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腹部择期手术前后电解质变化及术后早期补钾对胃肠功能的影响
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官方公共微信重庆盐业：全民减盐 限钠补钾关爱心脑血管健康
发布于： 10:47:23　 来源：人民网·重庆视窗　 编辑：彭国威
内容提要：近日，关于吃盐的话题成了热门。由中国疾病预防控制中心等发起的《中国减盐行动（年行动计划）》已经两年多了，而由国家卫生部等15个部门联合制定的《中国慢性病防治工作规划（年）》实施也已经1年多了，但我国居民食盐日均摄入量仍居高不下。对此，全国各地在近期又掀起了 ……
　　▇记者打探
　　针对大家关心的低钠盐的成分以及钾是不是会过量的问题，本报记者决定购买几包低钠盐送到质检部门去检测一下，先看看其添加的氟化钾是否符合国家标准。
　　低钠盐中的钾有没有超标？记者到市盐产品质检站现场做检测
　　用氯化钾代替氯化钠 实现“减盐不减咸”
　　8月19日上午，记者再度来到新世纪解放碑商都超市和重百临江超市，分别购买了两包重庆合川盐化工业有限公司生产、重庆市盐业（集团）有限公司经销的晶心牌低钠盐，其中250g装的价格是每包2元，400g装的每包3元，在外包装上都明确标注了每100克食盐中的钠、钾和碘的含量和营养素参考值。
　　紧接着，记者来到了重庆市盐业产品质量监督检验站。记者把手中的低钠盐交给工作人员，工作人员告诉记者，低钠盐之所以被称为低钠，是用同样具有咸味的氯化钾代替了部分氯化钠。在我国生产销售的低钠盐执行的是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB）和《国家轻工行业标准 低钠盐》（QB）。低钠盐中氯化钠的含量为70±10%，氯化钾的含量不超过35%，而传统精制食用盐的钠含量都在97%以上。这就是为何低钠盐能做到“限钠补钾”、减盐不减咸的原因。
　　现场检测 含钾量不存在超标现象
　　钠减少了，可增加的氯化钾是否会过量？西南大学食品科学学院副院长阚建全教授告诉记者，根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB）规定，氯化钾作为盐或代盐制品添加时，最大添加量不能超过350g/kg。
　　那么重庆市场中所售的低钠盐中的钾含量是否达标呢？市盐产品质检站的工作人员介绍，低钠盐中钾离子的测定按《国家轻工行业标准 低钠盐》（QB）中规定的方法进行测定，只要将四苯硼钠溶液放入到微酸性样品溶液中，生成稳定的四苯硼钾沉淀，经过滤、干燥、称重就能够测得钾离子含量。
　　在记者的见证下，质检站的工作人员现场分别秤取了记者购买的两包低钠盐的均匀样品各25g，然后按照国家规定的检测方法进行了检测。
　　经过3个多小时的检测，质检站的检测结果表明，记者在重百临江超市购买的400克装低钠盐中每100克氯化钠含量为77.59克，氯化钾含量为21.99克；在新世纪解放碑商都超市购买的250克装低钠盐每100克中氯化钠含量为77.51克，氯化钾含量为22.39克。上述两种规格的低钠盐中，氯化钠和氯化钾的成分含量均符合食品安全国家标准和低钠盐国家轻工行业标准。
　　▇专家解读
　　既然低钠盐符合国家标准，是否就意味着我们可以随意食用呢？在调查采访中，来自医院心脑血管科和营养科的专家表示，其实很多人在购买和食用低钠盐时都存在着四大误区：
　　低钠盐有益心脑血管健康，是否可以多吃？专家解答食用低钠盐四大误区
　　误区一：
　　低钠盐是营养强化盐，多吃一点也无妨
