孕妇糖尿病食谱谱

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  妊娠糖尿病是指怀孕前未患糖尿病,而在怀孕时才出现的现象,其发生率约百分之一到三。筛检的方法是在怀孕二十四到二十八周之间,喝五十公克糖水,一小时后验血糖,若血糖数值超过标准,则须进一步做一百公克耐糖测试。若经过医师为妊娠糖尿病患者,首先须向营养师作营养咨询,提供正确的饮食方式,并做适量的运动。更多
  多数无自觉症状,部分有下列症状者要怀疑是糖尿病:  1.有多饮、多食、状  2.反复发作外阴阴道念珠菌感染  3.孕妇体重大于90公斤,或超过正常体重20%以上  4.本次妊娠伴有羊水过多或巨大胎儿  5.两次空腹晨尿尿糖阳性更多
  在妊娠早中期,随孕周增加,胎儿对营养物质需求量增加,通过胎盘从母体获取葡萄糖是胎儿能量的主要来源,孕妇血浆葡萄糖水平随妊娠进展而降低,空腹血糖约降低10%。系因:  1、胎儿从母体获取葡萄糖增加;  2、孕期肾血浆流量及肾小球滤过率均增加,但肾小管对糖的再吸收率不能相应增加,导致部分孕妇排糖量增加;  3、雌激素和孕激素增加对母体对葡萄糖的利用。  因此,空腹时孕妇清除葡萄糖能力较非孕期增强。孕妇空腹血糖较非孕妇低,这也是孕妇长时间空腹易发生低血糖及酮症酸中毒的病理基础。到妊娠中晚期,孕妇体内抗胰岛素样物质增加,如胎盘生乳素、雌激素、、皮质醇和胎盘胰岛素酶等使孕妇对胰岛素的敏感性随孕周增加而下降,为维持正常糖代谢水平,胰岛素需求量必须相应增加。对于胰岛素分泌受限的孕妇,妊娠期不能正常代偿这一生理变化而使血糖升高,使原有糖尿病加重或出现GDM。更多
&  1、妊娠可加重糖尿病。  由于胰岛&细胞功能不全,机体神经内分泌调节失常,胎盘激素的抗胰岛素作用,可致空腹及餐后高血糖、高脂血症及高氨基酸血症。  2、妊娠期隐性糖尿病增加。  3、糖尿病性肾病加重。  4、糖尿病性神经损害加重。  5、糖尿病增殖性视网膜病发生率增高。  6、糖尿病酮症发生率增高。更多
&  畸胎儿发生率增高  巨大胎儿发生率增高  胎儿宫内及低体重儿增多  胎儿红细胞增多症增多新生儿高胆红素血症增多  易并发新生儿低血糖  新生儿呼吸窘迫综合症发病率增加  胎儿及新生儿死亡率高更多
  妊娠期糖尿病必须向营养师作营养咨询,在不影响胎儿生长的情况下,控制热量的摄取,尤其淀粉类和甜食的摄取量比例上须予以降低。其次适量的运动对血糖的控制也有帮助。经过饮食控制及适量的运动,妊娠糖尿病的妈咪血糖的控制大多能能达到理想的范围(空腹血糖值:80-105mg/dl,饭后两小时血糖值:100-120mg/dl),如此可以预防巨婴症;少数妊娠糖尿病的妈咪,经过上述方法仍无法将血糖控制好,此时就必须予以注射胰岛素。  妊娠糖尿病妈咪和一般怀孕妈咪一样,热量、蛋白质、钙质、铁质、叶酸、维生素B群等,都不可少;只是在餐次上需特别注意,在总热量不变下,最好少量多餐,并注意质与量之分配,如此可使血糖较平稳。在水果方面,要限量,并尽量不要选用果汁,如一杯柳丁汁,就有三、四颗的量。当便秘时,也可选一些含纤维素较多的蔬菜水果,如竹笋、芥蓝菜、韭菜、韭菜花等,而米饭也可以加糙米、胚芽米、燕麦片等等,或以此来取代米饭。另外,多吃含纤维素较多的食物,可延缓血糖上升,有利血糖控制,也比较有饱足感。烹调方法:如炸鸡改成烤鸡或白斩鸡(去皮)、煎猪排改成卤猪排或白切肉等等。妊娠糖尿病妈咪也是和一般妈咪一样有那么多食物可以吃,并不是什么都不能吃!更多
&  妊娠期糖尿病靠严格的饮食控制和运动疗法就能够控制住血糖,饮食控制是妊娠期糖尿病治疗的基础。  1.食物烹饪中避免油炸、煎、熏等方法。饮食清淡,不宜过咸过油。  2.汤以素汤为主,少食排骨、骨头汤。  3.忌动物性脂肪油(奶油、猪油、黄油等)。  4.少食多餐,控制甜食、水果及脂肪量高的食品摄入量。草莓、苹果和猕猴桃应优先选用,香蕉、甘蔗、龙眼和葡萄等含糖量较高故不宜多吃。  5.适当参加室外活动,尤其是餐后散步。  6.少食或忌食事物:  A.精致糖类:白砂糖、绵白糖、红糖、冰糖等。  B.甜食类:巧克力、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜等。  C.高淀粉食物:土豆、山芋等。  D.油脂类:花生类、瓜子、核桃仁、松子仁等。  E.熬煮时间过长或过细的淀粉类食物,如大米粥、糯米粥、藕粉等。  7.根据营养师建议的量,牢记自己一天应该摄入的食物总量,不随意增减。  8.培养良好的饮食习惯,定时定量定餐定性,不过饥过饱。  9.合理配餐,不偏食,食物种类多样。  10.根据食物交换表拓宽食谱,在总热量限定的前提下,多选用血糖指数低、高膳食纤维含量的食物,以减少体内血糖浓度的波动。  11.饮食清淡,控制及动物脂肪的用量,少用煎炸的烹调方式,多选用蒸、煮、炖等烹调方式。  12.水果根据病情食用,在全天碳水化合物的总量范围内使用,在两次正餐之间作为加餐食用,如病情控制不满意时应暂时不食用。  13.若用含淀粉高的根茎类食物如土豆、地瓜、芋头、莲藕等做蔬菜,则应从全天主食中减去相应量的主食。  14.尽量减少参加宴席。更多
