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痛风病人不能吃什么 痛风患者的饮食注意事项
　　痛风不能吃什么
　　一、痛风患者的饮食注意事项
　　痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜;中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜;高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症，患者应遵守饮食原则如下：
　　1.保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。
　　2.碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
　　3.蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
　　4.少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
　　5.大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。
　　6.少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。
　　7.禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。
　　8.少用强烈刺激的调味品或香料。
　　9.限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
　　10.不宜使用抑制尿酸排出的药物。
　　二、预防痛风饮食
　　1、戒吃高嘌呤的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。
　　2、戒吃高胆固醇的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼
　　3、戒酒：不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。
　　一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。
　　4、戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸硷不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。
网友评论（网友评论仅供网友表达个人看法，并不表明本站同意其观点或证实其描述）
&中立　&好评　&差评　　谁都知道，豆类对健康的好处实在太多，但还是很难扭转人们的一个固有观念——痛风病人不能吃豆类食品，无论是豆浆、豆腐还是红豆绿豆，似乎痛风病人和高尿酸血症的患者就只能绕道而行。理由呢，自然是嘌呤含量太高这一条。事实是这样的吗？难道豆制品和豆类真的会引起痛风吗？
　　我曾经撰文解释过，虽然大豆的嘌呤含量略高于瘦肉和鱼类，但经过加工，制成豆腐、豆腐干等之后，因为挤去了“黄浆水”，其中溶解了很大一部分嘌呤，因而豆腐、豆腐干等产品的嘌呤含量已经大幅度下降，其含量比肉类鱼类还要低，高尿酸血症的病人可以用豆制品来部分替代鱼肉类。同时，打豆浆的时候加入大量水分，故而豆浆中所含嘌呤已经被稀释，每日喝一杯豆浆（注意不是大量喝）并不会引起嘌呤摄入量的明显增加。至于红豆绿豆之类，原本嘌呤含量就偏低，每天吃的数量又很少，在煮粥或打豆浆时加一小把，不会对痛风病人产生不良影响。
