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您需要登录后才可以评论#格琳诺尔亚麻籽油（芒果雪媚娘)#的做法【步骤图】_菜谱_美食杰
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“我作为一名美食爱好者，平时比较注重对食材的选择， 喜欢选择那些既营养全面又有利于身体健康的食材。这次非常高兴地获得了由格琳诺尔提供的格琳诺尔亚麻籽油试吃权，让我能够更加深入的了解亚麻籽油。亚麻籽油是由亚麻籽制取而成，它堪称“学生食品”或“知识分子食品”。它的细胞基质中含有木酚素，其含量比其它常用谷类、豆类等要高出100-800倍；亚麻籽中还含有人体必须的18种氨基酸，三种维生素（A、E、B1）和8种微量元素。亚麻籽油(flax oil)中主要成分为α-亚麻酸，其含量高达50-60%，是深海鱼油含量(20-26%)的2.5倍。、人体一旦长期缺乏α-亚麻酸，将会导致脑器官、视觉器官的功能衰退和老年性痴呆症发生，并会引起高血压、高血压、癌症等现代病的发生率上升。而冷榨亚麻籽油含有丰富的α-亚麻酸，是补充亚麻酸的最有效方法。根据亚麻籽油属于低温烹饪油的特性，我用它做了一款芒果雪媚娘，有机亚麻籽油和新鲜芒果泥的加入，使得雪媚娘的色泽金黄，咬上一口，外皮软糯，内馅香甜，只能说真的太好吃了！”
100克160克30克4个（小)150克10克
#格琳诺尔亚麻籽油（芒果雪媚娘)#的做法
把糯米粉、牛奶、白砂糖放在一起搅拌均匀并过筛，包上保鲜膜用牙签扎少许小洞，进蒸锅中火25分钟。
趁空准备其它食材，芒果去皮切成小块并将一小部分打成芒果泥，倒出30克亚麻籽油，少许糯米粉炒熟待用。
蒸好的糯米粉凉至手温时加入亚麻籽油和芒果泥，戴上一次性手套揉至面团光亮， 放入冰箱冷藏半小时。
淡奶油加入糖粉用电动打蛋器打至九分。
取出冷藏好的面团均分8份。
硅胶垫上撒少许熟糯米粉，拿1份面团擀成圆皮。
圆皮上放上适量的淡奶油和芒果肉，像包包子一样轻轻捏紧收口，滚圆后再滚上一层椰蓉放入纸托中， 冰箱冷藏后食用味道更赞。
烹饪技巧1、因为亚麻籽油属于低温烹饪油，一定等凉菜至手温再加，以保证营养更好的吸收。
2、最佳食用时间是做好冷藏半天后，请在两天内食完。
3、亚麻籽开瓶后盖紧瓶盖放冰箱冷藏保存，减少亚麻籽油接触空气而氧化的机会。
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　　格琳诺尔打造中国高端亚麻籽油品牌
　　有机亚麻籽在中华五千年的中医文献《本草纲目》《别录》《神农本草经》《中华医药大辞典》中，属于药食两用植物。经现代医学证实：冷榨亚麻籽油含有丰富的α-亚麻酸，是补充亚麻酸的最有效方法。
　　为健康而生——亚麻籽油的前世
　　亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻，因其原产于东印度地区，汉朝张骞出使西域时，经丝绸之路将亚麻带回中国。亚麻籽在中国属于传统的油料作物，内蒙古草原分布最多，以及东北少量种植等。亚麻具备抗贫瘠的习性，有“冷凉的气候、丰盈的土壤、充足的光照”三件必不可缺的习性。经过当地人千年培育种植发现：当地地区昼夜温差均衡、肥沃的土壤、以及充足的阳光等自然生态环境最适合亚麻等特种油料作物的种植，属全国无工业污染带，西北地新疆，甘肃，内蒙古西部区产的亚麻籽油含油量达56%以上，其中α-亚麻酸含量更是远高于其他种植区，亚麻籽油活性也是居首。
