不宜放入冰箱里的12种食物
作者：佚名
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　　1香蕉：放冰箱的话会变黑，味道也不好。　　2面包：流失水分会影响口感，不容易发霉的季节最好不要放在冰箱里保存，一定放在冰箱的时候放在冷冻室里保存。　　3鸡蛋：鸡蛋放冰箱的话吸收冰箱里的味道，鸡蛋会损伤。　　4蛋黄酱：在9度以下蛋黄酱容易分解，菌类繁殖也容易，所以最好放在常温下保存。　　5土豆和萝卜：土豆放冰箱保存的话很大程度影响口感，所以放在没有阳光的室内保存。萝卜长期放在冰箱里的话颜色和味道都会受到影响。　　6胡萝卜和豆腐：胡萝卜放在冰箱的话其中的水分会冻，影响质感，营养也会流失。豆腐是最好购买后马上吃掉。　　7罐头：罐头做出来的时候就为了长期保存而制作的，所以放在冰箱里没有什么意义。打开罐头后剩下的东西放在其他容器里保管。　　8西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑、煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。　　9火腿：如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。　　10巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。　　11黄瓜青椒：黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”―――变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。　　12.鲜荔枝：如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使之表皮变黑、果肉变味　　热带水果如火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉就会腐烂　　食品放冰箱能放多久列表　　鲜蛋：冷藏30~60天　　熟蛋：冷藏6~7天　　牛奶：冷藏5~6天　　酸奶：冷藏7~10天　　鱼类：冷藏1~2天冷冻90~180天　　牛肉：冷藏1~2天冷冻90天　　肉排：冷藏2~3天，冷冻270天　　香肠：冷藏9天，冷冻60天　　鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天　　罐头食品：未开罐冷藏360天　　花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天　　咖啡：已开罐冷藏14天　　苹果：冷藏7~12天　　柑桔：冷藏7天　　梨：冷藏1~2天　　熟西红柿：冷藏12天　　菠菜：冷藏3~5天　　胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天
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<em class="ui-setting-width sw_four view1780" data-bind="哪些食物不宜存放在冰箱里
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哪些食物不宜存放在冰箱里，很多食物放到冰箱里之后虽然还能吃，但是感觉味道不是很好了，即使重新加热过味道也不好了，都有哪些食物不能放在冰箱里面
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& & 不宜放在冰箱里面的食物清单列在下面了，同时不建议将各种混合味道的食物，或者将带有强烈气味的食物使用保鲜膜之类的包好再放进冰箱，否则时间久了会有异味，同时下面列出了除异味的方法：1.面包不宜入冰箱&& & 面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉分部的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时（冷冻点以上）老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。2.黄瓜、青椒不宜久存冰箱&& & 黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”———变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。3.香蕉&& & 将香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。4.西红柿&& & 西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑、煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。5.火腿&& & 如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。6.巧克力&& & 巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。7.