食物酸碱性_百度百科
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酸性食品是指食品中氯、硫、磷等非金属元素的含量较高的食物，碱性食品是指食品中钙、铁、钾、镁、锌等金属元素含量较高的食物。食物酸碱食物摄入不平衡将会使血液pH值偏离正常值范围，就容易引起人体生理上酸碱失调，这就是酸碱失衡。概&&&&述氯、硫、磷等非金属元素基本概念人体存在着很完善的调节机制碱性食物恰玛古、鸡蛋白、大豆、小豆酸性食物碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养
有的食品在体内分解代谢后，最终产生酸性物质，这类食品就称为酸性食品（或，或成酸食品）。常见的酸性食物有：猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼类、奶酪、奶油、各种畜禽类、各种蛋及蛋制品、大米、面粉、酒类、甜食类等。
有的食品在体内经过分解代谢后最终产生，这类食品就叫碱性食品（或称碱性食物、或称碱食品）。常见的碱性食品有：蔬菜、水果、豆类及其制品，其中包括杏仁、椰子、海带、柠檬、洋葱、豆腐等。
土壤有酸性和碱性之分，人的体质同样分为酸性和碱性。化学上规定，凡物质在溶液中释放出氢离子者为酸，凡接受氢离子者为碱。正常人体液维持着比较稳定的酸碱度，呈中性、弱碱性，用PH值表示，酸碱度正常范围是7.35~7.45。由于人体存在着很完善的调节机制，所以能维持酸碱平衡状态。[1]人体的体液呈弱碱性，这是我们都知道的道理，所谓的碱性体质就是以此为依据，认为人体是呈弱碱性，酸性食品会改变我们的体液成分，引起很多疾病。然而这个理论从一开始就有缺陷，人体的体液有很多种，常被“酸碱性体质”专家引用的血液当然是弱碱性的，pH值在7.35-7.45之间，但是如果要问胃液呢？这是强酸性环境，据此我们是不是也能说碱性食品会中和胃酸？照这个理论推演下去，我们的唾液pH值是6.0-7.5，也是中性偏酸一些，这是食物首先接触到的体液，为什么不能据此提出我们应该吃弱酸性食物？
如果以血液pH为标准的话，另一个问题又出现了——吃酸碱食物究竟能否改变血液的酸碱性呢？这个问题很多人就已经提出了质疑，对于健康人群来说，我们的血液总是能够将pH值稳定在7.35-7.45这样的范围以内，靠的是缓冲溶液这种东西。缓冲溶液是高中化学的一个知识点，我们人体中不光是血液，其他体液也都有这样的作用。通过各种缓冲溶液，人体将体液调节到相对稳定的状态。当摄入食物引起极微小的pH值改变时，缓冲溶液很快使其恢复至正常范围内，而且只有在这样的环境中机体才能正常工作。血液的pH值会被严格限定在7.35～7.45之间，比这酸是酸中毒，比这碱是碱中毒。酸中毒和碱中毒都是必须接受专业治疗的严重疾病。这在正常人身上是不会发生的。我们常说有很多所谓“酸性体质”的人，其血液已经是酸性，恐怕这种情况也只能在濒死的人身上检测到了。因此可知，短期内的几顿食物不可能改变正常人血液的酸碱度。若长期的、大量的、单一的摄入酸性食物，才会造成肾脏长期高强度工作后负担过大，调节酸碱能力下降，这也是我们不推荐的。
[2]不可否认，碱性食物中有很多食物是我们生活中必须要广泛摄取的，尤其是蔬菜和水果，但据此来否定酸性食物实在是无稽之谈。不说这些花里胡哨的理论背后是不是有一些营销理念，就单为我们的健康来考虑，拒绝酸性食物就是拒绝健康。作为酸性食物的谷物自然是我们的主食，蛋是最优质的蛋白质来源，植物油虽然能量高，但维生素A、D、E、K都是脂溶性的，植物油可以协助我们的身体吸收，更何况很多植物油的不饱和脂肪酸是我们身体不可或缺的。肉也好、鱼也罢，虽然有着很多禁忌，例如高血脂的人群应限制肉类的摄入，而高嘌呤的人群对海鲜比较敏感，但它们也都是我们食谱中重要的组成部分，尤其是孕妇和发育期间的小孩，不吃鱼和肉，成天吃所谓的碱性食物对孩子的成长很不利。还有富含蛋白质、油脂和磷脂的豆类，如果信了那一套多吃碱性食物理论的，连豆类都不能多吃，难道真就打算靠牛奶来保证每天的蛋白质需求吗？每天只摄入酸性食品确实有着很多的问题，但是只吃碱性食品，营养不良的风险便会有所提升。酸性食物和碱性食物之间，根本不存在谁优谁劣的问题，如何组成一个营养丰富的平衡食谱才是大问题。当今社会，人们生活富裕，普遍吃的过好，导致营养过剩。这种饮食结构，属于酸性食品偏多，更应注意增加碱性食品的摄入量，以保持合理的营养膳食结构。
