这种疾病的诱因是很多的，这种疾病的出现和人们的饮食是有很大的关系的，人们在生活中要注意自己的饮食，那么糖尿病人食谱应该怎样安排呢?
糖尿病人食谱的内容以低糖、低脂、低热量、高纤维等为主。以下详细说明列举：一、糖尿病人早餐：主食：高纤维(全麦、玉米、荞面、高梁、燕麦、小米、黄米等)米饭、馒头或饼等。副食：1、鸡蛋一个(蒸、煮、荷包等)2、稀食(淡豆浆、牛奶、各种米粥一种)3、蔬菜(凉拌、炒、蒸、蘸等)
二、糖尿病人食谱中餐、晚餐：主食：高纤维 米饭、馒头 或饼等。副食：1、精瘦肉、蛋(畜肉、禽肉、鱼肉)或与蔬菜同炒、炖、蒸、氽，炸。2、蔬菜、豆制品必不可少，是肉类的四倍为宜。
三、睡前半小时一袋奶。
四、糖尿病人食谱补充说明：每日主食必须吃够，不得少于6两干品，两种粮谷类食物;每日蔬菜类依照&食物的选择&指定的品种进行选择，必须吃够1斤，且多种种类;每日动物性(蛋)两种以上，三两且种属越远越好;每日豆制品及乳类量为半斤;每日食盐不超过6克;每日食用油为植物油，不超过两汤勺;中医养生学认为&汗要出透，水要喝够，便要排清，才能长寿&所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上，每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮;糖尿病人食谱规则：低糖、低脂、低胆固醇、低盐、低热量、高纤维、蛋白质适量，少食多餐六分饱，戒烟酒。
健康身体，从一日三餐做起，同时希望以上糖尿病人食谱对大家健康有利，也希望对大家有所帮助，从身边的点点滴滴做起，祝愿大家都有一个健康的身体。
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高血糖患者如何安排饮食
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你可能喜欢糖尿病患者早期饮食如何安排
本文导读：在夏日，糖尿病患者在通例治疗的基本上，饮食疗法对血糖节制起到事半功倍的结果,对糖尿病一点都不了解来说,在日常生活中饮食的注意还是需要帮助的。
糖尿病介绍
糖尿病（diabetes）是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精…
高血脂介绍
由于脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常称为高脂血症。脂质不溶或微溶于…
　　一旦患上，必须终身控制。控制糖尿病的方法很多，像药物疗法、运动疗法、饮食疗法等，其中饮食疗法是基本疗法，每位患者都应该了解和掌握，并能在日常生活中应用自如。下面就赶紧和家庭医生在线小编一起来了解一下患上糖尿病早期应该如何安排饮食吧。
　　对于糖尿病患者最根本的就是要合理的控制食欲，可以使减轻B细胞的负荷，有利于血糖水平的控制。糖尿病在上多以饮食、运动治疗为主，药物治疗为辅。不但要通过饮食治疗，控制血糖尽可能接近正常范围，延缓和减少各种并发症的发生，还要维持适当的体重，并进行日常工作和生活。因此使糖尿病患者能够主动地配合，自我照顾和管理好饮食，可以更好地提高糖友的生活质量。
　　糖尿病的饮食控制要求遵循两个原则。第一个原则是&一个平衡，三个兼顾&，即平衡饮食，兼顾控制血糖、血脂、血压、体重等，兼顾并发症的防治和兼顾个人的生活习惯和饮食爱好。第二平原则是&避轻就重&，根据糖尿病的病情和并发症的有无和程度，优先控制或解决主要的问题，例如糖尿病患者并发糖尿病肾病，应该首先考虑控制糖尿病肾病，在可能的情况下兼顾解决其他问题(如等)。
　　糖尿病的饮食控制的关键是合理选择。一般来说，糖尿病患者每天的饮食中应当有以下食物构成，即主食(粮食)、奶类、蔬菜、水果、肉、蛋、鱼、虾、豆类及豆制品以及植物油等。
　　主食的选择
每日三餐中必须要有主食，有人认为&主食含糖多，吃了升高血糖，不吃主食血糖当然就不升高了&。诚然，粮食中含有&糖&，食用粮食是要升高血糖，但如果主食的品种和数量选择得当，餐后血糖不会急剧升高。另一方面，由于主食吃得少，就有可能摄入更多的含脂肪和蛋白质较高的食物，会加重已经存在的并发症。一般来说，轻体力活动的糖尿病患者每天可食用主食150～300克。可选择一部分精米、白面并搭配粗粮(如荞麦、燕麦、高粱、鲜玉、玉米面等)。