　　食用低钠盐，客观上能够起到限钠补钾的作用，有益心脑血管健康，但是低钠盐也属于盐，也不能多吃。有的市民将低钠盐中所添加的氯化钾误认为是营养强化剂，甚至有消费者提出质疑，根据《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB1）规定，低钠盐中加氯化钾是否与国家标准不符。
　　专家解答：
　　低钠盐中的氯化钾属于食品添加剂，可用于食盐中
　　“其实和维生素C、维生素E等一样，氯化钾既属于营养强化剂又属于食品添加剂。”西南大学食品科学学院副院长阚建全教授表示，“对于这类物质，在卫生部发布的《食品营养强化剂使用标准》（GB1）问答第23条‘本标准与《食品添加剂使用标准》（GB）的关系’中已明确指出，既属于营养强化剂又属于食品添加剂的物质，如果以营养强化为目的，其使用应符合本标准的规定。如果作为食品添加剂使用，则应符合《食品添加剂使用标准》（GB）的要求。在食盐中添加一部分氯化钾不是作为营养强化剂，而是一种食品添加剂，是利用氯化钾和氯化钠近似的性质和口感来替代氯化钠，并且其添加的量也有明确规定，最大量不超过350g/kg。因此，市民不能将低钠盐作为营养强化盐过多食用。”
　　误区二：
　　低钠盐人人适合 婴幼儿也能吃
　　很多家庭都是一家人吃同样一种盐，因此当家里有婴幼儿时，家长也会不经意给孩子的辅食中添加少量的低钠盐。但在儿童营养学家看来，婴幼儿吃盐包括低钠盐都是有年龄限制的。
　　专家解读：
　　婴幼儿在8个月前不宜食用盐
　　一般而言，婴幼儿在4~6个月开始添加辅食喂养，所以一般提倡在婴幼儿半岁之前要尽量低盐少盐。这是因为在6个月以前，宝宝的味蕾发育并不完善，消化、肾脏功能不健全，过多摄入盐会加重肾脏负担，并且还是导致婴幼儿上呼吸道感染高发的诱因，可能阻碍机体对锌的吸收。根据中国营养学会推荐，6个月内的婴幼儿的钠摄入在200毫克左右，换算成食盐为0.5克，而母乳或配方奶粉，以及婴幼儿自身代谢的储存，就能提供婴幼儿生长所需的足量钠，不用额外添加。因此，重庆医科大学附属儿童医院营养科主任龚丽子建议婴幼儿在8个月以前最好不要在食物中添加盐，包括低钠盐。
　　而在半岁或8个月以后，婴幼儿对盐的摄入也应该逐渐、少量地添加。龚丽子表示，成人每天对盐的摄入量应该控制在6克以内，但对于婴幼儿来说，最好是少于成人的量，在2克之内。龚丽子打比方说：“6克相当于3个小牙膏盖的量，而婴幼儿只需要用筷子沾一点盐，就可以了。”
　　婴幼儿日常不用特别限钠补钾
　　龚丽子表示，对于婴幼儿来说，其实不需要特别的限钠补钾。只要做到了少盐，就自然而言的限制了钠的摄入，也不会出现钾摄入过量了。就重庆地区来说，婴幼儿在可以食用盐的阶段，选用普通碘盐就可以了，不用特别选择低钠盐。龚丽子说，“钾存在于许多天然食物中，如菠菜、苋菜、青蒜、大葱、蚕豆、香蕉、橘子、毛豆等含钾量较高；粮食以荞麦面、玉米面、红薯等中含钾也较多。而婴幼儿从天然食物中摄取钾的量微乎甚微，也达不到过量的水平。”
　　误区三：
　　健康人长期食用低钠盐 会导致补钾过量
　　当说到补钾时，市民中有两种误区，一类是觉得补钾肯定越多越好，另一类则是认为不宜过多，因此他们不敢长期食用低钠盐，认为这样会导致补钾过量。真的会这样吗？
　　专家解读：
　　我国居民钾元素相对摄入不足
　　低钠盐中添加的钾含量上限是18356毫克/100克，吃盐不会导致补钾超标。重庆市第三人民医院心血管内科主任、教授谭建聪说，今年世界卫生组织发布最新饮食准则，除了原有的每日钠摄入量应低于2000mg（即食盐摄取量应低于5g）外，还特别推荐每日钾摄入量应至少为3510mg。但目前我国居民钾摄入量只有钠摄入量的1/6不到，我国居民钾元素相对摄入不足。
　　钾多吃多排不吃也排 一般不会补过量
