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[导语] 儿童补铁对缺铁的宝宝来说很关键，如发现宝宝缺铁应该及时给宝宝补充，在给宝宝补铁时应注意儿童如何补铁、儿童补铁食谱大全、儿童补铁吃什么水果/蔬菜、儿童补铁口服液有哪些等问题，以下文章有详细介绍。
　　儿童缺铁的皮肤症状：缺铁时红细胞及血红蛋白减少，血液颜色变淡，皮肤黏膜苍白，以口唇、口腔黏膜、眼睑、手掌最为明显，因为这些部位毛细血管丰富，有变化会表现得很明显。
　　儿童缺铁的消化系统症状：儿童缺铁性贫血会有缺氧的现状，缺氧会引起消化系统不正常，易有恶心、呕吐、食欲不振、腹泻、腹胀甚至便秘等情况。
　　儿童缺铁的呼吸、循环系统症状：儿童缺铁性贫血的缺氧症状会导致心率加快，有代偿性呼吸加快，激烈的运动之后甚至会出现心脏杂音、心脏扩大的情况，严重的甚至会出现心力衰竭。
& & 儿童缺铁的神经系统症状：缺铁的儿童会伴有精神不振，对周围环境反应差，有时烦躁不安，会头昏、耳鸣、记忆力减退等不适，甚至还伴有头痛、头晕、耳鸣、眼前出现黑点等。
儿童如何补铁
& & 如果宝宝有缺铁症状，最好是到医院做一下有针对性的检查，看看宝宝是否缺铁，如果缺铁不严重，应该先采用食疗的方法给宝宝补铁，多给宝宝们做一些含铁丰富的美食，会有很好的补铁效果。含铁丰富的食物有很多，如动物肝脏、动物血液、各种瘦肉、鸡蛋黄、黑木耳、芝麻酱等都是很好的补铁食品。如果宝宝食疗补铁效果不好，缺铁症状没有改善，甚至症状加重了，就应该给宝宝服用补铁制剂，在服用补铁制剂前应该带宝宝到医院做检查，根据检查结果，在医生的指导下合理补充。切忌不要在家随意给宝宝服用铁剂，如果服用剂量掌握不准，还可能会给宝宝带来不良影响。给宝宝补铁时，还应该注意吸收问题，补再多的铁，如果吸收不好，也没有补铁效果。
儿童补铁食品
& & （1）动物肝脏：动物肝脏是补铁的首选食物，动物肝脏的含铁量高而且吸收好。选购时要注意选质量、卫生有保证的卖家。
& & （2）动物血液：动物血液的含铁量很丰富，而且吸收率也很好，是补铁的很好选择，但由于其含量太高，在食用时不宜过量。
& & （3）各种瘦肉：瘦肉的含铁量不太高，但吸收利用率很好，而且经常食用，购买、烹饪都很方便。瘦肉中的血红蛋白对宝宝很好，所以瘦肉也是很好的补铁食物。
& & （4）鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄的含铁量为7毫克，虽然吸收率不高，但鸡蛋经常食用，加工方便，营养丰富，也是补铁的很好选择。
& & （5）木耳：木耳的铁含量很高，是补铁佳品，还有养血驻颜的功效。
& & （6）黄豆及豆制品：黄豆的铁含量也很丰富，吸收率也不错，经常食用黄豆及豆制品，也有助于补铁。
& & （7）芝麻酱的铁含量非常丰富，也是补铁的佳品，红豆也是很好的补铁食物。
儿童吃什么水果补铁
& & 水果中的维生素C有助于铁的吸收，多吃维生素C含量高的水果，对补铁也是有益的。含铁量丰富的水果也能起到补铁的效果，例如樱桃是水果里含铁量最丰富的，还能滋润皮肤，还有杏、桃、李子、葡萄干、红枣等都是水果里含铁较丰富的，而且还含有很多其他营养成分。
& & 樱桃含有丰富的蛋白质，维生素A、B、C，还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素，低热量，高纤维。
& & 大枣中尚含有维生素C、胡萝卜素等多种维生素，大枣中还含有13种氨基酸及钙、磷、铁、硒等36种微量元素。
& & 桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸、糖分和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%，蛋白质约有0.7克，碳水化合物11克，热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。
儿童吃什么蔬菜补铁
