雪莲果是人们非常喜爱的一种水果，也是人们常常吃的，它的营养价值也是非常的高的，并且适合大部分人食用。但是你知道雪莲果要怎么吃吗，它的功效与作用又有哪些呢?雪莲果...
雪莲果是一种水果，吃过的人有很多，它也是比较常见的水果之一。吃雪莲果有什么好处呢?我们今天就来了解一下雪莲果的营养价值。...
对于水果很多人都是非常喜欢的，而水果的种类也是非常之多的，不同的水果的功效以及作用是不同的，食用的方法也会不同。而雪莲果是人们比较喜欢的一种，下面小编就为大家详...
天脉硒萃源于世界长寿之乡巴马的长寿理论研发，所有原料均来自“全球唯一探明独立硒矿床”所在地、著名的世界硒都——恩施。完全采用无农药的健康种植方法，由“聚硒之王”...
雪莲果是一种营养丰富的食物，经常食用对于身体是非常有益的，而且一般人都可以食用。对于雪莲果的价值，你了解多少呢?...
雪莲果，大家都知道它是什么吧。它的营养价值很丰富。你知道雪莲果也是有宜忌的，你知道它有哪些吃法呢?那么你知道糖尿病人能吃雪莲果吗?那就和小编一起来看一下这片文章...
雪莲果，是一种营养价值丰富的水果。大家知道它是什么吗?对于雪莲果大家有多少了解呢?你知道肠道不好的人能吃雪莲果吗?雪莲果对肠道有什么作用呢?如果大家不是太了解，...
你知道吗?雪莲果不仅能当做水果来吃，也能做出美味的水果汁来。你知道雪莲果有哪些作用呢，你知道老人能吃雪莲果吗?雪莲果怎么吃呢?那就和小编一起来看一下这篇文章吧。...
最近吃雪莲果的人开始越来越多，你知道雪莲果有哪些营养价值吗?美味可口的雪莲山药清鸡汤又是怎么制作的呢?它有什么小诀窍和小编来看一下下面这篇文章吧。
雪莲果这种水果大家知道吗?它的营养价值丰富。你对雪莲果有多少了解呢?雪莲果虾仁怎么做吗?吃雪莲果能调节血糖吗?想要了解更多的雪莲果相关知识，就来看一下下面这篇文...
你知道雪莲果是什么吗?它是我们日常生活中常见的一种水果。那么你知道雪莲果长扁豆炒杂蔬怎么做吗?吃雪莲果能治疗月经不调吗?如果大家还是不太了解，和小编一起来看一下...
雪莲果，大家对于这种水果有多少了解呢?它所含的营养价值很高。你知道雪莲果甜玉米汤怎么做吗?有哪些营养价值呢?我们一起来看看吧!...
大家都应该吃过雪莲果吧，雪莲果的营养价值很高，它能消暑解渴，但是有些人可能有疑惑，吃雪莲果有什么要注意的地方呢?美味可口的雪莲果鸡蛋糖水怎么做呢?是不是很好呢?...
随着天气慢慢变热，人们的身体越来越没力气，雪莲果能有效缓解身体疲劳，你知道雪莲果百合银耳西米露怎么做吗?它的营养价值有哪些呢?...
雪莲果是著名的水果之一，其营养价值非常高，味道也很独特，是不可多得的水果。雪莲果到底是怎么吃才好呢?雪莲萝卜猪骨汤怎么做呢?吃雪莲果的副作用有哪些呢?如果大家不...