  经典食谱1  早餐:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克  早点:苏打饼干25克  午餐:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克  午点:黄瓜汁150克  晚餐:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克  晚点:牛奶220克  其他:色拉油25克、盐4克  经典食谱2  早餐:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克  早点:咸切片面包  午餐:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克  午点:黄瓜150克  晚餐:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克  晚点:西红柿150克  其他:色拉油25克、盐4克  经典食谱3  早餐:煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克  早点:豆腐脑250克  午餐:拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克  午点:梨100克  晚餐:青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、三丝紫菜汤110克  晚点:西红柿150克  其他:色拉油25克、盐4克  经典食谱4  早餐:煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克  早点:花卷30克  午餐:米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、丝汤150克、青豆虾仁70克  午点:橙子150克  晚餐:鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克  晚点:牛奶220克  其他:色拉油40克、盐4克  经典食谱5  早餐:酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克  早点:柚150克  午餐:二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克  午点:小花卷30克、西红柿150克  晚餐:二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克  晚点:牛奶220克  其他:色拉油25克、盐4克  经典食谱6  早餐:煮鸡蛋50克、牛奶220克、燕麦片粥50克  早点:桃子100克  午餐:韭菜炒肉180克、二米饭100饭、鲫鱼豆腐汤180克  午点:黄瓜150克  晚餐:米饭100克、冬瓜汤100克、盐水鸭50克  晚点:牛奶220克  其他:色拉油25克、盐4克  经典食谱7  早餐:煮鸡蛋50克、豆浆200克、煮玉米棒100克  早点:咸切片面包25克、西红柿150克  午餐:盐水河虾100克、二米饭100克、小白菜豆腐汤150克、蒜泥空心菜150克  午点:猕候桃150克  晚餐:炝莴笋150克、红烧清鱼100克、萝卜丝汤175克、荞麦面条100克  晚点:牛奶200克  其他:色拉油25克、盐4克  经典食谱8  早餐:煮鸡蛋50克、花卷50克、拌黄瓜80克  早点:咸切片面包50克  午餐:清蒸鲈鱼100克、二米饭100克、冬瓜汤110克、菜花炒胡萝卜150克  午点:桃子  晚餐:煎饼50克、炒青菜150克、芹菜拌虾仁130克、烧鳝段80克、荞麦粥50克  晚点:牛奶220克  其他:色拉油25克、盐4克更多
  1.选择低糖水果:如苹果、草莓、油桃等。  2.每次吃水果不宜太多,最好不要超过100克。  3.在两餐中间吃,切忌餐后食用。一般可选择上午9∶00~9∶30,下午15∶00~16∶00,晚上睡前21∶00左右为宜,最好选在加餐时间吃,可直接作为加餐食用,既预防低血糖,又可保持血糖不发生大的波动。而餐后吃水果,对血糖高的很不利,更不宜每餐都吃水果。4.吃水果后,要适当减少主食。平时,每吃100~125克水果,应减少主食25克,对调节血糖有好处。更多