& & 紫菜：紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有&营养宝库&的美称。每100g干紫菜含蛋白质24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克。
& & 芹菜：芹菜含铁量较高，还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，磷等矿物质，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。
& & 黄花菜：每100g黄花菜干品中含有蛋白质14.1g，脂肪0.4g，碳水化合物60.1g，钙463mg，磷173mg，铁16.5mg，胡萝卜素3.44mg，核黄素0.14mg，硫胺素0.3mg，尼克酸4.1mg等。其中碳水化合物、蛋白质、脂肪3大营养物质分别占到60%、14%、2%，此外，磷的含量高于其他蔬菜。
儿童补铁食谱大全
（1）猪肝瘦肉粥
& & 原料：鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米50克，油15毫升，盐少许。
& & 制法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀，将大米洗净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
& & 用法：每日1剂或隔日1剂，1次或分2次吃完。
（2）芝麻花生糊
& & 原料：黑芝麻、花生仁(连衣)各若干，白糖15克。
& & 制法：将芝麻、花生仁洗净，炒熟后研成粉末，每次各取15克，加入开水1 000毫升至1 500毫升，调成糊状，再加入白糖调味即可。
& & 用法：趁热食用，每日1剂，1次吃完，可长期食用，但出现腹泻者应停用。
儿童补铁口服液推荐
& & 产品功效：补充钙、锌
& & 适宜人群：4岁以上需要补充钙、锌者
& & 用法用量：每日3次，每次1支
& & 哈药六牌钙加锌口服液的优点：哈药六牌钙加锌口服液是液体离子钙，吸收好；葡萄糖酸钙和乳酸钙两种优质钙源的组合配方，钙含量高达140mg/10ml；钙锌同补营养双吸收，经济又实惠；鲜橙水果口味，宝宝都喜爱，妈妈更放心。
& & 产品功效：本品是以葡萄糖酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸亚铁为主要原料制成的保健食品，哈药牌钙铁锌口服液具有补充钙、铁、锌的保健功能
& & 适宜人群：需要补充钙、铁、锌者
& & 用法用量：每日2次，每次2支，儿童每日3次，每次1支
& & 哈药牌钙铁锌口服液的优点：哈药牌钙铁锌口服液是液态离子钙，更易吸收；补钙、补铁又补锌，相互协同，多效补充；科学配比，每支含钙99mg，含铁1.39mg，含锌1.23mg，含量适当，妈妈放心；价格实惠，比单纯补充钙、铁、锌制剂要节省；酸酸甜甜，柠檬口味，孩子喜欢。
儿童补铁注意事项
& & （1）补铁制剂容易刺激宝宝娇弱的胃肠道，所以在给宝宝服用补铁制剂时，最好让宝宝在饭后服用，以减少胃肠道反应。
& & （2）给宝宝服用补铁制剂时不宜与牛奶同服。因牛奶中含磷较高，牛奶中的磷容易使铁剂沉淀，会影响铁的吸收。
& & （3）给宝宝服用补铁制剂应按照医生指导的剂量服用，不可自行加大剂量或减少剂量。因为剂量过大容易造成铁中毒，出现恶心、呕吐、脸色苍白和神色不安的症状，严重者可致昏睡、昏迷、胃肠道出血等症状，剂量过小起不到补充效果。
& & （4）在给宝宝补铁的同时，应给宝宝多服用维生素C含量丰富的食物，能有效的促进肠道对铁的吸收，新鲜的蔬菜和水果维生素C的含量非常丰富，是补铁时必不可少的食物。
本文仅作为辅教知识提供，如遇问题，请遵从医生指导！
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菠菜补铁补脑效果好 常吃菠菜补血又聪明
