墨西哥牛油果出口中国独具优势
& & 从2011年到2014年，牛油果在中国的销售量翻了一百多倍，其中最主要的进口来源就是墨西哥。2015/16产季，墨西哥牛油果长势良好，产量丰沛，目前墨西哥已经向全世界出口了179万吨的牛油果。其中，销往中国的牛油果已经达到11,225吨。
& & 除了墨西哥牛油果之外，近两年秘鲁和智利牛油果也开始向中国出口，不过相较前两者墨西哥牛油果优势更为明显。墨西哥是世界上最早培育牛油果的地方，这里肥沃的火山土和理想的气候使得墨西哥成为世界上最优质的牛油果产地。唯有在墨西哥，牛油果能够一年四次开花结果，所以中国消费者全年都能在超市里买到墨西哥牛油果。墨西哥牛油果以哈斯（Hass）品种为主，这一品种柔软顺滑，特别受欢迎。
& & 除了一年四季都能够出产牛油果以外，墨西哥牛油果还有一个巨大的出口优势，就是运输时间。牛油果从智利或者秘鲁运输到中国的时间为25到30天，从墨西哥到中国的运输时间仅为19天，更好地保存了牛油果中的营养，降低了腐烂的可能性。目前，墨西哥正在尝试开辟海运与空运相结合的新物流航线，连通拉萨罗卡德纳斯港（Lázaro&Cárdenas）和上海，使得生鲜产品更快达到中国。
& &&随着出口到中国的墨西哥牛油果数量的增加，牛油果的价格也将不再像以往那么昂贵。Coliman就是墨西哥一家著名的牛油果生产商，目前的中国市场上，每一个Coliman墨西哥牛油果上都贴着一个小小的标签，标签上有Coliman的logo，消费者可以通过这个标志来辨识墨西哥牛油果。
& & 牛油果中富含膳食纤维、叶酸、镁和不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸可以替代膳食中的饱和脂肪，进而降低胆固醇。牛油果中碳水化合物含量也很低，适合正在减肥或者控制体重的人群。对于6-8个月的宝宝来说，牛油果也是非常健康的食物。牛油果不仅是营养水果和婴儿食品，其中的营养成分对皮肤也很有益处，值得作为化妆品的成分推广。墨西哥食品连锁（Mexico&Food&Connection）的工作人员告诉国际果蔬报道，牛油果果肉中的油脂提炼后可以制成牛油果油。牛油果油既可以食用，又可以用于美容。
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中国农业品加工网沱沱工社入手墨西哥牛油果_开箱晒物_什么值得买
沱沱工社入手墨西哥牛油果
& & & 先来个知识普及吧~~~& & & 牛油果(Butyrospermum parkii)又称为酪梨、因为外形像梨，外皮粗糙又像鳄鱼头，因此人们也常称其为鳄梨或油梨，有一很大的果核，其果肉为黄绿色，味如牛油，被称为“森林的牛油”。口感及营养价值1.去皮后生食味道似坚果、也似腌蛋黄味道、肉质厚实、呈黄油状、口感细化、入口即化。成熟剖开后，会有黑色细纤维丝。2. 含有的脂肪大部分属不饱和脂肪酸能降低体内的坏的（低密度脂蛋白）胆固醇，保持好的（高密度脂蛋白）胆固醇，还含有丰富的叶黄素和谷胱甘肽可抑制癌细胞生成的功能。 3.牛油果营养价值高,保健作用好，果实中富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果。4.牛油果有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能，深受消费者青睐。5.牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。研究者介绍说，测试食品对肝脏保护的有效程度高于其他水果。& &现在开始讲故事了~~&& 第一次吃牛油果，是在2014年6月份&，生活在小地方，不是经常有这样高大上的食物，而且超市也不是一般的贵。。。网络上说牛油果味道的各种都有，爱的很爱，恨的很恨，那个时候无意中看到淘宝一家牛油果特价活动，因为实在好奇牛油果的味道，于是咬咬牙~~&下单了。当时是夏天，经过快递在路上折腾了几天，于是收货的时候，基本看不到牛油果绿油油的样子。5个牛油果这个重量，还是不错的，待会对比沱沱家的，你就会知道了~&我喜欢最原始的吃法（懒人的借口），于是，对半切开，然后用勺子挖的牛油果，因为足够成熟，所以还是很轻松搞定~~&这味道。。。。让我回味无穷啊。。。于是，有了接下来的正式晒单~~~（这个开场白好像有点长。。。嘿嘿）首先，当然要有张大妈的推送啦。。。链接在这。。。& 值228 评论545 收藏232&29.9元，还包邮。。。这个价格还犹豫什么，买买买。。于是乎，下单，付钱，妥妥的。因为预售，所以等了些时间。不过还好是冬天，不急，还是不急。。。只要快递小哥没放假，我都不怕&来来来，晒单晒单，不废话啦。便宜嘛，忍不住买了两箱。&沱沱是让圆通送货的。包装还有速度还是有保障的。全部揭开，就是这样了。现在，我们再来细节图。两包的重量对比，相差还是蛮大的。仔细的值友有没有发现。我前面晒单的那个是5个，现在是6个哦。有没有想起啥呀。。。嘿嘿。&个头好像偏小了一点点。不过接下来看图。又可以欣慰一点点了。终于看到绿油油的牛油果了。个头不大，不过，我要求低，没意见~~~还有个经验就是。先吃深色的。等绿色变深色了。再吃。。。&别骂我是猪。我只是告诉那些没有吃过的值友嘛。。。。其实还有一点，我觉得手摸过去有点软的，可能会比较好吃，因为足够成熟。。。