您所在的位置：>>>>正文解惑碘盐之变：为什么要降低含碘量来源：字体：
核心提示：　　温州网讯 吃了多年的食盐，要有化了。昨天开始，我省正式实施最新的食盐含碘量浓度标准。
　　为什么要降低含碘量？我市市民什么时候可以吃上新标准加碘盐？食用含碘盐需要注意什么？带着这些问题，记者采访了市盐务局工作人员和附二医相关科室医生。
　　新标准碘盐价格不变
　　市盐务局负责人介绍，3月15日是指新标准碘盐开始生产的日期，我市市民要吃到新标准碘盐，还得等到5月份或6月份。根据国家卫生部等八部委的通知要求，在新标准盐上市销售之前，原标准生产的碘盐可以供应到保质期内，确保市场供应不断不乱。
　　而有需要购买非碘盐的市民，可以持医生建议或相关病历卡到指定供应点购买。目前，全市共有211家非碘盐销售网点，市区有35家销售网点，基本做到每个乡镇都有一个销售网点。市民可以登录浙江盐业网()，点击&温州地区非碘小包装食盐供应点&，查看具体网点分布。
　　10年监测调整含碘标准
　　此前，食用碘盐被认为是抵制&大脖子病&的最好方法，按照国家部署，我省自1995年起全面实施了食盐加碘政策。当时，由全国推行碘含量每公斤35毫克的食用碘盐，我省也是照此标准实施。但是，近年来，&补碘过量&一直是公众较为关注的问题。
　　此次调整，我省碘盐含碘量每公斤下降了10毫克。市盐务局负责人解释，这有两方面的原因：一是根据我省10年来的监测，人群碘盐营养水平总体处于适宜水平；二是为探索食用盐碘含量下调水平，我省曾做过专项调查，对4组不同食用盐含碘量的居民家庭进行检测，结果显示盐碘含量处于每公斤20毫克&25毫克之间。
　　据温医附二院内分泌科医生吴朝明介绍，人群尿碘水平是指每升尿液中的碘含量，是目前国际上普遍采用的碘营养监测指标。根据省疾控中心的调查，我市尿碘水平为全省最高，是202.86微克/升，高于世界卫生组织推荐的适宜量(碘营养适宜范围100至199微克/升之间)，调低碘含量也是补碘合理化措施。
　　吴朝明说，虽然目前甲状腺疾病发病原因无法归结于碘摄入过剩，但是，碘摄入过量对人身体健康会有影响，&我们温州海产品丰富，市民平时饮食中的碘摄入就不少，调低碘含量对温州市民影响不会大。&
　　沿海地区也需合理补碘
　　既然咱们温州靠海，吃的海产品里含碘量又高，那是不是说，咱们这里的食盐碘含量还应该下降，温州市民应该少食用甚至不食用加碘盐呢？
　　其实不然。此前，国家卫生部在福建、上海、浙江、辽宁等4省(市)开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示，沿海地区膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐，来自于各类食物的碘仅占13.1%(其中海带、紫菜和海鱼共占2.1%)，来自于饮用水的碘占2.7%。如果食用无碘盐，97%以上的居民碘摄入量低于推荐摄入量。根据近期我省完成的一项&人群碘营养水平与甲状腺相关疾病研究&的结果表明，食盐加碘仍是防治碘缺乏病的基本策略。
　　那么，那类人应该少吃甚至不吃碘盐？国家卫生部建议，甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等甲状腺疾病患者中的少数人，可遵医嘱不食用或少食用碘盐。
　　补碘也需因人而异
　　食用盐含碘量下降后，部分群体仍要注重补碘。温医附二院营养科赵医生说，育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿和儿童，就要坚持补碘，孕妇缺碘可能会引起胎儿流产、早产、先天畸形等，而孩子们缺碘则会引起痴呆等智力发育不良问题。
　　她建议孕妇在孕期坚持食用碘盐外，还应摄食一些含碘高的食品，如海带、紫菜、海蜇等海产品。&市民若担心自己有甲状腺疾病，可做甲状腺B超检查和尿碘水平检查，再遵医嘱确定是否补碘、合理补碘。&
　　医学专家表示，碘作为人体必需的微量元素，少了不行，过多也不行。根据流行病学调查资料和考虑到发达国家的碘营养水平，一般认为每人每天摄入量在100&1000微克(1毫克=1000微克)这个范围内都是安全的。记者 林明
关键词：温州 碘盐
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&&&论坛博客盐里为什么要加碘啊？这样有依据吗？
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人体缺碘会导致单纯性甲状腺肿（也就是俗称的“大脖子病”）等缺碘性疾病。而我国大部分为内陆地区，远离大海，缺碘较严重。
食用加碘盐可起到补充人体必备元素和相关信息、防病、治病的作用。防治碘缺乏最适用、最经济、最根本的办法就是食盐加碘。
防止碘缺乏病最根本的措施是食盐加碘。这是被许多国家近一个世纪的防治工作所证实的，是各种补碘方法中最好的方法。它不仅安全、有效、经济和容易推广，有符合微量、长期及生活化的要求。
食用加碘盐有如下几个优点：
1．安全、有效。我国规定的食盐含碘的标准，在加工出厂时含碘量为每公斤碘盐不低于40毫克，销售部门不低于30毫克，用户不低于20毫克。食用这种碘盐即可保证每日对碘的需要量。防治实践证明，碘盐防治碘缺乏病是最安全有效的。
2．生活化、长期化。由于地球环境缺碘，人类需要长期适量补碘。而人类无论种族、民族、年龄、性别都必须每日吃适量的盐，所以食盐是补碘的最好载体。通过吃碘盐，能保证补碘的生活化，适量化及持久化。
3．经济、易推广。食用碘盐很经...