　　菠菜补血补铁效果好可是名声在外的了。但是对于菠菜的其他营养价值，你知道多少呢?今天小编就带着大家一起来详细看看吧!　　菠菜的热量很低没有错，而且它还营养丰富，地球上的其他绿叶蔬菜只能望其项背。菠菜富含多种维生素，更是维生素K的最佳补充来源之一。维生素K是骨骼强健营养素，不过几乎没人提起，得不到应有的重视。我们都在谈论钙质、镁和维生素D，这些当然很重要，不过较不为人所知的维生素K对于造骨具有关键性作用，能启动骨钙素(Osteocalcin)，把钙分子留在骨头里。　　你可以尽量摄取钙质，但如果没有被骨头吸收，对身体一点好处也没有，有时还会造成反效果，使身体其他的地方钙化。有了维生素K，就能确保骨头里面的矿物质在各自的岗位上尽忠职守。一碗新鲜的菠菜可提供每日营养素摄取量基准值的两倍。　　绝佳的牛奶替代品，补充维生素C　　说到钙质，菠菜是很不错的供给来源，是不爱喝牛奶的人的替代品。菠菜也有维生素A、锰、叶酸、镁、铁、维生素C，以及抗发炎的檞黄素。　　科学家发现，菠菜里面至少有十三种不同的类黄酮素成分同时具有抗氧化与抗癌的功效。科学家对于菠菜里的抗癌成分非常着迷，还提炼菠菜精来做研究，发现菠菜精可以减缓胃癌细胞的分裂;在老鼠实验中也发现会减少罹患皮肤癌的机率。一九八○年代一项以新英格兰地区成年妇女为对象的研究结果，食用较多菠菜的妇女乳癌发生率较低。它真的很健康，不是吗?　　大力水手是对的　　菠菜的类胡萝卜素在预防男性摄护腺癌的机制有两种;颇富盛名的《营养学刊》在2004年九月号刊登的研究报告指出，菠菜当中的新黄质(neoxanthin)会使摄护腺癌细胞自我毁灭。不但如此，还会预防这些细胞停止复制和增加数目。光是这一点就足以相信大力水手卜派是对的。　　菠菜是摄取维生素A与C很好的来源，都是重要的抗氧化物质，也可以防止好的胆固醇氧化变质。氧化后的胆固醇会黏着在血管中，最后会导致动脉阻塞、心脏病或中风的发生。吸收大量的维生素C和β-胡萝卜素可以预防这些毛病。　　一杯水煮菠菜提供维生素A的每日建议摄取量高达百分之二百九十四;叶酸的含量也很丰富，帮助减少体内有害健康的高半胱胺酸，预防心脏病、中风和痴呆症。菠菜中也有大量的镁，可同时降血压和预防心脏病。对实验老鼠喂食菠菜，两至四个小时之内就可看到血压下降的效果。这个分量差不多是午餐前菜的菠菜沙拉，或是一份炒菠菜。　　吃菠菜让你变聪明　　菠菜也可以预防肠癌，因为它提供的维生素C和β-胡萝卜素会阻碍自由基危害人体肠细胞。维生素也可以消炎，并保护大脑免于老化带来的功能退化。在2005年五月的《实验神经医学期刊》(JournalofExperimentalneurology)中一篇研究报告中，观察在饮食中加入菠菜与蓝莓的实验组老鼠状况，与跟控制组相比，即使中风，实验组老鼠的脑部细胞死亡数量还是低了许多，而且恢复能力也显著提升。更惊人的是，菠菜和蓝莓只占老鼠饮食比例的百分之二，就能达到显著的防护效果。　　菠菜能补充铁质，对于生理期中的女性更为重要。　　最后，菠菜里含的叶黄素，是一种可预防眼部疾病与视力减退的类胡萝卜素，使眼睛较不易罹患白内障和视网膜黄斑部病变。要注意的是，如果要吸收到叶黄素，一定要有油脂的存在(这就是为什么蛋黄里的类黄素特别有益健康的原因)。　　所以要使叶黄素达到护眼的功效，建议菠菜应炒来吃，或是加点橄榄油，再撒上压碎的白煮蛋做生菜沙拉。我个人则喜欢用椰子油来炒，讨厌菠菜的人也会觉得很美味!菠菜是地球上热量最低的食物之一，要吃上好几桶才抵得上一份小号炸薯条。最受欢迎女性热文情侣睡姿测试女人内裤多脏她有3个乳房床上禁做5事下半身的敌人房事后女人怎样做私处保养？女人一生至少要有三个男人丑！漂亮女星胸部杯具下垂男人为什么迷恋女人的胸部？女性不穿胸罩的N条理由月经期间发生性行为会怀孕吗？（责任编辑：滕小兰实习编辑：温桂娣）　　牛奶营养丰富，很多人喜欢在闲暇或者早餐的时候喝牛奶。不过对于怎样正确的喝牛奶，这个就不一定很多人知道了。今天小编来教大家正确喝牛奶的方法，让健康和营养双丰收。　　1、每人每天喝多少牛奶好？　　牛奶作为一种营养价值较高的食品，喝少了难以发挥应有的作用，喝多了则难以消化吸收，所以大家应根据年龄、体力和脑力的消耗量以及自身经济条件来确定每天的饮奶量。一般来说，成年人一天应喝400~500毫升，即两瓶牛奶，建议至少要喝250毫升，即一瓶牛奶。