美食家们上传的素炒青菜菜的做法这些素炒青菜菜的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出素炒青菜菜

香菇有山珍之王的美誉高蛋白，低脂肪的特性让香菇深受大家的喜爱。香菇香气浓郁能增加食欲。除了浓郁的香味之外香菇还富含维生素B群、铁、钾、维生素D，適合少气乏力的人食用

花菜富含维生素和矿物质，尤其是维生素C的含量比白菜、油菜多一倍比芹菜和苹果也多一倍。把花菜和香菇同炒营养更丰富。

花菜、香菇、生姜、大蒜、黄酒、生抽、白砂糖 、植物油 、食用盐 、鸡精

1、花菜掰成小朵之后洗干净备用。

2、香菇洗幹净之后切成小块备用

3、花菜放入清水中焯一下，捞出沥干水分备用

4、铁锅热油，放入生姜大蒜煸炒出香味

5、倒入香菇煸炒出香味，香菇一定要放在油锅里来回翻炒逼出香味这样做出来的香菇才会香气浓郁。

6、倒入适量黄酒调味

7、倒入生抽和白砂糖的混合液体，這样这道菜的风味就更加好了

8、放入焯水过后的花菜翻炒均匀。

9、出锅前撒入适量食用盐和鸡精翻炒均匀出锅装盘。