本期公布54批次监督抽检结果涉忣食用农产品1大类。根据食品安全国家标准个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品其中合格样品52批次，不合格样品2批次

    1.鲤鱼1批次(购进日期为2019年8月19日)，为临汾市尧都区杨子海鲜店销售其中恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星与恩诺沙星之和计）超标。检验机构为譜尼测试集团股份有限公司

    2.鲫鱼1批次（购进日期为2019年8月30日），为山西美特好连锁超市股份有限公司临汾分公司销售其中恩诺沙星(以恩諾沙星与环丙沙星与恩诺沙星之和计)超标。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司

    1.畜禽肉及副产品5批次，检验项目为氯霉素、莱克多巴胺、克伦特罗等8项指标

    2.蔬菜18批次，检测项目为阿维菌素、毒死蜱、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐等15项指标

    3.水果16批次，检测项目为辛硫磷、烯唑醇、毒死蜱等20项指标

    4.鲜蛋5批次，检测项目为氧氟沙星、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星与恩诺沙星之和计）、氯霉素、氟苯尼考等4项指标

    5.水产品3批次，检测项目为恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、孔雀石绿、氧氟沙星、氯霉素、甲砜霉素等6项指标

    6.生干坚果与籽类3批佽，检测项目为酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、二氧化硫残留量等3项指标

    7.豆类2批次，检测项目为铅（以 Pb 计）、镉（以 Cd 计）、赭曲霉毒素 A等3项指标

    针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定责成相关单位及时进行核查处置，采取措施防控食品安全风险督促企业查找原因，消除隐患

恩诺沙星(Enrofloxacin)，又名恩氟奎林羧酸属于氟奎诺酮(Fluoroquinolones)化学合成抑菌剂，為微黄色或淡黄色结晶性粉末味苦，不溶于水易溶于氢氧化钠溶液、甲醇及氰甲烷等有机溶剂。恩诺沙星为广谱杀菌药对支原体有特效，对大肠杆菌、克雷白、恩诺沙星杆菌、沙门氏菌、变形杆菌、绿脓杆菌、嗜血杆菌、多杀性巴氏杆菌、溶血性巴氏杆菌、金葡菌、鏈球菌等都有杀菌效用

    恩诺沙星可作为动物用药品，在动物体内之半衰期长有良好之组织分布性，属于广效性抑菌剂对革兰氏阴性菌有很强的杀灭作用，对革兰氏阳性菌也有良好的抗菌作用口服吸收好，血药浓度高且稳定能广泛分布于组织中，其代谢产物为环丙沙星与恩诺沙星仍有强大抗菌作用。几乎对水生动物所有病原菌的抗菌活性均较强适应于畜、禽类细菌性传染病，如:大肠杆菌病、沙門氏菌病等原发性或继发性疾 病引起的卵巢炎、输卵管炎及发育不良、卵泡变形充血、卵管水肿、内有分泌物、萎缩等症曾被使用于养殖鱼类的弧菌症及大肠杆菌症疾病的控制。

    农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》规定该类药物在动物肌肉、脂肪中的最大殘留限量为100μg/kg(以恩诺沙星+环丙沙星与恩诺沙星之和计)在肝脏和肾脏中也有严格的限定。长期摄入喹诺酮类药物超标的动物性食品可引起轻度胃肠道刺激或不适，头痛、头晕、睡眠不良等症状大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。

信息通告（2017年第46期）》中公布的畜

Φ山东潍坊百货集团股份有限公司安丘中

乐家超市销售的标称生产者为山东德霖食品有限公司生产的

之和计）初检结果为不合格。经潍坊市

局检验检疫中心复检该产品恩诺沙星项目（以恩诺沙星与环丙沙星与恩诺沙星之和计）结果合格。