2015鹧鸪养殖前景及市场价格分析 - 鹧鹄 - 中国养殖网
<h1 id="artibodyTitle" pid="1" tid="1" did="" fid="鹧鸪养殖前景及市场价格分析
　　2015养殖前景及市场价格分析　　（石鸡）是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽，其肉的蛋白质含量高达30％，属禽类中最高水平，是历代帝王的营养药膳食品。小巧，骨细肉厚，肌肉鲜嫩，既味美清香，又含有人体所需的多种氨基酸及锌等多种微量元素，是高级补品，尤其是被誉为脑黄金的牛黄酸，每100克肉含量为27.38毫克。据我国古代《唐草本》《本草纲目》《医林摘要》等经典着作记载，鸪鹧有“利五脏、开脾胃、益心神”等益气滋补作用，是当代理想的食疗佳品。　　2015养赚钱吗？2015养殖前景及市场价格分析　　自1986年我国从美国引入进行以来，发展很快，到2001年全国总量已超过2100万只。鸪鹧容易，适应能力强，全国各地都能养殖，并具有生长快、周期短、转化率高、养殖成本低等特点。一般6月龄产蛋，雏鸪从出壳至80天可长到500克，料肉比为2.04：1。自繁自养的每只成本3～5元，商品销售价13元以上。用10只鸡的可养10组（1公4母为1组）共50只种，年收入可达2万多元。　　上海、广东、香港、澳门等市场年消费可达1.6亿只左右。从2006年市场销势来看，成鸪市价每只13～16元，鸪苗每只3.5元。近两年来，市场行情养殖前景一直看好，养殖日趋火暴。投资1.1万元建一个小型商品场，农村1个劳动力，用10只鸡的就可10组50只种，年产商品3000只，年纯收入2.5万多元。以下是养殖场建设与投资效益分析。　　（一）场舍建设　　50只种的小型商品场，可在果园或山坡草地搭盖简易棚舍，实行圈养和笼养，也可用旧房改建成舍。舍要求阳光充足，地势高燥，环境安静。场实行自繁自养，需要建种舍、育雏房、商品肉棚和宿舍。　　1.种舍：种采用离地网上圈养，可利用普通闲置房改建，也可新建。新建种舍应按每10只种有3平方米室内面积和3～4.5平方米室外活动场的比例设计。在舍内放置产蛋箱和栖架，在室外活动场四周和天面均围竹篱笆或尼龙网，场内设有砂浴池。若利用旧房改建，则窗户面积应比普通住房的大1倍以上，或改成半墙敞棚式结构.cn/。50只种需要5小间共15平方米的舍，15～22.5平方米活动场。　　2.育雏房：1间15平方米塑棚式保温育雏房，房内摆放1个小型人工孵化机和7个3层立体育雏器。　　3.商品肉棚：商品肉采用立体笼养，按年养4批，每批800只，需建塑棚式棚1栋30平方米，棚内摆放10个3层立体育肥笼，7周龄至出售的商品。　　4.简易宿舍：1间8平方米。　　（二）办场投资概算　　1.场建设投资共7315元。　　（1）种舍：竹木石棉瓦结构15平方米，每平方米80元，共1200元。　　（2）育雏房：1间15平方米，675元。　　（3）种配套设施：产蛋箱10个，共280元；砂浴池200元；围活动场材料250元；3层立体育雏器7个，共700元；小型人工孵化机（可自制）约800元。合计2230元。　　（4）商品肉棚：1栋30平方米，每平方米50元，共1500元。　　（5）商品配套设施：3层立体育肥笼10个，共1000元；用具约150元。合计1150元。　　（6）简易宿舍：1间8平方米，560元。2.引种费：50只种的小型场，按鸪苗85％的成活率计算，需引种60只鸪苗，每只3.5元，共210元。　　3.水电、工具、防疫和消毒药品共1000元。　　4.周转金1000元。　　