&A、隐性,空腹血糖正常,但糖耐量试验异常。B、临床糖尿病,发病年龄&=20岁,病程&10年,无血管病变。C、临床糖尿病,发病年龄10-19岁,病程10-19年,无血管病变。D、临床糖尿病,发病年龄&10岁,病程&=20年。E、有盆腔血管钙化症。F、伴糖尿病肾病,有蛋白尿。H、有冠状动脉病变。R、有增生性视网膜病变。FR、肾病并有视网膜病。更多
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1个回答最佳答案:妊娠期糖尿病按医学来讲,高危妊娠,前面说了治疗胰岛素,母亲妊... 主任医师2个回答最佳答案:这只是个筛查,不是确诊。所以还需要做75g糖耐量试验,不过试验... 妇科硕士学位2个回答最佳答案:糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、等而引发的糖、蛋白质、脂肪... 妇产科主任医师4个回答最佳答案:糖尿病不论在怀孕时还是怀孕后发生,只要被控制住,对于胎儿和母... 中教一级4个回答最佳答案:孕期要调整饮食,注意热量需求,餐次分配,少量多餐,尽量避免加... 儿童保健
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客服信箱: & 电话:010-之所以强调糖尿病食谱的重要性,是因为治疗糖尿病包含5个方面,即饮食、运动、药物疗法、血糖监测和糖尿病教育,而饮食控制占了非常大的比重。本期微微健康网糖尿病食谱专题将就此做详细介绍,看哪种糖尿病食谱最适合你。糖尿病食谱大全
糖尿病食谱
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妊娠期糖尿病食谱
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糖尿病食谱大全
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一日三餐具体食谱
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早餐:三套任选:
(1)牛奶250克,花卷25克,豆腐伴菠菜(菠菜50克,豆腐丝25克),煮鸡蛋一个50克。
(2)牛奶250克,发糕25克,拌芹菜100克,煮鸡蛋1个(鸡蛋50克)。
(3)豆浆(鲜豆浆250克),馒头(面粉25克),咸鸭蛋(鸭蛋50克,有咸味即可,不可太咸)。
午餐:三套任选:
(1)米饭100克,肉片炒西葫芦(瘦精肉50克,西葫芦100克),素炒油菜香菇(油菜150克,香菇15克),虾皮紫菜汤(虾皮5克、紫菜2克)。
(2)米饭100克,红烧鸡块(鸡肉100克),素炒小白菜(200克)。菠菜汤(菠菜50克,紫菜2克)。
(3)发面饼(面粉100克),氽丸子菠菜150克(瘦精肉100克、菠菜150克),拌豆芽(绿豆芽100克),西红柿鸡蛋汤(西红柿50克、鸡蛋50克)。
晚餐:三套任选:
(1)馒头(标准粉75克),肉沫雪里蕻豆腐(瘦猪肉25克,雪里蕻50克,豆腐100克),素炒冬瓜(冬瓜150克)。
(2)米饭(大米75克),肉炒青笋丝(瘦猪肉50克),拌黄瓜豆腐丝(黄瓜100克,豆腐50克)。
(3)米饭(大米75克),肉炒芹菜(瘦猪肉50克,芹菜150克),拌海带丝100克,丝瓜汤(丝瓜75克,紫菜2克)。
午餐与晚餐间可以加餐水果,种类有橙子、西瓜、草莓、苹果梨、重100克,任选一种。但血糖控制不好的患者暂时不要吃果,可用西红柿、黄瓜代替。
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糖尿病人一日三餐食谱
& && & 早餐
& && & 1. 窝头1个(50克),牛奶1杯(250毫升),鸡蛋1个,凉拌豆芽1小碟。
  2. 全麦面包片(50克),豆浆1杯(400毫升),茶鸡蛋1个,凉拌苦瓜1小碟。
  3. 蔬菜包子1个(50克),米粥1碗,鸡蛋1个,拌白菜心1小碟。
  4. 豆包1个(50克),荷叶绿豆粥1碗,鸡蛋1个,凉拌三丝1小碟。
  5. 牛奶燕麦粥(牛奶250毫升,燕麦25克),鸡蛋羹(鸡蛋1个),海米拌芹菜1小碟。
  6. 全麦小馒头1个(50克),薏苡仁粥1碗,鸡蛋1个,拌莴笋丝1小碟。
  7. 牛奶240ml,鸡蛋1个,馒头50克。
  1.米饭一碗(100克),雪菜豆腐,肉丝炒芹菜。
  2. 烙饼2块(100块),口蘑冬瓜,牛肉丝炒胡萝卜。
  3. 荞麦面条1碗(100克),西红柿炒鸡蛋,素炒菠菜。
  4. 玉米面馒头1个(100克),炒鱿鱼卷芹菜,素烧茄子。
  5. 荞麦大米饭1碗(100克),青椒肉丝,香菇豆腐汤。
  6. 茭白鳝丝面(含面条100克),醋熘大白菜。
  7. 烙饼100克,酱牛肉80克,醋烹豆芽菜。
