类风湿关节炎患者饮食的饮食需要患者注意哪些问题

类风湿患者的饮食禁忌
类风湿患者的饮食禁忌
&&&&&&& 一、日常类:牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,要少食。因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等,易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。   二、肉食类:少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物,因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等,可抑制T淋巴细胞功能,易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。   三、甜品类:少食甜食,因其糖类易致过敏,可加重关节滑膜炎的发展,易引起关节肿胀和疼痛加重。   四、饮品类:少饮酒和咖啡、茶等饮料,注意避免被动吸烟,不吸烟,因其都可加剧关节炎恶化。   五、适量多食动物血、蛋、鱼、虾、蛇肉、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腰子”肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物。   在日常生活中注意:   ① 居住的房屋应通风、向阳,保持室内空气新鲜,被褥干燥。② 洗漱宜用温水。③ 预防感冒。④ 保持良好的精神状态,正确对待疾病,切不可急躁焦虑,也不可满不在乎,更不能情绪低落。⑤ 坚持锻炼身体,以增强体质,提高抗病能力。6.饮食:禁食生冷、辛辣刺激性的食物(如羊肉、狗肉、海产品),不宜同时服用滋补性中药。   饮食营养应注意全面,不要忌口和偏食。一些食物应限量,但不是忌食。   要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等,易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化.    关于类风湿关节炎病人的饮食治疗,至今尚有争论。主要有两种方法,一为“补充治疗”,二为“取消治疗”。所谓补充治疗,即补充类风湿关节炎病人体内缺乏或对缓解疾病有益的食物,如鱼油和夜樱草油。所谓取消治疗,是指去掉饮食中病人不能耐受的食物。对于类风湿关节炎病人,不必太着意于饮食,因尚无充分证据表明饮食治疗能改变类风湿关节炎病人的病程。   1、合理膳食。要注意过食高蛋白、高维生素、中脂肪、中热能、低糖、低盐,少量多餐、少刺激性食物。烹调 食物要色、香、味均佳,且易消化。膳食中糖类、蛋白和脂肪的比例以 3 : 2 : 1 为合适。多用植物油,如色拉油、玉米油、橄榄油、葵花籽油、豆油、菜子油等。植、动物油比例 2 : 1 为宜。饮食热能分配以早 餐 30% 、午餐 40% 、下午餐 10% 、晚餐 20% 为合适。水果应根据个人饮食习惯和病情决定。   2 、以素食为主,饭后宜食用水果100 克 左右。蔬菜选用绿叶菜、西红柿、萝卜、芹菜、韭菜、香菜、木瓜 、黄瓜、豆芽、土豆、紫菜、海带、黑木耳、洋葱等。动物肉类选用蛇肉、狗肉、羊肉、牛肉、鱼肉等。适量 多食动物血、蛋、鱼、虾等。   3 、膳食营养要全面,不要忌口和偏食,一些食物应限量,但不是忌食,如牛奶、羊奶、奶糖、干酪、巧克力 、花生、小米等,少食肥肉、高动作脂肪和高胆固醇食物,少食用甜食,少饮酒和咖啡、茶等饮料。   以下食物对类风湿性关节炎有益:   (1)葡萄:味甘,性平,能益气补血,食之使人健壮,尤以葡萄干补力为甚,宜与桂圆肉同煎服。能益肝肾、强筋骨,用于气血两虚之心悸、失眠、神疲、盗汗等。还用于肝肾不足,腰膝酸软、无力。取葡萄干 500 克 ,人参 10 克 ,浸酒 800 毫升,密封 10 天,每次 30 毫升 ~50毫升,每日饮服 1~2 次;鲜食或取汁加蜂蜜少许,温开水送服。用于小便不利、水肿、小便短赤涩痛。取葡萄汁、藕汁、生地黄汁、蜂蜜、木瓜各等份,煎为稀汤,于食前服用,每次 60 毫升~100 毫升。   (2)大枣:具有补中益气、养血安神、缓和药性的作用。可作为零食或炖汤食用。