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孕妇能喝乌鸡汤吗 有哪些注意事项
16:53  作者：admin  来源：荆楚网健康  浏览：
孕妇能喝乌鸡汤吗及有哪些注意事项呢？相信这是很多孕妇朋友们关心的问题，乌鸡中含有多种成分，相信这是很多朋友都知道的，乌鸡的远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩，乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，下面就为朋友们解答下孕妇能喝乌鸡汤吗及有哪些注意事项这两个问题。
孕妇喝乌鸡汤可以滋阴清热、补肝益肾、预防贫血等孕妇乌鸡汤属于粥汤菜谱，主要原料是猪肉、酸菜和粉条；工艺是炖.
孕妇乌鸡汤的原料：乌鸡、山药、胡萝卜
孕妇乌鸡汤的配料：葱、姜、枸杞
孕妇乌鸡汤的调料：盐、绍酒
孕妇乌鸡汤的做法：
１、先将枸杞洗净用清水泡一下。
２、乌鸡剁块、山药切块、胡萝卜切块、葱切段、姜切片。
３、锅内做水乌鸡凉水下锅。
４、大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡温水洗净待用。
５、锅内重新做水放入葱、姜放入乌鸡。
６、大火烧开，加入绍酒，可以去异味，关小火盖上盖焖４５分钟。
７、放入山药块，煮１５分钟
８、再放入胡萝卜，煮５分钟
９、最后放入枸杞，加少许盐调味。
１０、关小火焖５分钟，即可出锅。
温馨提示：
１、乌鸡连骨（砸碎）熬汤滋补效果最佳。炖煮时不要用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。
２、乌鸡宰杀洗净后，放入沸水中滚５分钟，也就是我们通常所说的&飞水&，其实，不光是鸡，任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味。
３、山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
１、孕妇喝乌鸡汤的好处。乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。孕妇喝乌鸡汤可以滋阴清热、补肝益肾、预防贫血等。
２、山药可健脾补肾、益精补气。所以，不仅是孕妈咪的营养佳肴，也很适合准备的夫妻两人同吃。同时对改善孕妇便秘有很好的效果。
冬天吃山药有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力，增强巨噬细胞的吞噬作用，及时&消灭&入侵体内的细菌、病毒，让流感等传染性疾病&绕道而行&。因此，平素容易出现多汗、反复感冒的气虚患者在春季更应该格外注意适度增加山药的摄入量。
３、孕妇吃适量枸杞，可以增强母体机能，增强肾精，母体肾精充足则可以得到更多先天之精，有利于的健康。
１、除了人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶，胡桃肉，胎盘等温补鳃阳之品，孕妇应服之外，至于其他补品，包括枸杞，孕妇可本着产前宜凉的原则，酌情在医生指导下应用，切不可随意大补。如果孕妇过多食用枸杞，则可能会引起胎动，严重的导致流产。如果是正常情况，一般不建议孕期多吃。
２、山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。不可以生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
３、乌骨鸡不宜与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒。
上述内容就是小编为朋友们介绍的关于孕妇能喝乌鸡汤吗及有哪些注意事项的介绍了，相信朋友们通过上文的介绍已经知道了答案，孕妇朋友们一定要认真上文介绍的内容，对孕妇朋友们正确食用乌鸡汤有很大的帮助。
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特性与功效
乌鸡为雉科动物，因皮、肉、骨嘴均为黑色，故而得名，但人工饲养的乌鸡有毛白骨乌，也有斑毛乌骨及向白骨乌几中。乌鸡外形奇特，典型的乌鸡具有桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征，有"十全"之誉。
乌骨鸡性平、味甘，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。
食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
孕妇能吃乌鸡吗？
孕妇能吃。
乌鸡是大补之物，孕妇喝乌鸡汤可以补肝益肾、预防贫血。
产妇能吃乌鸡吗？
乌鸡是大补之物，产妇喝乌鸡汤可以补肝益肾、预防贫血。
婴幼儿能吃乌鸡吗？
不过最好是多喝汤、少吃肉，鸡汤对宝宝好着呢，可以喝的。
新鲜的乌鸡鸡嘴干燥，富有光泽，口腔粘液呈灰白色，洁净没有异味；乌鸡眼充满整个眼窝，角膜有光泽；皮肤毛孔隆起，表面干燥而紧缩；肌肉结实，富有弹性。
乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳，可将其骨头砸碎，与肉、杂碎一起熬炖，最好不用高压锅，用砂锅熬炖，炖煮时宜用文火慢炖。
乌鸡的储存方法
保存乌鸡的方法有很多，一般采用低温保存是比较合适的。家庭中可把乌鸡收拾干净，擦净表面水份，放入保鲜袋内，入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般情况下，保存乌鸡的温度越低，其保存的时间就越长，正常情况下乌鸡可冷冻保鲜3-6个月。
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我婆婆这边的人说坐月子期间不能吃乌鸡，说吃了要退奶水。可我们那边没有这样的说法啊，我妈妈很早就给我养了几只乌鸡，
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要吃公鸡发奶,母鸡不行,至于乌鸡就不知道了
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月子里面不要吃母鸡,吃公鸡连肾子一起吃,帮助下奶的.乌鸡只要是公的应该还是可以的哈.书上说的母鸡回奶的哈
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龚嘟嘟妈妈
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就是哦，开始不能吃母鸡的哦~怀起时要吃母鸡，生了就吃公鸡~
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又学倒点知识了
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吃公鸡啊！！！
学习学习了！
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刚才给我PZM说要吃公鸡，她还一副很不得了的样子把我批评了，还说：“哪个说的要吃公鸡嘛，我们几十年来都吃的母鸡，都没得哪个回了奶的啊！我从来没有听说过哪个把公鸡炖来吃，公鸡只有凉拌！”
我对我PZM极度无语老，简直是没得见识，一天还觉得个人懂完了一样！
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龚嘟嘟妈妈
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圈圈儿妈，看来你得给你PZM好好上一课，女人为什么有奶，正是因为生了孩子后，雌激素下降，催乳素上升才有奶的。而母鸡体内含有大量雌激素，产妇食用后，会导致体内雌激素提高，催乳素功能减弱甚至消失。同时母鸡含有脂肪较多，易导致产妇乳汁中脂肪含量过高，引起新生宝宝消化不良、腹泻等症状。生了后最后吃子公鸡，对大人小孩都好~
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估计老人家懂不来这些道理哦
欢迎来我的淘宝小店坐坐哦~~
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仔细学习了，我是不知道，刚给老妈说，她还说我乱说，都说吃母鸡，让她学习了
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