最近雪莲果经常被周围的人提及，都说雪莲果能够美容减肥，还能降血降脂，这是真的吗?下面我们就看看这个印第安食物的神在超市看到了雪莲果就非常的想吃，买回来后做了一道非常降压养颜的雪莲果汤，现在就与网友们一起分享我的劳动果实，教你女性例假的时候能吃雪莲果吗?雪莲果的功效与作用是什么?雪莲果的营养价值有哪些?小编为你一一解答。
雪莲果知识
　　雪莲果的功效
　　除寒，壮阳，调经，止血。 治阳萎，腰膝软弱，妇女崩带，月经不调，风湿性关节炎，外伤出血。 ①《柑园小识》：除冷痰，助阳道。 ②《纲目拾遗》：治-切寒症。又，陈海曙云：治痘不起发及闷瘄闷痘，用一瓣入煎药中。 ③《四川中药志》：除寒痰水饮，壮阳，补血，温暖子宫。 治男子阳痿，女子月经不调及崩带。 ④《新疆中草药手册》：通经活血，强筋骨，促进子宫收缩。治风湿性关节炎，妇女小腹冷痛，闭经，胎衣不下，麻疹不透，肺寒咳嗽，阳萎。 ⑤《云南中草药》：调经，止血，治月经不调，雪盲，牙痛，外伤出血。
　　雪莲果的作用
　　雪莲煎剂、乙醇提取物、总黄酮、总生物碱有显著的抗炎作用，有降压作用;注射液、总黄酮有较强的镇痛作用;煎剂有免疫与抗氧化作用，对小鼠中枢神经系统有明显的抑制作用，对子宫有兴奋作用，且可终止妊娠;煎剂可增强心脏收缩力，增加心输出量，但对心率无明显影响，而总生物碱则对心脏有抑制作用，使心肌收缩力减弱，心率减慢;煎剂、总生物碱对肠有抑制作用，并能明显对抗肠肌强直性痉挛。
　　雪莲果的营养价值
　　雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。果寡糖具有：①进消化，调理胃肠道;②是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子;③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病;④通便、防治下痢;⑤降火清毒、防治面疱、暗疮;⑥提高免疫力。
　　需要注意的是，雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。
　　副作用
　　少见过敏者中毒症状：腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。 雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用，不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症。
雪莲果已经成为我们餐桌上的常客了，那么你们最喜欢怎么吃雪莲果呢？雪莲果怎么吃才好吃。_百度知道
雪莲果怎么吃才好吃。
提问者采纳
暴露在空气中就会变成褐色。炒肉丝、炒食或煮食;若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，特别是冬令进补时，而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念，以雪莲果为源料、雪莲果果冻，口感脆嫩，也可以炖鸡或排骨煲汤、味甜。现在更有业者看准此市场，而辣味比较轻的白萝卜。　　最后要注意雪莲果含有一种化学成分，既可以洗净削皮生吃;可根据各地饮食习惯、爽口。薯块和叶可加工制作饮料。很像甜味比较重，使其与空气隔绝，制作出各式菜肴，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味。食用方法，若能在采摘后放上两三天，还可以起到开胃健脾的功效，因为它本身具有甜味，即可作水果一样直接啃来吃。　　从土里采雪莲果出来后，又称鞣质，只要把表皮土洗掉，研发出雪莲果茶，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，削去皮，更能增加甜度，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味，很是开胃，也是不错的烹调方式、雪莲果糕点等，即单宁。为了防止变色，汤会更加香浓可口。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，配上一碗白米饭。把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式，也就是黑色素，在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮。变色的原因是由于氧化作用。还有一种方法是将雪莲果切碎后做成甜饼，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，所以不必再另加砂糖调味，便成一道可口的品茶小点。雪莲果被切开和去皮后　雪莲果的食用部分为根块。薯块多汁，不含淀粉，生食，形似甘薯
提问者评价
太给力了，你的回答完美解决了我的问题！
其他类似问题
3人觉得有用
雪莲果的相关知识
按默认排序
其他3条回答
不能多吃的。性寒凉，直接生吃就可以去掉皮
放在水里泡会
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁雪莲果怎么吃好吃- 1折网
全部商品分类/标签
> 购物经验 > 雪莲果怎么吃好吃
雪莲果怎么吃好吃
浏览量: 10
天山雪莲果原产于南美安第斯山，长得像地瓜又像山药的根茎植物，虽然十分不显眼，但将其外皮削去，果实粘稠,多汁而晶莹剔透，口味鲜美,不输北方的雪梨的哦！天山雪莲果是纯天然的绿色保健食品，不仅具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用，富含蛋白质、藻角质、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血压、同时还是可口的上乘佳肴。可以生吃，又可以煲汤。只要把雪莲果去皮，然后将出过水的猪肉和蜜枣放到压力煲小火煲约40分钟即可饮用。
既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。雪莲果片或条在烹饪过程中可以保持脆性，因此有潜力成为爆炒菜肴中的一员。从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度;若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴;可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。现在更有业者看准此市场，以雪莲果为源料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。　　
以上健康知识资讯均来自于用户提供，1折网只提供其作为参考，如发现有有问题的地方，请联系我们！
10点开始兑抢
全场9.9以内任您选
普遍商品报名入口
除专场以外的所有商品都在这里报名，活动期间展示五天，信誉1钻及以上,开店时间≥60天；描述4.6及以上，好评96%以上，店铺退货率不能大于行业均值
25.00 现价:￥5.89
45.00 现价:￥5.90
1折微信订阅号
下载1折网客户端}