【米粉黄油酥饼（中筋面粉版）】ChocoMochi_下厨房
打开面粉发现面粉放太久了不能用，然后方型烤盘又还没到只有圆的，最后烤了一圆盘的全麦饼?还要被老妈说怕热气结果才刚刚好?好在味道还在??
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我问大黄粉和三七粉和吃治什么病
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我问大黄粉和三七粉和吃治什么病
共3条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：医生会员
专长：五官科
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指导意见：你好,三七粉具有活血化瘀,益气行血的功效,大黄粉具有活血通便的作用
职称：医师
专长：儿科
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指导意见：你好,三七粉具有活血化瘀,益气行血的功效,大黄粉具有活血通便的作用，具体结合临床医生指导用药
职称：医师
专长：内科
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指导意见：你好,三七粉具有活血化瘀,益气行血的功效,大黄粉具有活血通便的作用，具体结合临床医生指导用药
问三七粉和大黄粉常期吃有副做用吗
职称：医师
专长：白内障
&&已帮助用户：6304
意见建议：作为养身服用的三七粉和大黄粉是没有副作用的。大黄粉有具有泻热通便功效，用于胃肠实热积滞、大便秘结、腹部胀满、疼痛拒按，甚至高热不退、神昏谵语作用。三七粉具有散瘀止血，消肿定痛之功效。但是需要注意量，每天各不要超过10g。还要注意禁忌，1、首先对三七过敏的人群不宜服用三七粉，但对三七过敏的人很少。2、不可过量，用于日常保健，每天3-5克三七粉，用温水分2次送服。3、大黄含蒽醌类化合物,入胃,入肠,肝经,攻下作用较强。
问中药三七粉和熟大黄粉能否同时服用？
职称：医生会员
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病情分析： 你好，中药三七粉具有活血化瘀，益气行血的功效，熟大黄粉具有活血通便的作用。如果病情需要，中药三七粉和熟大黄粉能否同时服用。意见建议：建议你注意合理饮食，不要吃寒凉的食物，必要时及时去医院检查。
问三七粉配大黄粉，到底是生大黄好还是制大黄好请医生帮...
职称：药师
专长：用药指导,用药咨询,指导患者安全
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问题分析：您好，三七粉和大黄粉是不可以在一起的哦，三七粉是化瘀止血定痛的作用的意见建议：大黄粉是邪泄热通便，大黄的泄作用强烈，容易破坏三七的功效
问三七粉和大黄能一起吃吗？
职称：药师
专长：药物过敏,药物性水肿,消银胶囊,多发性骨骺发育异常,维生素B6,参地益肾口服液
&&已帮助用户：17278
问题分析：你好： 三七粉具有活血化瘀，益气行血的功效，熟大黄粉具有活血通便的作用。意见建议：中药三七粉和熟大黄粉不建议同时服用， 根据自己的症状在中医大夫的指导下用药。
问听养生堂讲三克三七加一克生大黄可以保健，那有卖这种...
职称：药师
专长：消银胶囊
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问题分析：三七可以舒经活血、大黄主要是清热解毒的药物、这种饮片是很常见的、可以在一般有中药饮片的药方都是可以买到的。意见建议：在药店都是可以买到的、常用的药物饮片、希望可以帮到你。
问请问，治疗便秘三七和大黄可以一
职称：药师
专长：用药指导,处方点评与药物应用评价,药品质量研究,用药咨询,药品管理,指导患者安全,药品安全与风险管理
&&已帮助用户：626
问题分析：可以，没有违反中医中药当中的十八反十九畏的配伍禁忌。大黄治疗便秘。意见建议：建议先浸泡半小时后再煎煮，效果更好，有效成分更容易溶出。但是大黄就不要浸泡，要后下。