人体缺碘会导致单纯性甲状腺肿（也就是俗称的“大脖子病”）等缺碘性疾病。而我国大部分为内陆地区，远离大海，缺碘较严重。
食用加碘盐可起到补充人体必备元素和相关信息、防病、治病的作用。防治碘缺乏最适用、最经济、最根本的办法就是食盐加碘。
防止碘缺乏病最根本的措施是食盐加碘。这是被许多国家近一个世纪的防治工作所证实的，是各种补碘方法中最好的方法。它不仅安全、有效、经济和容易推广，有符合微量、长期及生活化的要求。
食用加碘盐有如下几个优点：
1．安全、有效。我国规定的食盐含碘的标准，在加工出厂时含碘量为每公斤碘盐不低于40毫克，销售部门不低于30毫克，用户不低于20毫克。食用这种碘盐即可保证每日对碘的需要量。防治实践证明，碘盐防治碘缺乏病是最安全有效的。
2．生活化、长期化。由于地球环境缺碘，人类需要长期适量补碘。而人类无论种族、民族、年龄、性别都必须每日吃适量的盐，所以食盐是补碘的最好载体。通过吃碘盐，能保证补碘的生活化，适量化及持久化。
3．经济、易推广。食用碘盐很经济，只需花少量的钱即可解决防治疾病的大问题，即使对一个十分贫困的地区或家庭也是可以接受的。以上优点决定了碘盐是各种补碘方法中最好的方法。
为此，世界卫生组织推荐这一补碘方法。正常情况下，只要坚持食用碘盐，就没有必要再服用其它加碘食品和药品。
其他答案（共22个回答）
食用加碘盐是将碘酸钾或碘化钾按一定比例(每公斤食盐含20毫克碘)加入食盐中配制而成的。碘是合成必需的甲状腺激素的重要原料，甲状腺激素影响着机体的生产、发育和代谢，大脑是它的第一靶器官。在胚胎期、婴幼儿期缺碘，将导致患者终生不同程度的智力障碍。
碘存在于自然界中，人们主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取。由于年龄和生理上的差别，4岁以下的婴幼儿每天需碘量为70微克，成年人平均每天需150微克，孕妇和乳母每天则需要200微克左右。但我国大部分地区少碘，因此，持续摄入加碘盐可益智、健身、防病。
按照需求量服用加碘盐1年，就可避免生下智力落后儿。碘虽是人体不可缺少的微量元素，但多了有害。日实施的食用盐新标准将加碘浓度由每千克40毫克调整为每千克35毫克。
在食用加碘盐中应注意以下几点：1.缺碘地区的居民必须科学的、长期地食用加碘盐，否则，一旦停用碘盐，碘缺乏病就会复发；2.每次购买碘盐不要太多，因为时间久，碘元素易挥发；3.放碘盐的容器应为加盖的，并放置在干燥、遮光、避高温处；4.在菜肴将起锅时再加入碘盐，不要用碘盐爆锅、长炖、久煮，因碘易挥发。
在选购碘盐时，其鉴别方法为：1.滴1、2滴米粥在盐上，粥片刻变为蓝黑色，则证明为碘盐，因淀粉遇碘变蓝黑色；2.在切开的土豆片上撒少许盐，如变为蓝黑色，也证实为碘盐。
须注意的是，碘盐主要供缺碘少碘地区居民食用。高碘地区则应选购非碘盐，因高碘同低碘一样，也会引起甲状腺肿，甚至造成甲状腺机能亢进。
呵呵呵，我们常吃的所谓加碘食用盐就是在普通食盐（纯氯化钠）中加入碘化钾或碘酸钾(按二万分之一的比例)。 你说会不会吃死人呢？如果你觉得会吃死人的话，那么很多药品...
淡红色的血红蛋白，肯有运输氧及二氧化碳的功能。
2、白细胞：在血液中呈球形，又分为两类：细胞质内有特殊颗粒的称有粒白细胞；无特殊颗粒的称无粒白细胞。
碘酸钾遇热会分解,在500摄氏度时分解为碘化钾和氧气。
碘化钾很容易被氧化，在空气中易游离出碘即呈黄色。
玻璃瓶和它的瓶塞的技术要求就是有足够的密封作用,而且在使用时要方便,而符合这一要求的就是象一般的机械零件一样,它们之间的结合面是一个合适的锥面,但是由于玻璃的固...
