血压偏高不能吃的食物
本文导读：高血压的患者通常要十分的注重饮食问题，因为高血压患者跟饮食是息息相关的。那血压偏高不能吃的食物有哪些？
&　　不良的饮食习惯，将会大大影响！现代人的饮食习惯是进食量大、口味重、菜品篇油腻、合餐次数多，这大大增高了患高血压的风险，血压偏高的人群不能吃的有哪些？以下六类食物中的下列高血压患者不能食用。
　　蔬菜类
　　榨菜、茴香、冬菜、雪里蕻含钠量比较高，高血压人群应该尽量少吃；蔬菜类腌渍品如、蔬菜罐头（玉米罐头、草菇罐头、罐头蔬菜汁、加盐汁），刺激性强的蔬菜如香菜、葱、芥菜、芥末，高血压人群也应该忌食，此外纤维过硬的蔬菜如牛蒡、竹笋、豆类不宜吃。
　　油脂类
　　油脂类食物中，牛油、猪油、奶油含有大量饱和脂肪酸，在人体内极易转变成脂肪存储，所以高血压人群不能吃。
　　饮品类
　　饮品中的酒类饮料如啤酒、白酒以及红酒等刺激性酒水，高血压人群尽量少喝；此外浓、浓红茶、碳酸饮料高血压人群也不宜服用。
　　碳水化合物
　　碳水化合物类食物中的红薯、干豆类、咸面包、咸饼干、椒盐饼干不宜吃，因为这几种食物的热量大，容易导致体内储存过多热量而产生脂肪，增加高血压风险。
　　肉、内脏类
　　肉类食物中高血压不能吃的食物有肥牛、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼、五花肉、肥肉，动物内脏中的脑和肝尤其不能食用。
　　加工制品
　　以下四类加工制品中分别有以下食物不宜食用。
　　加工肉品中烤肉、腊肉、香肠、火腿、肉松不宜食用。
　　盐渍食品中咸肉、咸鱼、咸水鸡、咸鲑鱼、咸鱼子、油渍沙丁鱼、酱菜类不宜食用。
　　速食品中的方便面、炸薯条、油条、爆米花高血压人群不能吃。
　　灌装食品中的肉罐头、鱼罐头高血压人群不能食用。
　　有益于降血压的食物
　　1、叶菜类
　　芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等。
　　2、根茎类
　　茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄。
　　3、花、种子、坚果类
　　菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、向日葵子、莲子心。
　　4、水产类
　　海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼。
　　5、动物类
　　牛奶（脱脂）、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品。
（责任编辑：彭志兴）
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一周热文排行六种强心食物 冬季预防高血压
　　日 08:33:39 星期一　
　　现在处于冬末时节，天气变化无常，再加上春节期间大吃大喝，家中的老年人最容易引发心血管疾病的时机。因此，做小辈的在制作美味大餐的同时，也要适当选择护心食物有预防高血压、中风等疾病功效，诸如黑芝麻、黑木耳、人参等食物都有强心功效，下面推荐最适合这个时期食用的六种护心食物。
　　黑芝麻
　　黑芝麻中含不饱和脂肪酸，可以维持血管弹性，预防动脉粥状硬化，是优质的脂肪来源，其中丰富的铁质及维生素，也是中医上被称作可以滋补五脏的食材。
　　怎么吃：芝麻是很容易搭配在菜肴中的食材，且其最主要的营养成分来源就在种子，如购买的是生芝麻，可先用干火炒过再打碎磨成粉，撒在饭菜上，充分摄取芝麻素。
