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近几年，脂肪肝已成为亚洲地区最常见肝病，中国人的患病率更呈节节攀升之势。更令人吃惊的是，脂肪性肝病现已取代病毒性肝炎成为全球第一大肝病。脂肪肝进展的最终归宿是否是肝癌？早期脂肪肝是否可不药而愈？得了脂肪肝后在日常生活中该如何防治？众多的疑惑困扰着脂肪肝患者，我们一起来看看权威肝病专家中山大学附属第一医院消化科钟碧慧教授的解答。
脂肪肝既往被认为是肥胖人士的“专利”，很多瘦子自以为绝对与脂肪肝无缘，不曾想近年来临床上有很多瘦子患上脂肪肝，自己都有些不明所以。原来，营养不良也会造成肝损伤，引发脂肪肝...
脂肪肝常识
预测脂肪肝 不妨看看腰臀比
我们身边总有一些不胖的人有脂肪肝，这时你就要看看TA有没有将军肚了。研究发现，与皮下脂肪含量增加的外周性肥胖相比，腹型肥胖能更准确地反映脂肪肝的有无及其严重程度。因此，要预测脂肪肝，就用上腰臀比这个指标了...
脂肪肝是由各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。近几年，脂肪肝已成为亚洲地区最常见肝病，中国人的患病率更呈节节攀升之势。目前，作为重要的慢性非传染性疾病，脂肪性肝病现已取代病毒性肝炎成为全球第一大肝病，对人类健康和社会发展构成严重危害。虽然脂肪肝是个常见病，很多人并不把它当一回事，待到合并多种并发症时却后悔莫及..
专家简介：钟碧慧，女，教授，主任医师，医学博士，博士生导师，美国斯坦福大学医学院胃肠肝病科博士后。现任中山大学附属第一医院感染科主任、消化内科副主任、消化内科主任（东院）。从事医教研工作近30年，擅长胃肠肝胆胰疾病的诊疗，特别是肝脏疾病，如脂肪肝、病毒性肝病、自身免疫性肝病、肝硬化等...
脂肪肝晚期转化为肝癌的几率并不比病毒性肝病大。80%以上肝癌患者均由病毒性肝病演变而来，有一部分是隐匿性乙肝，需查乙肝病毒DNA才得以检出。脂肪肝一出现，并不意味着一定步入肝硬化泥潭，继而跨入肝癌禁区。脂肪肝早期治疗效果会更好，部分病人的病情是可逆的...
如果没有合并血糖高、血脂高、尿酸高、血压高、体重增加等代谢紊乱，单纯性的脂肪仅用基础治疗即可，减重、饮食和运动是最佳的治疗方式，通过减少能量摄入、增加消耗，使体重能有效降低。体重减到正常范围后，脂肪肝就能逆转，所以早期治疗很重要...
脂肪肝最佳疗法是长期服用降脂药，并行综合治疗。专家建议，首先要先做好基础治疗，把体重降下来。如果体重降下来可以尝试停药，如果体重未有改变，停药后则很容易反弹。另外，有些病人服药后转氨酶有所下降就私自停药，结果过一两个月又出现反弹，遵医嘱服药很重要...
脂肪肝的死亡原因，大都不是因为肝脏问题，排在首位的是心脑血管疾病因素，如心梗、脑梗等，所以管理血脂、血糖及血压非常重要。脂肪肝既可作为一个窗口，亦可作为切入点，除了评估肝脏病变的轻中重程度，还可一并处理多种代谢紊乱，临床医生应具备疾病诊治整体思维...
有关脂肪肝的自我防治，主要是纠正不良生活方式，适量运动、控制饮食，以祛除病因。减脂的最好方式就是运动和控制饮食。对于那些整天坐办公室的人，每天哪怕能坚持多走一段路、多爬一次楼，对预防脂肪肝都是有益的。单纯控制饮食时，机体的基础代谢率降低，能量支出减少，辅以体育锻炼则可使能量消耗增加...
谈到脂肪肝与肝癌的关系，脂肪肝是各种肝毒性损伤的早期表现，脂肪肝疾患本身与原发性肝癌的发生无直接关系，脂肪肝不是肝癌的危险因素。但是，脂肪肝的某些病因，如饮酒、营养不良、药物及毒物质损害等，既是脂肪肝的发病因素，也是肝癌的发病因素，因此，脂肪肝对肝癌的发生有一个助动因素，可增加癌变的几率...
脂肪肝不仅仅是肝脏病变，更重要的是，肝脏作为体内物质代谢的重要器官，发生脂肪沉积后，对血糖、血脂代谢产生广泛而严重的影响，容易导致糖尿病和心血管疾病的发生。另外，由于脂肪肝不痛不痒，没有突出症状，许多患者对这个病不够重视，以致出现代谢紊乱，糖代谢异常率也大大增高了...
