冬至天气寒冷，吃人参滋补可以吗？_360问答
冬至天气寒冷，吃人参滋补可以吗？
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人参是北方人冬季御寒的重要物质，人参都具有补气、滋阴、益血、生津等功效，具有强心、健胃、镇静等作用；人参皂苷Rh2是国际公认的天然抗癌药物，在红参中的含量大约仅为十万分之一，可见十分珍贵，人参皂苷不易溶于水中，因此人参只能口服才能达到应有的功效，吃人参就要吃有机人参，有机人参种植无污染无公害，保证了人参的功效，而且六年种植的有机人参，相比普通人参，人参皂苷含量更丰富，效果更好。 &
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其他回答（11）
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人参是大补药品，应该在医生指导下服用。
采纳率：0%
可以的，不过要根据个人的体质情况来补
采纳率：0%
一般来说人参都在冬天进补的
采纳率：15%
吃中药前最好咨询有执照的中医师
采纳率：10%
当然可以啊，没问题
采纳率：6%
这个得根据每个人的情况具体分析。
看个人体质定&有人虚不受补的
采纳率：7%
人参不是每个人都可以吃的
采纳率：7%
可以，但因人而异
采纳率：53%
冬季是个进补的季节，但不是适合每一个人，有时候会适得其反。如果身体不虚，就没必要进补人参，可以吃些山药，大枣，桂圆等，多吃黑芝麻，黑木耳。1
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字体：冬至进补有讲究 揭秘你不得不吃的食物　　“今年冬令进补，明年三春打虎”，这一谚语流传已久。又是一年冬至，工作之余的人们不要忘了给自己的身体补一补。当然，为了提高进补质量，您有必要了解一下进补的时间、方法等常识。　　冬令进补是我国历史悠久的民间习俗之一。中医云：“万物皆生于春，长于夏，收于秋，藏于冬，人亦应之。”古人认为， 冬三月是“生机潜伏、阳气内藏”的季节，应讲究“养藏之道”。也就是说，冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机。冬天人们食欲大增，脾胃运化转旺，此时进 补能更好地发挥补药的作用，投资少、见效快。事实证明，冬令进补不仅能调养身体，还能增强体质，提高机体的抗病能力。　　 一、冬至吃萝卜赛过小人参　　萝卜中含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、尼克酸，以及无素钙、磷、铁等。萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分，对人体消化功能大有裨益。原因是糖化酵 素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之为人体反充分吸收和利用；芥子油具有辛淀粉、脂肪等成分，使之为人体所充公吸收和利用；芥子油具有辛辣味，能促进 胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化，萝卜的这种功能使它赢得了“小人参”的美称。　　萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，其药用丛价值更令人刮目相看。　　萝卜味甘辛、性凉，有下气定喘、止咳化痰消食除胀、利大小便和清热解毒的功效。患有急慢性气管炎或咳嗽痰多气喘者，用白萝卜洗净切片或丝，加饴糖腌后食用，有降气化痰平喘的作用。呕吐时，可将萝卜捣碎，加密水煎煮，细细咽嚼，有和胃、止吐、消食作用。　　萝卜还有较好的抗癌作用。这是因为萝卜内含有纤维木质素，能提高巨噬细菌、异物以及坏死细胞的功能，从而加强人体抗癌的能力。这种抗癌作用以生食萝卜为最好。另外，萝卜含有的糖化酵素还能分解致癌物亚硝胺，起防癌作用。生萝卜汁有缓慢的降压作用。生萝卜汁加蜂蜜可作为高血压和动脉硬化患者的常用饮品。　　 二、冬至多吃坚果增强体质　　“冬至”之时生命活动开始由盛转衰、由动转静。此时要科学养生，调理得当，可以多吃些诸如花生、核桃、栗子、榛子和杏仁之类的坚果。　　