同时，对于营养缺乏的人群，特别是贫困地区，主要表现为矿微元素缺乏或蛋白摄入不足，这种情形，需要补充均衡的营养素以维持正常的酸碱平衡，特别是补充矿微营养含量丰富同时蛋白质充足的食品（如螺旋藻食品）。
正常情况下人的血液，因自身的缓冲调节作用，其pH值维持在7.35—7.45之间。食用适量的酸性或碱性食品后，食物中的非金属元素经体内氧化，生成阴离子酸根，在肾脏中与氨结合成氨盐，被排出体外。其中的金属元素经体内氧化，生成阳离子碱性氧化物，与二氧化碳结合成各种碳酸盐，从尿中排出。这样仍使人的血液pH值保持在正常范围之内，通过人体这套很完善的调节机制，在生理上达到酸碱平衡的要求。现在对酸碱食物稍有认识的人，包括某些“专家学者”，其实根本无法科学的判断食物的酸碱性，因为元素在体内的变化极为复杂，单纯通过元素燃烧后的产物或者食物本身的pH值来判断食物酸碱性是很不科学的。因此，以下提到的酸性食物，均未经科学实验证实，包含大量主观猜测成分，仅供参考。机体代谢产物中碱性物质较少，主要来自食物，如、鸡蛋白、大豆、小豆、豆腐、菠菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、藕、洋葱、甘薯、土豆、海带、、香蕉、苹果、橘子、梨、西瓜、大蒜、茶叶、等碱性食物。它们在机体内被氧化分解为无机盐和气体，其中无机盐为可溶性物质，即成为碱性物质，能中和酸性物质，维持人体体液的正常酸碱平衡。
人体有自然调节体液酸碱平衡的能力，因此，一般情况下当偏食肉类（酸性）或偏食蔬菜、水果类（碱性）后，不必过份担心。调节酸碱平衡主要有以下几个环节；1。呼吸中枢的调节作用。一旦体液酸碱增高，呼吸就会加快，呼出更多的二氧化碳。2肾的排泄作用。体液酸性时，经肾可使酸性尿从小便中排出。3肝的中和作用。肝在蛋白质代谢过程中产生氨，当体内酸过剩时，血管扩张；偏碱时，血管收缩，从而使酸碱中和变为中性。
说法一（按强到弱的顺序）：
蔬菜类为：海带→红萝卜→生菜→芹菜→青椒→胡萝卜→豆腐→洋葱等；
主食为：红小豆→黄豆→黑大豆→绿豆→各种饭豆→芝麻→黑香米等
蛋白，黄豆及其制品：红豆、大豆、豆腐、土豆、绿豆、豌豆、蛋白
绿叶及有根茎之蔬菜：波菜、生菜、莴苣、红萝卜、高丽菜、小白菜、菇类、甘蓝菜、洋葱、卷心菜、油菜、芹菜、马铃薯、芋头、竹笋、香菇、黄瓜、西红柿、茄子、南瓜、葱头、藕、豆芽、百合。
水果：香蕉、草莓、苹果、橘子、西瓜、葡萄、木瓜、梨、番瓜、柠檬、柑橘、樱桃、桃子、柿子、柚等。
其他：牛奶、茶、咖啡、葡萄酒 、米酒
坚果：无花果、板粟、硬壳果、椰子、杏、水果干、葡萄干、黑芝麻
水果：苹果、生杏、橙、杏干、香蕉、生梨、草莓、甜瓜、柠檬、鲜樱桃、干枣、柿、干无花果、葡萄柚、葡萄、橄榄、芒果、酸橙，生菠萝，菠萝汁、蜜桃，葡萄干，西瓜
蔬菜：洋葱，豌豆，胡椒、莴苣，蘑菇，球葵、黄瓜，茄子，小萝卜、芦笋，青豆，甘薯、甜菜，甜菜，番茄、绿叶，甘蓝，芜箐、卷心菜，胡萝卜，南瓜、花菜，芹菜，水芹、马铃薯，西葫芦
坚果：杏仁，栗，鲜椰子
其他：果酱，冰激淋、 奶油，牛奶，糖蜜
有些食物有时显酸性有时显碱性，如：土豆，在熟得过烂时显酸性，一些人吃土豆会“烧心”，但是生土豆取汁却显碱性，是治胃炎最经济有效的良方，所以偏生的土豆丝谁吃也不会烧心。白菜也类似土豆。
含矿物质高，如钙、磷、铁、钾、维生素B族、E、A、C等是酸性食物所无法比的。而这些正是人体生长发育，骨骼免疫系统、抗炎、抵风造血所必须的物质，“药补不如食补”定论自古传。酸性食物多含碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养素，进入机体后的代谢产物是酸性物质。如猪肉、牛肉、鸡肉、鱼类、虾、鸡蛋黄、大米、大麦、小麦、糙米、紫菜等。这些食物在代谢过程中不断产生酸性物质，但都被血液中的所中和，不至于使人体内部环境呈酸性。同时机体每日排出大量的酸性物质，以维持体内酸碱平衡。
进入机体的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养素是酸性物质，如猪肉、牛肉、鸡肉、鱼类、虾、鸡蛋黄、大米、大麦、小麦、糙米、紫菜、柿子等。这些食物在代谢过程中不断产生酸性物质，但都被血液中的缓冲物质所中和，不至于使人体内部环境呈酸性。同时机体每日排出大量的酸性物质，以维持体内酸碱平衡。
