哪些人不宜吃螃蟹
17:17:00 中国食品科技网
哪些人不宜吃螃蟹呢？
1、孕妇：蟹具有活血化瘀的功效，有可能导致流产。中医认为，蟹爪能催生下胎，因而孕妇或有习惯性流产者慎食。
2、肝病病人：肝脏不好的人，不论是急性或是慢性肝病的，为了减轻肝脏在消化代谢上的负担，给肝脏有很多的养精蓄锐的机会和时间、预防肝性脑病的产生，对于富含蛋白质和氨基酸成分的螃蟹应当少食或不食。
3、肾功能不全者：不论是由何种因素引起的肾功能不全的人，当摄入蛋白质、氨基酸后，都可使肾脏负荷加重，加快肾衰竭的进程，所以对肾功能不全的病人来说，吃蟹只能尝尝味道。
4、高血压、高血脂、糖尿病及消化道疾病病人：蟹黄或蟹膏的胆固醇含量很高，患有高血压、心脏病、动脉硬化的人不宜多吃。糖尿病病人及肾病病人往往血压偏高，因而不宜多吃螃蟹。胆囊炎、胰腺炎、胆息肉、胆结石、胃炎、十二指肠溃疡等慢性消化道疾病的病人也应少食或不食，必免加重病情。
5、过敏体质者：蟹性寒且带湿毒，属"发物"，皮肤病病人不宜吃对食蟹既往有过敏史的，或既往有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎等过敏性疾病的病人，还是不吃为妙，一旦呈现过敏得不偿失。进入秋季后儿童患过敏性疾病的比例开始走高，因而儿童这时最好不能多吃。
6、腹泻、胃痛、感冒发热者。由于蟹难消化，腹泻、胃痛、感冒发热的人不宜进食，必免加剧病情。体质虚寒的人，如时常手足冷冰、简单头晕、体倦者，最好还是别吃，必免引起身体不适。
7、关节炎、痛风病人：尤其是痛风病人应忌食蟹，尤其不能同时饮啤酒，否则必会加重病情，或诱发胆结石、肾结石等。
8、老年人：老年人的消化功能减弱，蟹冷又属发物，其高蛋白食物不易消化，所以应慎食。
相关搜索：
文章相关：
提意见或评论
请尊重网上道德，遵守中华人民共和国各项有关法律法规
&热门图片新闻
吃元宵要注意 孕妇如何健康过元宵节
春季排毒养颜食物推荐
元宵节全国各地习俗大盘点
春季享健康 美味养生茶
惊蛰养生 饮食清淡多养肝
&更多关于本文的相关文章
相关专题栏目
食品行业相关
中国食品科技网 版权所有 &
ALL RIGHTS RESERVED.
服务热线（TEL.）：63
中国福建省福州市仓山万达广场B6-1302 邮编：350028其他科|||||||||||||||||& & & 正文秋季吃螃蟹如何不伤胃？又是一年秋来时，秋天的鱼肥，秋天的螃蟹香，总之秋天是个享受美食的季节。秋天吃螃蟹可谓人生快事，但是，专家提醒我们，螃蟹虽美味，但存在诸多禁忌，爱吃螃蟹的你可要悠着点，千万别吃了螃蟹，&害&了肠胃！看了螃蟹的营养价值，你是不是马上想塞进一大堆螃蟹了?且慢，专家指出，螃蟹虽然味道鲜美、营养丰富，但是并非人人适宜。因为，蟹肉营养丰富，但所含的胆固醇偏高，若是加上蟹黄、蟹膏，那就更可观了，因此有这方面顾虑的人，如患有胆结石、系统性红斑狼疮、过敏性体质、肠胃不适的人，在食用时可得节制，以避免影响健康。蟹肉的热量高 减肥者须少吃另外，就是热量的问题，蟹肉的热量很高，如果想要控制体重就得注意食用的分量!还有，根据的说法，螃蟹性味咸寒，对于经常手脚冰泠(特别是)、体质虚寒或是虚弱的人都不应多吃。或者是可以在烹调时多加些姜、葱、蒜等辛香料，让这些属性较热的配料，中和螃蟹属性的凉。