冬至为何吃坚果？中医认为坚果性味偏温热，在其他季节吃容易上火，而冬天天气较冷，很多人吃后不存在这个问题。还有坚果大多有补肾健脑、强心健体的作用，而冬季对应的是肾脏，所以冬季进补多吃坚果很有好处。再有冬季吃坚果有御寒的作用，可增强体质。当然吃坚果也要适量，且因人而异。　　核桃 营养价值：核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高。此外，核桃还含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，有健脑、增强记忆力及延缓衰老的作用。核桃还能减少肠道对胆固醇的吸收。　　核桃仁还是理想的肌肤美容剂，常吃有润肌肤、乌须发的功能。 中医观点：核桃仁是中成药的重要辅料，有补肾固精、润肺止咳、化痰定喘、顺气补血等功能。对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好的疗效。人疲劳时嚼些核桃仁，能缓解疲劳和压力。 适合人群：所有人。 适用量：每次20克。因含有较多脂肪，所以一次吃得太多，会影响消化。再有，吃核桃仁时，表面的褐色薄皮不要剥掉，这样会损失掉一部分营养。　　栗子 营养价值：与其他坚果不同，栗子含有较多的碳水化合物，蛋白质和脂肪较少。此外还含有胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等多种维生素。栗子所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质能防治高血压、冠心病、骨质疏松等，同时也能抗衰老。　　中医观点：栗子味甘、性温，有补肾壮阳、健脾和胃、活血止血的功能。适用于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。栗子对人体的滋补功能，可与 人参、黄芪、当归等中药材相媲美。 适合人群：所有人都可食用，因含糖及淀粉高，对于过于肥胖的人要少吃。适用量：每次30克左右。　　榛子 营养价值：榛子由于其含有油质(大多为不饱和脂肪酸)、蛋白质、碳水化合物、维生素E、矿物质、糖纤维等特殊成分，因此具有降低胆固醇和预防结肠癌、前列腺癌、乳腺癌等疾病的作用。此外，榛子也是人体所需的矿物质很好的来源。在平衡血压的同时，榛子还能促进骨骼生长。　　中医观点：榛子主要有调中、开胃、滋养气血、明目的作用。主治食欲不好、乏力、形体消瘦、病后体虚、视物不明等病症。此外，榛子中钾、铁含量亦名列前茅，对于增强体质、抵抗疲劳、防止衰老都有益。常吃榛子有益于儿童的健康发育。 适用量：每次30克左右。　　杏仁 营养价值：杏仁含多种矿物质，钙含量高。杏仁含氨基酸种类也非常齐全。研究发现，吃杏仁可降低心脏病风险。杏仁还有降低胆固醇的功效。另外杏仁有润肺排毒的作用，有养颜益寿的作用。但其热量高，最好减少其他油脂类摄取。　　中医观点：杏仁是一味常用的中药，有止咳化痰、润肠通便的作用。对于年老体弱的慢性便秘者来说，吃杏仁效果最佳。杏仁有苦甜之分。甜杏仁可作茶点果品， 苦杏仁有毒，不能生吃，入药多为煎剂。 适合人群：所有人。因杏仁有通便作用，所以消化功能差、大便稀、常腹泻的人要少吃。 适用量：每次20克。　　花生 营养价值：花生中蛋白质含量丰富，每100克花生可提供身体每日所需的蛋白质一半以上，另外含有丰富的纤维、镁、铁、锌及维生素D。花生还含有维生素E、维生素B6、烟碱酸、核黄素及铜、钾、锌、镁等矿物质，同时蕴含丰富纤维。　　中医观点：常吃花生有养血补血、补脾润肺、滋润肌肤的效果。因花生红衣有补脾胃之气，能达到养血止血的作用，因此吃花生时可连皮一起吃。 不适合吃的人：跌打淤肿的病人，消化功能不好的中老年人，胆囊切除的人。 适用量：每次20至30克左右。　　 三、冬至吃三黑 滋补肝肾清泻内火　　 黑芝麻红枣粥 男补肝肾女润肤　　很多人小时候都喝过黑芝麻糊，那暖暖的芝麻糊香让你总有种被幸福包围的感觉。　　黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。　　黑芝麻红枣粥是小雪节气比较适合的养生食疗粥，配料有粳米150克、黑芝麻20克、枣(干)25克、白砂糖30克。