管理好你的饮食：痛风_百度百科
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《管理好你的饮食:痛风》全方位地做了介绍。特别是在饮食方面，对于哪些食物可以吃，哪些食物不可以吃以及食物中嘌呤的含量，营养师、中医师、医学专家一一做了指点，推荐了食谱，详细、具体地阐明了如何通过管理好饮食来预防和治疗痛风。该书融科学性、实用性、通俗性、趣味性于一体，适合痛风患者和家属阅读、参考。作&&&&者出版时间2010年05月
书 名: 管理好你的饮食:痛风
： 化学工业出版社，生物·医药出版分社
出版时间： 2010年05月
开本： 16开
定价: 25.00 元
痛风的定义与危害 介绍痛风与假痛风、痛风危害、痛风并发症
痛风的特点 介绍痛风病因、尿酸的来龙去脉与痛风类型
痛风的临床症状与诊断 哪些人易患痛风，痛风的临床症状、发病过程与诊断
痛风的家庭判断 痛风的早期发现与痛风的自我诊断
痛风的家庭治疗 痛风的自我治疗、预防与家庭护理
痛风的运动疗法 不宜剧烈活动、坚持合理运动、运动与饮食结合
痛风的心理治疗 介绍心理因素与痛风的关系，如何进行心理调养
痛风的中医疗法 介绍中药配方治疗与中医自然疗法
痛风的饮食疗法 饮食控制方法及其评价，指导痛风患者饮食治疗
痛风患者的饮食??则 应尽量禁用富含嘌呤的食物
痛风患者饮食的宜与忌 提出痛风患者的“五宜”、“四戒”、“六多一少”及五大饮食误区
痛风的三级预防 解读什么是三级预防，痛风如何进行三级预防
第一章 主食
大米 人间第一补，适合作为痛风患者的主食，可以放心地吃
玉米 玉米营养丰富，是一种基本不含嘌呤的食物，可放心食用
小麦 面粉及其制品可降低血液中的尿酸含量
黑米 是降低尿酸的最佳食物，可降低尿酸盐结晶引起的肾功能损害
高粱 高粱自古有“五谷之精”、“百谷之长”的盛誉，痛风患者可有控制地食用
荞麦 弱碱环境对痛风有益，荞麦属弱碱性食物，对减少痛风并发症有益
燕麦 燕麦属不含或含嘌呤很低的主食，吃燕麦食品，能降低胆固醇
红薯 红薯是难得的碱性食物，有利于减肥，是痛风患者的最佳选择
第二章 蔬菜
冬瓜 含钠量低，利尿排湿，是痛风肾病、水肿者的饮食佳品
黄瓜 不参与糖的代谢，适合痛风合并糖尿病者食用
南瓜 是不含或含嘌呤量很少的碱性食物，适宜于慢性痛风患者食用
丝瓜 每100克丝瓜中嘌呤含量小于50毫克，适合痛风患者食用
卷心菜 基本上不含嘌呤，具有排泄体内有害物质的作用
菠菜 被列入“黑名单”，会引发结石，含中等量嘌呤，含草酸盐最多
大白菜 能促进沉积于组织内的尿酸盐溶解，增加尿酸的排出
小白菜 是一种基本上不含嘌呤的四季常青蔬菜，痛风患者可以常吃多吃
菜花 菜花含少量嘌呤，痛风患者或尿酸过高者宜吃，但不可多吃
芥蓝 因其含维生素C丰富，可作为痛风患者的食物选择
芹菜 基本上不含嘌呤，最好凉拌生吃，对血液中尿酸偏高者有益
茄子 含有丰富的钾，有助于维持人体酸碱平衡，适宜痛风患者??常食用
萝卜 可碱化血液并有利尿作用，痛风患者多吃有利于康复
胡萝卜 胡萝卜属低嘌呤的碱性食物，适合于痛风患者长期食用
莴笋 含有较丰富的钾，有利于尿酸排出，是痛风患者的最佳选择
番茄 是低嘌呤碱性食物，有预防痛风的作用，但属凉性，不宜多吃
青椒 属低嘌呤食物，可放心食用
马铃薯 脂肪含量很低，基本上不含嘌呤，痛风患者常吃有益
洋葱 是几乎不含嘌呤的碱性食物，可放心食用
百合 含有丰富的秋水仙碱，可用于痛风性关节炎的辅助治疗
第三章 水果
苹果 是低嘌呤水果，有利于体内尿酸的排泄，但过量吃苹果也会引起痛风
葡萄 是一种碱性水果，含嘌呤极少，有利于痛风患者血液中尿酸的排出
