幼儿儿童需要补钙铁锌吗、铁、锌有什么好的产品?

全元康小儿钙铁锌钙
《全元康小谤钙铁锌钙》摘要:致缺钙,专家建议给宝宝补钙需要用吸收安全`高效的产品,即产品中含有CPP吸收促进剂;另外,铁`锌微量元素的缺乏或不协调也是影响补钙效果不佳的重要原因:人体是一个有机整体,各系统摄取不同的微量元素满足其需要,如果...: ◇
  盗汗、夜哭、厌食、多病&&你是否正为宝宝补钙效果不佳而苦恼?你是否正为宝宝缺铁、缺锌造成的:头发枯黄、面色苍白、反应迟钝、生长缓慢&&而伤透脑筋?
  为什么宝宝补钙还缺钙?
  钙产品推荐量与摄入量不足是导致小儿补钙效果不佳的主要原因,中国营养学会制定的每日钙元素摄入量为300-600mg,只有达到标准的摄入量才能满足小儿成长需求;其次,由于肠胃功能弱`吸收能力差,小儿即使在摄入量足够的情况下也会因吸收不足而导致缺钙,专家建议给宝宝补钙需要用吸收安全`高效的产品,即产品中含有CPP吸收促进剂;另外,铁`锌微量元素的缺乏或不协调也是影响补钙效果不佳的重要原因:人体是一个有机整体,各系统摄取不同的微量元素满足其需要,如果任一系统缺乏必需的微量元素,都会抑制其它系统的正常功能。如:缺锌易导致生长激素合成障碍,影响骨骼钙质吸收利用;缺铁易导致血红素低造成的营养代谢功能较弱,而这些因素都会导致宝宝 补钙效果不佳。
  因此:专家建议妈妈们在给宝宝选择补钙产品时切勿有从众心理`盲目补充,应考虑到宝宝生长发育对钙铁锌元素的需求特点,全面均衡的补充,这样才能达到宝宝补钙理想的效果。
  婴幼儿补钙 钙铁锌同补是关键
  临床研究表明:小儿单纯补钙`补铁或补锌的治疗效果均不理想,这是因为在钙铁锌任何一种元素缺乏的情况下,单纯地补哪一种元素都达不到预期效果.如小儿在补钙防止佝偻病的同时给予补铁锌可以改善小孩免疫功能,增加机体抗感染能力,促进小儿佝偻病的痊愈;小儿在单纯补铁纠正贫血后,行为落后的状态仍不能完全恢复,补充钙锌后有助于贫血小儿改善智力发育`稳定情绪`促进贫血小儿智力和体力的恢复;在小儿补锌改善食欲的同时,常需补充钙铁以促进机体的恢复, 而且补充钙`铁同样有助于小儿增进食欲;同时补充钙铁锌各元素对小儿生长发育均有协同作用,因此,专家指出:婴幼儿补钙,钙铁锌同补是关键.
  CPP新技术 复合补钙 安全高效
  上海第二医科大学的儿童营养学家们经过反复论证和试验,率先在全元康小儿钙铁锌产品研制上采用国际先进的CPP生物新技术:酪蛋白磷酸肽的英文名为 Casein Phos-phopetides,简称CPP,是一种以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的分子量为的具有生物活性的多肽,可以有效促进人体对钙`铁`锌等二价矿物营养素的吸收和利用,被国际誉为&矿物质载体&,解决了&钙铁锌同属二价阳离子,有竞争性&的吸收技术难题,同补钙铁锌, 吸收效果极其显著.
  CPP新技术在促进钙`铁`锌等二价矿物营养素的吸收的同时;通过促进小肠下部不可饱和钙的被动扩散吸收,这种吸收不受年龄和维生素D变化的影响,而且钙被动扩散吸收的比例远大于主动运输吸收,解决了因为婴幼儿特有的机体条件而造成的补钙效果不佳问题,真正做到了复合补钙.不仅如此,CPP生物技术, 还会增加产品的蛋白质含量;最重要的是:CPP来源于牛奶蛋白质,安全高效
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两三岁的小孩补钙补锌用什么产品?
现在补钙补锌产品琳琅满目,有软胶囊有口服液有咀嚼片有颗粒,有碳酸钙有乳酸钙,有蛋白锌有酵母锌,等等等等。对于两三岁的小孩来说,该用什么类型的呢?补钙和补锌冲突吗?同时补还是有先后?谢谢各位了。
行业分类:生物、医药
回答时间: 11:03:15
补钙和锌或者铁最好分开补,如果是锌和铁可以一起补,从简单来说是吸收问题,有些微量元素一起补充,容易导致两者相冲。
以下是我的另两篇文章,供参考:
缺钙,妈妈除了可以继续给宝宝补充钙剂等,因为宝宝大了,肠胃也相对成熟,妈妈可以在宝宝的食物中添加如紫菜,虾皮等含钙量高的食物,俗话说药补不如食补,也可以多做一些如骨头汤,排骨汤等。还有钙的吸收,不仅要补充钙,还要给宝宝多晒阳光,阳光中的紫外线可以帮助钙的吸收(起到和鱼肝油一样的作用),但在晒太阳时不宜隔着玻璃,因为玻璃会屏蔽掉阳光中的紫加外线。
缺锌,妈妈可以给宝宝多食用一些如蛋黄、瘦肉、鱼肉、鸡肉、豆类及各种坚果类。等食物,特别是坚果类,如核桃等,含锌较高。
1-10岁每天约需锌10毫克。
每百克食物的含锌量约为:
猪瘦肉3.8克;
猪肝4毫克;
鸡肝5毫克;
蛋黄3.4毫克;
海带3.2毫克;
鱼虾8毫克。
补锌食谱:
功效:补锌 原料:猪肝一块 盐及调料少许
将猪肝冼净,放入清水中煮,块不需要太大,快熟后放入盐等调料;熟后出锅,食用时把肝弄碎成泥状,可以给宝宝食用.
将猪肝冼净,放入清水中煮熟后,弄成泥状备用.之后用锅烧热,放少许油,待油热后放入肝及调料炒一下,熟后可以给宝宝食用.
将买的新鲜的肝用清水煮一下弄成泥状,与其它蔬菜一起做成饺子陷,包成小饺子给宝宝服用,这种方法也是比较好的方法,同样肝发挥它的营养价值.
以上两种肝的做法,一周一到二次就可以了,不需要每天吃,每次也不用吃的过多,如果坚持服用,可以满足宝宝的锌的用量!
肝是一种营养价值非常丰富的食品之一,如果有缺锌的宝宝可以多食用含锌丰富的肝!