鲜荔枝&& & 如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使之表皮变黑、果肉变味。==================================================================清洁冰箱五忌&&　　电冰箱必须保持清洁、干燥、经常进行除尘、去污、排臭味，进行电冰箱清洁卫生工作时要注意以下几点：&&　　勿用酸、碱溶液擦洗冰箱　　勿用有机溶剂擦洗箱体　　勿用热水擦洗冰箱　　勿用水冲洗电冰箱的外壳和内胆　　勿用锐器刮除污垢 &　&　　因此，清洗电冰箱时应用软布蘸温水或中性洗涤剂(如肥皂水)擦洗电冰箱的外壳和内胆，用软毛刷刷除冷凝器上的积尘，也可用吸尘器来吸尘。如果箱体上的积垢过多，可用毛巾粘上牙膏或洗衣粉涂擦再用清水擦净。清洗工作结束后，应等冰箱完全干燥后再放入食品通电，使之启动工作。&电冰箱除臭小窍门&　　用软布将箱内擦抹干净，而后放入半杯白酒关上冰箱门,经过24-28小时就可以排除臭味。还可放入活性炭或除臭剂防臭。&& & 活性炭是黑色粉末状或颗粒状的无定形碳。活性炭主成分除了碳以外还有氧、氢等元素。活性炭在结构上由于微晶碳是不规则排列，在交叉连接之间有细孔，在活化时会产生碳组织缺陷，因此它是一种多孔碳，堆积密度低，比表面积大。活性炭的孔隙半径大小可分为：大孔：半径 > 20 000nm过渡孔：半径150 ～20 000nm微孔：半径 < 150nm活性炭的成品有粉末炭、造粒炭与破碎炭。& & 活性炭的用途很多。广泛应用于几乎所有的国民经济部门和人们的日常生活。粉末炭可用于液相脱色，脱臭精制，上下水净化。粒状炭应用于气相吸附，溶剂回收，空气净化，香烟滤嘴，此外还可用于氯乙烯、醋酸乙烯合成催化剂，贵金属催化剂的载体。===============================================================& & 家电问题有很多，对于普通百姓来说，可能天天都在用这些家电，但是却不甚了解这些家电会产生哪些问题，下面简单摘录了几条推荐问答。更多的关于更多的家电使用上的问题可以发贴讨论：希望以上信息对你有所帮助
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　　哪些食物不能放冰箱？很多人喜欢一次性采购很多食物，然后丢进冰箱储存。这种做法很不对，有些食物丢进冰箱容易加速变质，还会带坏其他食物腐败。小编提醒你：这10种食物宁愿丢掉，也别放进冰箱。冰箱如何储存食物呢？
　　1、淀粉类食物
　　馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中，会加快其变干变硬的速度，如果短时间吃不了的话，可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。
　　另外面包和饼干也不宜放在一起存放，这样一来面包中的水分会转移到饼干中，使饼干变软，面包反而变硬，对两者都不利。
　　2、巧克力
　　放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。芮莉莉说，储存巧克力的最佳温度是5℃―18℃。
　　可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，别立即打开，让它慢慢回温至室温再食用。
　　3、鱼类
　　冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。
　　4、药材
　　药材不宜放在冰箱里，药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性。
　　所以对一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。
　　5、西红柿
　　西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。
　　6、黄瓜、青椒
　　黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。
　　7、绿叶菜
　　绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏，还可能由于酶和细菌的作用，生成有毒的亚硝酸盐。
　　8、香蕉
　　若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。
　　9、鲜荔枝
　　若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。
　　10、草莓
　　草莓储存在冰箱里，不仅果肉发泡、口感大打折扣，还容易霉变。
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客服邮箱：相信很多人都有习惯把买回来的东西放在冰箱里面，但是，有的东西却不适合放在冰箱里面，那么，这些东西到底是什么呢?下面我们就一起来看看到底哪些东西不适合放在冰箱里面，而这些食物又应该要怎么来进行保存的相关问题内容。