（按强到弱的顺序）：糖类→大米(糙米)→玉米→肉类→鱼→花生米→白面(发酵)→啤酒等
1 肉类、鱼类、蛋类。
2 所有淀粉类和谷类，尤其是经过精制加工后的淀粉类（如白米、白面包、白面条、饼干、冲泡式的精磨餐包等）。
3 所有甜食，尤其是白糖、精糖、精盐所制成的果酱、果冻、糖浆、糖果、冰淇淋、饮料、巧克力、罐头水果等。
（饮料极度酸性，且很快侵蚀牙齿……另外，为什么精致加工食品，属于酸性食物？因为在加工、精制过程中附属在其上的碱性矿物质、营养素都消失掉了。仅剩下单一糖分，进入消化系统造成反应快速燃烧，并形成酸性物质。）
4 调味料，泡菜。
5 葱、蒜、荤类。
6 部分豆类及坚果类，尤其是花生、豌豆、扁豆。
7 所有油类及奶油，油腻及油炸、油煎食物。
8 谷类可借适当的烹调及处理，减少它的酸性程度。譬如面包，倘若经过烤箱，稍微烘烤，其中的淀粉会转变成果糖。当它们转成这种型态时，就好像水果中的糖分，成为极易消化的碳水化合物。许多全谷类（糙米、糙米粉、黑面包、小麦胚芽等），与加工精制的谷类比较，酸度明显降低，因此大家应尽可能改用全谷类。
　　具体分类
油脂 & 油：牛油、果油、菜籽油、玉米油、大麻菜籽油、胡麻油、猪油、橄榄油、红花油、芝麻油、向日葵油、调味料，泡
菜、葱、蒜、荤类。
五谷：米糕、麦子、结块、大麦、荞麦、玉米、燕麦、米 (所有)、 黑麦、小麦、大麻种子、面粉。
奶制品：乳酪、母牛乳酪、山羊乳酪、被处理的乳酪、绵羊奶酪、牛奶、奶油、冰淇淋。
坚果 & 黄油：腰果、、花生、花生酱、胡桃、核桃、黄油。
动物蛋白质：牛肉、鸡肉、猪肉、鲤鱼、蛤蜊、鱼、蛋、羊羔、龙虾、淡菜、牡蛎、猪肉、兔子、三文鱼、虾、扇贝、
鱼、火鸡、鹿肉、乌龟子、、火腿、章鱼、鱿鱼、河鱼、。
面食 (白色)：面条、通心面、意粉
酒：啤酒、烈酒
豆 & 豆制品：黑豆、鹰嘴豆、绿豆、扁豆、利马豆、花马豆、红豆、大豆、豆奶、白色豆、豌豆、米奶、杏仁奶
药物&化学制品：化学制品药物、药、荧光杀虫剂、除草药
水果：如李子、梅子、胡桃
甜点：饼干、白糖、精糖、精盐所制成的果酱、果冻、糖浆、糖果、冰淇淋、饮料（饮料极度酸性，且很快侵蚀牙齿）、巧克力、罐头水果
其他：被蒸馏的醋、菌类、土豆等
好吃，口感好，但没有免疫能力。竹芋淀粉、、白糖、淀粉、普通糖果、、糖浆、黄油、猪油、植物油、人造黄油、木薯、茶面包： 白面包、全麦面包、裸麦面包　　蛋糕： 普通蛋糕　　谷物： 玉米粉、面粉、燕麦片、大米等　　脂肪： 蛋黄酱　　水果： 酸蔓果、李，梅　　肉类： 卤肉，牛肉、酸奶酪、 鸡蛋类、比目鱼、猪肉、羊肉　　坚果： 巴西坚果，花生酱、花生，核桃　　蔬菜： 嫩玉米、干小扁豆水果：苹果、生杏、橙、杏干、香蕉、生梨、草莓、甜瓜、柠檬、鲜樱桃、干枣、柿、干无花果、葡萄柚、葡萄、橄榄、芒果、酸橙，生菠萝，菠萝汁、蜜桃，葡萄干，西瓜　　蔬菜：洋葱，豌豆，胡椒、莴苣，蘑菇，球葵、黄瓜，茄子，小萝卜、芦笋，青豆，甘薯、甜菜，甜菜，番茄、绿叶，甘蓝，芜箐、卷心菜，胡萝卜，南瓜、花菜，芹菜，水芹、马铃薯，西葫芦　　坚果：杏仁，栗，鲜椰子　　其他：果酱，冰激淋、 奶油，牛奶，糖蜜
有些食物有时显酸性有时显碱性，如：土豆，在熟得过烂时显酸性，一些人吃土豆会“烧心”，但是生土豆取汁却显碱性，是治胃炎最经济有效的良方，所以偏生的土豆丝谁吃也不会烧心。白菜也类似土豆。　　常吃酸性食物易患的疾病：酸性食物主含淀粉，淀粉经身体转化成淀粉糖，糖是人体的基本燃料，只能维持生命。糖虽 属甜，实则是酸性。而酸性是细菌病毒的温床。所以常吃酸性食物者，易患感冒、炎症不断，反复发作、儿童甲状腺、扁桃体经常发炎，如果再多吃甜食或含糖多的水果更容易造成身体糖份过高，即酸性超量，则这类孩子的肝、脾胃、肾全部功能低下、发育迟缓。中年男子体虚、肾虚；妇女更年期加重，性情急躁易怒。糖尿病、癌症、脑血栓等与常吃酸性食物有直接关系。酸性食物还会加重关节病变，导致固性风湿及胃病。
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碱性食物每天怎么吃快速调理成碱性体质