专家们根据儿童及青少年不同年龄推荐的每日钙供给量分别为:6个月~2岁400~600毫克,4~10岁800毫克,11~17岁1000毫克。由此可见,儿童每天平均需要约800~1000毫克的钙。通过每日摄入像钙尔奇片这样的钙补充剂,就能帮助孩子达到这个数字,加快钙的累积,以满足骨骼的正常生长和维持骨的强度;反之,则除了极易引发生长迟滞、佝偻病,牙齿发育不全等缺钙病症以外,甚至还可能影响到大脑智力发育与孩子一生的健康。
误区一:补钙过头无害处
其实,婴幼儿加服钙剂应严格在医生指导下进行,补钙过量对生长发育会造成极大危害。
△补钙过多可使1岁以内婴儿囟门过早闭合,头颅不能随着脑部发育而充分增大,一方面形成小头畸形,另一方面限制脑部发育;
△骨头中钙质过多,骨骼变脆,易发生骨折;
△骨骼过早钙化闭合,使身高受到限制;
△吃太多的钙还会使孩子肠胃不适、食欲不振,也影响肠道对其他营养物质的吸收;
△维生素D和钙过量都会导致儿童高钙血症,血液中的钙含量过高,孩子成年后罹患各种结石病的可能性大大增加,甚至会影响到心脏功能;
△极少数孩子长期补钙过量,还可能患上“鬼脸综合症”:长着一张大嘴、上唇突出、鼻梁平坦、鼻孔朝天,两眼距离甚远。这类孩子往往还伴有消瘦、智力低下、心脏杂音等疾病。补钙补成这模样,是否令人后悔不迭?
误区二:每个年龄段的孩子最好都补钙
事实上,每个能自行咀嚼进食、能吃块状食物、能在太阳底下自由奔跑的孩子,一般不需要额外补钙。两岁以内的小孩子,因为咀嚼和消化能力有限,食物比较单调,户外活动也比较少,最好补充一定量的钙剂和鱼肝油。鱼肝油中丰富的维生素D,能降低肠道内的碱性,促进钙质在小肠内的吸收,这是确保宝宝不缺钙的关键。
误区三:补钙剂越细越佳
基本上,这种观念是受广告的误导,无论钙粉的颗粒有多么细(甚至有些广告上说,他们的钙剂已经“纳米化”),钙的吸收率也只在30%到40%之间,根本不存在所谓“95%”的吸收率。吃下钙剂后,钙首先进入血液中,形成含钙细胞,之后再通过复杂的变化过程穿透骨头最外面的硬层,固定到里面的骨质中。补钙剂的颗粒大小只是物理变化,并不能从根本上改变人体对钙的吸收率,因此贵的不一定就好。考虑到儿童的肠胃功能较弱,不要选择碱性较强的补钙剂,如碳酸钙、活性钙等。0~2岁的孩子,每天大约需要600毫克的钙量,其中400毫克完全可以从食物中取得,因此每天需补200毫克的钙剂。父母可通过钙剂中的含钙量来换算控制,葡萄糖酸钙、钙尔奇D、龙牡壮骨冲剂都可以。
误区四:所有的钙剂都需要维生素D帮忙吸收,所以要给宝宝买“二合一”钙剂
父母应慎给孩子服用大量添加维生素D的补钙剂,尤其是同时在服用鱼肝油的宝宝。因为服用维生素D过量,会产生积蓄中毒现象,使宝宝食欲减退、反应迟钝、心率不齐,还可能出现肝肾功能损伤。并不是所有的宝宝都既缺钙又缺维生素D,宝宝皮下脂肪内的活性物质在阳光作用下也能转换成维生素D,这种“自我合成”是最没有副作用的。因此,就算宝宝有缺乏维生素D的症状,医生也建议间断口服一定量的维生素D,同时多让孩子晒太阳。之所以选择“间断补充”,是不想让摄入的维生素D抑制孩子体内自身维生素D的合成。
目前,也有新生代的钙剂,如氨基酸钙、苏糖酸钙、维生素C钙等,可以达到30%以上的吸收率,不需要维生素D的帮助,父母可为孩子选择一些。
误区五:牛奶加钙,会产生“倍添效应”
“我们喝普通牛奶,我们给宝宝喝高钙奶。”这种选奶方式对不对呢?专家们认为,以牛奶本身100mg/100ml左右的钙含量汁,它本身已是种“高钙饮品”,在牛奶中再添加钙,实无必要。考虑到钙的安全使用量,从今年初开始,上海已不再批准新的高钙儿童营养牛奶面市。
在牛奶中添加钙粉,也是“爱子心切”的行为误区。因为牛奶与钙一起服用,会产生酪化反应,不能被人体吸收。正确的方法应该是,在两餐之间给孩子服用钙剂。
区六:复合钙剂多多益善
市场上口碑响亮的钙镁合剂、钙磷合剂,真的可以达到补充微量元素“双管齐下”的作用?NO,恰恰相反,磷的摄入量过多,将与钙化合成不溶于水的磷酸钙排出体外,而镁过量不仅影响到钙的吸收利用,还会引起运动机能障碍。而因为食物与水源的问题,我国北方地区的宝宝摄入的磷和镁都已超标,因此,妈妈们需小心,千万别给宝宝服用含磷或含镁的钙剂。
儿童缺锌的表现常见为食欲减退、味觉迟钝、嗅觉异常、异食癖、上腹疼痛、复发性口腔溃疡、皮炎、性成熟受抑制、细胞免疫功能低下、生长迟缓、精神萎靡等。但是,有些不是由缺锌引起的疾病也可表现出上述症状,反之,儿童由于缺锌程度轻,症状不明显,不易被察觉。所以单纯根据症状就判断是否缺锌是很困难的,必须进行综合分析。
目前检查儿童是否缺锌,各医院多采用两种方法,即测头发中的锌含量和测血液中的锌含量。究竟用哪种方法测锌的含量比较可靠,各家意见尚不一致。有的学者认为血锌对近期体内锌的变化较灵敏,而对长期或慢性因素引起的缺锌不如测发锌可靠。但由于影响发锌测定结果的因素很多,如头发易被含锌物质沾染,会影响发锌的测定结果。但血锌也可受很多因素的影响,如感染、饮食、肝肾疾病等。因此诊断儿童是否缺锌,还应结合症状、体征及有无缺锌史来进行综合分析判断;若补锌后症状得到改善,也可说明有缺锌。
小孩究竟吃多少锌比较合适?每日正常需要量为:6个月以下3毫克,6~12个月5毫克,1~13岁10毫克,13岁以上15毫克。若要补锌,必须在医生指导下进行,其剂量应小于每日每公斤体重0.5毫克,服药时间少于两个月可能较为安全。切忌盲目服用。
儿童诊断缺锌后该如何补锌呢?应根据缺锌的原因和轻重度决定补充多少剂量和服药时间长短,在服药期间应观察其疗效,以调整治疗方案,这样是比较安全的,不至于补锌过多。另外,家长还应注意不要自己随便买添加锌的食品当补品,长期服用,这会造成锌入量过多。
我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等,一般蔬菜、水果、粮食均含有锌,平时只要饮食合理安排好,一般不会造成缺锌。
补锌过多会使用权宝宝中毒,出现恶心,腹痛腹泻等。补锌过多还会损害肝脏,影响铁,铜等吸收!
