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铁皮石斛怎么吃 常见的吃法有哪些
　　是一种比较常见的中药材，很多人喜欢用它来泡茶、煲汤等。那么你知道具体的铁皮石斛怎么吃吗?它的吃法有哪些呢?在什么样的情况下食用才是正确的铁皮石斛的食用时间呢?下面就跟随小编一起去阅读下文学习下吧!
　　铁皮石斛怎么吃
　　一、铁皮石斛洋参煲草龟
　　材料：铁皮石斛10g 10g 草龟1只 脊骨250g 猪肉200g 鸡爪2只 老姜25g 10g 10g 食盐
　　步骤：
　　1.将脊骨、猪肉斩件，草龟杀好洗干净
　　2.用瓦煲烧水至滚后 放入脊骨、猪肉草龟滚去表面血渍，倒出洗净3 装水及材料 煲2小时后即可食用
　　功效：生津止渴、清热提神、滋补养颜、解酒益胃。
　　二、石斛老鸽汤
　　材料：铁皮石斛、老鸽、花旗参、瘦肉。
　　做法：老鸽去皮洗净，飞水备用;瘦肉洗净，&飞水&备用;其它各种材料洗净后放入紫砂盅内隔水炖4小时，即可食用。
　　特点：此汤清而不淡，补而不燥;具有滋阴清热，调理身体机能增强身体免疫力的功效，四季适用，特别适宜秋冬时节进补食用。
　　附：鸽子被人称为&动物&含有丰富的蛋白质。我们民间有&一鸽胜九鸡&的说法。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体、生机活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容、皮肤洁白细嫩，延年益寿。
　　三、苦瓜黄豆石斛排骨汤
　　材料：、新鲜苦瓜、黄豆(洗净后用清水浸泡过夜)、猪排骨、带皮片3～4片、盐适量。
　　1.先用清水把铁皮枫斗、苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净，苦瓜去核切块;
　　2.排骨入锅加适量冷水，煮开后洗净，沥水后放进瓦煲里(放铁皮枫斗生姜)，加入清水1200毫升(约6碗水量)先用武火煲沸后，撇去浮沫，改用文火煲半个小时，加入苦瓜以及黄豆，继续用文火煲一小时，调入食盐少许，饮汤食苦瓜及猪排骨。
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