具体做法是：黑芝麻下入锅中，用小火 炒香，研成粉末，备用；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；红枣洗净去核；锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸；然 后改用小火熬煮，待米粥烂熟；调入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。　　 荸荠冰糖饮 抗菌退烧泻内火　　荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人则视它为“江南人参”。　　荸荠中蛋白质和碳水化合物含量比较丰富，但热量却不是很高，很适合初冬食用。　　中医认为，荸荠是寒性食物，有清泻内火的功效，对于发烧初期的患者有较好的退烧作用，但高烧期间则不宜食用。幼儿吃一些荸荠还能促进牙齿和骨骼的发育。　　荸荠冰糖饮的制作很简单，大家在家就能做，主要的材料有荸荠150克、甘蔗150克、冰糖30克。具体的做法是：削去荸荠和甘蔗的外皮并洗净；入锅加入适量水和冰糖，煮至荸荠和甘蔗熟透即可。　　 黑豆羊肉炖当归 补血养颜暖身心　　经常逛超市的朋友会发现，到了初冬季节，不少食品、饮品乃至保健品中都加入了黑豆。　　黑豆蛋白质含量为49.8%，相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍、牛奶的16倍！黑豆的不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。　　向大家推荐一款非常适合小雪节气前后食用的黑豆食疗方——黑豆羊肉炖当归。主要的制作材料有：羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆 10克。具体做法是，先将黑豆洗净用2杯清水煮软；同时另一个锅煮已切薄片的羊肉，同样用清水3杯，煮时要除去泡沫及肥油。将黑豆及羊肉倒入炖盅内，加入 当归，同时加入切碎的桂圆肉，隔水炖上3小时即可。推荐阅读推荐文章
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核心提示：要美容，很多人首先想到的就是去美容院。其实，只要经常食用蔬菜，照样能让你的肌肤光彩照人，其效果不亚于上美容院呢！
　　女人要想变白，不一定要去美容院，日常的果蔬中就隐藏着千千万万的美白护肤高手。厚黑可食用人参粥，颈部糙黑可吃米粥，腰腹部黑可多吃含C的食物，眼部圈黑可以……　　一、面部厚黑　　【原因】　　面色发黑多为精血不足所致，同时健康状况、饮食营养、生活方式与洗脸化妆都会影响皮肤的俊美。常在阳光下曝晒，皮肤会变黑，若滥用面膜化妆品，面部皮肤会增厚。　　【食疗】　　1. 可内服等补肾药物。　　2. 食疗中的紫河车粥方，具有益气补肾、益精养血之功效。　　3. 仁粥方，适用于心脾气血不足所致的面肤变厚。　　4. 人参山药粥方，适用于气衰引起的脸色黯黄。　　5. 蜜源可消除面部黑斑，使容貌嫩白。　　6. 桃花食品最适用于肝气不舒，行血不畅所致的面容灰黯无华者。　　7. 作为“水珍佳肴”的龙虱，可煎、可炸、可炒，具有补肾及修补皮下组织之功效，能除面上黝黑晒褐之气。　　二、眼部圈黑　　【原因】　　如果你经常工作到深夜2、3点，早晨8点又要赶紧上班，那么，黑眼圈就会出现。　　【食疗】　　1. 洗净与，切碎后放入榨汁机，再加两杯水搅拌。将水隔渣，然后敷眼10分钟。莲藕及马蹄富含粉质、铁质及蛋白质，有散血去瘀作用。临睡前敷效果最好，可以降低出现黑眼圈的机会。　　2. 或用蜂花粉1茶匙+蜂皇浆1茶匙，混和后在黑眼圈位置薄薄地敷上一层。1小时后以清水洗去。蜂皇浆含氨基酸，有漂白作用，且有促进新陈代谢之功效。　　三、颈部糙黑　　【原因】　　中医学认为：心亏血少，前颈部苍黄暗淡，而肝气郁结，后颈部皮肤黑青；脾虚血滞，颈部肌肤黑粗。　　因为颈部的皮肤与脸部相比，缺乏较厚的脂肪层，再加上血液循环较差，很容易造成颈肤糙黑松驰，产生皱纹。　　【食疗】　　1. 核酸是首选的营养食品，日本科学家发现，女性每日服用核酸800mg，1个月之后，颈部皮肤会变得白嫩诱人。　　