5.不可预测的开支（以上1～4项的总和×15％）共1429兀。　　以上1～5项合计1.095万元，投资概算取1.1万元。　　2015养赚钱吗？　　1.全年卖收入：50只种有母40只，6个月龄产蛋，以每只母年产蛋孵化成活雏75只计算，开产1年，商品肉量达3000只，每只体重0.5千克，售价12元，当年分批出售商品肉合计收入3.6万元。　　2.成本支出：　　①50只种到6月龄产蛋，再加上全年期共18个月开支，每只日均耗精22克（含产蛋），50只18个月共耗精601.7千克，自配料每千克2元，共开支1203.4元；商品肉日均耗精17克，80日龄上市每只用精1360克，3000只用精4080千克，自配料每千克1.9元，共开支7752元。费共8955.4元。　　②工具250元。　　③水电800元。　　④防疫和消毒药品共800元。　　合计支出1.08万元。收支相抵，当年可盈利2.52万元。　　（四）办场经营提示：要获得上述经济效益，必须具备以下三个条件：　　1.自配料每千克1.9～2元，活体充足，为提供速生快长的物质条件。　　2.与技术过关，商品肉80天平均体重0.5千克以上。　　3.尽量减少销售中间环节，尽可能直接向饭店或深加工厂家销售。若是卖给贩子，利润要减少1／3～1／2。
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一、鹧鸪生产投资指南 1
一 鹧鸪生产现状与前景 1
1.鹧鸪生产现状 1
2.鹧鸪经济价值 2
3.鹧鸪生产前景 3
二 鹧鸪生产经济效益的预测 5
1.鹧鸪生产经济效益的预测 5
2.提高鹧鸪生产经济效益的途径 8
3.市场经济对鹧鸪生产的影响 11
三 投资鹧鸪生产的决策与计划 12
1.发展鹧鸪生产应具备的条件 12
2.鹧鸪生产市场调查与分析 13
3.鹧鸪生产前的决策 14
4.鹧鸪生产投资经费概算 15
5.鹧鸪生产计划的制定 17
6.鹧鸪产品的销售 19
二、鹧鸪场的建筑与设备 21
一 鹧鸪场场址的选择 22
1.地势地形 22
4.水源与电源 23
6.公共卫生及防疫条件 24
二 鹧鸪场规划及布局 24
1.鹧鸪场的分区规划 25
2.鹧鸪场建筑物的合理布局 26
三 鹧鸪舍建筑与主要设备 26
1.鹧鸪舍建筑 26
2.鹧鸪合形式 29
3.各类鹧鸪舍的建筑 32
4.主要设备 35
三、鹧鸪的品种与繁育技术 40
一 鹧鸪品种 40
1.美国鹧鸪 41
2.鹧鸪其他品种 44
二 鹧鸪的繁殖特点 46
1.性成熟和繁殖期 46
2.产蛋量及利用年限 46
3.公母配比 47
三 鹧鸪的选种与选配 47
1.鹧鸪的选种 47
2.鹧鸪的选配 50
3.鹧鸪的配种方法 51
4.提高受精率的措施 53
四 鹧鸪的繁育方法 54
1.纯系繁育 54
2.杂交繁育 58
3.鹧鸪的提纯复壮 59
4.鹧鸪引种注意事项 60
五 鹧鸪的繁育技术 62
1.鹧鸪编号 62
2.鹧鸪育种记录 62
3.鹧鸪生产性能的测定与计算 63
四、鹧鸪的人工孵化工艺 65
一 鹧鸪的孵化工艺流程和布局 66
1.鹧鸪的孵化工艺流程 66
2.孵化场的布局 66
二 孵化设备的选择与设置 70
1.孵化设备的分类 70
2.孵化设备主要技术指标与特点 71
3.孵化设备的选购 77
三 鹧鸪种蛋的处理 79
1.种蛋的选择 79
2.种蛋的贮存 80
3.种蛋的消毒 80
4.种蛋的包装
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