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这个问题分类似乎错了
这个不是我熟悉的地区由食盐专营将取消想到无碘盐为什么比加碘盐的价格要高？【郭德纲吧】_百度贴吧
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由食盐专营将取消想到无碘盐为什么比加碘盐的价格要高？收藏
近年一直吃无碘盐但不太好买，不是每家超市都有，在某宝买过好在是自用不是经营所以没人罚跨区域用盐，但不明白的是为什么无碘盐价格比加碘的要贵了将近一倍，以前食盐加碘的时候，说是因为增加了工序增加了成本所以涨价，可是不知道为什么现在无碘盐的成本反而高过加碘盐吗？难道是把碘提炼出来又增加了工序成本？今天看新闻工信部确认食盐专营将取消 涉盐企业实现自主经营，取消食盐专营本来应该是件好事，有竞争就会有更物美价廉的食盐出现，但是近年来食品安全问题不断已然令人彻底失望，唯独食盐还能放心，就算售价贵，可是把盐业放开，感觉会更糟糕。====================================================================
质量上乘,售后周到
王爷发贴就是任性！
发贴5.8万，中国一无是处。
目测一大波喷子正快速接近王爷。
盐专营，烟草专营，电专营，油专营………………
你吃米吃面吃油都没吃死，干嘛怕盐不安全，总不能回到计划经济时候吧
阿里吧吧上海XX公司供应[世博专供无碘盐]４５０元／吨，０.２２５元／５００克
要群殴王爷啦，火速围观～
吃了两年无碘的了
还好我们这里产盐
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，别的不知道，但是盐以后肯定要涨价了
按照市场的规律，赚钱的事是没人放手的，只有不良资产才会被处理，当年的教育，大学功利话，于是多少寒门子弟出头更难了，幼儿园市场了，于是前几天私人的校车又死人了，医疗市场了，于是养费了医药代表，养住了特全阶级，普通百姓看病难了，医患矛盾升级了，
俺们已经百毒不侵，一点儿盐巴算什嘛！。。我打算包个盐碱地，出产钠盐和碱面。。
随着WTO深入
垄断行业要逐步开放
国家今年在玩了命试水
既然在市场里
市场就能左右价格
又不是特别离谱
边走边瞧吧。。。 我就这么一说。
佛说~我也没辙~
监管？你心吗？。。
谁知道呢，问村长切~~~
百毒不侵，还怕一包小小的盐
所谓汝之蜜糖 我之砒霜
众口难调也
怎么办？ 让市场去解决
说出名堂来才好卖钱啊什么加钙
高蛋白什么富硒
转基因什么原味 猫屎 麦乳精什么有机 绿色 纯天然总有一款适合你
记得为家里带盐
先试试吧，反正收回来也就是一句话的事儿
无碘盐相当于处女 比较符合主流价值观
中国有一半人生活在缺碘地区，而碘盐是唯一的手段，加碘盐受各国政策的支持，阿三06年立法禁止出售不含碘的盐。放开后，盐很可能会更便宜。食品安全和监管良心都没啥关系，是没有彻底市场经济
不是很懂，为什么要取消专营？食盐生意可以说是无本万利，国家完全可以自由调控价格。放开专营权，我感觉只会让“一部分人”富起来，对百姓生活没多大影响。
还是食物补充好。
加碘盐是早年间推出的，当时中国还很穷老百姓生活水平不高，很多人缺碘貌似记得缺点会得粗脖子病还是什么的。现在生活水平相对来说好了吃的东西好了，单纯从日常食品中就能得到足够的碘，过量的补碘反而会得其它病。以上都是废话，我也不知道为毛无碘盐贵
只取消专营，但开采还是国家说的算，又不是自己可以随便采的，你可以随便卖，但原材料 不许你随便获得，你没进料途径，怎么生产出产品？你要生产 就要去国家的公司购买原材料，许多小的加油站 的油 追其来源 都是中石油的，但自己加多少水 就是你自己的事了，回到盐这事，你可以搀沙子，水泥，煤渣 你爱加什么就加什么，反正国家卖你100吨原料，你生产出200吨盐，就卖200吨的钱，向国家交10%的税，剩余利润是你自己的，你生产出2000吨，也是交100吨的原料钱 和10%的税 剩余利润归你自己，你能赚多少 完全看你的本事了
最得意王爷的帖子，热闹，坐等一大波人来喷
加碘盐没出事，也许只是因为用的太少，出不了大事。
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陈祖培：实际上我们从95年开始实施全面食盐加碘以来，已经做过多次调整了，因为我们国家对碘缺乏病已经建立了一套完整的监测体系，大概每隔2到3年要对全国范围内的碘盐跟碘缺乏病的流行状况要做一次监测，每年在县级水平都要做碘盐的监测，所以调整是根据人群碘盐的变化来决定碘盐的浓度。所以调整是正常的。今年要实施的新的碘盐标准，跟过去的碘盐标准比较起来，有三点不同。
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