橘子 常吃橘子的人，患高血压病、糖尿病、痛风的概率较低
柠檬 嘌呤含量低，可放心吃，能防治肾结石，减少痛风的困扰
梨 是一种碱性水果，急性和慢性痛风患者均宜食用，煮熟的梨还有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风
香蕉 是高钾水果，有助于尿酸排出，嘌呤含量低，适合痛风患者食用
桃子 钾含量大于钠含量，属低嘌呤水果，痛风患者可食用，但不宜多吃
西瓜 是碱性水果，有利尿作用，属低嘌呤食物，痛风患者可以吃，但不宜多吃
哈密瓜 属低嘌呤含钾量高的水果，痛风患者可以食用，肾功能衰竭者禁食
樱桃 可促进血液??环，有助尿酸排泄，能缓解因痛风性关节炎引起的不适
第四章 肉油蛋类
猪肉 为酸性食物，含中等量嘌呤，可诱发痛风，宜限量食用
羊肉 羊腿肉含大量嘌呤，羊排含中等量嘌呤，最好不吃、少吃
牛肉 牛肉中嘌呤含量中等，小牛肉、牛肝中嘌呤含量大，不提倡
鸡肉 含中等量嘌呤，属于控制食物，尽量少吃，鸡精也要控制食用
鸭肉 鸭肉含中等量嘌呤，属于酸性食物，应当控制食用
鹅肉 鹅肉含大量嘌呤，属酸性、高胆固醇食物，应当忌食
玉米油 是“健康油”，嘌呤含量低，是理想的食用油
芝麻油 属低嘌呤食物，适合痛风患者食用，可以生吃，也可熟食
花生油 每100克中嘌呤含量少于25毫克，适合痛风患者食用，但不宜多用
豆油 嘌呤含量较低，痛风患者可控制食用
鸡蛋 几乎不含嘌呤，痛风患者可以通过吃鸡蛋、喝牛奶满足对蛋白质的需要
鸭蛋 鸭蛋是低嘌呤食物，为痛风患者的推荐食物
第五章 鱼类
青鱼 青鱼属含嘌呤较少的食物，痛风患者可以有控制地食用
鲫鱼 是低嘌呤食物，可以有控制地食用
鳝鱼 含嘌呤比海鲜类食物低，属于可食但需要控制的食物
第六章 干果类
第七章 调味品
第八章 饮料
第九章 补品
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痛风病人防治指南
痛风病人不能吃什么？痛风病人日常应注重防治痛风，下面介绍痛风病人在日常防治的几个方面：1、饮食方面要"忌口"：痛风病人的饮食注意低嘌呤饮食，避免动物内脏、海鲜。尽管食物中所含的嘌呤不是痛风发病的主要原因，但却使血尿酸浓度迅速升高，达到发作临界状态。控制含嘌呤高的食物，能减少关节炎的急性发作次数。2、避免酒精饮料，包括啤酒和葡萄酒：酒中所含的乙醇能使血乳酸浓度升高，后者可抑制肾小管对尿酸的分泌，可降低尿酸的排出...[]
痛风病人的饮食健康指南
痛风病人的饮食如何达到自我保健？痛风病人不能吃什么？能减少食物性的尿酸来源，并促进尿酸排出体外，可防止因饮食不当而诱发急性痛风……[]
随着生活条件的改善,饮食结构的改变,痛风患者正逐年增多,据统计在50岁以上干部、知识分子中痛风病人已达1% 左右，如何预防痛风发作正为广大痛风病人所关注……[]
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痛风病人不能吃什么
随着生活方式的改变，人们的饮食结构发生了很大的变化，结果现在痛风患者越来越多。但也有不少痛风的发生，是与某些药物的使用密切相关，痛风病人不能吃什么药物……[]
痛风又称"高尿酸血症"，医学证实，引发痛风的原因在于体内嘌呤物质的新陈代谢发生了紊乱，其氧化代谢物尿酸以钠盐的形式沉积在关节，痛风病人不能喝软饮料……[]
　痛风是一种非常顽固的代谢性疾病，其特点是患者易发高尿酸血症、痛风性急性关节炎、痛风性慢性关节炎和关节畸形，痛风病人不能吃太多肉类……[]
痛风病人不能吃豆腐似乎已经家喻户晓，连电视娱乐节目选择题的正确答案，也是把豆腐列为痛风病人禁食食品。其实，痛风病人可以吃豆腐……[]
