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癌症晚期患者服用多种维生素会阻碍治疗
本报讯 据英国《每日电讯报》1月9日报道，“癌症晚期患者服用含有抗氧化剂的多种维生素片，会阻碍自身的治疗。”这是因1953年发现DNA“双螺旋”结构荣获诺贝尔奖的詹姆斯·沃森教授近日发出的警告。
长期以来，含有抗氧化剂如维生素A、C和E的营养补充品，一直是癌症领域辩论的话题。一些研究认为，它们可以产生适度的防癌效果。而现在沃森教授说，这种药片可能弊大于利。他在研究论文中声称，这些营养补充品会产生高水平的抗氧化剂，使化疗和放疗等治疗方法“罢工”，从而成为无法治愈晚期癌症的原因之一。
在健康人群中，抗氧化剂可以是有帮助的，因为它们主要攻击破坏DNA的分子“自由基”。但是，很多癌症治疗中是使用自由基来杀死肿瘤细胞的，这就意味着抗氧化剂会阻止自由基的有益作为。
一直专注于了解和治疗癌症的沃森教授说，一些有意识的人会通过食用抗氧化的营养补充剂来预防癌症，而最近的数据强烈暗示，许多晚期癌症的不可治疗正是由于摄入过多抗氧化剂引起的。现在已到了开始认真询问抗氧化剂的使用是否不再起到防癌作用的时候了。蓝莓的口感好，是最好的高抗氧化剂，但不是因为多吃它就会减少癌症的发生。
英国癌症研究中心的首席科学家尼克·琼斯教授说：“我们从许多大型的、研究中了解到，抗氧化补充剂远远不像人们认为的那样是有效抗击癌症的战士，其对于健康的人预防癌症似乎是无效的，甚至可能会略微增加患癌的风险。”
英国皇家药学会药剂师和癌症顾问史蒂夫·威廉姆森补充说：“很多人可能在治疗癌症过程中有用抗氧化剂帮助抗癌的想法。我总是建议那些进行化疗的患者不要摄入抗氧化剂，以免抵消疗效。”
该研究刊登在最新一期的英国皇家学会《开放生物学》杂志上。（华凌）
】【】【】大量服用维生素C可使晚期癌症病人的生命大大延长--《世界科学译刊》1979年11期
大量服用维生素C可使晚期癌症病人的生命大大延长
【摘要】：正 六月一日在盛冈(日本)举行的一次学术界讨论会上宣读的一篇论文说,高剂量服用维生素 C可以使晚期癌症病人的生命大大延长。佐贺大学教授村田明在日本维生素协会的会议上宣读了日本的第一篇关于维生素 C 治癌效验的临床研究论文。他给四十四名癌症病人——其中二十三名男
【关键词】：
【正文快照】：
六月一日在盛冈(日本)举行的一次学术界讨论会上宣读的一篇论文说,高剂量服用维生素C可以使晚期癌症病人的生命大大延长。佐贺大学教授村田明在日本维生素协会的会议上宣读了日本的第一篇关于维生素C治癌效验的临床研究论文。他给四十四名癌症病人—其中二十三名男人,二十一
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致癌的食物有哪些 吃多维生素竟为癌症埋隐患(8)
　　但如果出差，我就会带上一些，因为出差时饮食往往容易失控，这种时候有补充剂可以更均衡一些。比如吃不到水果时，就主动
补充点维生素C;如果总是、休息不好，就选择一些维生素B族。
　　如果发热，也可以选择维生素C和B族的复合补充剂。&
　　不过李群，即便是同人，在不同年龄段可能出现的营养问题，都是截然的，所以除了均衡膳食外，选择膳食补充剂，必须根据当时的情况来决定。
　　&最理想的情况是能够通过尿液、血液检查，先确定你是否存在维生素缺乏，然后进行补充。一般人群要先和专业营养师沟通，患者可能需要专科医生和营养双方的帮助，才能真的起到补益效果。&李群说。
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癌症患者不宜服用大量维生素C
优质期刊推荐多吃维生素补充剂防癌变致癌
核心提示：据了解，在英国有三分之一成年人服用膳食补充剂，美国人服用的比例约为50%。而目前中国也开始紧随其后，但早有研究表明，过度服用维生素E死亡率增加4%，服用β胡萝卜素死亡率增加7%，服用维生素A死亡率增加16%，健康成年人服用多种维生素制剂不仅起不到防癌的作用，反而可能致癌。