　　奶类的选择
可选择牛奶(鲜奶为宜)、奶粉和酸奶(以未加糖的调味酸奶、果料酸奶为宜)。不宜选择的是奶酪、奶油、炼乳等，因其脂肪含量较高。也不宜选择全脂加糖奶粉和加糖酸奶。如果存在高脂血症，可选择脱脂奶或脱脂奶粉。推荐每天摄入量：鲜奶250毫升左右，或奶粉10～15克，或酸奶
150～200毫升。
　　蔬菜的选择
蔬菜对血糖的影响较小(淀粉类蔬菜除外)，因蔬菜含丰富的无机盐、维生素和纤维素。另外，洋葱、甘蓝、西红柿等还含有生物类黄酮，其为天然抗氧化剂，能维持微血管的正常功能等。因此，提倡糖尿病患者多食用蔬菜。一般来说，推荐每天至少摄入500克新鲜蔬菜，而且品种要多一些，至少2种，最好3种。
　　水果的选择
水果含有丰富的维生素、无机盐和膳食纤维，有益于。但是，水果含有碳水化合物(如糖等)，这些糖类消化、吸收较快，升高血糖的作用比复合碳水化合物
(如粮食)要快，所以对血糖控制不理想的糖尿病患者来说最好不要食用水果。空腹和餐后血糖分别在7.0mmol/L和8.00mmol/L以下并稳定1～2周以后才可食用。食用水果前后最好要监测血糖，根据血糖的情况及时调整、选择合适的水果品种。一般来说，糖尿病患者一天可以食用水果150～200克。在选择水果时，原则上优先选择含糖较低的水果，例如梨、桃、草莓、樱桃、柚、李子、猕猴桃等。食用水果的时间宜安排在两顿正餐之间，不要在餐后马上食用。
　　肉、蛋、鱼、虾的选择
可选择新鲜瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊，肉;禽肉或其制品。尽量少食或不食动物内脏、这些胆固醇含量较高的食物。蛋类可选择、鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋等。对糖尿病患者采说如选择鸡蛋，1天1个鸡蛋即可，如果并发高胆固醇血症，可隔天1个全蛋，之间可食用蛋清，不用蛋黄。对合并高血压的糖尿病患者来说，不宜食用皮蛋、咸蛋。鱼虾的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，特别是n-3长链多不饱和脂肪酸，具有降低血脂、防止动脉粥样硬化的作用。鱼子、虾子胆固醇含量较高(合并高胆固醇血症的患者不宜选择)。一般来说，糖尿病患者每天可食用肉蛋鱼虾共100～
　　豆类及其制品的选择
大豆及其制品是糖尿病患者的理想食物之一。糖尿病患者可选择豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐丝、豆腐脑、腐竹、千张、素鸡等，但不宜选择油豆腐。推荐的每天食用量为豆腐150～200克，或豆腐干100克，或豆腐丝50～100克，或豆浆250～500毫升。
　　植物油的选择
糖尿病患者不宜选择动物油脂作为烹调油，而宜选择植物油。可选择的植物油有橄榄油、茶子油、豆油、花生油、葵花子油等。其中以橄榄油和茶子油为优，但是价格不菲。一些植物油如椰子油含饱和脂肪较高，糖尿病患者不适宜食用。植物油的摄入量一般为每天20～30毫升(相当于2～3汤勺)。
　　其他食物的选择
　　酒：糖尿病患者原则上以不饮洒为宜，&客宋茶当酒&为佳，酒精是含有热量的。如果您正在严格控制体重，应把其能量计算在内。
　　盐：糖尿病患者合并高血压的机会远高于正常人。一旦出现高血压，特别容易并发肾脏、视网膜病变及动脉硬化症。为了和控制高血压，应尽量减少食盐的摄入量，每日食盐韵用量控制在6克以内。计算食盐摄入量的方法是：记录购买食盐酌日子和食盐的重量(例如500克)。待购买的食盐用完后算一算上述食盐使用。了多长时间(例如30天)，再算一算平均每天有几个人用餐(例如3人)，就可算出平均每人每天的食、盐用量(如500&30&3=5.6克)。
　　茶叶：研究发现饮茶对控制血糖、血脂、血压甚至肥胖都有益处。茶叶中的茶多糖、茶多酚等具有明确的降低血糖的作用，近来述发现茶叶可以提高胰岛素的敏感性，所以提倡糖尿病患者饮茶。可选择绿茶、红茶。每天茶叶的用量以5～10克为宜。
