用微波炉煮荷包蛋时要用牙签在蛋清、怎样分离蛋黄和蛋清上扎孔主要是为了什么?

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用微波炉煮荷包蛋时要用牙签在蛋清、蛋黄上扎孔主要是为了什么?
09-03-05 & 发布
加热液体时应使用阔口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起喷爆事故。  同样道理,在煎煮带壳食物时,要事先用针或筷子将壳膜刺破,以免加热后引起爆裂、迸溅,弄脏炉壁。
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防止太热了,热气把蛋弄暴,
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加热液体时应使用阔口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起喷爆事故。  同样道理,在煎煮带壳食物时,要事先用针或筷子将壳膜刺破,以免加热后引起爆裂、迸溅,弄脏炉壁。
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加热液体时应使用阔口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起喷爆事故。  同样道理,在煎煮带壳食物时,要事先用针或筷子将壳膜刺破,以免加热后引起爆裂、迸溅,弄脏炉壁。
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加热液体时应使用阔口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起喷爆事故。 同样道理,在煎煮带壳食物时,要事先用针或筷子将壳膜刺破,以免加热后引起爆裂、迸溅,弄脏炉壁
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因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物。 5.忌使用封闭容器。加热液体时应使用阔口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高
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加热液体时应使用阔口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起喷爆事故。 同样道理,在煎煮带壳食物时,要事先用针或筷子将壳膜刺破,以免加热后引起爆裂、迸溅,弄脏炉壁。 加热液体时应使用阔口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起喷爆事故。 同样道理,在煎煮带壳食物时,要事先用针或筷子将壳膜刺破,以免加热后引起爆裂、迸溅,弄脏炉壁。
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主要是为了防止从内部爆开。下面的文章或许对你有用。
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