经济条件许可最好三瓶即750毫升左右，但不宜超过1000毫升。简单地说，就是“保证一瓶，争取二瓶，最好三瓶，不超四瓶”。　　2、什么时候喝牛奶好？　　牛奶是一种基础食品，以饭后饮用为宜。一天一瓶以早餐喝为好，一天两瓶以早晚喝为佳，也可根据个人生活习惯在三餐之外的时间喝，但要注意先吃点富含淀粉的食物后再喝，以使牛奶在胃中有较长的停留时间，有利于营养素的全面吸收和利用。简单地理解，就是“早中晚都行，最好饭后饮”。　　3、喝牛奶对胃有保护作用吗？　　由于牛奶可以在胃黏膜表面形成良好的保护层，所以它可缓解酒精等刺激性食物对胃黏膜的侵蚀，减少胃部疾病的发生。日本早已有喝奶人群胃癌发病率较低的研究报道。相反，饮酒尤其是酗酒会增加内脏器官的负担，诱发或加重胃部疾病的发生或病变。因此，我们还是倡议“多喝奶、少喝酒，最好以奶代酒”。　　4、鲜奶与奶粉哪样更好？　　奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾、干燥后制成的微细粉粒，其蛋白质、脂肪、无机盐等主要营养成分变化不大，但氨基酸的利用率有所下降，部分维生素和免疫球蛋白等活性物质遭到破坏，尤其是维生素C、B1破坏严重。因此，有条件的情况下，以喝鲜奶更好。但奶粉便于储存、运输、携带，对于野外工作者、偏僻和缺乏冷藏设备的农村居民仍是较好的营养食品。值得一提的是，“奶粉事件”以后，广大消费者选购奶粉时要选择质量信誉度好的品牌和厂家，谨防假冒伪劣产品。　　喝牛奶有八忌　　一、忌文火煮　　用文火煮牛奶，会使牛奶中的维生素受到空气中氧的破坏，而旺火煮牛奶则很容易溢出来，因此当牛奶的体积膨胀时应即刻离开火源，然后再放回火上烧开，如此反复三四次，这样不仅能保持牛奶中的营养成分，而且能杀灭牛奶中的病原微生物。　　二、忌煮奶时间过长　　有人认为煮奶至沸后再持续5分钟合适，此种说法不全面。因为奶中呈胶体状态的蛋白微粒在60℃时能脱水转变成凝胶状态。奶中的磷酸钙也不稳定，在此温度下易于由酸性变为中性而沉淀。当加热到100℃时，牛奶发生复杂的化学变化，不但色、香、味随之降低，还可能产生其他物质，使营养价值降低。目前，大多数牛奶是经过科学灭菌封闭包装的，可以直接饮用，如愿喝热奶时可采取隔热加温的方法，将鲜奶袋放进热水中5分钟即可，这样可保留更多的营养素。　　牛奶的类型有很多，都是根据不同人的需求生产出来的。面对这么多类型，我们怎样挑牛奶呢？今天小编带着大家来看看，营养师给我们怎样挑牛奶的小贴士。　　来到超市就会发现，不同品牌、不同系列、不同配方的奶制品琳琅满目，喝口奶，还挺复杂的。　　最推荐的是低温奶，即巴氏杀菌奶。它是在62℃—75℃条件下将牛奶中的有害微生物杀死，保留了对人体有利的细菌和营养物质。但低温奶不易保存，如果没有时间每天逛超市，则就在周末把一周的牛奶买出来，那就要推荐常温奶了，它是超高温灭菌奶。高温灭菌技术则是将牛奶中的细菌全部杀死，营养不如低温奶，但可长时间保存。　　给孩子和老年人，营养师说，应该选择高钙奶，因为他们需要更多的钙。对于普通成年人则无此必要，牛奶中所含的钙已足够多了，每天喝300克牛奶可获约300毫克钙，加上其他食物中的钙，基本能够满足正常成年人需要。消化不良的病人、老年人和儿童，适合喝酸奶。它易于吸收，促进消化。但应注意酸奶别喝太凉的。对于那些乳糖不耐受者，舒化奶是最为合适的，酸奶也可以。酸奶最好挑选固态的，营养成分比较多。　　还原奶是把奶粉按比例加水还原而成的奶，从营养角度而言，还原奶的营养价值低于纯鲜奶，但是它的保存时间可达8个月，适合旅游出行携带。　　还有乳饮料，它没有牛奶营养丰富，但其口味多样，可以适当给孩子换换口味。乳饮料为了口味好，会添加一些香料，所以应该挑选大牌子，以保证安全可靠。最受欢迎女性热文情侣睡姿测试女人内裤多脏她有3个乳房床上禁做5事下半身的敌人房事后女人怎样做私处保养？女人一生至少要有三个男人丑！漂亮女星胸部杯具下垂男人为什么迷恋女人的胸部？女性不穿胸罩的N条理由月经期间发生性行为会怀孕吗？（责任编辑：滕小兰实习编辑：温桂娣）
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