选择安全的钙产品:大家在补钙的同时一定要注意铅的摄入,在自然界,钙与铅往往共存,绝大部分的补钙产品都含有一定的铅,所以补充安全的钙剂更重要。(就我所知,龙牡壮骨冲剂含铅量较高,建议大家不要选择这种补钙产品。)
服用时间:服用钙的最好时间是饱腹,晚间。因为钙对胃有一定的刺激作用,空腹服用容易影响宝宝的食欲,而且人体在夜间对钙的吸收率最高。
服用方法:绝大多数的钙都不能与奶同时服用,因为奶中的成分会与钙结合形成皂钙,这种物质不仅不被人体吸收,而且影响宝宝的消化。服用钙的同时,应注意维生素D的补充,维生素D能促进肠道的钙、磷吸收,促进血钙、磷向骨骼、牙齿的转移,抑制肾脏的钙磷排泄。除了晒太阳和饮食摄入的以外,每天补充200-300国际单位的维生素D即可。(维生素D长期过量服用才会导致中毒,正常的服用是没有关系的。)
钙摄入量:哺乳期的妈妈每日通过乳汁向宝宝提供250mg的钙,所以母乳喂养的妈妈自己一定要注意补钙,哺乳期的妈妈摄入量是1500mg/日;婴儿6个月前钙摄入量是400mg/日;婴儿6--12个月每日钙摄入量是600mg/日;1岁以后钙摄入量是800mg/日。
成人日常饮食中每日可以吸收到400mg的钙,如果注意食用高钙食物,能吸收600mg钙。有一个比较方便的换算方法,基本上1ml奶中含有1mg的钙。但是注意:这并不表明宝宝喝了多少ml的奶,就能吸收多少mg的钙。每个宝宝因为个人体质的原因,以及奶产品中各种配方的比例,使得钙的吸收率有高有低,基本上对钙的吸收能力在15%--30%之间。
下面说说我的经验:心心从出生后15天开始补钙和维生素D,(好象我们这里医生都是这样建议的。)心心服用过的钙有:儿研所的复合钙2号,迪巧钙,葆婴的钙,凯思立D。维生素D基本上一直在服用伊可欣。
个人感觉,复合钙2号比较适合小婴儿服用,因为它是兑水喝的,带葡萄糖的甜味,对于小婴儿来说用奶瓶喂比较方便,口味也容易接受。需要注意的是水不要兑得太少,否则太甜,以后宝宝就不容易接受白水。(我一般兑50ml--60ml的水。)而且喂的同时要轻轻摇晃奶瓶,以免钙沉淀了喝不到。(27.8元/盒,可服用1个月。)
迪巧钙是医生推荐的,含维生素D,草莓口味。不过因为是片剂,而且不好溶化,所以都是每天磨碎了加在辅食里吃,加在辅食里也能看见一粒一粒的,并不溶化。感觉稍微有点麻烦。(49元/瓶,可服用2个月。)
凯思立D中含维生素D,橘子口味。对于不能咀嚼的小宝宝,可以放在汤匙里,加一点水,软化后喂给宝宝。大一点的宝宝,比如心心现在就可以直接放在嘴里吃,在唾液中很快就溶化了。(23.5元/瓶,可服用40天。)
葆婴的劲骨钙得片,含维生素D,含铅量极低,不添加任何化学成分和甜味剂,是很纯净的钙。服用的时候也是可以放在汤匙里,加一点水或果汁,软化后喂给宝宝吃。也可以加在辅食或饭里吃。好处是服用方便,而且不含化学添加剂,但这点同时也使得它的口味不容易被宝宝接受,不能象凯思立D那样直接吃,需要泡在水里(果汁里)或饭里吃。(113元/瓶,可服用6个月。)
除了复合钙2号之外,我给心心选择的都是碳酸钙,这是因为碳酸钙是目前公认的吸收率最高的钙,而且我发现碳酸钙都能和食物同服(奶除外),这对不喜欢钙味道的宝宝来说,加在辅食或饭里就能服用,很方便。
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回答时间: 13:25:21
2到3岁宝宝小,从剂型考虑,适合服用液体钙制剂和颗粒剂型,不推荐用片剂,因为片剂小宝宝服用不方便,要捻碎服用;从钙源考虑,小宝宝脾胃消化功能差,服用有机钙源如葡萄糖酸钙和乳酸钙更合适,碳酸钙含钙最高,但吸收要消耗更多胃酸,容易引起宝宝消化不良,碳酸钙更适合成人;其次,要加维生素D促进钙的吸收。另外,最好能调理脾胃促进宝宝的食欲消化。综上所述,推荐您服用龙牡壮骨颗粒给宝宝补钙,2到3岁宝宝可按1天3次,每次1袋服用,一般4周即可改善宝宝典型缺钙症状。至于补锌,可以服用葡萄糖酸锌。建议与补钙间隔2-3小时服用。
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回答时间: 10:10:00
建议食补,不要用保健品来补
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回答时间: 12:48:33
补钙和锌或者铁最好分开补,如果是锌和铁可以一起补,从简单来说是吸收问题,有些微量元素一起补充,容易导致两者相冲。
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回答时间: 12:51:41
多吃些含钙的食物是比较好的,不能单纯的用药补得
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回答时间: 15:54:42
蛋黄、瘦肉、鱼肉、鸡肉、豆类及各种坚果类
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回答时间: 15:55:38
建议食补,不要用保健品来补,喝豆浆不错
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回答时间: 10:02:51
哈药六厂的那个产品还可以,
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回答时间: 10:54:43
注意饮食的营养均衡,不要因为孩子挑食,而导致营养的不均衡。绝大多数人都未有专门补过锌,不是也很好
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回答时间: 10:56:50
补钙和锌或者铁最好分开补,如果是锌和铁可以一起补,从简单来说是吸收问题,有些微量元素一起补充,容易导致两者相冲。
以下是我的另两篇文章,供参考:
缺钙,妈妈除了可以继续给宝宝补充钙剂等,因为宝宝大了,肠胃也相对成熟,妈妈可以在宝宝的食物中添加如紫菜,虾皮等含钙量高的食物,俗话说药补不如食补,也可以多做一些如骨头汤,排骨汤等。还有钙的吸收,不仅要补充钙,还要给宝宝多晒阳光,阳光中的紫外线可以帮助钙的吸收(起到和鱼肝油一样的作用),但在晒太阳时不宜隔着玻璃,因为玻璃会屏蔽掉阳光中的紫加外线。
缺锌,妈妈可以给宝宝多食用一些如蛋黄、瘦肉、鱼肉、鸡肉、豆类及各种坚果类。等食物,特别是坚果类,如核桃等,含锌较高。