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评价成功！高筋面粉和低筋面粉都可以制作哪些食品？还有黄油_百度知道梁山夫妻大办离婚庆典，两人亲自把喜字剪开。
让人意想不到的是，其中还有产妇和6个月孕妇。
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　　“买了个烤箱，做装饰品很久了。比较喜欢吃桃酥，看到越来越多的食品安全问题，习惯性的，自己做。
　　网上搜了下教程，看起来很复杂呀，黄油几克，泡打粉几克，小苏打几克，面粉几克，弄的很高大上的感觉。
　　有这么难？如果中餐是大学生的话，我的心里认为西餐从制作层面上来说，能算个小学生（已经充分发挥中国人谦虚的美德了）。
　　按照网上的方法做了几次，都成功了，然后我想，非得要这些原料吗？没有不行吗？那些冗长的教程，目的只有一个吧？装逼。
　　我来，破了它。 ”
　　食材明细
植物油 50g
廿分钟 耗时
　　不用猪油，不用黄油，不用低筋面粉，不用泡打粉，不用小苏打，自制桃酥的做法步骤
1 　　适量糖（爱吃甜就多放点），用植物油搅拌化开后，加入一个蛋黄搅匀。
　　2 　　倒入适量面粉拌匀。（可以加一勺奶粉，家里有一袋没人喝的老年奶粉，倒了点进去）
　　3 　　揉成小块，大小随意，豪放的就大点。码到烤盘里，厚度一厘米左右吧（不知道一厘米的，就大概一个手指头厚）。老婆说芝麻香，就丢了点上去。
　　4 　　烤箱200度预热5分钟后，将烤盘放进去，170度烤15分钟，可以了。
　　小窍门
　　1. 网上说要放泡打粉，小苏打。试了放的，也试了没放的，没有区别。看了那些说一定要放的，估计也是从网上看来的，没有实际动手。实际真有区别的，请告诉我。
　　泡打粉，小苏打对身体健康有影响。
　　2. 我只放蛋黄，因为更酥。加蛋清后，没那么酥，吃起来象小时候的蛋杏元。
　　3. 不同烤箱温度不同，所以请自己琢磨，我眼睛都熬红了得出的温度不一定适合你的烤箱。第一次烤时，盯着，不然黑了就不好了。
　　使用的厨具：电烤箱
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客服邮箱：美味咖喱菜吃出&心&健康(咖喱粉,健康,香料,洋葱,姜黄素,低筋面粉,黄油,配料) - 食品 - 生物秀
标题: 美味咖喱菜吃出&心&健康(咖喱粉,健康,香料,洋葱,姜黄素,低筋面粉,黄油,配料)
摘要: 作为一道美味的厨房调料，无论搭配肉类、海鲜还是蔬菜，咖喱都能显出其香气浓郁、层次多样的口感。不仅如此，据国外最新研究表明，咖喱中所含姜黄、孜然芹等成分均对心脏十分有益。现在市面上的咖喱粉和咖喱块随处可见，下厨时洒入一点咖喱，做起菜来既简单快捷，又鲜香美味，何乐而不为！ 红黄绿白黑，五色咖喱配荤素……
　　作为一道美味的厨房调料，无论搭配肉类、海鲜还是蔬菜，咖喱都能显出其香气浓郁、层次多样的口感。不仅如此，据国外最新研究表明，咖喱中所含姜黄、孜然芹等成分均对心脏十分有益。现在市面上的咖喱粉和咖喱块随处可见，下厨时洒入一点咖喱，做起菜来既简单快捷，又鲜香美味，何乐而不为！
　　红黄绿白黑，五色咖喱配荤素
　　咖喱一词来源于泰米尔语，就是“把许多香料加在一起煮”的意思。咖喱的香味源于小茴香、肉桂、八角、姜黄粉、沙姜粉、芫荽(香菜)、丁香、豆蔻、郁金粉、香茅草等香料，辣味则来自红辣椒、黑胡椒、姜、蒜及芥末等。咖喱的味道辛辣带甜，具有特别的香气。
　　各种咖喱制品具有不同的颜色、气味和口感。除了最常见的黄色之外，还有黑绿红白四种颜色，因此有“五色咖喱”之称，大中小辣兼而有之。白咖喱，无辣味，微酸，气味香；绿咖喱，味道清香，有淡淡的辣味；黄咖喱有微辣，也有重辣，十分鲜香；红咖喱重辣，浓香，酱汁泛微酸；黑色咖喱则是最辣的一种。
　　咖喱的用途很广，肉类、海鲜、蔬菜均可调配。一般来说，烹调鸡肉、牛肉、羊肉多采用黄、白、黑咖喱，海鲜则常用红、黄、绿、黑咖喱，蔬菜则多用绿咖喱。
　　美味调料，调制不同口味
　　咖喱是一种美味的调味，做成各式菜肴之后，一种浓厚的味道在舌尖萦绕，令人回味无穷。还可以根据个人口味加进杏仁汁、椰子汁、青椒粉以及洋葱甚至红酒等，均独具风味。