我知道。我知道你们懂，提醒你们一下嘛。&为了你们。我拿了一个看起来比较成熟的来试验。工具很简单，就这俩。切开，其实比较困难，因为还不够成熟，这就意味着我还要多放两天才能吃了。不过这次的核比上次小不少，不知道是不是因为个头更小的原因。。。天气这样冷。看来这些够我吃到过年了。。。。然后，还是懒人绝招。沙拉一拌，妥妥滴~~~&其实也是为了让你们知道对比味道嘛。不过两次的味道其实都差不多，只是这次比较硬一些。吃起来还是那样的香甜可口。。。最后，还是感谢张大妈，让我在大冬天又有好吃的，&没吃过的朋友们，迈出你们大胆的脚步吧。下面的食用方法，官网抄的，希望不是我这样的懒人找到美味牛油果更好的位置~~~&爱你们~~食用方法：1.生食：切开后，去核，生食果肉部分。将其放置至表皮较软、有手感，表皮颜色变黑（如图片），则成熟可以食用。2.制作寿司：可以放在寿司里做成加州卷或者其他寿司。3.做汤：切片放汤里.&总之因为它本身只是口感滑腻,&味道不浓,&可以把它加进很多菜里面的。4.涂在切片面包上，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或，口感就相当好了。注意，这种吃法要细细品尝，不要大口吞食，否则吃不出味道。5.做沙拉：把牛油果切成1厘米见方（也可再小一些）的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或千岛酱或番茄沙司。这应该是上得了台面的待客菜品6.做奶昔：把牛油果加上适当或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。如果喜欢浓一些的，还可以在搅拌好的奶昔上，加上适量的草莓粒或猕猴桃粒，就色香味俱全了。官网提示~~~~&受产地天气、运输、存储等诸多因素影响，我们所供应的牛油果一般为6成熟。1、常温（15度以上）存放至手感后食用。由成熟度改变而引起的表皮由深绿色转变为深棕色属于正常现象。牛油果应即开即食, 否则很快氧化变黄；切开的牛油果非常容易变黑，可以涂抹上一点柠檬汁，包裹在里，防止其氧化。2、如若不着急食用，可整个低温储存，一般温度控制在1-5度。牛奶果虽好但一天最多吃一个。而且使用牛油果时切开果肉后应马上食用，否则暴露在空气中会迅速变暗。
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两周内免登录&十记庄园 墨西哥牛油果6个 进口新鲜水果
十记庄园 墨西哥牛油果6个 进口新鲜水果
醇厚软滑 低糖清爽
发出去的部分果子偏生偏硬，是为了保证配送过程中果子完好，免受磕碰，降低坏果率。偏硬的果子催熟一下，口感同样棒棒的。
运费(￥)：卖家包邮
月售：145个发货地：广州
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产地：墨西哥
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重量（含包装）：
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服务时间：9：00——23：30
发货地点：广州
售后保障：收货后如有问题，请第一时间拨打十记客服电话，我们会尽快与您沟通并解决您的问题。
好，大小适中。
差不多都熟了，得赶紧吃。
东西挺好的，就是送过来都已经熟了，我吃都来不及
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【PUREPECHA】墨西哥牛油果（30个）
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& 墨西哥牛油果沙拉
美食天下授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编看球必备小点-墨西哥牛油果沙拉美国超市的货架上，摆满了各式各样的薯片、玉米片……当它们以递增的速度消失的时候，一般情况下准有什么赛事。家人、朋友围坐在一起，侃球聊天共度一段美好时光。薯片、玉米片一定是这个时候首先的小点心。实施上，这里的人们很少单独吃薯片，他们更喜欢搭配玉米片的一种沙拉：墨西哥牛油果沙拉。简单滑爽的沙拉搭配香脆的玉米片，好吃又营养，就算支持的球队战绩不佳，也不至于上火，哈哈。俺不是球迷，阿宝儿爸爸是伪球迷。可是，都爱极了这款沙拉，每一次都是整上满满的一保鲜盒，慢慢的吃着，享受着这种美好滋味。原料：牛油果、西红柿、墨西哥辣椒、甜洋葱、青柠、橄榄油、大蒜、黑胡椒粒、盐。做法：1、各种材料洗净备齐；2、牛油果、西红柿（去籽）、墨西哥辣椒（去籽）、甜洋葱切成相同大小的小粒；3、大蒜剁成蒜茸，加入适量青柠汁、橄榄油、黑胡椒粒、盐搅拌均匀；4、将所有处理好的材料混合均匀即可。小牛贴心提示：1、牛油果也叫鳄梨，各大进口超市可以买到，挑选的时候摸起来不太软，果蒂一碰即掉的为好；2、洋葱最好选偏甜的品种，紫色洋葱过于辛辣，比较不适宜；3、黑胡椒粒在西餐中最常见，切忌用中式胡椒粉代替，墨西哥辣椒肥厚火辣，可用同类的其它辣椒代替；4、成品可以搭配墨西哥式玉米片食用，风味更加。原文地址：
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