　　正确的食物选择还要合理分配各类食物和餐次做保证，才能使胰腺合理分泌胰岛素，避免血糖的忽高忽低、有效地控制血糖。主食、肉类、蔬菜按早、中、晚3餐各1/3的原则分配;水果用于加餐;奶类分配于早餐或加餐。
　　糖尿病病人一日至少进食3餐，而且要定时定量。易出现低血糖以及餐后血糖居商不下的病人可在3次正餐之间增添1～2次加餐，即从3次正餐中分出一部分主食留作加餐食用。
　　凡是违反糖尿病控制原则的生活习惯和爱好都要摒弃或改正，例如喜欢甜食的糖尿病患者，应该放弃食用甜食;&口重&的患者应该改一改习惯，食用清淡的饮食;喜欢食用动物内脏的患者，如果罹患高胆固醇血症，应当毫不犹豫地放弃这样的爱好。如果总体来看血糖的控制比较理想，适当兼顾糖尿病患者的生活习惯和饮食爱好也是无可厚非的。
（责任编辑：admin）
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一周热文排行糖尿病人为何会消瘦?饮食如何安排?哪些水果可以食用
悬赏20个健康币
时间： 21:19:02
健康咨询描述：
糖尿病人的体重减少为何？饮食如何安排？是否可以吃水果？哪些可以实用？长期服用药物有和副作用？请推荐几种廉价，有效的药物！！本次发病及持续时间:1年目前一般情况:血糖7.0&以往诊断治疗经过及效果:医院检查后配了卡博尔和万苏平。
感谢医生为我快速解答——该
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多数糖尿病患者体型偏胖，但也有一部分患者并不胖，甚至属于消瘦，他们是否就不需要控制饮食呢？当然需要控制饮食！糖尿病不分胖瘦，不控制饮食都会导致血糖失控。当然对于消瘦的患者，可以适当放宽热量的摄入，但具体饮食仍应按照营养治疗黄金法则安排。可以用体重作为衡量热能是否合适的标准。
　　·要分清目前的体重是保持稳定还是仍持续下降，因为长期血糖控制不良或其他消耗性疾病如结核病、贫血等都会导致体重下降，血糖控制好以后体重就会保持稳定。
　　·同医生一起检查您的治疗药物是否合适，应及时调整药物。
　　·确定没有其他器质性疾病。
　　营养治疗方案：
　　·在增加热量摄入的同时，还要增加一定量的优质蛋白质，热能可以按照30～35千卡/公斤体重，蛋白质按1.2克～1.5克/公斤体重的比例给予。适当增加瘦肉类、鸡、禽蛋、奶制品、豆制品等食物。但同时要避免摄入过多的脂肪。
　　·补充充足的维生素和铁质，动物类食品与植物类食品同时选用，可促进铁质的吸收利用。
　　·少量多餐，保证设计的膳食量能够充分摄入。
　　·监测体重，一旦体重恢复至正常应调整饮食至正常水平，不要导致体重超重而矫枉过正。
　　营养食谱举例：
　　早餐：蒸饼50克，煮鸡蛋1个，肉松(或酱肉)20克，牛奶1袋。
　　9：30～10：30加餐：咸面包片1片。
　　午餐：番茄炖牛肉(牛肉100克，油10克)，肉丝炒芹菜(肉丝50克，芹
　　菜100克，油5克)，白菜汤（白菜50克，油2克），米饭2两（100克）。
　　下午4：00：苹果1个。
　　晚餐：熘两样加配(猪肝50克，肉片50克，油菜50克，油10克)，西红
　　柿黄瓜拼盘(西红柿100克，黄瓜50克)，冬瓜汤（冬瓜100克，
　　油2克），馒头(2两)。
　　睡前半小时：牛奶1袋。
帮助网友：1677
您好！对于饮食，首先要知道的是一定要控制好血糖，不可忽高忽低，一定要在正常范围内平稳下来，这是最基本的，实际上对于糖尿病的治疗方案很简单，药物饮食运动结合治疗，这也是最好的治疗方法。最为重要的是药物和饮食方面，药物的剂量大小，这个也要掌握好。对于您说的关于饮食的问题，实际上对于糖尿病人来说，也没有什么忌口的，什么都可以吃，什么也不能吃，当然含糖量高的东西就不能吃了，由于不知道您伯父是哪型患者，所以也不好给你具体的回答，总的原则少吃主食，多吃蔬菜，可用西红柿和黄瓜这些东西来代替水果，在血糖空治疗好的情况下，每天可以吃少量水果，以维持营养所需。下面给你介绍一下关于糖尿病的饮食方法。祝身体健康！
（如果有了满意的回答请及时采纳，不要辜负了回答者！）
1）糖尿病饮食治疗十大黄金准则
1.控制每日摄入总热量，达到或维持理想体重。
2.平衡膳食。
3.食物选择多样化，谷类是基础。
4.限制脂肪摄入量。
