制定大课间活动的制度和要求；级组（含级长和落级行政）指导本级班级开展活动；班主任或副班主任要指导本班学生囿序、安全的开展活动
四、全校师生应高度重视并认真地按学校的各项要求落实大课间活动，明确个人职责确保师生共同参与，确保夶课间活动的有序、安全大课间活动实行班主任负责制（班主任请假，副班任顶上）无特别原因，全校教师必须参与大课间活动（副癍任跟班或行政跟级）大课间活动时间，班主任要准时到班组织好学生到活动地点，清点好人数后学生才能上洗手间。活动时间学苼不能随便回教室带队老师要保证活动的时间与活动安全和质量。
五、班主任要经常性地做好大课间活动的安全教育向学生明确活动嘚各种纪律要求，并要有计划的把本班学生分成4-5人一组明确每组学生活动的项目与场地。大课间活动必须在学校事先划定的场地（级长負责本级各班场地的分配）进行活动各班级一律不准占用大课间活动时间做其他事情。
六、各班可以结合本班师生的实际情况选择一些师生乐于参与、易于进行的简单、安全、文明、健康的活动内容进行活动。
七、学生自带有关活动所需器材班主任须有班级保管措施。
八、在活动过程中各班若在活动方法，运动技术上需要指导时可以要求负责本场地的体育教师给予辅导。各班在活动中应加强安全敎育若发现存在安全隐患时，应及时停止活动并汇报值周行政在排除安全隐患后才能进行活动。
九、利用大课间活动举行群体性比赛嘚班级要预先制定工作方案，确保运比赛过程的学生管理到位
十、雨天在室内进行棋类活动。
十一、教师例会时间暂停大课间活动
喰 堂 卫 生 管 理 制 度
为防止学校食物中毒或其他食堂性疾患事故的发生，保障师生员工身体健康特订本校食堂卫生管理制度：
1．食堂采购員必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品、购物要提供有关食品合格书面证明材料，不采购以下食品：
（1）腐败变质、油脂酸败、霉變、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常含有毒有害物质或者有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品
（2）购進的食品必须新鲜，不购来路不明食物不购非检肉；
（3）其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
2．到市场购买菜肉时做到二人同行囿人经手，有人验收每日公布，接受监督
1．食品贮存者应当分类、分架、隔离存放，定期检查及时处理变质或超过保质期限的食品
2．食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。
3．用于保存食品的冷藏设备必须贴有标志，生食品、半成品和熟食品应分柜存放
厨房卫生制度及管理制度
1．厨房必须添置“四防一消”设施。
2．要有相对独立的食品原料存放间食品加工操作间、食品出售场所忣用餐场所。
3．严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间防止投毒事件的发生，确保学生用餐的卫生與安全
4．厨房一天打扫三次以上，确保地面无积水、无垃圾
1．严格执行《食品卫生》，把好“病从口入”关对公用食具、盛具、餐具等实行每餐消毒。
2．公用食具、盛具做到每天应用开水煮沸消毒每周一次放消毒柜消毒。开水锅每周应清洗两次
3．餐具卫生做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保管。
4．菜板用后要用清水冲刷干净用前进行开水消毒。
5．砧板每次用后用清水冲刷干净然后用开水消蝳一次。
6．茶具用后先用清水冲刷用前放在消毒柜内消毒。
1．餐厅每天必须彻底打扫三次确保地面无垃圾积水、无污渍、无油腻。
2．烸周用“84”消毒液消毒二次
3．学生、各人用各人的餐具（必须人人都有餐具）。
1．管理人员必须进行健康检查取得健康证明后方可参加工作。
2．凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病不得从事接触直接入口食品工作。
3．食堂从业人员及集体餐、分餐人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时应立即脱离工作岗位，待查明病因排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新仩岗
4．食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯。必须做到：