常用于类风湿病人的脾胃虚弱、倦怠乏力、血虚、精神恍惚、心神不安等。   (3)核桃仁:具有滋肝补肾、益脑健脾、强壮筋骨等作用。每日食用 2~3 个核桃。   (4) 松子仁:具有滋肝补肾、益脑健脾、强壮筋骨等作用。每日食用 3 克 ~ 5 克 。   (5) 栗子:具有补肾壮腰、养胃健脾的作用。适用于类风湿肾虚、腰膝酸软者。   (6)新鲜桑葚:为平补肝肾之品。用鲜桑葚 500 克 ,鲜桑枝2 厘米长段,浸酒密封30天。摇匀,每日饮 20 毫升 ~50 毫升。有祛风湿、补肝肾、利血脉等作用。   (7)山楂树根(皮):用山楂树根(或皮) 40 克 ~ 50 克 ,煎汤服用,亦可食用山楂果,UGGs。有舒筋活络的作用。治疗类风湿痹症。   (8)橄榄:取鲜橄榄根或皮 40 克 ~ 50 克 ,洗净煎水内服,亦可食用橄榄果。治疗类风湿痹症,手足麻木等。   (9)桂圆:又称龙眼、桂圆肉。味甘,性平,入脾、心经。是补血益心、长智益脾之要药,入脾经功胜大枣。单用具有益气补血功效。用于类风湿之后期血细胞减少、体质虚弱、贫血等。   (10)山药:具有益气养阴、补肾、脾、肺的作用。适用于类风湿病后口渴、乏力、出汗等。   (11)黑豆:具有补肾益阴、健脾利湿、祛风除痹功效。适用于类风湿痹痛,四肢拘挛、肝肾不足。本口同薏苡仁、木瓜同用效果更佳。   (12)枸杞子:适用于类风湿肝肾阴虚、头晕目眩、腰膝酸软、身乏无力者,久服可强筋骨、耐寒暑、益精养血,令人长寿。可鲜食,配白菊花泡水代茶,还可与米煮粥食用。   (13)生姜:亦称姜,味辛,性微温。具有解表驱风散寒、温中止呕解毒之功效。生姜中含有一种姜辣素,对心脏、血管有刺激作用,能使心跳加快,血管扩张、血液流动加速,使全身感觉温热、出汗等。类风湿病人可以蔬菜食用,或菜中作料。还可配以生姜 60 克 ,陈醋 100 毫升,煎汤洗浸患肢。或用鲜姜捣烂外敷或取汁外搽等。也可用生姜、鲜葱、芫荽各 30 克 ,石菖蒲 15 克 ,共切碎捣烂,加白酒 50 毫升,调匀敷患处。   (14)辣椒:具有温中散寒之功效,外用可使局部皮肤血管扩张,促进血液循环,对防治类风湿有一定疗效。   (15)莲子:味甘涩,性平,具有清心养神益肾的作用。据《本草纲目》记载,莲子有“交心肾、固精气、强筋骨、补虚损、厚肠胃、利耳目、除寒湿”等功效。可鲜食,也可干果去皮、内心煮粥等食用。   (16)骨头汤:可用猪、牛、羊、狗等关节骨或脊椎骨熬汤、熬前放入几滴食醋,对类风湿病的急性期、亚急性期、慢性期的骨关节脱钙、骨质疏松有交好的补偿与调节作用。   类风湿性关节炎饮食保健 饮食、营养调养对人们的生活十分重要,适当、合理的饮食不仅可以增强体质,延年益寿,而且可以辅助药物,达到治疗疾病的效果。   类风湿性关节炎为一种慢性疾病,病人常因关节疼痛、活动减少、常年服药等因素影响食欲与消化功能。而食物又是日常生活所需的营养及能量的主要来源。如果病人饮食的营养及能量不能满足机体的需要,那么,不仅所服药物起不到治疗作用,而且病情还会进一步恶化。所以饮食调养对类风湿性关节炎病人来说非常重要。   哪些食物能缓解类风湿性关节炎症状?   对于类风湿性关节炎患者而言,食疗作为药物治疗的辅助疗法,占有重要地位。下面简单介绍一下不同食物对类风湿性关节炎不同症状的作用:   1、苦瓜、苦菜、丝瓜等食物,具有清热解毒的功效,可以缓解局部发热、发痛等。   2、薏仁、菜、水果可以满足人体对维生素、微量元素和纤维素的需求,同时具有改善新陈代谢的功能,可起到清热解毒、消肿止痛作用,从而缓解局部的红肿热痛症状。   4、香菇、黑木耳等食品,具有提高人体免疫力的作用,可以缓解局部的红肿热痛等症状。   5、瘦猪肉200克,辣椒根150克,共煮汤,调味后服用,每日分2次服。可以缓解剧烈疼痛症状。总之,很多食物都可以起到缓解类风湿性关节炎患者症状的作用,但我们选用食物时一定要对症,否则会影响效果。   可能加重类风湿性关节炎症状的食物有哪些?   在我们日常饮食中,有些食物能明显地加重病人症状,若能稍加注意便可避免不必要的痛苦与心理压力。那么,哪些食物可加重症状呢?   1、高脂肪类:脂肪在体内氧化过程中,能产生酮体,而过多的酮体,对关节有较强的刺激作用,故患者不宜过多吃高脂肪类食物,如牛奶、肥肉等,炒菜、煮汤也宜少放油。   2、海产类:病人不宜过多地吃海产品,如海带、海参、海鱼、海虾等,因其中含有尿酸,被人体吸收后,能在关节中形成尿酸盐结晶,使关节症状加重。   