　　其实，仔细想想就能明白。痛风病人发病前都是怎么吃的？无非是大鱼大肉，海鲜河鲜，加上啤酒白酒的生活。没听说谁是因为每天吃青菜豆腐粗粮豆类而患上痛风的。
　　不过，这些逻辑分析似乎还不能说服大部分医生，他们还在继续给高尿酸血症患者提供着“不能吃豆”“不能吃豆制品”“不能喝豆浆”之类的忠告。如果看看下面两篇有关大豆与痛风的文献，或许会更加信服一些。
　　《亚太临床营养学杂志》（Asia and Pacific Journal of Clinical Nutrition）2011年的一篇报告调查了亚太地区的医学工作者，结果有48%的人认为大豆制品会导致痛风。然而，现有的6项相关流行病学报告证实，食用大豆制品和血尿酸水平、高尿酸血症以及痛风发作之间没有任何关系。膳食干预研究发现，食用大豆制品的确升高了血尿酸水平，但升高的幅度非常有限，完全达不到值得引起临床关注的水平。作者的结论是，以现有的临床和流行病学证据而论，完全不支持“吃大豆制品会导致痛风”的医疗传说。
　　另一项在中国中年男性中间进行的研究发现，膳食中的蛋白质总摄入量与高尿酸血症之间有相关性，但其中动物性蛋白质有提升危险的趋势，而植物性蛋白质则有降低发生高尿酸血症危险的趋势。在所有食物类别当中，海鲜类食物与高血尿酸水平之间的关系最为紧密，大豆制品则呈现负相关关系，而嘌呤含量较高的蔬菜以及各种肉类与血尿酸水平没有显著相关性。研究者的结论是，吃海鲜类食物增加患高尿酸血症的危险，而豆制品则降低这种危险。
　　临床营养研究认为，在高尿酸血症发生的问题上，内源性代谢紊乱是主要原因，外源性高嘌呤食物是次要原因。引起内源性尿酸产生增加的食物因素，如酒精和甜饮料，本身并不含有嘌呤；而大豆、粗粮等食物虽然比精白米、精白面粉嘌呤含量略高，但并不会大幅度增加内源性的嘌呤物质产生。
　　肥胖是痛风的重要风险因素，所以决不能因为某些高脂肪食物嘌呤含量低就放心食用。比如说，炸薯片嘌呤含量甚低，但它不仅营养价值低，而且对于控制体重极为不利，比豆腐更不适合痛风病人食用。相比而言，有研究证实，豆类食物有利于提高饱腹感和控制体重。
　　这里要特别提醒的，是富含果糖的食物和甜饮料，它们绝对不适合痛风病人食用。血液中果糖含量上升，会导致ATP分解加速，使血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。
　　流行病学研究也有大量证据表明，多喝甜饮料会大大增加女性患痛风的危险。一项2010年发表的研究表明，在22年的追踪当中发现，含糖碳酸饮料与痛风危险有显著相关性，每天喝1听以上的含糖碳酸饮料，与一个月才喝一听的女性相比，患痛风的危险是后者的1.74倍，而每天喝2听或更多的人是2.39倍。在12-18岁青少年中所做的5年跟踪调查也发现，喝含糖饮料显著提高了血尿酸水平。
　　碳酸饮料被人们所喜爱的原因之一就是清凉感，而这种低温下变得更甜的感觉是果糖所带来的。即便是蔗糖（日常所吃的白糖），分子中也含有一半的果糖，同样有促进血尿酸提高的作用。由于果葡糖浆和蔗糖是日常甜食的最主要甜味来源，因此，各种含糖饮料和含糖食品均有促进痛风发生的潜在危险。
　　因此，或许我们应当这样对高尿酸血症患者提供忠告：用豆腐替代一部分鱼虾肉类是无害的。如果没有吃豆腐，那么豆浆可以喝一杯，但是千万不要在里面放糖。zt201105szp
上海中潭医院痛风科咨询中心:
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胃酸过多是指由于各种原因导致胃酸分泌过多，超过了胃自身对胃酸的防护能力。这些原因包括先天性胃酸分泌过多；刺激性的食物、精神过度紧张或某些疾病等，长期刺激壁细胞使胃酸分泌增多。急慢性胃炎、胃或十二指肠溃疡等都有胃酸过多的现象。 正常情况下，胃酸有助于我们的消化，但过量胃酸会侵蚀我们的胃粘膜壁，造成胃粘膜充血水肿、糜烂、溃疡甚至出现穿孔。因此，我们该合理的控制胃酸。胃酸过多吃什么 日常饮食中，大家可以多吃些碱性食物，如苏打饼、焦面包等，菠菜、卷心菜等含碱性成分也较多。避免花生、醋、油脂等酸性食物。牛奶、豆浆虽能一时稀释胃酸，但其所含的蛋白质反而会促进胃酸分泌，故不建议多饮。此外，少吃过冷、过烫的食物,辛辣刺激之品,浓茶、咖啡等也应尽量避免。睡前不宜进食，有烧心感的朋友睡觉时可以垫高枕头。但这仅仅是些辅助方法，有胃病，还得治疗。胃酸过多吃什么药好治疗胃酸过多的药大致有两大类：中和胃酸制剂及抑制胃酸分泌制剂。前者较常见的比如：小苏打、胃舒平、达喜等，它们可以与胃内的胃酸起中和反应，从而减少胃酸对胃的损害；后者常见的有西咪替丁、洛赛克等，它们通过抑制胃壁细胞分泌胃酸来减少胃内胃酸的含量。但中和胃酸的药往往会因为中和过度，而且中和的PH值是7.0——中性的环境，没有消化食物的能力，于是影响消化，导致胃胀、嗳气，久而久之纵容菌群滋生，严重者导致胃癌；而胃壁细胞长期受到药物的抑制，则最终会导致细胞功能的减退甚至丧失，分泌胃酸的的胃腺渐渐萎缩，也就是平常所说的萎缩性胃炎。因此，治疗胃酸过多，不能长期依靠药物!重新认识几丁聚糖大家都知道，从虾、蟹壳中提取的食用性动物纤维——几丁聚糖，有很好的保健作用。大家普遍知道的是它具有抗癌，抑制癌、瘤细胞转移，提高人体免疫力及护肝解毒作用。但的出现，使它在调节胃酸方面有着独特的作用也得到了应用。几丁聚糖分子链上的碱性基团可以中和胃内过多的胃酸，然而与药物不同的是，这种中和胃酸的过程是智能的、双向的：即当将胃内酸性环境中和到PH4.0—5.0时，反应会自动停止。此酸碱环境是胃部自我修复的最佳环境，且不会降低胃蛋白酶的消化作用，也就不影响消化功能。而当胃酸过少时，它又可以刺激胃壁细胞分泌胃酸，始终使胃体维持自我修复的最佳环境。另外，由于几丁聚糖黏度高，中和过多胃酸的过程中具有缓释性。也就是说，当胃体继续分泌胃酸，使酸性增高时，它又能继续中和胃酸到最佳PH值。不影响消化、不胃胀、嗳气；也不抑制胃壁细胞的正常分泌功能——这才是我们应该追求的处理胃酸过多的好方法。然而，由于胃酸过多是胃部疾病的一个症状，且过多的胃酸又会侵袭胃粘膜，使胃病加重，因此保护胃粘膜也很重要。具体详情，请进入
有房有车、享受高薪、出入高级酒店，或许这是人们对都市白领的全部印象。但是，超负荷的工作量、巨大的心理压力使胃肠疾病几乎成了白领一族的职业病。
七成都市白领患胃病！
2011年度白领一族的健康抽样调查的一组数字令人吃惊：被调查对象中有73.54％的人患有不同程度的。
同样令人吃惊的是，患病者年龄多在25～45岁之间，年轻化的趋向非常明显，并且近年来呈现出愈加年轻的发展趋势。据统计，白领的主要集中在慢性浅表性胃炎或胃溃疡上。主要表现为：偶尔到经常发生返酸、胃胀、胃痛、打嗝、嗳气等现象。
白领常常忽视胃病的治疗
由于工作原因，他们平时很少有时间到医院做定期的检查和治疗。调查显示：有近九成的胃病患者平时都是依靠自己到药房购买常见的胃药来治疗。胃不舒服了就吃药，一种胃药不管用就换另一种。很多白领服用过3-4种药物，有的甚至尝试过十几种药物仍不能解决问题！
这样治疗，不但缺乏计划性和科学性，而且更容易延误治疗，使胃病反反复复，难以根治。通常到了忍受不住的时候，白领们才会到医院检查。但这个时候，很多白领就会发现，自己已经患上了很严重的胃溃疡、萎缩性胃炎、糜烂性胃炎，甚至胃癌！
“工作忙、吃饭不定时、应酬喝酒”是罪魁祸首