2. 富含核酸的食物有鱼、虾、酵母、肝、蘑菇、木耳、花粉等。　　3. 米粥是美颈的传统膳食，红枣、粟米具益气养血、润肤丰肌的功效，适用于脾虚血弱所致者。　　四、乳部晕黑　　【原因】　　乳晕是女人的性征，这是别人看不到的部分，对于亲密的爱人更具有独特的意义，很多女性担心自己的乳晕过黑，为将来的幸福笼上阴影。随着女性的成长成熟，由于雌性激素分泌、过度刺激乳头等关系的影响，都会渐渐变成黑褐色。　　乳部晕黑的食疗最佳时期是排卵期前一周。可从月经来时算起的第11、12、13天为最佳时期，因为这是雌性激素分泌的高峰期，而月经后到下次月经前是次佳时期，这也是激发乳晕变色的最佳时机。　　【食疗】　　1. 青春期的女性可以多吃一些富含维生素E、维生素B、蛋白质以及能促进性激素分泌的食物，从而达到乳房健美的目的。可用肉苁蓉、杭菊、松子仁各10g，鸭蛋2只，共煮，待蛋熟敲开一头再煮，弃渣食蛋。每日服1次。　　2. 成年女性则宜用人参5g，莲子20 g，冰糖10g，炖1-2小时，隔日1次。也可用胡桃仁120g，捣膏，补骨脂、杜仲各120g，杵匀入前膏，如梧桐子大。服法：空腹温酒盐汤吞服50丸，能益血补髓，明目悦心，润肤红晕。　　五、腰腹部黑　　【原因】　　抽烟、嗜酒、劳累及疾病等许多原因会导致腰腹部出现一圈粗黑的衰痕。特别是习惯紧勒腰带的人，由于长年压迫影响血液循环，其腰部肌肤常出现黑圈。　　中医脏明学认为，脾亏肾虚时，五脏运化精气的功能失调，使流向腰椎与关节盘的气血减少，腰腹部便形成一道粗糙松弛的黑肤圈。　　【食疗】　　1. 坚持吃谷物、蔬菜、水果，其中所含的钙、钾、钠、镁等多种矿物质是美肌肤最理想的食物。　　2. 维生素c是构成皮肤细胞物质的必需成分，维持腰部血管的通透性和色素代谢的平衡都离不开它。　　3. 传统膳食中的首乌粳米粥方，具有补气血、悦肤色、益肝肾之功效，适用于腰腹酸软、衰痕发黑者。　　4. 常吃蚕蛾、幼蝉等昆虫也有佳效，因为这类美食中含有20多种游离氨基酸，是理想的肌肤健美物质。　　六、臂部紫黑　　【原因】　　臀部紫黑多见于久坐工作者，或见于患有肝病，坐骨神经症、内分泌疾病以及月经失调者。其粗黑皱紫，甚至有臀尖生疖等皮肤病。　　研究表明，体内维生素c缺乏会使久受压磨的臀部皮肤出现血点、瘀斑及局部血肿或硬节。　　【食疗】　　1. 应补充维生素C、E。维生素E可促进代谢、增加毛细血管的抵抗力，维持毛孔的正常通透性，改善臀部血液循环，平展硬皱，延缓皮肤衰老。　　2. 富含维生素E的食物有乳类、蛋类、芝麻、蜂蜜等。　　3. 注意：应少食辛辣刺激性食物和酸性食物，并注意日常生活中的坐行交替，保持情绪稳定。　　七、膝部糙黑　　【原因】　　膝部是腿部最干燥的部位，皮肤也较粗糙。膝部燥黑者可用市售的漂白保养品，或用盐加柠檬汁涂抹，效果都很不错。　　【疗法】　　1. 维生素A摄入不足时膝部极易出现皮肤干燥、粗糙、角化和灰暗。富含维生素A的食品有胡萝卜、香蕉、牛奶等。　　2. 饮食中缺铁双膝易感觉冰冷，膝关节还会因轻微运动即感到疲劳。饮食中缺乏锌、锰会引起膝部韧带松弛，以致膝盖肌肤易受伤。　　3. 常饮芦荟汁可以补充皮肤水分，恢复胶原蛋白功能，从而防止或延缓膝部皮肤的干皱、生斑，使之保持弹性和嫩白。　　八、妊娠纹黑　　【原因】　　妊娠纹医学上名为腺状萎缩症，是因为怀孕而导致皮肤组织中的胶原蛋白纤维松弛甚至断裂，无自我感觉。且时间愈久，凹陷部位色泽愈深，呈现黄褐色或暗黑色。多发生于全身柔软的皮肤组织中，如下腰、下腹两侧、乳房、大腿内侧等。
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冬至吃什么好 中医推荐不妨多吃坚果
来源：寻医问药网 发布者：陈霞亚
还有几天就是冬至了，冬至是一个大节气，也是一年中做寒冷的时候， 我国民间有&冬至过大年&的说法，把冬至看得与过年同样重要。冬至吃什么好呢?中医推荐，冬至可以多吃坚果。
为什么人们这么看重冬至?中医阴阳学观点认为，冬至是阴气盛极而衰、阳气开始回升的节气，冬至以后的气温下降明显，天寒地冻，因此冬至后的养生十分重要。此时，饮食上不妨多吃坚果，如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等，关键是要实现维生素、蛋白质、脂肪和矿物质等营养的均衡利用。
