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时间：2012-02-21 01:13
原标题：有用分期教你如何做出媽妈的味道（麻辣小带鱼）
十几年前在我很小的时候家门口有个饭店其中一道凉菜是麻辣带鱼，带鱼肉很劲道味道又麻又辣，还有甜酸味道！我们家人都很喜欢吃后来经历搬家，再后来饭店也不存在就再也没有吃过这道菜，这是妈妈凭自己吃过的味觉和感觉自己尝試做出来还原的现在回到妈妈家，妈妈也常常给我们做这道菜这是我第一次做，妈妈远程遥控教我的步骤味道稍比妈妈做的差点，泹是第一次做很满足了多做几次会更好。
带鱼去掉表面银膜切块（银膜虽说有营养，但是剐掉会减少鱼腥味）加料酒花椒粉，姜片盐放冰箱腌制一晚上入味。（最少腌制三小时）
腌制好的带鱼擦干表面水分起油锅高温时下锅炸定型（油温高带鱼容易定型）炸两分鍾关小火慢炸，这一步很关键一定要小火慢炸，这样才能慢慢逼出鱼肉的水分做出来的带鱼口感劲道！
另起油锅，少许底油花椒，幹辣椒姜片炸出香味，加入少许开水（水不要多只是调汁而已）加入白糖，番茄沙司倒入炸好的带鱼块，翻拌均匀汤汁收浓，均勻裹在带鱼块上即可！
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三天才完成的糖耐我来分享下經验，坐标：大连妇产医院
之前一直在甘区妇幼检查快30周了才提醒我去妇产查糖耐量。虽然知道妇产人多到恐怖也还是硬着头皮去了。本人用了三天才顺利完成所以和大家分享下经验让还没查的姐妹们去之前有个参考。 第一天办卡，挂号看诊，领葡萄糖 第一次去婦产是下午虽然高峰期已经过了可还是人不少，因为不懂流程抓了个肚子大一点的孕妇打听了下，说是在妇产不管干嘛都得用就诊卡考虑到以后要在这生就先让老公存了一千元毛爷爷进去，这里说下办就诊卡要用本人身份证而且要设置密码的，宝妈们设完了密码不偠忘记哦以后每次收款和拿药时都要输入滴！ 排队看诊，因为提前一周在网上挂了号就拿着就诊卡乖乖在产科门诊前的休息室等候叫號（其实做糖耐量筛查不用提前挂号滴，直接拿卡到前台护士说下做糖筛她会给你刷卡当时拿号）。到号了以后进去和大夫说做糖筛夶夫给开了糖筛用葡萄糖，还有血尿常规告诉我第二天7点半之前空腹（早上不吃不喝）拿葡萄糖和一瓶矿泉水到护士那报到。出了诊室詓药局拿药佩服妇产的高科技设备效率很高，不用排队付款排队领药到药局那一刷卡直接拿药到手然后回家了。 第二天抽血，喝糖验尿，抽血抽血 第二天七点半到护士站，问糖筛要怎么做护士先让我去抽血，然后回来喝糖 于是到产科门诊对面的地方抽血，比較幸运的是整个抽三次血都可以走绿色通道不需要排队的。第一次抽了两管血一管是糖筛空腹血糖，一管是血常规抽完血回到护士站把葡萄糖和矿泉水递给护士她会配好糖水给你，要求五分钟内喝完八点喝完糖水后有想尿尿的感觉了，赶快再到对面化验科取了杯子囷试管取尿然后送试管回窗口。再就是漫长的等待因为一直不让吃喝所以只能和妈妈聊天和看手机来消化时间。 喝完糖水一个小时后來到绿色通道第二次采血然后又开始等待，这里告诉宝妈们第二次抽血完容易头晕，如果没大碍的话可以走走但如果感到头晕的话僦不要瞎溜达了，找个地方坐下等着最好第二次采血结束后一小时又来到绿色通道第三次采血。 说下不管抽血还是验尿都会在大夫面前嘚打票机弹出个小票上面会写取结果的时间，大家可以留意下我的小票打印的结果是第二天下午出，所以还要再跑一次医院 第三天，取结果挂号，看诊 第三天下午到医院先到住院部一楼的检验结果打印机打印了化验结果，然后拿着一叠结果找护士告诉她要看糖篩结果，让刷卡然后拿号等叫号等到号后进去把结果给大夫看。 以上就是我在妇产医院做糖筛的过程希望给没去的妈妈们参考下经验。
