吃什么对眼睛好 电脑族护眼必备十种食物
　　长时间的对着电脑，很多的眼睛都会出现这样那样的问题，所以对于电脑族来说，护眼势在必行。那么电脑族应该呢?吃什么能够帮助电脑族护眼呢?下面就让小编和大家一起分享下电脑族护眼必备的十种食物吧。
　　西方科学界，通过对紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯类及豆类等食物的研究，发现紫色食物都具有一个共同点，就是它们都含有一种叫做&花青素&的物质。花青素具有极强的抗氧化作用，能有效阻击&自由基&;花青素还具有神奇的抗血管硬化作用，可阻止心脏病发作及脑中风的发生;大量的癌症研究也证实，花青素具有上佳的抗突变、抗肿瘤的预防功效。
　　在自由基对组织器官的伤害中，最容易被伤害的首先是眼球，而紫色食品的抗自由基效力，当属最佳的天然&护目食品&。因此，经常吃一些紫色食品，可以有效地维护眼睛健康，预防各种眼病的发生。
　　吃大量菠菜，也许可减低老年失明的危险。这要归功于类胡萝卜素&&绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。菠菜有助于提高人的记忆力，它含有的抗氧化剂可对人体有害分子起阻挡作用。中医学认为菠菜根可治便秘、痔疮出血和夜盲症，也认定对视力有很好的辅助疗效。
　　胡萝卜
　　胡萝卜跟眼睛的关系主要来自于它的胡萝卜素，因为胡萝卜素在人体之内可转化成维生素A，维生素A对眼睛的视力很有帮助，特别在暗光下和光线快速变换下的视力，一定要维生素A参与才能顺利完成，人们现在经常盯着电脑看，看电视、打游戏，这时消耗的维生素A特别多，很多人会感到眼睛发干，如果膳食中缺维生素A就会有这种不良感觉，所以应多补充些胡萝卜素，吃胡萝卜可以明目就是这个道理。
　　杏含有适量的维C及丰富的维A原，还含糖、蛋白质、无机盐、维B1维B2、脂肪等，是一种营养价值较高的水果。
　　枣营养十分丰富，含有对人体有益的14种氨基酸，维他命含量高出苹果、香蕉几十倍，有&活维他命丸&的美称。
　　西红柿
　　西红柿含有丰富的维他命、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性，所以有保护维C的作用，烹煮过程中不易破坏。
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电脑族用眼过度吃什么最有利于眼睛的保护
电脑在现在的日常工作、学习、生活等方面已经成为必不可少的一项联系工具！下面为大家推荐具有明目清神保护视力的食物，这些食物对于视力已损的朋友亦有缓解疲劳调节之功效。1、胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。2、天然螺旋藻螺旋藻可以增进水晶体的抗氧化能力，抵抗阳光与自由基的伤害；螺旋藻能改善眼睫壮肌的功能，增强其弹性，使晶状体弹性恢复正常，改变因人体衰老而引起的老眼晕花的病理状态。对于眼睛的老化现象之始的白内障，以及近年常见的眼睛慢性病网膜症，螺旋藻都能够奏效；螺旋藻中的眼保健因子能保护视网膜，避免视网膜在吸收光线的时候受到氧化伤害，并可保护眼睛的微血管，维持良好的血液循环。过敏性体质所引起的眼睑之糜烂，或是容易形成结膜结石或麦粒瘤等眼病，都可利用螺旋藻来加以治疗。3、西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性，所以有保护维生素C的作用，烹煮过程中不易破坏。4、西兰花西兰花不仅可以提高视力还可以预防白内障。西兰花中含有黄体素和玉米黄质(类胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂)。这种物质对晶状体非常有好处。这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。5、菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。6、韭菜富含维生素A原、维生素C，还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、纤维素以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。7、大蒜大蒜是用来提高视力的极好的食物。大蒜中的硫能稳固晶状体，并且让它变得更有韧性。此外，富含硫的洋葱也对视力很有好处。8、青椒含有丰富的维生素，糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，是蔬菜中维生素C含量最高的。
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编辑：李利平
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