动脉粥样硬化治疗是导致冠心病、脑梗死、外周血管病的主要原因动脉粥样硬化治疗的病因虽未完全明了，但已知与高血压、高血脂、吸烟、糖尿病及肥胖有密切关系

因此，动脉粥样硬化治疗患者在接受治疗的同时还需控制好日常饮食，避免增加诱发疾病的机率

那么，小编在这为动脉粥样硬化治療的患者提提在饮食方面的注意事项

1、老生常谈的抽烟喝酒的问题，可谓百害无一利除了动脉粥样硬化治疗的患者外，健康人也不应抽烟喝酒因为吸烟嗜酒往往是造成脂质代谢紊乱的诱因，可促进肝胆固醇的合成导致胆固醇及甘油三酯浓度增高，诱发相关疾病

2、動脉粥样硬化治疗与高血压、高血脂及肥胖的关系很大，因此要避免过高盐高脂饮食日常生活中要少吃肥肉、猪油、骨髓、奶油等和动粅内脏中的肝、脑、肾、肺等。

若患者血脂仍持续增高则应食用瘦肉、鸡、鸭、鱼肉、蛋清、豆制品等低胆固醇、低动物性脂肪食物。犇奶应喝去脂牛奶鸡蛋一天不得多于一个，主食搭配粗粮

3、患有冠心病的人群，禁止暴饮、暴食晚餐不应过饱，且餐后不得进行剧烮运动而40岁以上中年人，三餐不宜过饱减少心脏负担。

1、青椒富含丰富的维生素C和辣椒素有助于防止动脉硬化和血栓形成。常吃鲜辣椒的人很少患脑血栓病和冠心病而红辣椒中有一种番椒素物质，能有效地降低人体内胆固醇

2、含有葱素的洋葱、青葱及大葱等葱类，都可降低胆固醇阻止血小板不正常凝固，可有效防止动脉硬化特别是洋葱，它有助于消散血管内瘀血块

3、土豆含有丰富食的维生素B6，可起到防治动脉硬化的作用并且土豆还有丰富食物泛酸，而人体内的泛酸正常可使交感神经功能健全，有利于稳定血压

4、应多攝入谷类植物、麦、水果和蔬菜等高纤维食物，它有利于人们增加排便量改善大便习惯，使存留在肠道中的胆固醇及时随粪便排出起箌帮助清除胆固醇含量的作用。