3、过酸、过咸类:酸性食物摄入过多,超过体内正常的酸碱度值,则会使体内酸碱度值一过性偏离,使乳酸分泌增多,且消耗体内一定量的钙、镁等离子,而加重症状。同样,若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等,会使体内钠离子增多,而加重患者的症状。   类风湿性关节炎患者当辩证饮食 饮食、营养调养对人们的生活十分重要,适当、合理的饮食不仅可以增强体质,延年益寿,而且可以辅助药物,达到治疗疾病的效果。类风湿性关节炎为一种慢性疾病,病人常因关节疼痛、活动减少、常年服药等因素影响食欲与消化功能。而食物又是日常生活所需的营养及能量的主要来源。如果病人饮食的营养及能量不能满足机体的需要,那么,不仅所服药物起不到治疗作用,而且病情还会进一步恶化。所以饮食调养对类风湿性关节炎病人来说非常重要。    首先,类风湿性关节炎病人应选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物,经过合理的营养搭配及适当的烹调,尽可能提高患者食欲,使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。   其次,类风湿性关节炎病人不宜服用于病情不利的食物和刺激性强的食品,如辣椒等,尤其是类风湿性关节炎急性期的病人及阴虚火旺型病人最好忌用。糖类及脂肪也要少用,这是因为治疗类风湿性关节炎常选用糖皮质激素,导致糖代谢障碍,血糖增高,而脂类食物多粘腻,可使血脂胆固醇升高,造成心脏、大脑的血管硬化,并且对脾胃功能也有一定损害。类风湿性关节炎病人的食盐用量也应比正常人少,因为盐摄入过多会造成钠盐潞留。   另外,茶叶、咖啡、柑橘、奶制品也可能会使类风湿病人的症状加重。
  一般来说,对于风痹者宜用葱、姜等辛温发散之品;寒痹者宜用胡椒、干姜等温热之品,而禁忌生冷;湿痹者宜用苡米、黑豆等利湿之品;热痹者一般湿热之邪交织,药膳要求清中能利,而不宜食用辛辣刺激之品。   其次,在烹饪日常饮食时,为避免食物的有效成份被破坏,或使食物的性质发生改变,失去治疗作用,一般不采用炸、烤、熬、爆等烹调方法,而多采取蒸、炖、煮、煲汤、酒浸、泡等方法,使烹饪的食物既美味可口,又使其保持药性,且烹饪时以色拉油、玉米油、橄榄油、葵花子油和鱼油为佳。   再次,类风湿性关节炎患者的日常饮食有合理有节制。因类风湿性关节炎病人,常见久病体虚,所以在进食时要守时、适量,不可暴饮暴食、饥饿失常。饮食应遵循高蛋白、中脂肪、低糖、高维生素、中热量和低盐的原则,少量多餐,少食刺激性食物,多味佳可口易消化的食物。且膳食中碳水化合物、蛋白和脂肪的比例以3:2:1为合适。此外,类风湿关节炎患者的日常饮食应味佳可口、增强食欲的饭菜且以素食为主,可适量选食富含维生素E、C、A、B等丰富的蔬菜和水果,如萝卜、豆芽、紫菜、洋葱、海带、木耳、干果及草莓、乌梅、香蕉,以及含水杨酸的西红柿、橘柑、黄瓜等。病人在饭后也可食用苹果、葡萄等水果,也可适当饮用一些不含任何添加剂的果汁等天然饮料。
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风湿病人的饮食上要注意什么
来源:寻医问药社区
发布者:淼淼
有了病千万不要自暴自弃,从而放纵自己任其病情随意的发展,病人要积极的制定一些计划,注意在饮食调理上要多下功夫,只有注意了饮食的调理病才可以减少。那么,人的饮食上要注意什么?下面就和专家一起解答一下吧。
对病人的饮食标准制定,应该与健康人的区别开来,的病人一般不能吃高脂肪的食物,食物的选择应以清淡为主,饮食在摄入上应该遵循少量多餐的原则。
膳食中碳水化合物、蛋白和脂肪的比例以3:2:1为合适。风湿饮食要多用植物油,少用动物油,动植物脂肪比例为2:1为宜。以色拉油、玉米油、橄榄油、葵花子油和鱼油(不是鱼肝油)为佳。饮食中热卡的分配以早餐30%、午餐40%、下午餐10%、晚餐20%为合适。饮水量应根据病情和个体饮食习惯决定。
类风湿性关节炎病人久病体虚,故风湿饮食不可过量要节制,进食要守时、适量,不可暴饮暴食、饥饿失常,饮食应以清淡为主。应高蛋白、中脂肪、低糖、高维生素、中热量和低盐,采取少量多餐,少刺激性食物,多味佳可口易消化的食物。