　　营养学家指出：α-亚麻酸是构成细胞膜和生物酶的基础物质，对人体健康起决定性作用。α-亚麻酸是人体健康必需却又普遍缺乏，急需补充的一种必需营养素。缺乏亚麻酸会引导起机体脂质代谢紊乱，导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等症状的发生尤其是婴幼儿、青少年如果缺乏亚麻酸，就会严重影响其智力正常发育，这一点已经被国内外科学家所证实，并被世界营养学界所公认。
　　而亚麻仅生长在北纬40度左右纬度带的特殊环境，亩产50-80公斤，年均亩产17-27公斤，中国内蒙古和加拿大是全球仅有的最适宜种植地区，中国内蒙古乌兰察布是世界上最优质的亚麻种植区域，。这个地区的亚麻可以说是为健康而生的，是高寒草原恩赐给这个充满健康危机时代最好的礼物。
　　千帆过尽——亚麻籽油的今生
　　随着社会的进步，生活节奏的加快，“三高”等现代文明疾病流行，“健康用油”已经引发社会广泛关注，“多不饱和脂肪酸”“亚麻酸”“亚麻籽油”等概念日益被消费者接受和重视，亚麻籽油也成为抑制“三高”等富贵病的克星。因此，国内“亚麻籽油”市场日益昌盛，亚麻籽油的健康功效为大多数高端人群特别是高净值人群、关爱亲长的人群所接纳，亚麻籽油的亚麻食品在市场上不断丰富，市场掀起了一股“亚麻籽食品”高潮。
　　而有识之士在这个市场高热中从“机”中看到了“危”，“机”固然是好机遇，而“危”则是居安思危。因为亚麻籽油及亚麻食品良莠不齐，而且转基因亚麻籽油与亚麻食品充斥其中，让消费者无所适从……
　　于是，在这个世界级亚麻核心种植区——洁净、无污染的内蒙古乌兰察布，这是中国农业部认证的全国唯一绿色亚麻种植示范基地。北京格琳诺尔投资有限公司在这里投资成立了“丰镇市亚麻庄园种植专业合作社”，秉承着造福一方、“建一社、兴一业、富一方”强烈的社会责任感，在政府指导扶持和鼓励下，立足于得天独厚的环境资源，采用合作社加农户的方式在乌兰察布打造了第一个亚麻有机种植基地，实施山区原生优质品牌发展战略，同时迎合“三农”发展政策和需求，带动乡亲走致富之路。以健康大农业为本，情系乡亲，身体力行打造出世界最好的亚麻基地“亚麻之乡”，掌控完整产业链，制造最优质、原生态的有机亚麻油，同心共建富裕乡村的目标!
　　格琳诺尔——做最优秀的制造服务商
　　“每一滴金色的格琳诺尔有机亚麻籽油，都映衬着家乡金色的阳光，对原生自然生活的信仰。”是格琳诺尔人的信仰与动力。
　　因为格琳诺尔的总部位于北京，注册资金3000万元，是专注于有机亚麻籽油全产业链建设，能向消费者提供具备“钻石品质”的有机亚麻食品的公司。而且，格琳诺尔采用“亚麻公社”有机原料，具有专注10余年物理冷榨、6年多有机认证的生产厂;采用国际先进的物理冷榨冷处理生产线、全自动瓶装生产线。得天独厚的资源优势和先进的生产工艺、丰富的生产经验为依托，制造了“亚麻公社”及格琳诺尔品牌系列亚麻食品。经过层层甄选——优质原料总是稀缺资源;每一滴格琳诺尔，都来自世界最优质的亚麻核心产区，使得产品亚麻酸含量54%～65%，造就了格琳诺尔的滴滴珍贵，也铸就了格琳诺尔能每一滴油都是精品的“底气”。
　　格琳诺尔建立起独具特色的有机亚麻籽全产业链。在行业内建立左右侧互补，上下游延伸的经营格局，不断拉长并做实、做精产业链条，做强、做大“格琳诺尔”品牌，以产业辐射，拉动内蒙古当地相关行业的发展，安置大批社会富余劳动力，有力助推亚麻产区地方经济社会快速发展。努力让亚麻籽油及系列食品走向世界，并以此带动“三农”经济转型。(文/董清风)
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