1.新鲜鱼 宰杀后的新鲜鱼，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化。而家用冰箱冷冻柜的温度一般在零下18度，冷藏柜的温度一般在5-8度之间。也就是说，如果要保持鱼肉鲜嫩，家用冰箱的冷藏温度是远远不够的。比如宰杀后的鲫鱼，很容易出现鱼体酸败，肉质变软的情况，不但营养成分遭到破坏，还影响口感。因此在市场买的新鲜鱼经过宰杀后，最好立即进行烹饪处理。 2. 淀粉类食物 馒头、花卷、面包等淀粉类食物如果放冰箱里，会加快其变干变硬的速度。另外面包和饼干也不宜一起放进冰箱，因为这样一来面包中的水分会转移到饼干中，使饼干变软，面包反而变硬，对两者都不利。 3. 药材 许多家庭主妇认为，去药房买的药材，吃不完放外面怕它坏掉，放冰箱冷藏是最安全的。事实上，如果把药材放在冰箱里，不但其他食物中的各种细菌容易侵入药材内，而且容易令药材受潮，破坏药性。所以对一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。 4. 巧克力 放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。如果一定要把巧克力放冰箱的话，建议储存巧克力的温度控制在5℃&18℃。可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏柜储存。取出时，别立即打开，让它慢慢回温后再食用。当然，如果能做到即买即食是最好的了。 5. 西红柿 冷藏后，西红柿的质地和口感都会发生改变。《金陵晚报》曾做过相关实验，发现西红柿在家用冰箱里冷冻3个小时之后，肉质开始变硬。如果温度过低，西红柿的肉质会呈水泡软烂状，或出现散裂黑斑，鲜味荡然无存，时间长了还会发生腐烂。
以上就是今天我们为大家整理出来的到底哪些食物不适合放在冰箱的相关问题内容，如果说大家想要把食物放在冰箱里，那么，我们首先要看看自己的食物到底是否适合放在冰箱里面，只有这样才能够让食物的营养得以保存。
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&& &&& 哪些食物不适宜放冰箱里？教你正确使用方法
哪些食物不能放冰箱里？冰箱几乎是每家每户都不能少的电器，不过在使用时存在很多不被注意的误区。要知道，有些食物是不能放入冰箱里的，并且为了使冰箱可以彻底清洗干净更加需要注意方法，快来继续往下看看吧。哪些食物不能放冰箱里香蕉、芒果这些水果宜在12℃左右保存，放在室温阴凉处即可，过低的温度会使它们冻“伤”，发黑、腐烂。香蕉、芒果茶叶、奶粉这些食物本身在室温下即可保存，不需要低温保藏，放入冰箱如果密封不严，反而会使冰箱中的杂味和潮气侵入食品，既影响风味，又易发霉变质。茶叶、奶粉蜂蜜、果脯糖分高的食物本身渗透压高、水分少不宜变质，可室温下保存，放入冰箱后由于低温会促使食品结晶析出糖分，虽然这种变化不影响食品安全，但影响食物的成色和口感。巧克力放冰箱冷存后，会在表面结出一层白霜，影响口感，且易发霉变质。蜂蜜、果脯请输入除此之外，并不是其他食物就可以长时间放在冰箱里哦。冰箱的正确使用方法冷藏室冰箱门架处适合储存抗菌性较强的食物，如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品，大多可保存2个月。由于冰箱门经常打开，暖空气会进入，所以这里最不适宜储存容易变质的食物，比如开了封的热肉、牛奶等。冷藏室冰箱门架处冷藏室上层适宜储存热肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等。未开封的肉食应在保存期之前食用。一旦启封，热肉只能保存3～5天；咸肉、硬奶酪可保存3周。冷藏室上层冷藏室下层可储存需要快速加热的食物，如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉等。另外，容易冻伤的不带叶蔬菜和水果也最好储存于此。煮好的鸡蛋可存放7天：剩饭最好别超过3天，剩菜最好不要过夜（叶类蔬菜最好一次吃完，不要剩下），一但觉得异常，最好扔掉；新鲜鱼只能在冰箱冷藏1天，烧熟的鱼不要超过3-4天。冷藏室下层请输入那么，冰箱应该怎么清洗呢？冰箱的清洗的小窍门给冰箱做清洁前，先切断冰箱电源，将冰箱内的食物拿出然后将冰箱冷藏室内的搁架、果蔬盒、瓶框取出，注意这些都是易碎物，可要小心。用抹布蘸着混有洗洁精的水擦洗附件，清洗完毕以后，用抹布擦干，或者放在通风干爽的地方，让它自然风干。冷冻室内的抽屉依次抽出，冷冻的食物也可以不取出来。让冷冻室自然化霜，记得在冰箱底下垫些毛巾，防治冷冻化霜水流出把地板弄湿了；先对冰箱外壳和门体进行清理，用微湿柔软的布擦拭冰箱的外壳和拉手，如果油渍比较多的地方，可以蘸点洗洁精擦洗，效果更好；软布蘸上清水或洗洁精，轻轻擦洗冷藏内胆，然后蘸清水将洗洁精拭去。清洁冰箱的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设施时，请把抹布或海绵拧得干一些。冷冻室内的冰融化了，可以用毛巾擦拭干净，切忌不要用尖锐的物品来铲冷冻蒸发器板上的冰，这样容易铲伤蒸发器，导致冰箱故障。清洗完毕后将门敞开，让冰箱自然风干；冰箱冷藏、冷冻室内胆清理干净后，我们来清理冰箱门胆。冰箱门封都是可拆卸的，拆卸门封条的时候不要野蛮拉扯，以免将门封条拽坏。门封条用用1：1醋水擦拭密封条，消毒效果也很好；用软毛刷清理冰箱背面的通风栅，用干燥的软布或毛巾擦拭干净；清洁完毕，插上电源，检查温度控制器是否设定在正确位置。装修 | 家居 | 生活微信号：jiazhuangriji
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