1-10岁每天约需锌10毫克。
每百克食物的含锌量约为:
猪瘦肉3.8克;
猪肝4毫克;
鸡肝5毫克;
蛋黄3.4毫克;
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回答时间: 13:14:50
路过,学习了。
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回答时间: 13:41:43
1楼好牛,学习了不少东西,这下我不会再缺钙了吧
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回答时间: 13:43:48
1-3岁小儿补钙、补铁、补锌的冲剂详情介绍 1-3岁小儿、、的产品很多,特别是冲剂产品。在这些滋补的食品或食物中,有一种是全元康小儿钙铁锌冲剂。全元康冲剂口味较好,吸收完全,而且是牛乳奶味型的冲剂,很适合为1-3岁小儿补钙、补铁、补锌。下面是1-3岁小儿补钙、补铁、补锌的冲剂详情介绍。【产品名称】:全元康小儿钙铁锌冲剂(牛乳奶味型)【适用人群】:6个月以上的小儿【保 质 期】:24个月【出  品】:中国 上海【主要原料】:柠檬酸钙、乳酸亚铁、葡萄糖酸锌、酪蛋白磷酸肽(cpp)、低聚异麦芽糖(双歧因子)【辅 料】:果粉、碘化钾、牛黄酸、赖氨酸、维生素C、B1、B6【成份含量】: 每包含钙(以Ca计)225mg,铁(以Fe计)3mg、锌(以Zn计)3mg、CPP(以多肽计)250mg、双歧因子(以单糖计)500mg.【产品特点】:1、具有补充钙,铁,锌的保健功能;2、天然乳肽,吸收安全,不含色素,激素;3、以牛乳提取的酪蛋白磷酸肽(CPP)为吸收促进剂,克服了钙、铁、锌相互之间的吸收干扰,与维生素D相比具有吸收率高、无任何毒副作用等优点。【用量及方法】:每日2次,每次1包(未满周岁每日一包分二次服用)温开水冲饮(用水量:50-100ML/包),早晚皆宜,将本品加入宝宝膳食中服用,如牛奶、配方奶粉及米粥中均可。1-3岁小儿补钙、补铁、补锌的冲剂--全元康小儿钙铁锌冲剂选购,可查看补钙的专门产品,还有乳加力---金装液体胶丸,选购可立即点击&&补铁的专门产品,还有首儿维铁咀嚼片,选购可点击 补锌的专门产品,还有: 首儿复合锌维D钙冲剂3克*30袋&&& 点击选购 首儿复合锌维d钙(幼儿型)2g*30袋点击选购 上海第二医科大学研制的&全元康&铁锌钙冲剂。我宝宝吃这个,效果不错。说句不好听,咱小时候,哪有什么这样,那样的检查,这样,那样的补钙产品呀,不是个个都长得很OK。你也别太担心了,孩子一天天长大,再加上适量的补充营养,会越来越好的。你也不能全怪儿童医院和儿研所,每个宝宝的身体情况不一样,可能他们开的产品不是很适合你孩子的身体情况,吸收个异嘛。就说凯思立D吧,很多妈妈都说不错,可是我宝宝吃了,感觉没什么效果,换了&全元康&,效果就很明显。别急! 1、试试首都儿研所&复合锌-维D钙&冲剂!每袋含钙354mg、锌5mg、VC34mg、VD48国际单位。周岁以上每天1袋,即可达到补充目的,科学补钙、辅助添加锌元素,增进食欲、提高免疫力。添加充足维C,创造酸性环境,更好帮助钙铁锌等微量元素的吸收。口感不错,兑在果汁里喝没有异味。每盒30袋,市售40元左右,可以到南礼士路儿研所药店去买。2、上海第二医科大学研制的&全元康&铁锌钙冲剂。每盒20包,市售48元;含钙225mg、铁3mg、锌3mg,CPP 250mg、双岐因子500mg。主要特点之一,就是可以放心地加在牛奶及任何饮料中! 有桔味和奶味两种口味。属于乳酸钙类的产品,提取自乳酸,添加CPP(牛乳中的酪蛋白磷酸肽),更有效促进吸收。单纯补铁可以选择&金箍棒-益儿铁&,听说不错,不过如不严重就不必服,对肠胃有刺激影响食欲!如果孩子吃饭好,可以从食物中获得一部分,补钙一定别过量,要根据孩子月龄、缺失程度来请医生制定补充方案。抽血化验一个&骨碱性磷酸酶&,如果有佝偻病倾向,就要赶快施补。改善之后每日服用预防量就可以!* *另一方面从饮食入手,孩子赖以成长发育的微量元素大部分在动植物蛋白中,鱼、肉、蛋、奶类是最好的补充铁锌钙的途径,蛋、肝儿类的食物补铁有效。夏季可以适当补锌,3-5mg/日很科学,食欲提高了、吃饭自然好,缺铁的情况很多能自动纠正呢!
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回答时间: 12:51:41
补钙和锌或者铁最好分开补,如果是锌和铁可以一起补,从简单来说是吸收问题,有些微量元素一起补充,容易导致两者相冲。
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回答时间: 10:57:46
多吃些含钙的食物是比较好的,不能单纯的用药补得
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回答时间: 09:28:04
补钙和锌或者铁最好分开补,如果是锌和铁可以一起补,从简单来说是吸收问题,有些微量元素一起补充,容易导致两者相冲。
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请问专家,钙铁锌同补是否为最科学的补充微量元素的方法,单纯补钙会导致铁、锌缺乏吗?如何判断孩子缺乏铁、锌?谢谢!
专家回答:
  1、小儿生后到2岁之内,可常规补钙和维生素D,并多晒太阳;至于锌和铁不必补充,缺锌补锌,缺铁补铁;而且轻者食补,重者药补。2、判断孩子缺锌缺铁,最好是给宝宝化验一下血中的微量元素,做为科学的根据。 (中国儿童网提供)
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健康月历2005年第六期:钙锌同补真的好吗?
钙锌同补真的好吗?
  大家来品评一下XX牌“钙加锌”广告吧:
  钙锌同补,增强吸收;补钙又补锌,补两样只花一样钱。
  正当某药企的“钙加锌”产品广告在各地方电视台打得火热的时候,一位热心的网友在网上发出了这样一个帖子。
  “钙服用量过高,最容易影响铁和锌的吸收。”专业人士无不如此强调。
  既然如此,钙锌究竟适不适宜放在一起补呢?钙锌同补,真的有利于增强吸收吗?
  市场上钙锌同补的钙铁锌、钙锌合剂、钙铁合剂等产品日益增多,其背后的原因究竟是什么?