　　自从发现维生素以来，人们便把其认定为“维持生命的要素”。近几年，一股全民补充“维生素”的热潮呼啸而来。服用膳食补充剂已经成为不少现代人的生活方式之一，人们希望通过服用维生素改善健康状况，预防癌症。据了解，在英国有三分之一成年人服用膳食补充剂，美国人服用的比例约为50%。而目前中国也开始紧随其后，但早有研究表明，过度服用维生素E死亡率增加4%，服用β素死亡率增加7%，服用维生素A死亡率增加16%，健康成年人服用多种维生素制剂不仅起不到防癌的作用，反而可能致癌。　　补充维生素E会增加患风险　　不久前一项新的研究结果显示，维生素补充剂不能预防肺癌，服用维生素E甚至会增加患肺癌的风险。　　该项调查以华盛顿州的78000名成人为调查对象，历时4年，调查内容包括服用维生素补充剂的习惯和肺癌的发病率。该项研究的作者华盛顿大学肺部疾病和重症护理医学部的研究人员ChristopherG.Slatore博士在一次声明中说：“我们对多种维生素补充剂VC，VE和的研究并不能证明它们可以降低患肺癌的风险。事实上，增加VE的摄取还会略微增加患肺癌的风险。”　　正如美国呼吸疾病和重症护理医学杂志三月份的期刊所报道的，此项研究选取年龄在50-76岁之间的男性和女性为研究对象，历时4年对该人群服用维生素的情况和生活方式进行随访。被调查者中有521人被诊断为肺癌。　　研究发现，除吸烟、家族史及其他肺癌的危险因素外，补充VE和肺癌的发病率之间稍有关联，但这种关联具有统计学意义。每日摄取的VE量每增加100毫克，患肺癌的风险就增加7%—也就是说，日服VE400毫克，10年后患肺癌的风险将增加28%。　　多吃维生素补充剂防癌源于对抗氧化剂误读　　其实膳食补充剂有益健康的主要元素是抗氧化剂，比如大家所熟悉的维生素C。早在1956年提出自由基衰老学说的英国科学家认为，人体衰老和发生各种疾病都要归罪于自由基过于活跃的运动，而抗氧化剂可以抑制自由基的生成，延长实验室白鼠的生命。于是各种各样的抗氧化剂膳食补充剂问世了。　　可很快就有专家提出异议，例如在美国最近一期《国立癌症研究所杂志》上，罗列了各种抗氧化剂膳食补充剂的“罪状”，包括补充抗氧化剂会增加胃死亡率，补钙片会增加发作率和患几率，补硒会提高患Ⅱ型的几率，长期补充叶酸片则会增加患上癌、前列腺癌和乳腺癌的风险，补充维生素D也会增加患上前列腺癌的风险，补充β-胡萝卜素则会增加各种疾病的死亡风险……参与研究的专家认为，补充剂的流行源自于人们的一种普遍误解，这显然是不科学的。不过他们的研究结果并没有接受随机控制实验的证实，报道中也没有提到剂量与安全性之间的关系。　　补充维生素，其实还得靠食补　　其实，不管是建议还是劝阻使用，都不存在充分的证据证明。但有一点可以明确的是，人们现在吃水果和蔬菜越来越少了，大量依靠补充剂，而补充剂永远无法替代天然维生素，补充维生素还得靠食补。　　吸烟严重破坏维生素C。&10支香烟就能破坏人体内50~100毫克的维生素C，想要补充回来，就得像只兔子一样使劲地吃掉一大堆的莴笋才行，而且还必须生吃，所以，快别再喷云吐雾了。　　苏打粉破坏维生素。你是不是觉得饭馆里熬出的粥口感特别好？其实，这是因为加了食用苏打粉的缘故。口感虽好，可维生素B1、维生素B2、维生素B6却被破坏掉了。所以，还是亲自下厨吧。　　切菜加醋防止维生素流失。切菜前在蔬菜上滴几滴醋，就能减少蔬菜在加工过程中维生素C的流失。　　少吃自制冷冻蔬菜。在超市中购买的冷冻蔬菜一般是在摄氏零下60度的低温急速冰冻而成的，维生素流失的并不多。但是，家里冰箱的冷冻室最多也就在摄氏零下20度，所以，你制作出来的冷冻蔬菜中维生素的含量可就差远了。　　5个大枣可满足一天维生素需求：很多食物中都含有非常丰富的维生素，其含量不比维生素药丸少，赶快用它们来替换下你手中的小药丸吧。
　　如果每天吃1个柑橘(或猕猴桃)，或者5粒草莓(或者大枣)，就能满足一天所需的维生素C。同时，国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。现代药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙及多种氨基酸等丰富的营养成分。　　酱油抗衰老效果比维生素好：科学家的一项研究发现，我们通常食用的酱油，含有非常高的天然抗氧化成分。它可有效清除人体内的致癌物质，效果比维生素C和E高十几倍。　　因为酱油可不断地清除人体内的自由基，而维生素C、E在清除一定量的自由基后就会失去效能。每滴酱油在一分钟内清除的自由基介于47—147单位，超过红酒十几倍。并且，酱油中的抗氧化天然成分，还可延缓人体衰老。
常见症状： 并发症状： 相关检查： 推荐用药：
益气养阴、清热解毒、化痰止咳。...[]
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