  1.馒头1个(100克),盐水大虾,鸡片炒油菜。
  2. 米饭1碗(100克),鸡汤豆腐小白菜,清炒虾仁黄瓜。
  3. 紫米馒头1个(100克),香菇菜心,沙锅小排骨。
  4. 米饭1碗(100克),葱花烧豆腐,椒油圆白菜。
  5. 花卷1个(100克),醋椒鱼,西红柿炒扁豆。
感谢楼主分享&
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本帖最后由 cbpmcxc 于
04:05 编辑
确定糖尿病人食谱,首先应根据病人身高、体重、劳动强度等算好每日所需总热量。
  每日需要的总热量=标准体重×每公斤体重所需热量
  标准体重=[身高(厘米)-100]×0.9(男性)
  标准体重=[身高(厘米)-100]×0.85(女性)
  每公斤所需热量根据劳动强度分为: (1千卡=4.182千焦)
  ① 休息状态:83.7-104.1KJ(KJ千焦)
  ② 轻体力劳动:104.1-125.5KJ
  ③ 中等体力劳动: 125.5-146.4KJ
  ④ 重体力劳动:167.7-187.7KJ
  例:一位休息状态的女性身高160厘米,体重70公斤。
  每日所需总热量=(160-100)×0.85×104.1=5309KJ
  ◆将一日所需总热量按三餐进行分配,一日三餐热量分配的比例1/5、2/5、2/5,该女性患者三餐热量分别为:1062KJ、2123KJ、2123KJ
  ◆将食谱内的每一项换算成热量,以确定是否合理。
  糖尿病患者应多食食用表中所列食品,在食品的选择上,最好选择升血糖较慢且较少者,如熟土豆比米饭升高血糖明显,那就应少吃土豆。粗粮、细粮应搭配起来吃。粗粮含纤维素多,糖吸收慢,有利于餐后血糖控制,但糖尿病是终身疾病,长期吃粗粮也会影响生活质量。一日三餐,应和正常人一样多样化。总之,只要实现合理调配,病人即可以吃得好也可以吃得饱。
& & 体重属于正常范围,每天活动量较少,一天食谱可按下面进行。
早餐:牛奶250克、熟鸡蛋一只、稀饭1两或者苏打饼干25克;
中餐:主食2.5两、含糖3%蔬菜300克、瘦肉2两、烹调用油10克;
晚餐:主食2.5两、含糖3%蔬菜300克、瘦肉2两、烹调用油10克。
总热量1920千卡,含蛋白质81.6克,脂肪60克,碳水化合物264克。体重指数BMI=23.81,属于正常范围。
含糖量为3%的青菜,有以下蔬菜:大白菜、圆白菜、菠菜、油菜、韭菜、茴菜、茼蒿、芹菜、苤蓝、莴苣笋、油菜苔、西葫芦、西红柿、冬瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、芥蓝菜、瓢菜、塌棵菜、蕹菜、苋菜、龙须菜、绿豆芽、鲜蘑、水浸海带。
油:动物油10克=植物油10克=15克芝麻酱=15克花生米(30粒)=15克核桃仁(2个)=25克带壳葵花子=40克带壳西瓜子=25克带壳南瓜子=15克杏仁(10个) 。
瘦肉:50克瘦猪肉=50克带骨排骨=20克熟火腿=50克瘦牛肉=50克瘦羊肉=35克熟酱牛肉(或熟酱鸭)=100克兔肉=60克鸡蛋(1大个带壳)=60克鹌鹑蛋(6个带壳)=60克鸭蛋、松花(1大个带壳)=80克带鱼=80克草鱼(鲤鱼)=80克大黄鱼(鲢鱼、鲫鱼)=80克对虾(青虾、鲜贝)=25克大豆粉=50克豆腐丝(豆腐干、油豆腐) = 100克北豆腐=150克南豆腐(嫩豆腐)=20克腐竹。
由此可见,一个定量食谱可根据以上等值的食物调配出多种多样化的平衡膳食来。
谢谢楼主分享&
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学习了,谢楼主!
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看这个食谱,我每天早餐主食吃得太多了。
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cbpmcxc 发表于
糖尿病人一日三餐食谱
& && & 早餐
感谢楼主分享
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我收藏以后从哪里看谁知道啊?
屏幕右上,我的—收藏&
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体重62公斤,身高1.62米,休息,今天三餐
早餐:牛奶250克、熟鸡蛋一只、
午餐:主食2两、含糖3%蔬菜300克、瘦肉2两、烹调用油10克(米饭,凉拌猪舌头,炒空心菜)
晚餐:主食2两、含糖3%蔬菜300克、瘦肉2两、烹调用油10克(米饭,凉拌猪舌头,凉拌黄瓜)
睡前:牛奶250克
上午二餐间:一根芭蕉
下午二餐间:一个小苹果
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