如果不想让子女的生活压力过大,老年人就应该多照顾好自己,减少病痛的出现,风湿病是很难根治的,所以后期治疗非常麻烦,老年人们一定要以青年人的心态,去积极面对风湿病的出现。
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擅长:糖尿病,痛风等→ 类风湿的饮食注意事项有哪些?
类风湿的饮食注意事项有哪些?
健康咨询描述:
我有类风湿性关节炎,总是出现关节疼痛,有时候会有麻木的现象,之前一直在治疗,效果还算可以,但是我觉得这个病在治疗上虽然很重要,但是饮食方面也很重要,但我问医生要注意的问题时,他就只说多注意就行了。
想得到怎样的帮助:类风湿性关节炎患者平时的饮食要注意哪些问题?
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医生回复区
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&&&&&&你好,类风湿性关节炎患者饮食中尽量不要食用寒凉的食物,如冰冻食物,因为外界环境越热,人体内就越寒,寒凉的食物可能会加重病情,像冰冻果汁、绿豆汤等,最好温热了再喝。多吃新鲜蔬菜和瓜果,注意增加营养,补充蛋白质和维生素。
医生主治医师
帮助网友:10544称赞:153
&&&&&&病情分析:&&&&&&患者患有类风湿性关节炎,总是出现关节疼痛,有时候会有麻木的现象,之前一直在治疗,已有一定的效果。&&&&&&指导意见:&&&&&&高脂肪类食物对关节有较强的刺激作用,故患者不宜多吃,如牛羊肉、奶制品等;海产类食品因其中含有尿酸,被人体吸收后,能在关节中形成尿酸盐结晶,使关节症状加重,因此类风湿性关节炎患者不宜多吃海产品。
帮助网友:781称赞:5
&&&&&&1、要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等,易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。2、少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物,因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等,可抑制T淋巴细胞功能,易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。3、少食甜食,因其糖类易致过敏,可加重关节滑膜炎的发展,易引起关节肿胀和疼痛加重。4、少饮酒和咖啡、茶等饮料,注意避免被动吸烟,因其都可加剧关节炎恶化。5、可适量多食动物血、蛋、鱼、虾、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腱子”肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物等。
&&&&&&以上是对“类风湿的饮食注意事项有哪些?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
唐医生医师
帮助网友:3663称赞:1
&&&&&&病情分析:&&&&&&您好,注意不吃寒冷油腻食物,食高蛋白、高热量、易消化的食物,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆浆等都是不错的选择;另外,要少食辛辣刺激及生冷、油腻之物。&&&&&&指导意见:&&&&&&建议注意运动
医生爱心医生
帮助网友:24319称赞:45
&&&&&&病情分析:&&&&&&少食甜食,因其糖类易致过敏,可加重关节滑膜炎的发展,易引起关节肿胀和疼痛加重。&&&&&&少饮酒和咖啡、茶等饮料,注意避免被动吸烟,因其都可加剧关节炎恶化。&&&&&&可适量多食动物血、蛋、鱼、虾、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腱子”肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物等。&&&&&&指导意见:&&&&&&要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物,因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等.