　　专家指出，杏仁具有对心脏有益的必需氨基酸和不饱和脂肪酸，还有丰富维生素E，可以防止血小板凝结、降低心脏病风险。
　　怎么吃：杏仁热量高，因此要严格控制摄取量，可先以磨碎机将杏仁磨成粉状，吃饭时加在饭上，或是煮菜时加一点，就可充分吸收杏仁营养。
　　参当中的人参皂苷是人参最有价值的成份，具有抗衰防老、抑制癌细胞、降血脂、抑制脂肪吸收，以及镇静止痛、降血糖、保护心肌、改善血凝等多种作用，难怪盛产人参的韩国将之奉为健康圣品。
　　怎么吃：须依个人体质决定是否可以人参补气，如体质虚弱，不当的补气只会造成反效果，让病情加重；尤其已经出现口干舌燥等实热证的人，更不适合使用人参。一般老年人则可炖鸡汤，或是以打成粉末泡入水中等方式食用。
　　黑木耳
　　黑木耳属高纤食材，多吃可以刺激肠道蠕动、帮助排便，含有人体必须的8种胺基酸，具有润肺、防止冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用，黑木耳中的多糖具有抗肿瘤活性，因此对肿瘤也有一定预防效果。
　　怎么吃：干燥的黑木耳纤维含量较高，先用水泡开后洗净切丝，用热水烫过，可撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。不过因为黑木耳具有软便作用，容易腹泻的老年人需注意不宜吃过多。
　　有“蔬菜之王”称号的菠菜，富含叶酸可预防心血管疾病，而铁类及微量元素也可以达到补血作用，过去美国食品营养单位也曾在各类蔬菜评比中，将菠菜列为第一名营养价值丰富的蔬菜食品。
　　怎么吃：以大火快炒，缩短加热时间，就能完整保留菠菜里的叶酸。在炒之前最好先用热水烫一下，可加入些金针菇避免吃的时后有涩感，不过患有痛风的人，最好避免食用菠菜，易与钙反应产生结石。
　　现代科学研究发现，海带内含岩藻多糖昆布素，其作用类似肝素，可防止血栓和血液黏性增加，预防动脉硬化。且海带为水溶性纤维，因此能加速胆固醇排出体外。
　　怎么吃：海带可煮汤、可凉拌，也能与其他食材搭配烹调，需注意的是海带本身就含钠，最好减少调味料使用。
作者： 网络编辑：殷卫青
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核心提示：传统医学上讲，银耳性平，味甘，入肺、胃二经，有滋阴润肺，益胃升津，益气强心，安神健脑的功效。现代营养学研究发现，银耳多糖有抗血栓形成功能，可保护心脑血管。所以高血压、动脉硬化、高血脂、眼底动脉出血者常食也有辅疗作用。
　　传统医学上讲，银耳性平，味甘，入肺、胃二经，有滋阴润肺，益胃升津，益气强心，安神健脑的功效。现代营养学研究发现，银耳多糖有抗血栓形成功能，可保护心脑血管。所以高血压、动脉硬化、高血脂、眼底动脉出血者常食也有辅疗作用。
　　下面介绍几则食疗小方润燥止咳方：用于肺阴不足或放疗而致干咳、气短、消瘦、五心烦热、便秘尿黄等。
　　制法：糯米30克，银耳30克(水发)，雪梨50克(切块后下)。
　　滋阴养心方：用于气阴两虚引起的心慌气短、失眠等症。
　　制法：糯米30克，银耳30克(水发)，莲子30克。
　　润肺鸣金方：用于肺阴虚损、口干舌燥、痰稠不利、咽喉肿痛等症。
　　制法：银耳30克(水发)文火煮10分钟加入菊花10克，冰糖少许，代茶饮。
　　银耳的烹制多以煲粥为妙，简便易操作，可将原料入锅大火开后，小火熬至黏稠。也可用压力锅，大火上气后改小火15分钟。
　　冬季气候干燥，家庭常食银耳类粥有很好的预防保健作用。
　　银耳山药米粥——可润肺养胃银耳百合米粥——能祛火润肺，治久咳痰多
　　银耳杏仁米粥——止咳平喘，润肠通便
　　银耳蜂蜜大海饮——可清热利咽喉，顺肠通便