痛风病人能吃什么
秋季养生茶讲求方简便，既可养生又能治病，近年来茶叶中的营养成分和药理作用，不断被人们发现，喝秋季养生茶，对增进健康、增强体质定会有益。[]
痛风病人能吃什么？痛风是由于嘌呤代谢紊乱及尿酸排泄障碍引起的疾病，其临床特点为高尿酸血症及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作。[]
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　　痛风定片帮你了解痛风的饮食，让你远离痛风的困扰，日，痛风定片（官方网站：）新闻发布会在北京保利大厦隆重举行，国家药监局、中医药管理局、中医科学院（原中国中医研究院）、长春海外制药相关领导及专家，部分医药企业及全国三十多家新闻媒体出席了新闻发布会，与会的领导和专家对痛风定片的成功面世给予了充分的肯定和高度的赞许。　　　　　由39位国际痛风专家历经十年，选用长白山数十种珍稀植物药材精制而成，针对痛风病根的纯中药问世，痛风定片研制成功。这是一个治疗痛风的跨世纪药物，针对痛风的病因和痛风病人尿酸盐的沉淀强效治疗，这也是中国国家药监局批准的专门治疗痛风的纯中药国药，痛风定片的研制成功，不仅仅为痛风病人带来了福音，也为中医中药在国际上治疗疑难杂症带来了希望。治疗痛风专家告诉你几个方法：　　1:　由于肿胀部位发热剧烈疼痛，你可用冰袋冷敷到皮肤上，有助于减轻疼痛。　　2:　如果疼的实在受不了，必须用非甾体镇痛药，如可用双氯芬酸钠，不可能激素和水杨酸止痛，不然加重病情。　　3:　日常可用肉桂5克研成粉状，伴蜂蜜20可服下，按摩关节痛处，一般30分钟可减轻疼痛。　　4:　经常活动关节，没事多活动你的手指和脚趾，膝盖和肘部，做做伸展运动，这会赶走尿酸结晶在关节处的沉着。　　5:晚上临睡前用痛风手足泡浴剂泡泡脚，至少30分钟，可减轻疼痛，并让尿酸结晶重新溶解排出体外。　　6:　配合用稳定降尿酸抑制尿酸的中药，防治以后复发。有些患者在服用来抑制尿酸，这个药本身也有降尿酸和对肾脏的双重保护功能，中药是很温和的，用这样的中药反而有利用身体的恢复。　　7:　痛风治疗，特别注意尿酸需稳定王主任说：“由于痛风是血尿酸增高到一定程度后发生的并发症，因此，即使关节疼痛好转，也并不表示痛风已经治愈”。因为痛风一般会一次比一次发作严重，对肾脏的打击更大，特别要保护肾脏。　　8:　饮食配合，王主任比较认可这一点，疾病的得来，往往是和你的生活习惯有关系，实质上痛风更是这样，在治疗痛风方面，痛风排酸胶囊效果很好，但往往也要求患者控制好饮食，好的习惯的确有利于痛风的治疗。比如说痛风饮食，痛风不能吃什么，这都是必须了解的。临床应用实践证明：　　　　服用痛风定片第一疗程，磷酸核糖转移酶激活，血尿酸增高的根源被扼制，痛风病人尿酸逐渐恢复正常。　　　服用痛风定片第二疗程，体内沉淀的尿酸盐开始分解，包块开始软化，尿酸盐进入血液逐渐排出体外，轻症痛风患者恢复正常，尿酸盐全部清除干净，重症痛风患者尿酸盐仍在排泄。　　　服用痛风定片第三、四疗程，尿酸盐结晶完全溶解，包块完全软化，关节活动自如，血尿酸恢复正常，痛风病人体内尿酸盐全部排出，体重减轻数公斤，痛风病人完全摆脱了痛风的摧残。　　　当您服用痛风定片后，如出现下例症状：腹泻或大便稀、尿黄尿臭、关节或病灶红肿热痛，则说明尿酸盐开始排泄，您对痛风定片非常敏感，坚持按疗程治疗，您就能完全摆脱痛风的摧残。联系地址：北京市西城区广安门内大街43-1号
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