脂肪肝饮食
广州、北京、上海脂肪肝就诊医院推荐
建科以来，在著名消化病专家邝贺龄、章天予、胡品津、陈F湖等带领下，中山一院消化内科逐渐成为医疗、教学、科研实力较强的学科，2010年被评为国家临床重点专科...
南方医院消化内科：国家重点学科、全军消化病研究所（转制前）、广东省“五个一科教兴医工程”重点学科、广东省医学重点学科、国家药品临床研究基地专业科室...
广东省人民医院消化内科，开展多项现代化的诊疗新技术，诊疗水平已达到省内领先、国内先进，可进行24小时食管pH测定，常规开展超声内镜及小肠镜检查...
北京协和医院消化内科，是我国首批国家临床重点专科（首批5个）。2006年仍然以单学科成功卫冕教育部重点专科；2011年再次成为卫生部重点学科之一...
中日友好医院消化内科，是国家中医药管理局中西医结合临床国家重点学科、卫生部内镜诊疗技术培训基地。科室以慢性肝病、消化系病的内镜诊治等为主要研究方向，以中西医结合为特色...
北京大学第三医院1985年创建消化科，现有病房、门诊、急诊、内镜室、X线室、和实验室等6部分。1985年经北医批准成立北京医科大学消化疾病研究中心...
瑞金医院消化内科，是国家211工程重点学科及国家教委重点学科组成单位，上海第二医科大学重点学科，亦是上海市医学重点学科DD胃肠肿瘤的重要组成单位...
中山医院消化科，设有脂肪肝专病门诊，可解决酒精性、非酒精性脂肪肝的诊断和治疗，以及治疗后的长期随访问题，结合中西医治疗，有效改善肝功能和血脂水平...
仁济医院消化科，系国家重点学科牵头单位、国家211工程重点学科、上海市重点学科（消化内科）、卫生部消化内科重点实验室（国内唯一）、上海市消化内科临床医学中心...
出品：39诊疗频道
通讯员：彭福祥得了脂肪肝怎么办？4种食物为肝“瘦身”
原标题：得了脂肪肝怎么办？4种食物为肝“瘦身”对于现代人来说，脂肪肝已不再是个生僻的词汇，它与“吃”有很大关系。但同时，吃也能在一定程度上为脂肪肝“瘦身”。
1.紫洋葱。洋葱里所含的多种硫化物能抑制血小板凝结，帮助血液流通顺畅，消除体内自由基。洋葱中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能，增加身体中的“好”胆固醇（HDL），预防动脉硬化。更重要的是，洋葱中的这些活性成分能够促进脂肪代谢，预防脂肪肝。建议首选紫洋葱，因为颜色越深的洋葱硫化物含量越高。需要注意的是，硫化物在高温下容易被破坏，所以洋葱最好生吃。
2.大蒜。大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜最好捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。
3.圣女果。每天生吃20个圣女果（约155克）即可获得一天所需要的维生素C，当体内维生素C足够，运动时所燃烧的脂肪会较摄取不足的人增加30％，强力促进脂肪代谢。圣女果可以直接生吃，也可以用来做大拌菜。
4.柠檬。日本三重大学的研究人员发现，柠檬中可能含有一种能够预防脂肪肝的成分，可以遏制人体肝脏细胞中的脂肪蓄积。此外，柠檬还有助肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏，同时有助控制胆汁过量，减少体内有害黏液生成，帮助溶解胆结石。柠檬口感较酸，可用来泡水喝。▲（台湾沐光临床营养机构院长 程涵宇）
(原标题：得了脂肪肝怎么办？4种食物为肝“瘦身”)
本文来源：人民网
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　　随着生活水平的提高，以前只能在过年时餐桌上才会看见的鸡鸭鱼肉，现在出现在我们餐桌上的频率越来越高。每到亲朋好友相聚时满桌丰盛的饭菜，酒更是少不了的助兴饮品，无论能不能喝都会劝上一两杯，这已经成为了一种文化。但是随之而来的危害也侵蚀着我们的身体，脂肪肝就是其中一种疾病。当我们检查出脂肪肝后应该怎么做对我们的身体更好我相信有一大批读者不了解，今天我就带大家了解一下得了脂肪肝我们该怎么办?
　　生活中大家没有对脂肪肝得到重视，往往很多人得了脂肪肝并不知道，都是会出现一些炎症到医院检查后才知道自己得了脂肪肝。此时身体已经给你肝脏负担过大的重要信号，如果不及时治疗，可能会导致肝炎或肝硬化等永久性肝脏损伤。所以，体检查出脂肪肝要第一时间查清病情，看看有无肝炎和其他并发症。那么我们应该注意哪些呢?