  钙与微量元素之间的平衡关系
  “钙、锌是否能够同补,一直有争议,但一般认为,钙锌同补不能增强吸 收,”中国疾病预防与控制中心营养与食品安全所的一位专家如是说。他指出,人体中如果摄入的钙元素过多,势必会影响微量元素尤其是铁和锌的吸收。钙元素的摄入量如果保持在正常范围内,比如500毫克的钙,它对锌的吸收影响不大,但一旦达到中国营养学会推荐的常人可耐受的最高摄入标准2000毫克,就有可能抑制锌的吸收。
  中华预防医学会儿童保健分会的王丽瑛主任医师告诉记者,钙与微量元素锌,以及微量元素、矿物质在机体内都有一定的平衡关系,钙摄入的量过多,就会打破机体内微量元素与矿物质的平衡关系,导致体内微量元素的平衡关系失调,尤其会影响锌的吸收。
  专家指出,无机或有机的钙、铁、锌盐,在被机体吸收时均要离解成金属阳离子和相应的酸根,而钙、铁、锌可被人体吸收的离子都是二价的阳离子,需要使用同一种载体。钙、铁、锌如果同补,由于钙的活性比铁和锌都强,其绝对量也比铁、锌多,因此,钙获得载体的能力要远远强于铁和锌,这使得二价钙离子与锌、铜、铁等微量元素产生竞争吸收机制,相互干扰吸收。正是因为这个道理,有专家建议,锌、铁等微量元素的补充是必要的,但最好不要与钙同时服用。
  因此,微量元素要有针对性地补,而不是补得越多越好。更不宜盲目将钙、铁、锌同时服用,特别是胃肠稚嫩的婴幼儿童更不宜服用无机或有机钙、铁、锌盐的混合同补产品。当然,钙、铁、锌如果都是以生命结合态(生物态)形式存在时,同补是不会有以上情况的,比如动植物等生物性食物。
  专家提醒,由于锌的有效剂量和中毒剂相距甚小,所以,儿童补锌,则必须经检查确诊为缺锌后,方可服用锌制剂。
  钙锌配方产品何以越来越多?
  钙、锌不宜同补,那么,市场上的钙锌配方产品(包括药物以及奶粉等食品)却为何大有日益增多的趋势呢?
  “原则上来说,由于钙、铁、锌都缺,尤其是儿童,所以,中国营养学会建议儿童钙、铁、锌都补,”一位专家解释说,把几种元素放到一起来补,比较方便,符合消费者的心理,这可能成为厂家谋求商机的一个依据。
  从我国第三次营养调查来看,儿童缺钙或钙营养不足占50%,儿童缺锌或锌营养不足占60%。2005年元月份,国务院妇女儿童工作委员会办公室与中国儿童中心公布了于2003年5月至2004年9月对北京、上海、广州共10个城市中0至6岁儿童的健康状况调查结果,发现城市中6岁以下儿童营养健康状况总体水平趋好。但营养状况存在差异,营养不良患病率为10.6%,严重营养不良患病率为5.36%,儿童生长迟缓患病率为3.83%。此次调查还对3618份头发中铜、铁、钙、镁、锌5种无机营养素含量进行检测,发现儿童钙与锌的实际摄入量明显低于推荐量,儿童缺锌情况最严重,缺锌婴幼儿比例高达39%。
  专家指出,儿童体内缺乏钙、锌微量元素会引起多种疾病。缺钙就会发生软骨病、出牙迟,牙齿稀松、鸡胸、身体矮小等。缺锌则表现为生长发育迟缓、智力下降、精神萎靡、食欲减退、认知行为改变、导致成熟延迟、免疫功能减低、容易发生感染等,严重时会造成缺锌性侏儒。这一切无不为钙锌产品生产厂家提供了新的商机。
  钙锌配方产品尤其是食品呈现日益增多的趋势,也是厂家之间互相竞争导致的。王丽瑛告诉记者,事实上,像牛奶、奶粉中,钙和锌存在着一种天然的合理比例,像牛奶中天然就含有钙,但是“由于厂家之间的激烈竞争,如果我们不另外加钙、加锌,就不好卖甚至卖不出去”,一些生产厂家向专家诉说他们的苦衷和心里话,“基于科学的配方比例,另外添加的钙、锌等营养元素的量都非常少,这种添加的量往往不足以影响彼此之间的相互吸收。”■
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钙锌能同时补充吗
  铺天盖地的钙锌广告令人目不暇接,眼花缭乱,人人都知道钙锌的重要,但消费者除了要确定自己是否需要补充,选择哪种产品,补充多少以外,还要面临钙锌能否同时补充的困惑。
  对于钙锌同补的问题,目前还没有定论,比较一致的看法认为,钙、锌是人体内必需的营养素,是人体结构和功能必要的组成部分,在体内的含量是稳定和均衡的;都在肠内吸收,相互间存在有竞争吸收的关系,如果钙元素供给和吸收太多,锌吸收就会减少。但是,人体吸收时也有个调节的过程,如同日常食物及母乳中锌钙同时存在,我们不能控制先吸收钙,再摄入锌,但我们却可以获得均衡合理的营养。这提示我们,营养素(包括钙、锌)供给最好是按科学合理的比例,才能保证各自的吸收和利用率。
  由此看来,如果是单一钙或锌制剂则建议不要同时补充。可能会影响钙锌吸收时的均衡,造成受体配比不合理,抑制对锌元素的吸收。因此,在使用单一钙或锌制剂时,一天内服用时间最好错开,间隔2小时以上,否则有可能影响效果。
  但我们看到,一些产品如葡萄糖酸钙锌以及复合营养素片等都是国家食品药品监督机构批准的锌钙同补的合剂,在临床上广泛使用,这说明锌钙同服没有问题。如葡萄糖酸钙锌口服液每10毫升含钙54毫克,锌4.3毫克;在多种复合营养素片中,如金施尔康每片含钙40毫克,锌15毫克,每片善存中钙含量为162毫克,锌为15毫克,安利纽崔莱得力多种营养素片每片含钙200毫克,锌15毫克,这些量都在正常的生理和药理补充量范围内,此时锌钙同时补充,相互没有影响。
  总的来说,我们提倡科学合理的饮食,尽可能从天然食品中获取各种钙、锌及其他各种营养,这是补充各种营养物质的天然途径。在家庭日常的食物中,含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等。海产品、肉类、动物肝脏、禽蛋等则是锌的良好来源。如果确实要通过营养制剂补充,最好遵循“缺什么补什么”的原则,在营养师或医师的指导下,合理补充。
来源:《家庭医生报》
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给宝宝补钙的健康新钙念
给宝宝补钙一直是许多父母关心的话题,关于补钙的知识,你到底知道多少?
  你确切地知道宝宝每天需要多少钙吗?你每天都给宝宝吃含钙丰富的食物,但其中的钙宝宝吸收了多少?你一定很关心宝宝是否缺钙,如何合理地给宝宝补钙,就让营养学专家一项一项细细地说给你听吧!