　　咖喱作为调味品，以每次放20克左右为宜，烹饪菜肴时应后放入，且不要加热时间过长，以免影响其口味和营养。咖哩粉和咖哩块的使用方法有所不同：使用咖哩粉或综合香料时，在略炒过洋葱、姜、蒜后，便可将粉或香料一起洒入炒香，再放肉类、蔬菜，加水熬炖入味。若是使用含了面粉和油脂的咖哩块，为了避免结块不易溶解，则最好先炒其它材料，等加水沸腾后再投入咖哩块，熬煮时并谨记不时翻搅以免焦黏锅底。
　　优质咖喱一般呈黄色或黄褐色，干粉状，不结块，无杂质。其味以咸辣为主，略带酸味，无异味。咖喱含油多，应密封保存，并注意防潮，以免香气挥发散失。需要注意的是，咖喱对胃有一定的刺激作用，患有胃炎、溃疡病的人应少吃，患病服药期间忌食。
　　每周三次，温身健脾养胃
　　咖喱不仅美味，而且有益健康。据加拿大一项新研究显示，咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。对心脏病患者来说，咖喱中的姜黄素能够防止并逆转心脏肥大，从而恢复心脏功能。因为姜黄素是一种酚类，有助于控制血脂和促进热量产生，对心血管疾病有一定的预防作用。美国癌症研究协会研究指出，姜黄素还有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能，对于肝病和癌症的预防能起到一定的作用，有利于预防老年痴呆症。此外，姜黄素还可以加速伤口愈合、减少疤痕形成的功效。
　　另外，咖喱还具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能，还可以帮助人们降低餐后的胰岛素反应，促进能量代谢，使人消耗更多的热量，促进脂肪氧化，从而有利于预防肥胖。每周吃三次咖喱，或服用咖喱提取物制成的保健品，便可从中获益。
各式咖喱一览
　　印式咖喱：印度咖喱可谓是最正统的咖喱，以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，佐以洋葱，香辣浓郁，口味呛辣、粘稠油腻。
　　泰式咖喱：与印式咖喱采用同样的原料，配以椰奶和香茅、鱼露、月桂叶等香料来，降低了辛辣味，增强了温润的香味，汁多浓郁，入口还有淡淡的甜味。
　　日式咖喱：是印度咖喱的改良版，入口更甘甜。
　　越式咖喱：越式咖喱比较清淡，辛辣味并不浓郁，且以椰汁作为主要调味料，味道偏甜。
　　食谱推荐
　　香蒜咖喱炒蟹
　　配料：花蟹2-3只，蒜茸2汤匙，红椒片、青椒片若干，咖喱酱2汤匙，油2汤匙，椰浆1汤匙，上汤半杯，料酒、生粉少许，姜丝、葱段各适量
　　制作：将花蟹洗净、拆件，扑上少许生粉后泡油，然后捞起；烧热2汤匙油，爆香蒜、姜、红椒片、青椒片、葱段和咖喱酱；将蟹回锅炒匀，浇少许料酒，再加入半杯上汤、1汤匙椰浆，烩煮片刻，至入味即可盛起。
　　双花咖喱
　　配料：西兰花半棵，菜花半棵，水淀粉少许，咖喱粉、盐各1小匙，白糖适量
　　制作：把西兰花、菜花洗净，掰成小朵，放入沸水中焯熟后沥干；油锅烧至六成热，将西兰花、菜花放入，加入咖喱粉、盐、白糖后烧至入味；用水淀粉勾芡，炒匀后即可装盘。
　　咖喱鱼蛋
　　配料：鱼1条，盐、胡椒粉、咖喱粉、蒜茸各适量
　　制作：鱼肉去骨、去皮，用搅拌机搅成鱼泥，加适量盐、胡椒粉调味后搅打；烧一锅开水，鱼泥用手挤成球状，投入开水中，等鱼蛋浮起即可捞出；锅中烧热油，放入煮好的鱼蛋炸至金黄色；锅里留底油，加入咖喱粉、蒜茸炒香，加少许盐调味，放入鱼蛋，加适量水，煮至鱼蛋入味即可。
　　咖喱饺
　　配料：饺馅(肉馅300克、洋葱末280克、糖10克、盐5克、咖喱粉10克、低筋面粉15克)，油皮(高筋面粉65克、低筋面粉150克、黄油65克、咖喱粉适量、糖25克、水100克)，油酥(面粉150克，黄油75克)，鸡蛋黄2个
　　制作：
　　1、洋葱末炒香后加入肉馅，八成熟后倒入咖喱粉、糖、盐，全熟后倒入低筋面粉，翻炒几下即成馅料；
　　2、将黄油、咖喱粉、糖放入水中，加入高筋面粉、低筋面粉，和成油皮；
　　3、将面粉与黄油一起搅匀，和成油酥；
　　4、将油皮包上油酥做成酥皮，揉成小圆球；
　　5、酥皮压扁后擀成饺子皮状，将适量肉馅放酥皮中间之后对折，边缘捏出花边；
　　6、在咖喱饺上涂满蛋液，撒少许黑芝麻，预热烤箱至180℃烘烤20-25分钟，烤至表面金黄即可。
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