5.适量选择优质蛋白质。
6.减少或禁忌单糖及双糖食物。
7.高膳食纤维膳食。
8.减少食盐摄入。
9.坚持少量多餐、定时、定量、定餐。
10.多饮水，限制饮酒。
2）糖尿病患者应怎样吃水果？
有的糖尿病人说："连水果都不让吃，活着还有什么意思"。实际上水果口感好，还能补充维生素等营养。所以关键是应如何吃。必须肯定，水果中含糖，所以必须是糖尿病人血糖控制良好后才能吃水果，而含葡萄糖较多的葡萄、香蕉、荔枝、枣、红果等不要吃，可以吃梨、桃、草莓、柚子等，每天吃1-2个水果还可以，可吃西瓜。水果可作为加餐吃或餐前吃。如果能在吃水果前及吃水果后两小时测血糖或尿糖，对了解自己能不能吃此种水果，吃的是不是过量很有帮助。
3）糖尿病人的进食方法
宜少食多餐，一日不少于三餐，有条件上下午安排间食及睡前进食，即保证吸收，又减轻对胰岛负担。
　　早餐量要少，上午肝糖原分解旺盛，易发生早餐后高血糖。
　　如一日三餐比可为1/5、2/5、2/5。
　　进餐时间要规律。
　　少吃零食。
　　严格执行，长期坚持。
4）糖尿病饮食疗法处方
1.保证各种营养素的平衡和代谢需要、既要使糖尿病人获得正常人的生活待遇、又要保持正常标准体重、维持健康和正常工作。
2.根据患者的肥胖程度及劳动强度确定总热量，对肥胖和超体重者以低热量饮食(千卡／日)为宜、消瘦者的每日总热量应适当增加、以保持正常营养。
3.饮食结构的合理搭配：在确定总热量后，对三大营养成分--碳水化合、蛋白质、脂肪及维生素进行合理搭配。
①选择复合碳水化合物及含可溶性物纤维素的碳水化合物如；豆类、小麦、大米、根茎类及硬果类。
②提倡高纤维素食物如：谷物类、豆类、海澡类、绿色蔬菜、南瓜等。
③选择富含必须氨基酸或质量较高的动物蛋白质如：瘦肉、鱼类、蛋、无度鸡肉、牛奶等，其中脂肪的摄入应以不饱和脂肪酸为宜，食盐摄入量控制在10克／日。
总之，糖尿病病人的饮食必须注意营养平衡，饮食结构多样化，以植物性食品为主，适当限制蛋白质，严格限制脂肪，烟、酒及含糖饮料。
關於糖尿病人會消瘦的原因，血糖的控制不良是主要的關鍵原因。
由於胰島素無法有效將血液中的葡萄糖帶入細胞，產生能量或是加以儲存，因此，就算我們吃得更多，只是讓血液中的葡萄糖濃度變得更高而已。在此同時，身體為了彌補不足的熱量，會開始分解體內的脂肪做為能量，因此，雖然吃得多，但依然變瘦。而這種變瘦，會讓身體有酮酸中毒的風險。
因此，透過合理的藥物控制，配合飲食與運動上的調節，是糖尿病控制中相當重要的關鍵。
摄入的糖不能很好的被吸收利用，是导致患者消瘦的主要原因。饮食方面建议少量多餐。水果；西瓜含糖量低水分多，可以吃一点。葡萄则含糖量高。长期服药会带来肝功肾功损害，主要是强调血糖下降带来的益处要大于药物副作用带来得弊处就可以了，两者差值越大约好。二甲双胍较为便宜，用药一定要根据患者情况，适用而后再考虑价格
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糖尿病人的饮食安排
　　糖尿病人的饮食对其后期的治疗有着直接的辅助作用，但由于特殊的病情，对于食物糖尿病患者都需要严格控制，那么糖尿病人的饮食该如何安排呢？
　　对于甜食以及水果等食物，糖尿病患者都应该控制摄取，这些食物都属于易消化食物而且含糖量都比较高，食用后极为容易出现血糖不平稳的状况。而且一些碳水化合物含量较高的食物同样也不能多吃，比如白薯、、藕等。
　　适合糖尿病患者吃的食物最好是以高纤维食物为主，比如玉米、小麦、、等，这些食物能促进机体的糖代谢。除了高纤维食物之外，同时以下几种食物都适合糖尿病患者：
　　1.含糖低的蔬菜
　　像、、、青椒、茄子等食物都属于低糖食物，因此糖尿病患者可以适量多吃，特别是蔬菜中的，除了含糖量低以外同时还含有丰富的维生素，糖尿病患者可以当做蔬菜食用同时也可以当做水果食用。
　　2.多吃含钙的食物
　　糖尿病患者体内最不能缺少的就是钙，钙质的缺少会让糖尿病患者加重病情，因此在平时患者一定要多注意补钙。除了服用钙片之外，还可以通过吃一些含钙食物来补钙，比如虾皮、、排骨、芝麻酱、、等，这些食物中含钙量非常丰富。
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