  钙是人体中含量最多的矿物质,占人体体重的1.5%-2.0%。其中99%的钙存在于骨骼和牙齿中,构成人体的支架。0-3岁是宝宝发育的重要阶段,如果缺钙,就会直接影响到骨骼与牙齿的健康。
  宝宝每天需要多少钙
  宝宝对钙的需求是随年龄、性别、生理状况的不同而有差异的。根据中国营养学会2001年修订的推荐每日膳食中钙的供给量是:
  *.1-6个月:母乳喂养的宝宝每天需要约300毫克,人工喂养的宝宝约400毫克。
  *.7-12个月:每天需要约500-600毫克。
  *.1-3岁:每天需要约600-800毫克。
  如何知道宝宝是否摄入了足够的钙
  建议你给宝宝做一段时间的饮食日记,计算他每天钙的摄入量,时间久了,你的心里就有数了。对于袋装食品,你可以看包装上的成分表,如果含钙是40%,那此袋食品钙的摄入量就以400毫克计。但如果是散装食品,计算钙的含量就不是件容易的事了,你也可以上网或查询有关的教科书,一般都会有标注。将查询的钙摄入量相加,如果低于宝宝每天钙的所需量,就证明宝宝每天补充的钙是不足的。
  如何发现宝宝缺钙了
  宝宝缺钙时,最先出现的症状是颅骨软﹑囟门大,压颅骨有触乒乓球的感觉。严重缺钙时,可出现胸骨突起如鸡胸,下肢因长时间站立造成“O”形腿或“X”腿。除骨骼的变化外,还可出现夜汗多﹑睡眠不安稳﹑乳牙萌出延迟﹑枕部形成枕秃等表现。
  董医师的建议:宝宝是否缺钙,不能仅根据上述表现来判定,但如果宝宝出现这些表现应引起家长注意。最准确的方法是到医院监测钙的含量,如膳食钙的测定﹑血清钙的测定﹑尿钙的测定及骨矿密度的测定等。
  预防宝宝缺钙的加减乘除法
  加——多食含钙丰富的食物
  宝宝正处于生长发育的重要时期,对钙的需要量比成人多,因此,应给宝宝补充足够的钙。母乳是天然补钙剂,其中钙和磷的比例最适于宝宝吸收,所以我们提倡母乳喂养宝宝。处于哺乳期的妈妈应多食含钙丰富的食物,这样可以提高母乳的含钙量,间接给宝宝补钙。对于已添加辅食的宝宝,牛奶和奶制品是补钙的最佳选择,因为奶制品是目前被公认的含钙质最丰富的食品,而且吸收率也很高。另外,各式各样的蔬菜﹑水果也含有少量的钙,坚果和海产品也是钙源丰富的食物,同时还含有维生素D,能促进钙质的吸收。
  温馨参照:
  常见食物的含钙量(每100克的含量,单位:毫克)
  食物名称 含钙量 食物名称 含钙量 食物名称 含钙量
  母乳 30 青豆 200 海带 348
  牛奶 104 瘦猪肉 6 紫菜 264
  奶酪 799 瘦牛肉 9 鸡肉(带皮) 9
  鸡蛋黄 112 黑木耳 247 香菜 170
  黑芝麻 780 虾皮 991 大豆 191
  豆腐 164 柑桔 129 荠菜 294
  减——维生素D不可过量补充
  维生素D具有生物活性,可以促进钙质的吸收,因此在给宝宝补钙的同时,应适量补充维生素D。但值得注意的是,维生素D并不是营养品,不可过量补充,如果宝宝过量服用维生素D,会使体内维生素D蓄积过多,出现中毒的症状,如食欲下降、恶心和消瘦等。董医师建议父母:最好在专业人士的指导下,给宝宝科学地补充维生素D。
  乘——晒太阳能够帮助补钙
  宝宝皮肤内储存的7-脱氢胆固醇经过光化学作用可转化为维生素D,从而促进钙的吸收利用。而且经过阳光照射体内合成的维生素D是最安全的,不会导致维生素D过量。但父母们应注意,在炎热的夏季不要晒伤宝宝。
  除——科学食用抑制钙吸收的食物
  *﹒有些蔬菜如菠菜、竹笋、苋菜、毛豆、茭白、洋葱、草头等,含有草酸盐,它可以和钙结合形成草酸钙,影响钙质的吸收。所以在烹调这些蔬菜前,应先在沸水中烫一下,除去其中的草酸。
  *﹒钙剂不应与油脂类食物同食,因为脂肪进食过多时,消化后产生的游离脂肪酸容易与钙结合,使钙的吸收减少,所以应避免宝宝摄入过多的脂肪。
  *﹒膳食纤维摄入过多时,其中的成分与钙结合也会降低钙的吸收,因此不提倡宝宝吃较多的粗杂粮。
  TIPS:董医师教你的小秘诀:
  *﹒平常煮汤时,可多选一些大骨头来熬汤,再加几滴醋,这样可增加钙质的吸收。
  *﹒黑芝麻是便宜又好吃的植物性钙质的来源,父母可给宝宝适量吃黑芝麻食品,如芝麻糊、黑芝麻糖、芝麻汤圆等。
  *﹒选择蔬菜时,每天应至少挑选1~2种含钙量高的蔬菜,而煮菜的汤汁也很重要,最好不要倒掉,可以让宝宝连汤汁也吃掉。
  *﹒如果宝宝喜欢吃肉松类的食品,可选择含钙较多的鱼松来代替肉松。
  释疑解惑:
  1.我的宝宝不满3岁,这么大的宝宝每天都要补钙吗?
  并不是所有的宝宝都要补钙,如果一日三餐能给宝宝提供足够的钙,如每天给宝宝吃牛奶或奶制品,再加上蔬菜、水果或豆制品中的钙,已经足够满足宝宝每天钙的需要量,就不必再补钙了。盲目给宝宝补钙,反而可能造成宝宝体内钙含量过高。
  2.市场上补钙剂品种繁多,该如何选择?
  如果食物中不能给宝宝提供足够的钙,则需要另外给宝宝补充钙制剂了,如钙片﹑钙粉或钙胶囊等,但目前市场上钙制剂五花八门,因此父母在选购时应仔细看清钙制剂的化学成分﹑钙元素的含量以及钙的溶解度和吸收率。目前市场上主要的钙剂包括:无机钙﹑有机钙及从奶制品中提取的钙。
  无机钙——碳酸钙:价钱比较便宜,含钙量高,但溶解度和吸收率较低,口味不适合宝宝。
  有机钙——氨基酸钙:含钙量较低,但溶解度和吸收率高,对胃肠道的刺激小,口味较适合宝宝。
  奶制品中提取的钙:比较容易被吸收,对胃肠道刺激小,生物利用度高于有机钙。
  董医师的建议:给宝宝选择钙片时不应只看广告,应多听医生或营养师等专业人士的意见,他们会根据宝宝的身体﹑饮食等状况提供较为准确的建议,并指导你正确为宝宝补钙。
  3.何时是补钙的最佳时间?