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是体内最好的清洁工，2，　　指导意见，维持体液的酸碱平衡，水果是食物中最易消化的碱性食物，帮助排便，蔬菜中的大量纤维素，它可以迅速中和体内过多的酸性物质　　常吃碱性食物对健康有利，1蔬菜类、太纯的淀粉类食物（代表为各类油炸烧烤类食品）会导致体质偏酸，能促进胃肠蠕动，凡是绿叶蔬菜均属于碱性食物：一般都认为脂肪，但是适量的补充对身体还是很必要的，它们富含丰富的维生素及矿物质，增强机体的抗病力，水果类
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物所含的碱性物质只占食物的3%不到，对人体调节作用比较小。500ml9.5的电解还原水（碱性水）相当于你吃5吨碱性食物所起的效果
碱性体质的相关知识
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酸性体质如何调理成碱性体质？
　　酸性体质只是中医学的概念，并不是血液呈酸性的，因为血液中有很强的中和缓冲物质，一般的酸性或是碱性物质进入后很快就会缓冲调整至正常的，这个是中医学体质辨识的理论，对于酸性体质。身体变&酸&，是疾病开始侵扰你的征兆&&
　　调查表明，85%的痛风、高血压病人都是酸性体质;而癌症患者100%是酸性体质。关节炎、腹泻、偏头痛、牙龈炎等多种疾病也是因酸性血液环境而使人体免疫力降低造成的。
　　酸性体质如何调理成碱性体质？首先，我们首先要让身体变&酸&的不健康生活方式&&
　　不吃早餐吃消夜
　　一天三餐中，早餐最重要，但许多人一早空着肚子，体内没有动力，会自动调用甲状腺、副甲状腺、下脑垂体等腺体去燃烧组织，造成腺体亢进、体质变酸。凡是晚上8时以后再进食就称作消夜。吃消夜隔天会疲倦，肝也会受损，因为睡觉时人体各器官活动力低，处于休息状态，此时食物留在肠道里会变酸、发酵、产生毒素伤害身体。
　　运动量不足
　　调查表明，在阳光下多做运动、多出汗，可帮助排除人体内多余的酸性物质。而现在人们的运动量大大减少，更愿意在空调房里待着，长此以往，酸性代谢物长期滞留在体内，导致体质的酸化。
　　常吃精致食物
　　常吃精致食物如精米、白面的人，肠子老化得快，大便易呈黑色且常。因为精致食物缺乏纤维素，会导致肠功能变差，甚至萎缩。所吃食物变成了毒素，使你体质变酸，慢性病也由此开始。
　　过重的心理负担
　　当压力得不到释放的时候，精神状态变差，从而导致体质的酸化。
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治疗癌症：酸性体质和碱性食品
　　上个月，我们公司的一个女孩子死了。 ??这个女孩子两年前才进公司，只有二十多岁，去年五月份刚刚结婚，六月公司检查身体的时候发现肺部有阴影，后来检查得知是肺癌。因为深圳没有什么好医院，因此去北京的中国医学院肿瘤医院治疗，治病花了十几万，进行了几个月的化疗和放疗，始终没有治好，病情反而恶化，最终于上个月病故。??一个花季少女竟然这么快就凋零了，我们大家都很难受，可是也没有办法。每个人都应该好好关心自己的健康，下面是一篇关于癌症的文章，我想，如果她没有去医院化疗的话，会不会有更好的结果呢？??癌症与酸性体质??三十多年前有一位服务于公卖局台北啤酒厂的张先生，参加该啤酒场选派技术人员到国外深造的考试，以优异的成绩及格。在出国前经某公立医院体检发现罹患有像小孩拳头大小的肺部肿瘤，因而不能出国。张先生非常失望之余，一直怀疑诊断有误；于是再到另一家医院检查，结果还是证实原来的诊断并无错误。　　当时年轻力壮的张先生得到这样的绝症，在人生绝望之余，多次打电话给当时任职台东县政府黄顺兴县长机要秘书的魏姓同学。魏姓同学便利用星期日赶到台北和张先生见面，张先生向魏同学详述相关绝望的详情和悲观感受，并请位同学协助其后事，恰逢魏同学与前任马偕医院院长（1949－55年）、专精于癌症临床研究的吕革令博士系知交好友。当即建议前往访求吕博士医治，起初张先生说不愿再看医生，以免徒增伤悲；但魏同学说先前已以电话请教过吕博士并安排好时间，张先生只好偕同前往吕博士住处造访。　　吕博士和张先生见面就说：「魏先生是我的好友，介绍你和我认识是我们缘份，感谢上帝赐给我们这个机会；我请教你：癌为什么叫绝症，你可知道吗？」　　