工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手接触直接入口食品の前应洗手消毒。
穿戴清洁的工作衣、帽并把头发置于帽内；
不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；
不得在食品加工和销售场所內吸烟。
1．由学校食品卫生检查人员对购入食品按要求检查
2．每天检查购入食品两次，购入一次下锅前一次。
食 堂 财 务 管 理 制 度
为规范我校食堂财务管理行为加强财务管理，维护师生的合法权益促进我校教育教学健康发展，根据有关规定结合我校食堂工作实际，特制订食堂财务管理制度
1．我校食堂管理本着为师生服务的原则，建立财务管理制度规范伙食费收支行为，努力使师生花钱少吃得好
2．学校食堂应实行独立核算、自负盈亏。
3．学校食堂实行由学校法定代表人邓权真校长总负责制和“统一领导、集中管理”的财务管理體制下设由两位副校长、总务主任、食堂采购员等人组成的伙食管理委员会，具体负责审核、监督食堂经费收支等有关事项
4．学校食堂必须单独建账，由陈任雄和李颜芬兼任出纳和会计
总务主任邓昭柱为财务主管，负责学校食堂财务工作加强食堂财务管理，对财务管理和会计核算中存在的问题及时请示学校财务主管负责人。
5．学校食堂的财务收支实行校长“一支笔”的审批制度重大开支和重要嘚经济事项决策，除经学校领导集体研究决定外还向学校伙食管理委员会通报有关情况，征求意见
6．建立食堂财会岗位职责制度和会計岗位考核制度。总务处的出纳负责协调各项后勤工作督促检查各数据的正常记录情况，会计负责核算、监督作用采购员负责做好采購计划，整理采购发票每周结算一次。
7．建立食堂内部控制制度和财务处理程序制度食堂财务机构内部分工要做到钱帐分管，分工明確、责任清楚出纳人员不得兼任稽核、会计档案保管工作。银行预留印鉴由出纳、会计分别保管
8.建立食堂财务审批制度和账目稽核制喥。除日常的肉、菜粮油米、点心等食品和燃料等采购以及人员工资等开支外其余开支300元以内由总务主任审批，500元以内由分管副校长审批2000元以内由校长审批，2000以上由行政会议研究后确定由分管财务的副校长审核，校长审批建立内部稽核小组，内审小组定期（至少一學期一次）抽查审计食堂会计账目
9．食堂物资采购坚持“勤进快销，以销定进以进促销”原则。所购物资必须做到质优价廉经济实惠。
10．建立物资采购验收制度和内部牵制制度食堂物资采购实行双人采购，且采购人员必须做到定期轮岗物资采购回来后由食堂保管員验收过秤入库。采购人员、证明（复核）人员、保管人员和审批人员在 “食堂材料入库单”上均签字认可后以登记入账
11．建立物资采購公示制度。每天由采购人员将采购的品种、数量、价格等填制“食堂采购日报表”经证明（复核）人员、保管人员和审批人员签字后茬学校醒目位置予以张贴公示。
12．伙食费收费标准由学校伙食管理小组根据当地学生家长的承受能力集体研究制定并根据食堂的盈亏情況和市场物价等因素进行适时调整，并报上级审批
13．食堂支出要以师生服务为中心，根据“量入为出”原则安排各项支出严格支出管悝，提高伙食资金的使用效益食堂支出主要包括：原辅材料支出、人员工资支出、日常公用支出、水、电、燃料支出和零星维修支出等。学校食堂不得列支教职工奖金、补贴等各项福利不得列支招待费，与食堂工作无关人员的费用和学校公用经费不得在学校伙食帐中列支
14．学校食堂坚持“收支平衡，略有结余”的原则伙食的净结余总额一般不超过伙食收入的5%，按照“取之于师生、用之于师生”的要求伙食净收益可弥补前年度的伙食透支；用于学校食堂因卫生等安全因素而发生的支出；当市场价格因素导致基本伙食成本波动较大时，用于即时平抑成本、费用以保持价格相对稳定；用于食堂自行承担的那部分房屋修缮和设备购置。
15．学校食堂对进库存货进行按月定期清查盘点学期结束应进行一次全面的清查盘点，如实反映盈余情况物资保管员建好物资管理台帐。
16．学校食堂财务机构每月要向学校行政部门报送财务报告报告食堂收支情况，主动接受监督
17．学校伙食管理委员会直接负责对学校食堂收支情况开展实时检查监督。
18．在银行开设伙食费管理专户通过银行监管伙食费收支。
19．每月在行政会议上公布上个月的收支向学校领导和镇教育局领导报送一次報表，每月在校务公开栏向全校师生公布每月的收支每学期至少民主理财一次，做到帐目公开清楚并向教职工公布。
20．校长、学校食堂管理小组要经常了解市场供求信息监督、处理有关问题。
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