　　注意事项：
　　1.先查清病情，有无肝炎和其他并发症。一般来说，体检中主要与脂肪肝相关的检查是B超、肝功能，但B超结果只显示脂肪肝属于轻度、中度还是重度，无法指导治疗，需要进一步进行脂肪性肝炎、肝纤维化指标的筛查。其次，要查清楚是肥胖性、酒精性、快速减肥性、糖尿病性还是药物性脂肪肝，从根源上指导治疗。此外，观察血糖、血脂、血压、尿酸这些与代谢功能相关的指标。这些代谢指标，与脂肪肝有一定的关联性。
　　2.绝对禁酒。“酒精肝”的全称是酒精性脂肪肝，属于脂肪肝的一种。即使有些脂肪肝患者不是酒精肝，但肝脏已经“生病”，无法继续有效处理喝进去的酒精，喝酒只会加速肝脏恶化进程。
　　3.给肝脏减肥。脂肪肝是所有肝病中少有的一个可以逆转的肝病，特别是肥胖人群脂肪肝的患病率非常高，不仅要给肝脏减肥，更要全身减肥，以免发生其他代谢疾病。
　　4.少吃脂肪含量高的食物和油炸食品。由于脂肪肝的排除毒素、净化血液和排除废物功能大减，因此应尽量少摄入脂肪，少吃肥肉和油炸食品，给肝脏一定的休息调整时间。
　　5.尽量避免各种药物，治疗药物须在专家指导下使用。有专家表示，一旦脂肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高，就应当在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但绝不能擅自加大药量。
　　6.多吃有机食物，特别是新鲜蔬果。据了解，吃散养家禽等肉食有助于脂肪肝的康复，脂肪肝患者要多吃有机蔬菜，建议每天食用新鲜绿叶蔬菜500克。
　　7.注意补充重要氨基酸和蛋白质。N―乙酰半胱氨酸等氨基酸可以保护肝脏功能，预防肝部炎症，进而有助于改善脂肪肝病情，鸡肉在烹饪过程中能释放出半胱氨酸。此外，充足的蛋白质有助于改善
　　肝功能，但要注意，红肉每周只能吃一次，鸡蛋黄每天不超过2个，蛋白质的最佳来源是三文鱼等肥鱼和虾。
　　我们了解了以上注意事项，每天注意些自己的饮食起居，相信大家会很快恢复健康的。
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客服邮箱：脂肪肝怎么办 脂肪肝的表现及原因
　　现在有很多的人，不管是大人还是小孩，都有一部分人患上了脂肪肝，引起有很多，很多人都不知道得了脂肪肝该怎么办，首先就必须要从饮食方面调节过来，下面，小编就来给大家介绍一下以及它的表现和原因。
　　1、 2、
　　3、 4、
　　5、 6、
　　7、 8、
　　脂肪肝怎么办
　　随着人们生活水平的提高，有许多&富贵病&找上门来，使人们开始承受磨难。
　　脂肪肝是仅此与病毒性肝炎的第二大肝病，不仅影响了人们的身心健康，而且使人们感到很恐慌。
　　一、去除病因，治疗原发病
　　去除病因，控制原发病对脂肪肝的防治至关重要。
　　尤须注意易被忽视的病因，如药物副作用、毒物中毒、肉碱缺乏状态、甲状腺功能亢进或减退、肝豆状核变性(Wilson病)、重症贫血及心肺功能不全的慢性缺氧状态等。
　　二、调整饮食，纠正营养失衡
　　饮食的调节是治疗脂肪肝最重要的一个步骤。
　　原则上应摄入新鲜蔬菜、瘦肉(以牛肉、羊肉为主)和富含亲脂性物质的膳食，以使体重接近正常。
　　需要注意的是，脂肪肝病人的饮食中仍要含适量的脂肪，并注意控制糖类的摄入。
　　因为摄入不含脂肪食物时，机体仍可从糖类及氨基酸前身物质合成脂肪，而摄入过多的糖类(特别是甜食)又可增加胰岛素分泌，促使糖转化为脂肪。
　　出来保障饮食的正确摄入外，还要根据不同病因的脂肪肝来选择不同的饮食。
　　三、增加运动
　　纠正不良行为及自我保健意识的教育，以维持理想体重及相对正常的血脂和血糖水平。
　　经常进行运动，运动治疗对于肥胖病、糖尿病、高脂血症等所致脂肪肝的消退尤为重要。
　　四、药物治疗
　　以促进肝内脂肪消退，防止肝细胞坏死、炎症及肝纤维化。
　　胆碱、蛋氨酸及维生素B族和一些血脂调整药常被用来治疗脂肪肝，但大多疗效尚不确切，副作用较大。
　　如应用不当反可加剧肝内脂肪沉积，甚至导致病人肝功能不全或恶化。
　　故脂肪肝的治疗重在去除病因、控制饮食、增加运动、降低体重，药物治疗仅起辅助作用，切勿本末倒置。
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