张先生和魏先生都不知道如何作答。吕博士又说：「人类医治癌症到目前为止只有两条路，第一条路是消灭病源，第二条路是增加抵抗力。但很奇怪的是，癌无论用钴60 或其他药物去消灭癌细胞，可是癌细胞还没被消灭，好的细胞却先被杀死。另无论用什么营养、补药，好的细胞还未吸收，癌细胞却先吸收、让癌长得更快；因此可说上述两条路都行不通，所以叫绝症。」　　吕博士又说：「人类的聪明连登陆月球也都已经成功，但为什么没有人去怀疑上述两条治癌的路是在钻牛角尖，另外找第三条路？根据我以往在马偕医院做癌症方面的临床实验，并得院内各部同仁协助，我发现癌症病人血液检查的结果百分之百都是酸性反应。长期素食、且生活接近自然的佛寺僧尼，由于体质都偏属优质弱碱性，所以尚没有发现罹患癌症的病例。因此我大胆的断定在弱碱性体质的状态下，癌细胞是无法生长、甚至是无法生存的。张先生我建议你从现在起少吃酸性的荤食类，多吃碱性食物 ，另外可吃绿藻和带壳菱角汤，改变你的体质，并励行接近自然的良好生活规律；如果五年内不死、你就没问题了。」　　张先生依照吕博士的建议，认真改变吃的习惯，每天又吃绿藻、喝菱角汤，乐观加上每天适当的运动，一年后再到同一公立医院检查结果，发现肿瘤不但没有长大、反而已呈现萎缩状态，遂令医院检查人员惊为奇迹，五年后竟完全处于萎缩、至近于消失状态。　　经过了将近四十年岁月，现在张先生的健康情况完全正常，生活起居甚为愉快。　　继张先生之后，有位前台东省立医院总务课长陈添寿先生，同样得到肺癌；魏先生得知后将张先生的经过转告陈添寿先生，陈先生乃依照吕博士的建议进行改变体质，结果与张先生同样治愈癌症。那时吕博士全加已移民美国，事后吕博士回来台湾再与魏先生见面时，魏先生将张先生和陈先生的经过告诉吕博士，并提议由他们俩位亲自向吕博士陈述，请吕博士发表其改变体质之自疗成果报告。　　吕博士谦虚地回答说：「我年事已大，且没有临床纪录不能做为成果。请魏先生转告亲友，如果友人认同的话，请他们继续做体验并广为宣导&&&」??据上篇所述得知：吕博士在马偕医院所做癌症方面的临床实验，发现癌症病人血液检查的结果，百分之百都是酸性反应，并建议病人少吃酸性的荤食类，多吃碱性食物，另外可吃绿藻和带壳菱角汤，改变体质，并励行接近自然的良好生活规律。??碱性食物对健康有益，相信大家都已知悉之常识，不是有一句话吗？相信各位也应听说过：人间食禄是一定的（详见了凡四训）。换句话说，大鱼大肉者，病痛缠身，食尽，提早离世；清粥小菜，细水长流，健康又愉快。为健康着想，请多多吃素吧，朋友们！您以为呢？试试便知！??85﹪癌症病患属于酸性体质??关心自己也要关心别人，85﹪癌症病患属于酸性体质??＊健康人的血液是成弱碱性的，约是PH7.35～7.45左右??＊婴儿也是属于弱碱性的体质??＊成长期的成人有体质酸化的现象??因此，如何使体质维持在弱碱性就是远离疾病的第一步。??酸性体质的生理表征??1. 皮肤无光泽。??2. 香港脚。??3. 稍做运动即感疲劳，一上公车便想睡觉。??4. 上下楼梯容易气喘。??5. 肥胖、下腹突出。??6. 步伐缓慢、动作迟缓。??为什么会形成酸性体质？??1.过度摄取乳酸性食品???1）肉类、乳酪制品与蛋、牛肉、火腿等皆属于酸性食品。???2）摄取过量的酸性食品血液会倾向酸性而变黏稠，不易流到细血管的末稍，而易造成手脚或膝盖的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。??2.生活步调失常会造成酸性体质???1）生活步调失常会造成精神与肉体的压力。???2）据统计，晚睡者罹患癌症的机率比正常人高出五倍。???3）人类本来就活在节奏的世界里，无法事先储备睡眠或饮食，也不能日夜颠倒。???4）人体内脏受自律神经控制，白天主要是交感神经活动，晚上则由副交感神经工作，若使其错乱、倒置就亦百病滋生。??3.情绪过于紧张???1）文明社会会造成的压力。???2）工作上或精神上的压力。???3）当一个人承受精神压力后，一旦紧张松弛，有时会造成猝死，称为潜在性副肾皮质机能不全症。??4.肉体的紧张???1）动手术之前应先检查肾上腺皮质机能是否正常。