冬至为何要吃坚果
虽然坚果高热量、高脂肪的特点让很多人担心吃多了会发胖，但是它们营养价值非常高。坚果中含有大量蛋白质、矿物质、纤维等营养，并含大量具有抗皱纹功效的维生素E，因此对抗老抗癌都有显著帮助。同时，坚果大多有补肾健脑、强心健体的作用，而冬季对应的是肾脏，所以冬季进补多吃坚果很有好处。
此外，中医认为坚果性味偏温热，在其他季节吃容易上火，而冬天天气较冷，很多人吃后不存在这个问题。冬季吃坚果还有御寒的作用，可增强体质。当然吃坚果也要适量，且因人而异。
冬季适合吃哪些坚果
营养价值：核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高。此外，核桃还含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，有健脑、增强记忆力及延缓衰老的作用。核桃还能减少肠道对胆固醇的吸收。核桃仁还是理想的肌肤美容剂，常吃有润肌肤、乌须发的功能。
中医观点：核桃仁是中成药的重要辅料，有补肾固精、润肺止咳、化痰定喘、顺气补血等功能。对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好的疗效。人疲劳时嚼些核桃仁，能缓解疲劳和压力。
适合人群：所有人。适用量：每次20克。因核桃含有较多脂肪，所以一次吃得太多，会影响消化。再有，吃核桃仁时，表面的褐色薄皮不要剥掉，这样会损失掉一部分营养。
营养价值：与其他坚果不同，栗子含有较多的碳水化合物，蛋白质和脂肪较少。此外还含有胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等多种维生素。栗子所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质能防治高血压、冠心病、骨质疏松等，同时也能抗衰老。
中医观点：栗子味甘、性温，有补肾壮阳、健脾和胃、活血止血的功能。适用于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。栗子对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等中药材相媲美。
适合人群：所有人都可食用，因含糖及淀粉高，对于过于肥胖的人要少吃。适用量：每次30克左右。
营养价值：富含锌、镁、钾、铁等矿物质，其钙含量更是所有坚果之冠，氨基酸种类也非常齐全。从药用讲，杏仁是一味常用的古老中药，有止咳化痰、润肠通便的作用。
中医观点：《本草纲目》认为其有&润肺，消积食，散滞气&三大功效，对五脏都有好处。经常食用还有养颜益寿、降低胆固醇、保护心脑血管的功效。
适合人群：吃杏仁不挑&人&。适用量：每天20克左右为宜，但要注意腹泻的时候最好避免食用。
营养价值：榛子有着独特的保健功效，它钠含量低，但矿物质含量高，是人体所需钙、镁、磷和钾等矿物质的良好来源。
中医观点：榛子性平，味甘，入脾、胃经，有调中，开胃，滋养气血，明目的作用，尤其适合食欲不好、乏力、形体消瘦、病后体虚、视物不明的人。老人和儿童常食榛子，还有助于保护神经系统。
适合人群：所有人。适用量：每天吃30克左右，对平衡血压、降低胆固醇，以及骨骼生长有积极作用。
营养价值：花生蛋白质含量非常丰富，每100克花生可提供身体每日所需的一半以上蛋白质，以及丰富的膳食纤维、镁、铁、锌等营养物质。
中医观点：《本草纲目拾遗》记载&花生悦脾和胃，润肺化痰、滋养补气、清咽止痒&，经常食用有养血补血、补脾润肺、滋润肌肤的效果，对心脑血管也有益。花生最好连皮(即红衣)一起食用，可增强养血止血的效果。
适合人群：所有人。不过需要注意的是，跌打瘀肿、消化功能不好、做过胆囊切除手术或有严重胆病的人不宜多吃。适用量：每次食用20~30克左右为宜。
一般人都喜欢吃坚果，坚果不仅味道好，还能有这么多功效，适当吃点坚果对身体很好。冬季至寒，我们什么都可以适当吃点，来抵抗这寒冷的冬天。
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