　　当代白领工作忙时常加班不按时吃饭，应酬很多而且常常喝酒伤胃。这样的饮食习惯是造成白领们各类肠胃疾病的发病率高的罪魁祸首。
　　专家认为，这与他们的生活水平相对较高、体力消耗相对较少有很大关系。此外，在应酬中过量饮酒、不定时进餐、吃夜宵等习惯导致胃粘液分泌紊乱，为诱发各类肠胃疾病提供了条件。活谓素是一种完全提取自深海生物的天然膳食纤维，在中和胃酸，保护胃粘膜，预防胃病发作方面有独特功效。它通过模仿与人体胃粘膜相似的生理环境，有效促进胃粘膜的自我修复的方式解决胃病的问题，工作忙或者通过日常保养都不能防止胃病复发的白领非常适合。如果应酬太多或不得不喝酒，更可以在酒前半小时服用，可以起保护胃部的作用。
白领护胃有高招
白领们在未发生胃病时，可适当调节生活饮食习惯，预防胃病的发生：
1、无论工作多忙都要定时定量地用餐。
2、要注意对个人心态的调整，劳逸结合。
3、良好的心态、愉快的心情。
4、要养成良好的生活习惯，不要过多的食用辛辣、生冷食物。
5、切莫过量饮酒和吸烟。
6、如胃病已发生，应及早治疗，以免延误病情。
胃溃疡除了有反酸、呕吐、嗳气、食欲不振等胃部不适症状之外，还伴随着反复发作的疼痛。若溃疡面逐渐加深，累及血管还会导致胃出血，穿破胃壁则会导致腹腔感染，诱发急性腹膜炎造成腹部剧烈疼痛等。有了胃溃疡必须要重视，否则后果不堪设想。
胃溃疡该吃什么药
得了胃溃疡，大家都会积极的去治疗。但滥用胃药不仅效果不佳，还会进一步加重胃部不适。胃溃疡用药注意事项：
1、不宜服用解热镇痛药
如阿司匹林、水杨酸钠、去痛片等。这类药物对胃黏膜有较强的刺激作用。因此，有胃病史尤其是胃溃疡的人发热时，不应服此类药物。
2、不宜轻易服用消炎镇痛药
常见的有消炎痛、布洛芬、芬必得等。胃溃疡病必须服用该药时，最好在饭后半小时或与胃黏膜保护剂同服。
3、不宜自行滥服抗生素 　某些抗生素如红霉素、复方新诺朋片等，也可导致胃黏膜损伤，服用时应在医生的指导下正确使用，以防胃溃疡病情加重。
4、不宜长期滥服胃药
目前市面上出售的胃药大都有抑制胃酸的作用，这类药物确实能缓解疼痛，但长期抑制壁细胞分泌，最终会使胃壁细胞功能减退甚至丧失，而导致萎缩性胃炎甚至胃癌。
因此，得了胃溃疡，用药要谨慎！
胃溃疡，还可以吃什么？
自古以来就有“药食同源”的说法。营养学专家指出，许多食物在胃部疾病方面都有很好的食疗作用。如柑橘类、米油、猴头菇、结球甘蓝、几丁聚糖等。日常生活中，大家别忽略了这些食物。
结球甘蓝因富含维生素U，对胃溃疡有很好的辅助治疗作用，这一优点也被一些药物采用。最大最全的搜疾病百科全书，尽在
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哪些因素可引起痛风？
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痛风又称代谢性关节炎，是一种因嘌呤代谢障碍，使尿酸累积而引起的疾病。痛风的定义是人体内有一种叫作嘌呤的物质的新陈代谢发生了紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，当血尿酸浓度过高时，尿酸即以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中，引起组织的异物炎性反应，就叫痛风。那么，哪些因素可引起痛风？痛风主要与下列因素有关：1、与肥胖有关：饮食条件优越者易患此病。有人发现痛风患者的平均体重超过标准体重17.8 %，并且人体表面积越大，血清尿酸水平越高。肥胖者减轻体重后，血尿酸水平可以下降。这说明长期摄入过多和体重超重与血尿酸水平的持续升高有关。2、与高脂血症有关：大约75%～84%的痛风患者有高甘油三酯血症，个别有高胆固醇血症。