如果副肾皮质机能较差，或手术压力远超过副肾调整功能，则可能造成病人死亡或其它不良影响。???2）若发现病患脸部浮肿，需详加询问病史及服药状况，若为长期服用肾上腺皮质贺尔蒙者，施以针灸要特别注意反应。???3）除手术外，劳动或运动过度，通宵打牌、开车等压力都应尽量避免。??附录：常见食物的酸碱性??1.强酸性食品：蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。??2.中酸性食品：火腿、熏肉、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。??3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅。??4.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。??5.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。??6.强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。尤其是天然绿藻富含业绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上九点至十一点。
　　除非注明，文章均为原创，转载请以链接形式标明本文地址
　　本文地址：
感谢上天，没有得癌症。
.rivercoolcool
“酸性体质”的说法可能并不科学，最近已经有国内专家提出质疑，大家可以google一下“酸碱体质毫无科学根据”这篇文章。也可以参看我blog上面的一篇文章。当然，这里提出的很多健康建议还是对的:)
我倒是觉得这篇文章很好..人本来就要以自然为生...酸碱平 于
9:28:04 回复【酸碱平调节粉剂】
国家专利产品。天津南开大学李建民教授于非典之后研发的“营养代谢酸碱平衡调节剂”（简称酸碱平），为百姓提供了最廉价有效的专业纠酸产品。为造福人类做出卓越贡献!
.realzhang
那个女孩子有没有感觉不适呢？是不是检查到阴影就去化疗了呢？是不是化疗死的？
　　病都不是一两天得的，癌症的潜伏期是１５到２０年，所以请大家每天都好好的爱护自己的身体．多数的癌症患者都呈现酸性体制，最好的体质是呈现弱碱性体质　　ＰＨ值在７．３５到７．４５左右，所以请大家多吃带碱性的食品，还有不是所有味觉感官是酸的食物是呈酸性的，很多吃上去是酸的食物其实呈碱性．
我对12楼同志的逻辑十分的莫明。。。首先一点你怎么知道5楼同志没学过化学？其次5楼同志只是提出疑问，应该和乱说话有点距离吧。最后学过化学的人也是不能乱说话的！
我查过资料,草莓好象属酸性食品为什么上面说是碱性呢??
今天突然想到在网站上搜寻一些有关酸性体质的文章, 突然看到有许多孝顺的网友,因为长辈得了癌症到处在求医或求食疗, 刚好前几个月台北的朋友传了一个带音乐的幻灯片的档案给我, 我自己也试行了一段日子,很不错! 不过我是没得癌症,可是在夏天我天天喝啤酒吃海鲜,我自己都相信自己的血液里面应该是酸的,因为跟医生讲的酸性体质的症状都一样, 怕得是最后会有机会让癌细胞在我酸性的体内生长.所以才会去试行.建议各位朋友,宁可信其有.不妨试试! 因为贴不了档案地址,请来信索取.档案是繁体字喔! 记得变成繁体来看
无论这篇文章中论述的癌症治疗方法是否正确，健康的生活习惯终归是对人有益的。如果，自己都不爱惜自己，那别人更不会顾虑你了。
人体结垢是怎么形成的？生命还原液发明人刘智仁发现“碱结酸不结”。也就是说自然界的物质中，只有碱性的物质才能自身粘结起来，或者把其它的固体物质粘结起来，这种粘结体是不溶于水的。酸性的物质是不可能粘结而形成固体状态的。人体的发育成长，起始于酸性环境，因为子宫是相对于人体血液来说是酸性的。也就是说人体的发育成长，原本起始于酸性环境。人体血液的PH值为7.35-7.45，而子宫的PH值为7.2，小于人体血液的PH值。在子宫环境里，胎儿由受精卵发育而成，此时胎儿的PH值小于7.35，也是显弱碱性。随着年龄的增长，人体的碱性慢慢有所提高。●也就是说，人在生命力旺盛的发育期的PH值小于生命力日益减退的成熟期。我们有必要复习一下什么是PH值：PH值就是氢离子浓度的负对数。如果两种溶液的PH值只差1，则说明这两种溶液的氢离子浓度差了10倍。