　　西南大学食品科学学院副院长阚建全教授也表示，人体内的钾全部从食物获得。成人每天从普通膳食中摄入钾2~4g（70~100mmol），其中约90%在肠道被吸收。人体内的钾主要通过3个途径排泄：肾脏（尿液）排出摄入量的80%~90%，是主要途径，且与钾的摄入量有关，多吃多排，少吃少排，不吃也排；肠道（粪便）排出摄入量的10%；皮肤（汗液）排出少量钾。因此按照膳食中食盐摄入标准，从低钠盐中摄取少量的钾，一般不会存在过量的问题。
　　实在担心补过量 补钾前可做个营养元素检查和肾脏功能检查
　　如果实在担心补充过量，可在选择低钠盐之前，做一个营养元素检查和肾脏功能的检查，如果有肾脏等疾病的患者还应做一个血钾检查。
　　于是记者来到重庆市第三人民医院营养科做了一个人体微量元素检测，检验费是43.5元，通过抽取静脉血的方法来检查微量元素。记者等了两天后拿到了检查结果，然后找到营养科主任刘莉，请他给记者解答这份微量元素测试报告。刘莉主任指出，检查结果显示记者体内的钾含量在正常值。因此，可以不用特别补充钾，但是低钠盐中钾含量不高，而且每天的食用量小，可以选择食用。
　　但同时，她提醒，如果感到全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花，则可能是缺钾的表现，严重缺钾还会导致呼吸肌麻痹死亡。此外，低钾会使胃肠蠕动减慢，导致肠麻痹，加重厌食，出现恶心、呕吐、腹胀等症状。而夏季人体容易缺钾，人体在夏季大量出汗，汗液中除了水分和钠以外，还含有一定量的钾离子。夏季人们的食欲减退，从食物中摄取的钾离子相应减少，这样会造成钾的摄入不足，可以通过喝点淡盐水或食用低钠盐来补充钾。而肾脏功能不全和血钾高的人则不宜补钾。 [第2页]
（ 13:50:45 | 人民网重庆）（ 15:32:33 | 人民网重庆）（ 15:28:41 | 人民网重庆）（ 9:39:09 | 本网）（ 11:31:25 | 重庆盐业集团）（ 16:25:50 | 重庆盐业集团）
网友评论仅代表网友的个人看法，并不表明本网同意其观点或证实其描述。日期：夏天，孩子在疯玩后常会出现食欲不振、倦怠、心慌等症状，专家提醒，此时，应为孩子补钾。
出现上述症状的原因是孩子在活动中大量出汗，汗液带走了体内相当数量的钾。正常人体内含钾总量约150克，它们与钠协同一起维持细胞内神经和肌肉的正常功能，特别是心肌的正常运动。不过，一般情况下不用刻意给孩子补钾，补钾的有效办法是让孩子多吃紫菜、海带、菠菜、毛豆、玉米面等含钾食物。...正常人体内含钾总量约150克的相关内容日期：孕妇对叶酸的需求量比正常人高 民间流传这样一种说法：女性定期摄入叶酸可以助孕，并增加生双胞胎的几率。近来，有些准妈妈都致电晨报，想知道这种 偏方 是否有医学依据，孕妇究竟该如何补叶酸？ 孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍，此时叶酸缺乏可导致胎儿畸形，建议育龄的日期：胖人流产概率高于正常人 据国外媒体7月1日报道，最新一项研究表明，超重或肥胖女性流产的概率是正常体重女性的两倍，医生由此警告称，那些想要宝宝的女性应该在尝试怀孕前尽力保持正常体重。 这项研究发现，接受人工受精治疗的...日期：留守儿童总量超过全部儿童总数的20% 中国不但有世界上最多的人口，还有世界上最多的留守儿童群体。根据最新出炉的《中国儿童福利政策报告2011》披露，截至2008年底，中国 0-18岁儿童总数是2.78亿人，而全国农村留守儿童就有5800万人，留守儿...日期：胎儿喜欢过正常人的生活 胎儿的环境，指的是妈妈的子宫。所有母亲的行为、情感，对胎儿都是刺激。