痛风患者为了减轻病情，应减轻体重，达到生理体重标准，适当控制饮食，降低高脂血症。3、与糖尿病有关：糖尿病患者中有0.1%～0 9%伴有痛风，伴高尿酸血症者却占2%～50%，有人认为肥胖、糖尿病、痛风是现代社会的三联“杀手”。4、与高血压有关：痛风在高血压患者中的发病率为12%～20%，大约25%～50%的痛风患者伴有高血压。未经治疗的高血压患者中，血尿酸增高者约占58%。5、与动脉硬化有关：肥胖、高脂血症、高血压和糖尿病本身就与动脉硬化的发生有密切关系。调查显示，因动脉硬化而发生急性脑血管病的患者有42%存在高尿酸血症。6.与饮酒有关：长期大量饮酒对痛风患者不利有三：① 可导致血尿酸增高和血乳酸增高。从而可诱发痛风性关节炎急性发作。② 可刺激嘌呤增加。③饮食时常进食较多高蛋白、高脂肪、高嘌呤食物，经消化吸收后血中嘌呤成分也增加，经过体内代谢，导致血尿酸水平增高可诱发痛风性关节炎急性发作。
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& 痛风病人不能吃什么？
痛风病人不能吃什么？
健康咨询描述：
我的父亲56岁了，得了痛风病，刚查出来的，想问下痛风病人不能吃什么，我做儿子的想很好的照顾父亲，不知道有什么需要注意的，想在这里了解一下。
想得到怎样的帮助：痛风病人不能吃什么？（
回复交流区
您好，很多痛风病人饮食不慎就导致痛风病发作，这是因为忌口的食物误进食导致的。不能吃的东西不慎进食，将有可能导致痛风病发作。1，痛风不能吃海鲜类的食物，肉类食物中有肥腻的肉不能吃，同时动物内脏是主要不能吃的食物代表。2，痛风患者可以适当的进食瘦肉，但是每天不能摄入过多。3，豆类食物是常见的一种蔬菜类食物，痛风病人不能吃，主要是因为豆类食物中的嘌呤成分相对于普通食物而言，含量较高，容易导致痛风病发作.
你好，对于你说的情况考虑，痛风产生的原因：1.发病年龄越年轻者，病情越重。2.有阳性家族史者，病情较重。3.病程越长，渐进性损害越重。4.复发频率高，病情进展快者。5.痛风结节较快者预后欠佳。6.痛风并发有高血压病，冠心病及肾病者，病情较重。饮食是痛风患者外源性嘌呤和尿酸的主要来源，尿酸主要是从饮食中核苷酸分解而来。因此，痛风的治疗要从饮食上做调整。得了该病的患者首先不能吃太多热气上火的食物，日常饮食中要忌烟酒及辛辣油腻的食品，要注意适量地补充蛋白质和维生素等营养物质，多吃蔬菜水果。
我来回答：
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痛风病人不能吃什么鱼
最近得了种怪病痛风！医生让注意吃东西，平时最喜爱吃的就是鱼类食物，请问得了痛风不能吃什么鱼,或者是什么鱼都不可以吃吗？
您好，在痛风饮食中，严重的痛风人群是完全不可以进食鱼类的，因鱼类含有较高成分的嘌呤，而嘌呤对于急性发作的痛风很奏效，因此不能进食，严重痛风患者需要找到正规痛风饮食方法，以下介绍的鱼类品种之适合轻度患者进食，而且进食要讲究方法。1，含有嘌呤成分较低的鱼类介绍：沙丁鱼、鳝鱼、青鱼、左鱼、大比目鱼、鳕鱼、白鲳鱼、鲔鱼等。2，痛风患者在进食鱼的过程中要想方法中和产生的尿酸，建议进食鱼以后大量喝水，如果不适应这种方式，也可以在饮食以后多吃水果，或者果汁类食物。3，痛风患者进食鱼类不可盲目，因有的人喜爱吃鱼，在这一点上就显得比较盲目，吃鱼是可以的，但是要适量进食，一周吃一两次鱼影响不大，每次进食量不要多，在加上一些好的饮食方法，不会造成太大的影响。尿酸患者要清楚，鱼只是生活中的一部分食物，更多的痛风饮食方法还需要不断的去加强。
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