[转载]四川江油附子采收制作-生附子-炮附子-炮天雄
夏至到了&，又到了收获江油附子的时节。
夏至前一天，天刚拂晓，驱车从成都出发，沿成绵复线而行，经川芎产地彭州、名酒剑兰春产地绵竹，直奔江油而去，川西平原夏季风光秀美，心情也略显激动。呵呵呵。不知不觉就到了绵阳南并入京昆高速，尔后继续前行，在绵阳北下高速驶入205省道十多分钟就到了江油河西。先到合作农户李大爷家里，在他的带领下去地里看看今年的附子收成情况。
附子一般是和玉米、旱稻套种。
总的来说今年的附子长势不错，应该有好的收成。由于今天是大规模挖附子的前一天，
各农家附子种植户都在做相关的采挖准备，都叫好了亲朋好友前来帮忙集中采挖。
不知不觉到了晌午，地里的天气真热。
看了地里的附子生长情况，回到李大爷家里吃过农家饭，到宾馆休息调整，为第二天附子收购做好准备。看看下午没什么事情，就沿着九环线（成都——九寨沟的环线）去武都镇去看看窦团山、武引工程。
游玩武都回来，已经傍晚，饥肠辘辘。先解决温饱问题，听酒店服务员介绍旁边的一家江油肥肠不错，试试吧，呵呵，味道还不错，品尝江油肥肠后，时间不早了，回酒店休息。
天刚蒙蒙亮立即起床。早餐都没吃，直奔附子地里。以为自己起得早，结果到地里一看，李大爷一家早就在地里忙碌开了，附子已经挖了一推车了
我也去地里挖几个
挖到一株大的，这个附子有150克重，按照江油附子3.8公斤制作一公斤生附子干片来计算，这枚附子烘干后有40克重，远远大于医圣说的附子一枚的剂量。
看完李大爷家的，再到旁边地里看看，旁边是吴大爷的。收成也不错，但是种植面积不如李大爷家。
挖附子累了一上午，休息一下，来一杆烟。
临近中午，太阳真毒辣，晒得皮肤痛，大家都收工了，下午在家整理采挖的附子，去须、附子、川乌、草乌分开装筐。
整理好附子拉到收购站，由专业加工厂深加工制作成-生附子-制附子等
收购来的附子，先清洗，然后人工切片（机器切片片型较差）
那么，鲜附子切片后，做生附片就比较简单了，太阳好就直接晒，太阳不好就直接炕干。现在基本都是炕干（夏至前后江油雨水较多）。生附子的现代制作工艺（电热风烘干、避免煤炭含硫）是无硫的。
下面就是隧道式电热风 烘干房、温度调好，用手推车推进去，放在里面即可。
刚烘干的生附子/生附片、白附片、颜色很正 。
由此方法的制作的生附子不含硫磺，在空气中暴露一段时间后，表面会略微泛黄。
严格的说，古人制作的生附片不是纯无硫的，因为煤炭里就含有少量的硫，但这是在非常低的合理范围内的。没有电之前，国人都是直接用煤炭，几千年了。只要不是刻意反复用工业硫磺熏烤药材，一般是对人体没有害处的。而昧着良心刻意熏硫磺的典型代表，就是党参&当归&黄芪这些常用的大宗药食同源食品了。党参都被熏成又白酸的了。生附子经过一两天的低温翻烤，可供大家放心使用的江油本地生附片就加工出来了。古法附子一枚，江油附子干燥后就是15-25克左右，大部分人煎熬水开一个半小时略有麻感，2小时较为安全妥当。
用烘干的生附片，古法河沙煨炒，制作成炮附子。
由于江油鲜附子非常矫情，遇水后隔夜就会烂掉，本地生附片的加工就在附子采挖就那么一周左右的时间，加工生附子的时间和人工制约。绝大部分江油附子，除了我们这种特别订制的，其他都被直接丢入胆巴池，用于加工制附片了。
胆巴这个东西，高致癌的，对人体有害，有害是其一，有效与否是其二。一般有选择的情况下，尽量不用胆巴制的附片，没选择的情况下，也只有用了。制附片“包括黑附片白附片黄附片天雄片刨附片等”都是要用胆巴浸泡至透心，然后切片，用清水漂洗，使生附子过猛的药力随着胆巴一起冲走，然后蒸熟烘干。问题就来了，漂洗次数少了，残留过多，久服伤身体；那么我们多漂洗下，好不好？比如漂洗数天，换水五六次，让附子力的胆巴完全漂洗掉，一点都不咸。也一点都不麻口了，但是药力也几乎流失殆尽了。所以，在没有选择的请款下，选择制附片，最好是还略带一点咸味，这样的附片还有麻口度，还有药力。郁闷的是，即使这种制附片，国人也基本买不到正宗江油本地的，基本都是外地附子拉到江油来制作的，高胆巴含量，硫磺反复熏制......
以李可老中医一派为代表的名医，多用无胆炮附、生附。
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简介 白附片是附子的一种。白附片：为纵切片，无外皮，黄白色，半透明，厚约0.3cm 。 附子， 毛茛科植物乌头的子根，又称泥附子，有毒 加工 需加工后以供药用，按泡制方法的不同可分为盐附子、黑顺片、白附片、淡附片和炮附片。经炮制的乌头母根，则称为川乌。乌头的子根是从母根生出的块根。李时珍曰：“天雄乃种附子而生出或变出，其形长而不生子，故曰天雄”。所以，用附子炮制的白附片又称天雄片，现在最常用的是白附片和黑顺
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