  一般来说,任何时候都可以服用钙片,但人体每次摄入钙低于或等于50毫克时,钙的吸收率最高,所以给宝宝服钙片时,尽可能延长每次补钙的时间,采取“少量多次”的原则,以达到最好的吸收效果。另外,碳酸钙的最佳服用时间是饭后半小时。
  爱心提醒:有的父母把钙片碾碎后混在牛奶或食物里喂宝宝,其实这是不科学的做法。因为混在食物中的钙片宝宝只能吸收20%,其余的钙经过消化后会排出体外。而且,奶和钙很容易结合形成凝块,不仅钙不易被吸收,乳汁也不容易被消化。正确的方法应该是,在喂奶后1-2小时,宝宝胃内的食物大部分被排空后再服钙片。
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4~~12个月婴儿 补钙食谱
<td class="t_f" id="postmessage_、鸡肝糊
  [原料] 鸡肝15克,鸡架汤150毫升,酱油、冰糖各少许。
  [制作] 将鸡肝放入沸水中去掉血水,再煮10分钟,取出剥去外衣,放容器内研碎备用。将鸡架汤放入小锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油和冰糖,搅匀即成。
  [用法] 每日1--2次,每次3克--5克。
  [功效] 富含钙、磷、铁、锌及蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等多种营养素,适合4--6个月婴儿补钙食用。
  2、西红柿鱼糊
  [原料] 净鱼肉100克,西红柿20克,精盐2克,鸡汤200毫升。
  [制法] 将净鱼肉煮熟后切成碎末;西红柿用开水烫后剥去皮,切成碎末。锅内放入鸡汤,加入鱼肉末、西红柿末、精盐,煮沸后用小火煮成糊状即成。
  [用法] 每日2--3次,每次5克--10克。
  [功效] 富含钙、磷、铁、维生素D、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素,适宜5个月以上婴儿食用。
  3、牛奶香蕉糊
  [原料] 香蕉20克,牛奶30毫升,玉米面5克,白糖4克。
  [制作] 将香蕉去皮后捣碎;玉米面、白糖、牛奶放入小锅内搅匀。锅置火上加热煮沸后改文火并不断搅拌,以防糊锅底和外溢,待玉米糊煮熟后放入捣碎的香蕉调匀即成。
  [用法] 随意喂食。
  [功效] 富含钙、钾、铁、磷、维生素C、蛋白质等,有利于婴儿骨骼、牙齿及大脑生长发育,适宜4--12个月婴儿补钙食用。
  4、鲜虾肉泥
  [原料] 鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,香油1毫升,精盐适量。
  [制作] 将鲜虾肉洗净,剁碎,放入碗内上笼蒸熟加入适量精盐及香油拌匀即成。
  [用法] 每日1--2次,每次20克--25克。
  [功效] 富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、优质脂肪等,适宜7个月以上婴儿补钙时食用。
  5、三色肝末
  [原料] 猪肝25克,葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克,肉汤、精盐各适量。
  [制作] 将猪肝、胡萝卜分别洗净,切碎;葱头剥去外皮切碎;西红柿用开水烫一下,剥去外皮,切碎;菠菜择洗干净,用开水烫过后切碎备用。分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟,再加入西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻,调匀即成。
  [用法] 每日2--3次,每次5克--10克。
  [功效] 富含钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素C和B族维生素等,适宜7个月以上婴儿补钙时食用。
  6、牛奶蛋
  [原料] 鸡蛋1个,牛奶200毫升,白糖适量。
  [制作] 把鸡蛋白与蛋黄分开,将蛋白抽打至起泡后待用。锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,混全均匀,用文火煮片刻,用小勺将起泡泡的蛋白一勺一勺地加入牛奶蛋黄锅中,稍煮即成。
  [用法] 每日分1--2次食用。
  [功效] 富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生素B2等,可促进机体特别是大脑的以育,适宜10个月以上婴儿补钙食用。
  7、龙须挂面汤
  原料:龙须挂面50克,熟猪肝30克,鸡蛋1个,菠菜28克,鸡汤或骨头汤适量,香油、酱油、精盐各少许。
  做法:熟猪肝切成细末;菠菜择洗干净后用开水焯一下,沥干水切成细末;龙须面折成短段。锅上火,加入适量水煮沸后放入挂面段、酱油、精盐及鸡汤或骨头汤,待挂面软烂时,将鸡蛋调散后淋入锅内,放入猪肝末、菠菜末,最后滴入香油拌匀即可。
  特点:富含钙、磷、锌及多种维生素、蛋白质,可壮骨健脑。适宜6个月以上婴儿补钙时食用。
  油菜海米豆腐羹 
  原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,盐8克,水淀粉20克,葱花10克。 
  制作:1.豆腐切成1.5厘米见方的丁,海米用开水泡发后切成碎沫,油菜摘洗干净切碎。 
  2.将油放入锅内,热后下入葱花炝锅,投入豆腐、海米末,翻炒几下再放油菜,炒透后加入盐,勾芡,最后放入味精和麻油即成。适合七个月以上宝宝。
  豆腐丸子菠菜粉丝汤
  [原料]豆腐100克,猪肉20克,鸡蛋10克,标准粉10克,菠菜50克,粉丝10克,虾皮3克,香油2克,葱、姜水、花椒水、盐适量。
  [制作方法]将豆腐抹成泥,猪肉剁成肉泥,虾皮剁成末,把鸡蛋放入碗内调匀,菠菜放入开水锅内焯一遍,再用冷水浸一下,捞出后切成小段,将豆腐泥与猪肉泥混合,放入鸡蛋液及标准粉及葱、姜水、花椒水、盐搅匀,做成丸子,投入开水锅内氽熟捞出,随后,放入粉丝煮熟,再加入菠菜、盐烧片刻,再加入氽好的丸子,淋上香油即可。 
  此食谱中含蛋白质14.8克,脂肪19克,热量289.5千卡,钙390.5毫克。 适合九个月宝宝。
  炒虾皮豆腐
  [原料]虾皮10克,豆腐50克,蒜苗5克,植物油4克, 葱姜末、花椒粉、盐适量。
  [制作方法]将虾皮剁成末,豆腐抹成泥,蒜苗切成段。把豆腐加入虾皮、花椒粉、盐混匀。热锅放入油,甩葱、姜末炝锅,放入虾皮豆腐泥,炒片刻;放入蒜苗,炒匀即可。
  此食谱含蛋白质7.7克,脂肪6.1克,热量106 .7 千卡, 钙340毫克。适合八个月宝宝。
  虾皮豆腐羹做法:将豆腐抹成泥状,放入洗净,剁碎的虾皮,再磕入鸡蛋,放少量葱花、细盐一起调匀,边搅边加入适量水,搅成稀粥状,上屉蒸15分钟,即成。注:吃时点些香油提味。 适合七个月宝宝。
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婴儿补钙食谱
钙是无机盐中的一种元素,是构成骨骼和牙齿的主要成分,人体99%的钙都集中在骨骼和牙齿中。1岁的小儿正处在长骨骼长牙齿的阶段,所以钙质对他们来说更显得重要。
奶类是婴幼儿吸收钙质的良好来源,一般1岁的小儿每日应喝250毫升~500毫升牛奶。其它像海产品、虾皮、紫菜、豆类、蔬菜中的叶菜类钙质的含量都高。现将1岁小儿的补钙食谱举例如下:
(1)虾皮肉末青菜粥:将虾皮、瘦肉、青菜(大白菜、小白菜均可)分别洗净、切碎。锅内放适量油,下肉末煸炒,再放虾皮、葱花、酱油炒匀,添加适量水烧开。然后放入大米或小米,煮至熟烂,再放菜丝煮片刻即成。
(2)奶味软饼:取标准粉、黄豆粉、牛奶粉,其比例为10:1:2。将黄豆粉用凉水澥开后,充分加热煮沸,略放凉,再将冲好的奶粉倒人,并磕入鸡蛋,调匀备用。将晾凉的豆奶蛋汁倒入面粉中,加入适量细盐和水,充分调匀使成稀糊状。平锅加热后放点油,将面糊摊成软饼即成。
(3)虾皮菠菜骨头汤挂面:将虾皮洗净切碎,菠菜开水焯一下后,切成小段。紫菜泡后撕碎。热锅放点油,下虾皮、葱末、酱油,添入骨头汤,下挂面煮熟,放入紫菜、菠菜及适量细盐即成。
虾皮豆腐羹
做法:将豆腐抹成泥状,放入洗净,剁碎的虾皮,再磕入鸡蛋,放少量葱花、细盐一起调匀,边搅边加入适量水,搅成稀粥状,上屉蒸15分钟,即成