如果胎儿能接受到好的刺激，对他的脑力及能力的启发将大助益。 胎儿喜欢早睡早起的规律生活 胎儿的眼睛视网膜在4周大时即形成，视力在怀孕第七个月左右就会产生。但胎儿并未张日期：伴娃婴幼儿米粉内含十几种营养素 要预防宝宝腹泻、拉肚子首先就要确定宝宝的饮食健康，想要确定饮食的健康那就必须要选择一款好的辅食产品，而经过调查显示，伴娃婴幼儿米粉，尤其是防腹泻配方的米粉，让宝宝坚持食用绝对不会出现这...日期：正常人的舌系带位于口腔底部 && 绊舌 就是 舌系带短 。小儿舌下面有一条位于舌底、舌尖正中的黏膜皱襞叫做舌系带。正常人的舌系带位于口腔底部，不影响舌的活动及发音，如果舌系带发育差，就会形成 舌系带过短 ，即舌系带的着点向前移， 紧附于舌底下的牙槽嵴项部日期：浙教版数学四上：《总量不变的应用题》教案 教学内容 六年制小学数学第七册第48页例3。 教学目标 1．掌握总量不变应用题的结构特征。 2．学会用常见的数量关系解答总量不变的应用题。 教学重点、难点 掌握总量不变应用题的结构特征。 教学过程 （一）准备练习 1．李燕每分钟
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　- - - - - - - -男人低钾血症如何补钾
老公长期以来经常疲倦，而且有时候还有头昏眼花的症状，到医院检查后，医生说是长期缺钾导致的症状，而改善缓解症状就是补钾。为避免，所以想问问男人低钾血症如何补钾？大众养生网小编解答：长期单位血液里钾含量低于正常值是低血钾症状的实验室检查表现，男人低血钾症补钾的方法比较多，其中以静脉滴注、药物等较为普遍和常见。为避免盲目补钾造成的副作用，所以要注意静脉滴注补钾要坚持原则，同时药物补钾要注意在饭后用药，避免造成心脏兴奋。另外，通过食用富含钾丰富的蔬菜水果，不仅更安全而且具有廉价、有效等特点。为避免低血钾的再次出现，一定注意在日常生活中不要偏食，足够含钾物质的摄入对维持钾正常很有必要。
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微信扫一扫心血管病人长期服药，如何补钾，多久检查一次电解质？_百度知道
心血管病人长期服药，如何补钾，多久检查一次电解质？
是否应继续补钾、主要症状等)：因心衰 房颤 高血压 服用 华法林
地高辛 螺内酯 酒石酸美托洛尔 缬沙坦 呋塞米
奥美拉唑，每日两次？曾经治疗情况及是否有过敏患者信息，医嘱每日服氯化钾缓释片每次1毫克。服用一周后查电解质正常值范围内想得到怎样的帮助：问：电解质正常后、遗传病史？如一直服用上述药物，多久查一次电解质：女 70岁 河北 保定 病情描述(发病时间，一周后查电解质钾偏低
问？这个要也是要频繁查凝血酶原时间，要一直服华法林吗。每周一次的抽血对于老人来说是个不小的负担。不太现实。不知道有没有别的方法：要一直补钾和一直每周都查电解质吗？另外
提问者采纳
老年人最容易缺钾加之许多药物也可以使体内钾丢失，故氯化钾缓释片需一直用。不是1mg一片.5g一片。每周应该至少查一次电解质，每天吃两次每次2片(1g)氯化钾缓释片（补达秀）0
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只要有尿液就不会高血钾每天从尿液都会排钾：口舌发麻，手指感觉异常，所以现在不要着急停，还有高血钾的表现是，一周测一次，2毫克不构成威胁身体
病情分析：意见建议：你好，每周应该至少查一次电解质。老年人最容易缺钾加之许多药物也可以使体内钾丢失，故氯化钾缓释片需一直用。
根据肾功能的情况，至少一个1月查一次。
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