或者在吃完螃蟹后喝杯黄糖姜茶，用以暖胃、去腥，并驱除寒气。安全方法：要选购活的、质量较好的螃蟹，不要吃死蟹。蒸螃蟹前，要将螃蟹洗刷干净。螃蟹一定要煮熟、煮透再食用，不要吃未经彻底煮熟的蟹。吃螃蟹最好佐以姜末、米醋、大蒜等调味品，不但增加食欲，还可起到一定的杀菌作用。螃蟹配酒吃 美味可口众所周知，在葡萄酒领域，海鲜的绝配常常是白葡萄酒，因为白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用。白葡萄酒清爽的口味，也比较适合以鲜味为主的大闸蟹。在我国，自古以来便认为黄酒和螃蟹同吃是绝妙的搭配。实际上，这种习惯并不是没有科学根据的。蟹虽然鲜美，但是本性属寒，多食容易伤及肠胃，而黄酒有活血暖胃的功效，性温和，因此历来被认为是食蟹时去除寒气的最佳选择。而且蟹肉的鲜甜和黄酒的甘醇在口感上也极其和谐，几近完美。谨记：秋季吃螃蟹的饮食禁忌不要与柿子同食。因为柿子中含有鞣酸物质，而蟹肉含有丰富的蛋白质，两者同食，会使蟹中的蛋白质凝固硬化，进食过量容易引致胃肠道不适。蟹类产品具有活血化淤的功效，有可能导致流产，因而孕妇千万不要过多吃大闸蟹进补。患有肝脏、、高血压、高血脂、糖尿病、过敏体质、腹泻、胃痛的人，最好不食或少食蟹肉。常识：螃蟹哪些部位不能吃吃螃蟹时应当注意四清除。一要清除蟹胃。蟹胃俗称蟹尿包，在背壳前缘中央似三角形的骨质小包，内有污沙；二要消除蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线；三要清除蟹心，蟹心俗称六角板；四要清除蟹腮，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛。这些部位既脏又无食用价值，切勿乱嚼一气，以免引起食物中毒。总之，螃蟹虽美味，禁忌还须记，为了健康享美味，常识须多了解。（责任编辑：困困）（本文内容/图片转自网络，仅供参考，不代表本网站立场。）分享到：相关阅读:······已有条评论，共人参与，点击查看我来说两句编辑推荐····省份地区科室不孕不育呼吸内科脑外科血管外科其他科：精神病科急诊科男科饮食资讯热点排行榜[][][][][][][][]热点推荐合作商家||||||||Copyright &copy 2008- Limited,All Rights Reserved 版权所有全球医院网全球医院网 — 国内优秀的医疗信息门户 — 提供医院、疾病信息在线咨询服务　未经授权请勿转载本站常年：德恒（福州）律师事务所 任林鹏、李剑敏律师为什么吃完螃蟹胃痛？
来自于：北京|
提问时间： 15:38:59|
基本信息：
病情描述：
昨天和朋友在海边捉的螃蟹，回家用螃蟹做了顿汤，可是全家吃完之后集体胃痛，我吃了胃痛药，可还是止不住的疼，还有呕吐的现象继续吃胃疼药行吗？
看了该问题的网友还看了：
医生回答专区
医师/住院医师
因不能面诊，医生的建议仅供参考
帮助网友：52045收到了：
口服奥美拉唑也可以缓解胃痛。螃蟹型寒，脾胃须者尽量少吃，以免腹痛，腹泻等症状的出现。吃的时候可以与姜末醋汁一起食用，去除其寒气并且患有胃病的人不可大量食用。
TA帮助了0人
目前共收到封感谢信
TA帮助了21人
目前共收到封感谢信
TA帮助了20人
目前共收到封感谢信}