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类风湿性关节炎病人在饮食上要注意什么?
0岁 10:05:57
病情描述:
类风湿性关节炎病人在饮食上要注意什么?
病情分析:
请根据患者提问的内容,给予专业详尽的指导意见。(最多输入500字)
指导意见:
请给出具体的运动,饮食,康复等方面的指导。(最多输入500字) 0/500
&因不能面诊,医生的建议仅供参考
病情分析:
高蛋白、高脂肪、高能量的饮食,不利于类风湿关节炎病人的康复。低胆固醇、多维生素和多纤维素的健康饮食,才是合理的膳食。吃肉多少,视乎病情急缓。类风湿性关节炎病人病情急性发作时,一般不宜多吃高蛋白食品,特别是动物蛋白或海产品(如海带、海参、海鱼、海虾等)。
指导意见:
因为高蛋白食物中可能含有的异性蛋白,会使原来的关节症状加重。脂肪在体内的氧化过程产生酮体,而过多的酮体对关节会有较强的刺激作用。故病人不宜多吃高脂肪食物,如肥肉、油炸食品等,应选用低脂牛奶或脱脂牛奶;炒菜、煮汤宜少放油;食物一般采用蒸、炖、煮、煲汤等烹调方法
&因不能面诊,医生的建议仅供参考
病情分析:
类风湿性关节炎注意不要吃辛辣刺激性食物,不要喝酒抽烟。
指导意见:
注意不要受凉,适当休息,不要进行剧烈活动,可以用消炎镇痛,抗风湿药物进行治疗 。
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擅长:内科护理综合
擅长:心理科综合
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类风湿性关节...文章类风湿关节炎一定少吃4类食物_新浪健康_新浪网
类风湿关节炎一定少吃4类食物
  医学指导/广东省中医院风湿科主任、主任医师黄清春
  文/记者何雪华 通讯员宋莉萍、黄闰月
  入秋以来,广州地区各大医院的风湿病门诊开始热闹,其中病人数量增加了10%~20%,尤以复发者为多。医生解释,渐入秋冬,温度、湿度变化较大,容易诱发慢复发。类风湿关节炎患者如何在入秋后调护?专家介绍,运动、饮食、心理三大方面都须有所侧重,比如最受关注的饮食上,羊奶、牛奶、甜食等四大类食物务必少食为妙。
  病例:秋风起&
  老患者关节炎又犯了
  9月初以来,52岁的蔡女士一天比一天“感觉不妙”,早起后手指关节越来越僵,搓上十几个来回也“软”不回来;腕关节、掌指关节也开始发红、肿胀发麻、微微发烫,而且捏着会感觉痛。
  她意识到,可能类风湿关节炎又犯了。原来,去年底她就被确认患上该病I级,经过几个月的规范治疗用药,慢慢控制好了,除了晨僵没有完全解除,每天还要僵上十来分钟外,乏力、关节肿痛等症状基本上缓解,甚至没有影响到正常的工作和生活。“不是说春季潮湿,关节炎才好发吗,为什么秋高气爽的也来烦人?”蔡女士连忙到医院就诊。
  析因:季节变换
  影响人体功能
  广东省中医院风湿科主任、主任医师黄清春解释,类风湿关节炎是一种常见的以关节病变为主的慢性全身性自身免疫疾病,广东属岭南潮湿之所,病患多发,临床上类风湿关节炎患者往往遇寒冷、潮湿的气候而发病,且往往因气候变化而加重或缓解,由此可见因外部环境变化对类风湿关节炎的影响。
  具体到秋冬季节,是从阳转阴的季节,温度湿度变化大,如秋凉之后,由于北方寒流同南方的暖空气展开了“拉锯战”,天气便阴晴无常,忽冷忽热,湿度也变化较大。即使是某一个晴日,也是中午前后气温较高,&早晚和夜间气温较低,尤其是凌晨4~5点,气温降至最低值,比中午时分要低10℃以上,即所谓的“罗衾不耐五更寒”。温热的变化改变着人体功能,易使一些慢性病患者无法适应,进而诱发旧病。
  运动保健:关节运动+耐力锻炼