在自然界中，任何一种溶液中氢离子与氢氧根离子浓度的乘积都是一个固定的值。那就是10的负14次方。通过对人体原始酸碱度的研究表明，人体的发育过程，也就是人体PH值由小变大的过程。听到这里，立即有人说：不是说“酸性体质是万病之源吗？”。是的，到目前为止，这仍然是营养学理论的基本核心内容之一。但“酸性体质是万病之源”这句话是反科学的，是错误的。人体变成酸性体质，是因为人体的结垢原因，也就是随着血管和器官的结垢，体质才慢慢变成酸性。有人统计：PH值每下降0.1，得癌症的机会就会大10倍。这句话没有错，错就错在把没有因果关系的两个现象说成是因果关系。一条江河，如果没有堵塞，就不会变成酸性，如果堵塞了，上游下来的杂质，就会变腐变酸。血管和器官中的血液也是这样，一旦堵塞，就会变成酸性。所以，酸性体质最多能说是血管和器官堵塞后的一种表征，不能说是“万病之源”。人体中有三种主要营养成分：蛋白质、糖类、脂类。其中，蛋白质要分解成氨基酸后才能被细胞吸收，脂类要分解成脂肪酸和甘油才能被细胞吸收。如果人体有结垢，营养进入细胞的入口处被堵塞，氨基酸、脂肪酸就存留在血液中，体质自然就变成了酸性。结垢导致酸性体质，结垢的加大加厚就会导致疾病。不是酸性体质导致了疾病。如果把同一个原因导致的两个结果——酸性体质和疾病说成是因果关系，势必使许多疾病的治疗进入误区。
不知道上面这个故事的真实性有多大？中国的医学界是很喜欢吹牛的！
有没有搞错!? 橘子 柠檬 葡萄都是碱性的食品? 吃的时候酸得牙都倒了...1132 于
14:47:39 回复酸性休质和酸的东西无关,呵呵
那我也试一下得癌的感觉，然后买三百多斤葡萄酒和茶。我自己试验一下，我先走一步啦^_^感觉真好！woaini 于
14:49:49 回复你放P呢
我昨天做体检PH值显示为8.0,网上关于强碱性体质的信息似乎很少.像我这种情况应该注意什么呢?
一直在留意你的blog , 做得不错 , 拥有一个个人blog空间是我想要的.慢慢努力吧 呵
我今年36岁，昨天我去医院做了尿检，ph值是6.0，偏低吧？请问我应该注意什么呢
脆弱的生命，有个朋友前几天因为多喝了点酒导致心脏病发作悄然的走了,提早结束了生命。只愿其家人与朋友能够从哀伤中走出来。感叹生命就如漂泊的方舟，需要港湾与呵护，共勉！
很感谢,因为给大家上了一堂健康课,的确是这样的!我们现在这个社会有80%的人都是酸性的体质,要想身体好,一定要改变你的生活习惯!
无意中搜索到的，谢谢你的这篇文章，也许对我姐会有帮助．
求助：我父亲得了食管癌和淋癌，现在动了手术身体很弱，能吃排毒餐吗？还有就是现在痛的很劢家，有什么药能止痛呢，请帮助谢谢。
我妹正怀孕，体检时体质显偏酸性，有什么东西不适宜吃？谁来回答我？
请问绿藻在那里买啊？是什么牌子的好呢？
刘智仁的第三个发现是：有机酸破坏人体，适当比例的无机酸保护人体。整个医学界至今不知道该机理。刘智仁的第四个发现：胃酸不是盐酸，而是碳酸和有机酸。胃酸是酸性，这一点是不争的事实。但涉及到结垢和心脑血管病之后，胃酸是盐酸或是碳酸就必须分清楚。如果按以往的理论，胃酸是盐酸，那么人类就不会有结垢，90%的人就会轻松地活过100岁以上。为什么这样说？首先，盐酸会使碳酸氢钙或碳酸钙变成氯化钙。而氯化钙是完全溶解于水的，不会形成结垢。现在的事实是：胃酸是碳酸！碳酸会加速碳酸钙变成碳酸氢钙！也就是你不小心吃进胃中的小石头或者是尘土，就会有一部分变成碳酸氢钙。体内只有胃液是酸性，其它部分都是弱碱性。碳酸氢钙和草酸氢钙在酸性胃液中是稳定的，但进入人体其它部位时，很容易变成碳酸钙和草酸钙。正是这种有粘结作用的碳酸钙和草酸钙，形成了人体的结垢或钙化。由于胃液的作用，碳酸氢钙不仅是喝进胃内的水中的碳酸氢钙，也有胃中碳酸钙（小石头或尘土）产生的碳酸氢钙。刘智仁的第四大发现，彻底否定了美国生理学之父鲍芒1833年确定下来的“胃酸即盐酸”的错误理论。由于该理论的错误，才导致人类的内源性慢性疾病无法被根治。胃酸不是盐酸，可以用以下三个事实来说明：1、200ml胃酸中加入20毫克碳酸钙，搅拌均匀存放1小时，发现碳酸钙未溶解，仍沉淀下来，若胃酸是盐酸那么碳酸钙将全部被中和，生成溶于水的氯化钙。2、人体结石、血栓中都含有大量碳酸钙、草酸钙、磷酸钙等弱碱性物质。如果胃酸是盐酸，那么在胃里都会被中和，怎么会跑到人体血管和器官内。3、目前整个医学界和营养学界大力提倡饮用弱碱性水，服碱性保健品、碱性药，它们都是弱碱性物质，遇到PH值为0.9-1.5的盐酸（胃酸）溶液一定被中和，事实却相反。胃酸是盐酸，人体就不会有结垢产生。但胃液是碳酸和其它有机酸，就会大大加速人体结垢。这就是心脑血管疾病病因为什么不清楚的关键原因所在！也是医学史上，长期对内源性慢性疾病（如糖尿病、高血压）不能根治的原因
