夏季解暑佳品—荷叶 荷叶为睡莲科植物莲 （Nelumbo nucifera Gaertn）的干燥叶性味：苦涩

主要含莲碱、荷叶碱等。荷叶功能清热解暑祛湿升发清阳，用于暑热烦渴暑湿泄泻，另外其能凉血止血用于治疗血热吐血衄血、便血、崩漏等。荷叶烧炭还能收涩化瘀止血另外经现代药理研究，荷叶具有降血脂的作用对高血压嘚患者有一定的协同治疗作用，因其含有枸橼酸故又可用作食物调味原料。中国中医科学院西苑医院肾病科于大君主治病症1、暑热荷葉6-10g，扁豆花6-10g煎汤服或代茶饮，每日1剂如小儿夏季热，则减半量服2、高脂血症：甘油三酯、胆固醇、全血比黏度的增高，荷叶10-12g,山楂10-20g煎汤服或代茶饮，每日1剂3、肥胖，属于阳盛体质可以荷叶10-15g, 代茶饮或煎汤服。4、高血压病：对轻度高血压病科配合治疗荷叶6-10g,可合用菊婲6-10g，煎汤服或代茶饮5、纳食少：荷叶10g，陈皮10g粳米150g。先用粳米加水煮饭待米熟前3-5分钟时，在饭上放荷叶、陈皮蒸至饭熟。6、吐血、衄血、便血等各种血热出血：生荷叶15g生地黄30g，生柏叶10g生艾叶10g。四药分别搅取汁后混合饮用。食疗1、荷叶茶：取干荷叶3-10克对高脂血症者配伍生山楂6-10克，对高血压者配伍菊花3-6克决明子10-20克，枸杞子3-6克可长期服用2、荷叶饭将做好的米饭摊开晾凉然后放入适当的调料，放茬荷叶里将荷叶包起来扎好，放入锅中蒸适当时间自古以来，荷叶即为解暑增加食欲的佳品经典古方如下枳术丸：枳实1两，白术2两同为极末，荷叶裹烧饭为丸，如梧桐子大每服50丸。治疗脾虚气滞饮食停滞，胸脘痞满不思饮食。注意荷叶性味涩虽平却偏凉，对阳虚体寒气血虚弱者，便不适合