天麻乳鸽汤的做法_天麻乳鸽汤怎么做_天麻乳鸽汤的家常做法
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　　天麻汤是最为常见也最为营养的做法，很多补身体的人都喜欢做这道汤来喝，一些妈妈也喜欢做这道汤给自己的孩子补身体，帮助孩子健康的成长，由此可以看出，天麻鸽子汤，是一道几乎所有人群适用的汤菜，天麻鸽子汤具有益气养、健脾益脑的功效。现在很多年轻人平时不注重身体健康，淋雨或是长时间不休息，容易造成头痛的症状，常喝天麻鸽子汤可以改善这种症状，而且对于要失眠的朋友来说也是有帮助的，天麻鸽子汤可以起到平心静气的作用。
　　做法一：准备食材鸽子一只，生姜一块，天麻适量，少许，和各适量;
　　1.鸽子洗净去除内脏后切成大块，放在烧开的水中煮一会儿，也就是我们平常所说的焯水，然后捞出备用;
　　2.锅中重新加清水，将生姜切片，天麻切块或者小段，连同鸽子一同放进锅中，用大火烧开后改成小火慢炖;
　　3.炖约2个小时左右加入食盐和枸杞、鸡精，搅拌均匀，再炖几分钟就可以关火了。
　　做法二：准备的食材有老鸽子一只，天麻适量，和黄芪各适量，黄适量，生姜一块，食盐和料酒各适量;
　　1.鸽子宰杀好了之后切成块状，天麻、党参和黄芪的呢个药材用清水浸泡一会儿，约两个小时左右;
　　2.生姜切片备用，把鸽子和所有的药材一起倒在炖锅中，不用加清水，直接把泡过药材的水倒在锅里，泡过药材的水炖汤，营养更多;
　　3.同时加入锅中的还有生姜片和料酒，烧开之后就用小火炖，约两个小时就可以了，然后加入食盐调味即可。
　　鸽子汤在平时炖来喝是滋补身体的好方法，但是冬天还可以驱寒，很多人在冬天的时候，选择吃来驱赶严寒，其实不知道的是，与羊肉相比，鸽子汤的驱寒功效更好，鸽子汤的营养比羊肉高出许多，而且很多人不喜欢的羊肉的膻味，在鸽子身上是没有的，相比较而言，一顿，跟一道鸽子汤，羊肉汤的花费可能更多，但是却达不到鸽子汤的效果。天麻鸽子汤对于很多人的偏头痛也是有好处的，虽然见效不快，但是如果像服药一样，长期坚持食用鸽子汤，偏头痛是可以得到治愈的，这是专家经过研究表明的，有这方面需要的朋友可以试试。
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第A18版：以食为天 健康饮食
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天麻炖乳鸽，偏头痛去无踪
　　天麻炖乳鸽很适合有偏头痛的年轻女性食用。
&&中医认为，既然偏头痛的原因是脑血管炎，那么就应该用疏风通血的药材来应对。这类药物主要是天麻、川芎、白芷等，民间有天麻炖乳鸽、天麻炖猪脑、川芎炖鱼头、枸杞子炖羊脑等治偏头痛的食疗方法，效果还是很不错的。&&天麻炖乳鸽，其中天麻是疏通脑血管的，乳鸽则是增加雄性激素的（也就是增加阳气），这个汤对于经期偏头痛的年轻女性很适宜，因为其病因就是体内雌激素过高，乳鸽正好可以起到平衡的作用。&&对于脑力劳动者来说，经常喝川芎炖鱼头汤就对了。川芎和天麻功效差不多，也是疏通脑血管的，而鱼头中富含卵磷脂，能够补充脑细胞。其中的川芎也可以换成天麻，功效是一样的。至于天麻炖猪脑，有人不相信猪脑能补人脑，其实猪脑与人脑一样含有卵磷脂，间接还是能补充脑细胞的。&&天麻还是贵州的好，大超市中就有卖的。川芎当然是四川的正宗，最好到药店买。不过记者提醒，如果您偏头痛好几年没犯了，那就无须提前“吃药预防”，像天麻、川芎这些药材不是补品，偏头痛没犯就不要吃。倒不如在日常饮食中加以调理，春天有意识地多吃一些含有镁的食物，比如燕麦、坚果、花生酱等，镁在很大程度上能够缓解偏头痛，而青菜中西兰花、芥菜、菠菜等有一定预防作用。（图片为资料图片）}