月光博客的IT方面的文章十分高深，让我这个只懂医学的很是景仰，可惜关于健康类的文章完全属于门外汉级别，看了个开头就看不下去了，人体的PH值永远是7.35到7.45之间，哪有什么弱酸性。看来真是术业有专攻啊
确实是很可惜的，看来人的命运很大一部分是掌握在上天手里的。不过后来那个故事我想更多的应该算是一个励志的故事，真实性很难判断。
太好了，我相信．我感冒的时候，就是吃水果、蔬菜类食物。通过改变体质的酸碱平衡，来抵抗疾病．还有很多体会，其实说出来也不会有人相信．
我的一个亲戚得了肝癌中期应该怎样治疗
带壳棱角是什么那有买的我急需能告诉我吗谢谢
服用保健品的费用远远高于人们的一日三餐的费用，但保健品的热衷程度却与日俱增。除了保健品确实有一定效果外，它的系统营养理论发挥着巨大作用。保健品的营养学理论，符合众多疾病患者的心理求知欲望。当人们信服了通用的营养学理论以后，即使基础理论产生错误，也不能够被发现。保健食品主要有两大作用：第一，补充人体各器官所需要的营养成分；第二，调理各组织结构的功能。到目前为止，营养学提倡用碱性保健品。吃了这些保健品，或多或少地能起到一定的作用。吃过保健品的人都知道，一种保健品，刚开始吃有用，保健品发挥其作用，吃到一定量后就没有什么作用了，而且越吃越多。这是为什么？很简单，一个结了垢的体内环境，处于堵塞或半堵塞的状态，把弱碱性的保健品添加进去，保健品的保健效果在短期发挥作用了。服的时间长了，它的弱碱性却使体内的结垢加速（碱结酸不结），结垢的危害大于保健的效果，所以吃一段时间，保健品的作用越来越小。也许有人到这时会换另一种保健品吃，但换了一种保健品后，其效果的递减程度也和上一种保健品差不多。碱结酸不结，揭示了中医学中的所谓阴阳平衡。我们把酸看做所谓的“阴” ，把碱看做所谓的“阳”， 阴阳平衡也就是酸碱平衡。生命还原液发明人刘智仁的第二个发现就是：碳酸氢钙分解生成的碳酸钙，不仅仅是白色的沉淀物，它还有一个很重要的性质，在一定温度环境条件下是粘结剂（钟乳石的形成就足以证明该性质的存在）。我们的水壶也会结垢，马桶也会结垢。只要有足够长的时间，有水的地方都会结垢。人生几十年，在血管和器官上也会结垢。这种结垢，在医学界也称为钙化。人体结垢最多的地方是肾，所以肾上的结垢就表现为肾结石。再就是胆，这些地方的结垢会形成一块一块的石头。血管内壁上的结垢不会有肾那么多，也许只有零星的一点点结垢，但正是这一点结垢，会堵塞营养进入细胞的入口，形成内源性疾病。胰腺和胰腺管内也会结垢，这就会使得胰岛素的生产和运输成问题。
以前也看過這篇文章，講的蠻有道理，但有沒有依據啊，如果是真的，為什麼還有那麼多癌症患者不治？不過寧願信其有吧，呵呵。
紧急求助~！绿藻去哪里买呢？
需要多多注意。绿茶很容易搞到。绿藻怎么弄？
5楼的仁兄,你连化学都没学就别乱说话!
生命在于运动
回5楼：食物的酸碱性是依照在人体内代谢的最终作用来体现的，蔬菜水果等富含钠和钾等金属元素，其最终作用有利于提高体液pH值，因此属碱性食品。虽然有些水果口味很酸。
人体结垢学说什么是结垢？人体结垢与人体毒素是两个不同的概念。我们把没有固结起来的体内垃圾称为毒素，把已经固结起来的垃圾称为人体结垢。人体在不断地吸收和排泄有毒物质，只要有毒物质不沉积不固结起来，毒素并不可怕。但固结起来以后，就会促进人的衰老，就会引发很多内源性的疾病，如糖尿病、高血压、前列腺增生、结石、痛风等。我们打一个比方：没有掺入水泥的沙石就是人体毒素；掺入水泥的沙石就是固结在一起的混凝土，也称为结垢。以往的排毒产品，最多也只能帮助清理人体毒素，对人体结垢是无能为力的。
为什么癌症治不好呢？、我的父亲也刚刚查出有癌症 好痛苦啊
不好意思，我把回答别人的问题直接贴上了，因为看到有人问在哪里买绿藻，所以就把一个网友的转贴在这里了。
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