螺丝肉怎么炒才嫩做才好吃

点击联系发帖人 时间：2020-02-21 02:52

螺丝肉怎么炒才嫩

快吃完了才想起来拍个照。某囚吃了三碗饭

很好吃很下饭，感谢分享

没有红椒也没有豆瓣酱凑合一下

很好吃喝酒下饭都棒棒哒！

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辅料：泡姜两根、盐适量、泡辣椒小半碗、干辣来椒小半碗、香蒜5个、姜片10克、香葱适量、香菜适量、料酒适量、菜油适量

1、使劲冲洗和搓洗螺丝肉然后用料酒、盐、菜油腌制两分钟！看自己百买的螺丝肉大小，我这个是大螺丝肉～我得用刀把每一个切成几片状

3、锅中放入菜油，待锅热倒入螺丝肉翻炒至度水分干在倒入泡姜、泡辣知椒、干辣椒、蒜，放少许盐和生抽一起翻炒在倒入少许开水让螺丝肉和佐料们都闷5分钟（道让辣味悶入螺丝肉里）！起锅前放入味精和香葱翻炒匀，起锅装盘！最后撒上香菜

1、使劲冲洗和搓洗螺丝肉，然后用料酒、盐、菜油腌制两分鍾！看自己买的螺丝肉大小我这个是大螺丝肉～我得用刀把每一个切成几片状。

3、把食材切好摆放好

4、锅中放入菜油，待锅热倒入螺絲肉翻炒至水分干在倒入泡姜、泡辣椒、干辣椒、蒜，放少许盐和生抽一起翻炒在倒入少许开水让螺丝肉和佐料们都闷5分钟（让辣味悶入螺丝肉里）！起锅前放入味精和香葱翻炒匀，起锅装盘！最后撒上香菜……

螺丝肉是一道美味可口的传统名菜顾名思义，皆为田螺禸此菜油亮，淡红色软嫩咸香。

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血

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把买回来的螺丝肉洗干净，切好青椒和蒜苗

备用首先把锅烧热~先不要放油~把螺丝禸放入烤干~然后盛起备用然后锅里放油，把

豆豉和紫苏叶、青椒加入少许盐一起爆香接着

就放入蒜苗一起炒一下，放螺丝肉再加少許酱油一起炒大约两到三分钟就可以啦

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以前做螺蛳是带壳的允吸着浓濃的汤汁，是夏日晚上一道很有特色的小吃美食虽然大家都知道这玩意可能不是很干净，但很多时候大家爱的就是这个小夜宵摊上的气氛和麻麻辣辣的感觉吃过几次后，老公说在家的时候经常把肉挑出来爆炒也十分香辣的就让我们试试吧！

螺蛳肉用茶油炒更香要放入青椒，白酒料酒，生姜去除腥味

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