　　小窍门：以上煲粥均可加入适量牛奶或豆浆，既增加营养，又增添美味，醇香绵口，后味无穷。
　　提醒：银耳汤过夜后营养价值低，不宜食用。变质发黑的银耳食后易中毒，忌食。
（实习编辑：刘小玲）
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传统医学上讲，银耳性平，味甘，入肺、胃二经，有滋阴润肺，益气强心，安神健脑的功效。现代营养学研究发现，银耳多糖有抗血栓形成的功能，可保护心脑血管。故高血压、动脉硬化、高血脂、眼底动脉出血患者常食有辅助治疗的作用。-->高血压的饮食预防策略　　养成一个好的饮食习惯是健康的基石，不良饮食习惯和嗜好 常常会影响人体的健康和寿命。的病发与不良饮食嗜好有着密不可分的关联，如何吃的合理，吃出健康，是预防高血压的关键。多吃新鲜蔬菜和水果补充适量 的B族维生素、维生素C，少喝冰茶、混合果汁、咖啡等等含糖饮料，都可以帮助大家远离高血压侵扰的注意事项。　　高血压的饮食预防　　1、少喝碳酸饮料。美国心脏协会杂志刊登新研究发现，常喝软饮料、冰茶、水果混合饮料等含糖饮料会增加高血压发病率。另一项研究发现，即使是低热量汽水同样会增加高血压危险。　　2、少饮酒。大多数专家认为，高血压者酗酒绝对会要命。韩国近期一项研究发现，酗酒会导致成人高血压死亡率翻倍。专家建议，高血压患者要避免饮酒，尤其不宜多饮烈性酒。　　3、少喝咖啡。多项研究显示，喝咖啡和血压上升之间存在一定关联性。相对咖啡而言，绿茶或花茶更适合高血压高危人群饮用。　　4、少吃加工肉食。低盐饮食有助于预防高血压。大多数引发高血压的钠来自包装食品或加工食品。含盐较多的加工肉食包括：香肠、咸肉、肉酱面、热狗等。高血压高危人群最好选择低盐或是无盐肉食，如瘦牛肉、新鲜鸡胸肉、鱼虾等。　　5、少吃饼干。在哈佛大学卫生学院近期研究发现，反式脂肪酸就会增加中老年妇女患高血压风险。饼干以及羊角面包之类食品含有一定反式脂肪。另外，如果食品标签上出现氢化油成分，则说明该食品或多或少含有反式脂肪。因此，建议选择全谷面包。　　6、少吃匹萨饼。美国食品制造商协会一份报告指出，熏肉匹萨饼以及奶酪匹萨饼是美国人饮食中钠的主要来源。面包皮、调味酱、奶酪以及添加在匹萨饼上的香肠火腿都含有很多盐。　　具有预防高血压功效的三种食物　　1、芹菜。芹菜是降压的珍宝，其中包含维生素能降低毛细血管的通透性，增加血管弹性，除了降低血压，而且还防止硬化的动脉和毛细血管破裂。但在芹菜时，最好是采取了生的或冷的方式，以充分发挥其降压作用。　　2、海带。高血压患者，一些高脂肪的食物是最应禁忌，但也包含脂肪是健康的不饱和脂肪，可以放心食用。但在还含有，可以帮助人体调顺胃，以促进胆固醇的排泄作用。　　3、土豆。土豆含有丰富的钾和钙，两者的物质的平衡心肌收缩有显著作用，并可有效的防治高血压和维持心脏健康。和土豆还含有丰富粘液蛋白，这是一种特殊的保护液，它可以防止心血管壁脂肪沉积，保持血管弹性，能有效地防止动脉粥样硬化。　　温 馨提示：在治疗高血压病的综合治疗中，运动是一项有效的辅助疗法。适当的体育运动能改善大脑皮质调节功能，缓解小动脉的痉挛，促进末梢血管扩张，减小血流 阻力。适合高血压病患者的运动项目有太极拳、漫步、慢跑等轻度的有氧运动。在运动之前要认真进行，突然的高强度运动会使血压爆发性升高，造成病变 得危险。运动强度要逐渐增加。尽量进行低强度、长时间的耐力性运动。强度保持在最大心率的60%左右，每天20-30分钟，一周3次即可。
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