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缺钙幼儿的补钙食谱
面对铺天盖地的钙剂广告,父母花费了大量的金钱,却收效甚微,因为不同钙剂的吸收和其吸收机理、服用时间、方法以及机体所处的状态和日常膳食有很大关系。
  我国膳食构成主要是以含钙成分低的谷类食物为主,同时蔬菜供应量较大,植酸、草酸及植物纤维等摄入量相应较多,影响钙在肠道内的吸收。造成钙摄入量不足。因此,对幼儿补钙而言,更重要的是调整饮食结构,注意饮食多样化,多食含钙丰富的食物,如牛奶、鱼、海带、虾米、豆类、紫菜等,并避免同食或少食经水焯后的含植酸、草酸的蔬菜,如:菠菜、苋菜、空心菜、竹笋等,下面介绍几例含钙量较高的食谱以供参考。 
  松子毛豆炒干丁  
  原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。 
  制作:1.将松子入锅上火炒香备用。 
  2.毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。 
  3.香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。 
  4.色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。 
  鱼松 
  原料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少许,麻油25克。 
  制作:1.鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。 
  2.将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。 
  3.炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐、味精,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。 
  海带拌腐竹 
  原料:水发腐竹200克,水发海带200克,熟猪瘦肉100克,胡萝卜25克,黄瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。 
  制作:1.腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。 
  2.海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末。 
  3.将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀即食。 
  油菜海米豆腐羹 
  原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,盐8克,水淀粉20克,葱花10克。 
  制作:1.豆腐切成1.5厘米见方的丁,海米用开水泡发后切成碎沫,油菜摘洗干净切碎。 
  2.将油放入锅内,热后下入葱花炝锅,投入豆腐、海米末,翻炒几下再放油菜,炒透后加入盐,勾芡,最后放入味精和麻油即成。
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0-3岁宝贝补钙套餐(宝宝食谱)
原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许。
制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。
补钙奥秘:
鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。
蛋花豆腐羹
原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。
制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。
补钙奥秘:
鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。
虾皮碎菜包
原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。
制法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。
补钙奥秘:
虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说,10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。
香香骨汤面
原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。
制法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。
补钙奥秘:
骨汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。
0-3岁宝贝补钙提案(宝宝食谱)
补钙理由:
婴幼儿正是身体长得最快的时候,骨骼和肌肉发育需要大量的钙,因而对钙的需求量非常大。如未及时补充,2岁以下尤其是1岁以内的婴儿,身体很容易发生缺钙。除此原因外,早产儿、双胞胎及经常腹泻或易患呼吸道感染的婴幼儿,身体更容易缺钙。
补钙策略:
1、婴儿是特殊人群,无论是母乳喂养还是混合或人工喂养,奶类应是饮食的主体。0-5个月的婴儿每天对钙的摄取量为300毫克,只要每天饮母乳或配方奶600-800毫升,便可满足身体对钙的需要。
2、到了4-6月时,婴儿开始添加辅食,每天的喝奶量逐渐减少。而5-11个月的婴儿对钙的摄取量每天增至400毫克,因此,从这时起应开始补充钙剂。
3、1-3岁时,对钙的摄取量每天增至600毫克。可他们的饮食是从以奶类为主,逐渐过度到以谷类为主的。调查显示,我国1-3岁婴幼儿饮食中的钙仍达不到需要量。因此,每天还应为宝贝补钙150-300毫克,奶及奶制品也仍是饮食中不可缺少的成分。每天最好饮奶400毫升左右,同时注意安排奶制品、骨头汤、小虾皮、鱼类等富钙食物。
4、早产儿及双胞胎应在出生后1-2周开始补充VD,正常足月儿应在出生后2-4周开始补充。6个月以下婴儿每天补充400国际单位,6个月以上婴儿每天补充400-600国际单位。
5、补充VD和钙剂应持续到2岁至2岁半。幼儿在2岁半后户外活动增加,饮食种类逐渐多样化,这时就不需要补充VD和钙剂了。
6、多晒太阳是婴幼儿补钙的重要途径。因为,引起他们缺钙的主要原因是VD摄取不足,而VD在食物中含量很少,加之婴幼儿食谱单调,所以只能从食物中摄取到很少的VD。晒太阳可促使皮肤中的一种物质转化为VD,这种补充途径最安全,不会发生VD中毒。
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好帖,收藏!
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好贴,DDDDDD
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怎么没补锌食谱呢?
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好贴,收藏
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好帖,应该加精华啊!!
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好东西,不过看的累死了
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好贴!~谢谢LZ!收藏!
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好贴,谢谢!
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好麻烦啊,我宝宝就吃全元康,---方便
/欢迎你的到来
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