  黄清春指出,类风湿关节炎致残率高,在我国,该病的发病率为0.3%~0.4%,不仅侵犯与骨骼连接的滑膜、软骨、韧带、肌腱和肌肉等组织,还影响到心、肺、血管等器官。如果病情控制不好,20%~30%的患者会在诊断后两三年内因残疾而丧失工作能力,因此入秋后的新发、复发切不可掉以轻心。
  除了及时就医,规范持续治疗外,在秋冬季节,类风湿关节炎患者关键在于注重自我保健,防寒保暖,要防止受寒、淋雨和受潮,关节处要注意保暖,不穿湿衣、湿鞋、湿袜等。注意劳逸结合,临床上有些类患者的病情虽然基本控制,处于疾病恢复期,往往由于劳累而重新加重或复发。
  适当增加体育锻炼,提高自身免疫力,平时体质的调摄和锻炼就显得格外重要。经常参加体育锻炼,如保健体操、太极拳、广播体操、散步等大有好处。类风湿关节炎患者在秋冬季节,可依靠关节运动和耐力锻炼――
  1.关节运动。屈指运动,由拇指依次与食指、中指、无名指及小指指尖对指成“O”形,然后伸直5指呈扇形张开;伸指运动,与屈指运动顺序相反;压指运动,一手掌心向下放于桌面,另一手掌根部交叉垂直压于前一手背,轻轻向下加压,使该手指关节伸直;对指运动,拇指尖和食指尖对指;滑指运动,掌心向下置桌面上,不移动前臂情况下,各指尽量滑移向拇指侧,有困难时可由另一手协助,同样运动另一手,注意锻炼中保持手、腕、前臂在同一直线上;跟-趾运动,坐位,轮流提起足趾前部和足跟。
  2.耐力锻炼。步行时结合甩臂,而太极拳也可以调节身心。
  饮食调护:少奶少糖少酒少茶
  类风湿病患者的饮食一般应吃高蛋白、高热量、易消化的食物,少吃刺激性食物以及生冷、油腻食品。食物要新鲜,荤素要搭配,发病之后食量不宜过多,以适合患者口味、能消化吸收为度。
  黄清春提醒,应注意饮食营养:
  1.要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等,易致过敏而引起关节炎加重、复发。
  2.少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物,因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等,可抑制T淋巴细胞功能,易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。
  3.少食甜食,因其糖类易致过敏,可加重关节的发展,易引起关节肿胀和疼痛加重。
  4.少饮酒和咖啡、茶等饮料,注意避免被动吸烟,因其都可加剧关节炎恶化。
  另一方面,类风湿性关节炎患者应选择味佳可口、增强食欲的饭菜,以素食为主,饭后食用水果类(苹果、葡萄等),饮料以天然饮料为宜,少用汽水等易引起胃酸的饮料。可适量选食富含维生素的蔬菜和水果,如萝卜、豆芽、紫菜、洋葱、海带、木耳、干果(栗子、核桃、杏仁、葵花籽)及草莓、乌梅、香蕉,以及含水杨酸的西红柿、橘柑、黄瓜等;动物血、蛋、鱼、虾、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腱子”肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物等。
  心理调护:小心厌世想法
  类风湿关节炎患者病程长,每于秋冬季节易反复,出现关节肿痛、关节活动障碍等,患者容易出现自卑、焦虑、失望、抑郁等负面情绪,甚至产生厌世的想法。
  黄清春强调,尤其是家人,在日常护理工作中必须准确把握患者的各种心理状态,给予相应的心理疏导。如消除患者紧张恐惧的心理、保持乐观情绪、强调长期作战的心理、学会处理疼痛和药物的副作用,即使在治疗中,病情也可能反复,应与医生密切协作,探讨原因和处理办法。
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