痛风可以吃什么吃猪手可以吗

老人痛风怎么办_老人痛风吃什么好
老人痛风怎么办_老人痛风吃什么好
学习啦【健康】 编辑:朝燕
  痛风是尿酸结晶导致的关节发炎,让老人骨头是否难受。饮食调理可以缓解病情,那么老人痛风吃什么呢?下面学习啦小编整理了老人痛风的饮食,欢迎大家的阅读!
  老人痛风吃的食物
  1、老人痛风宜吃蔬果
  蔬菜水果为碱性食物,含嘌呤极低,而且碱性成分还可以降低尿酸,所以痛风病人在恢复期也可以适当吃蔬果。
  2、老人痛风宜多喝水
  水能促进排泄,让尿酸尽快排出,患者平时可以多喝水(以白开水最好),而肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸,反而导致尿酸增高,所以尽量不要吃。
  3、老人痛风宜吃补肾食物
  肾主排泄,想要尿酸尽快排泄出去,就得依仗肾功能。肾好,自然排泄就好,平时可以多吃一些固肾的食物如熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓能起到滋阴补肾的功效。
  4、老人痛风的饮食原则
  低脂肪:脂肪具有抑制尿酸排出的作用,应限制摄入,每天油脂应控制在25克左右,以植物油为主。应摄入充足的水分,每日2500毫升以上,以利尿酸的排出,预防尿酸肾结石,延缓肾脏进行性损害。
  低蛋白质:蛋白质供给应尽量选用牛奶或鸡蛋,少用肉类、鱼类和禽类。
  低盐:痛风患者多伴有高血压、高脂血症,应限制钠盐,每天应限制在4克以内。
  低嘌呤:痛风患者应长期控制嘌呤的摄入,不吃或少吃含嘌呤食物,如动物内脏、家禽、海鲜、花生、豆类、菠菜、芦笋、蘑菇、麦片、面包等。啤酒含有大量的嘌呤,可使血中的尿酸浓度升高。故应禁酒。含嘌呤较少的食物有:牛奶及其制品、蛋类、蔬菜、水果、细粮。
  急性期应严格限制含嘌呤高的食物,以免外源性嘌呤的过多摄入。缓解期要给予正常平衡膳食,以维持理想体重和正常血尿酸水平。
  老人得痛风的症状
  1、痛风常见于老年人,多为继发性痛风,其中女性占较大比例,常发生于绝经后。
  2、较易影响手部小关节,老年女性多见,有时与骨性关节炎较难鉴别,关节边缘侵入性改变和骨溶解是痛风特征性改变。
  3、多有痛风前症状,表现为游走性关节刺痛、低热、乏力、皮肤潮红、瘙痒等。老年痛风往往影响多关节,与慢性疼痛、长期服用某些药物有关。
  4、老年痛风患者常同时患有高血压、动脉硬化、糖尿病和不同程度肾功能不全。
  5、动脉硬化导致肢端血运不畅,痛风关节炎表现为关节持续红肿。由于老年痛阈升高,较少见强烈的关节剧痛,以钝痛的慢性关节炎多见。
  老年人痛风食疗方法
  红花苏木饮
  红花5克,苏木5克,加水适量,煎20分钟,去渣取汁加食糖适量调味,一日分3次食前温服。适用于关节肿胀,皮下有结节者。
  木瓜车前苡米饮
  木瓜30克,鲜车草60克(干车前草用30克),薏苡仁20克,加水适量,煎煮20分钟,去渣取汁,不拘时当茶饮于关节肿痛,小便黄热者。
  薏苡仁粥
  薏苡仁15克,配大米30克,加水适量煮粥。早晚各服1次,10天为一疗程。适用于血尿酸高而无明显症状者。
  每日空心服5&10枚。10天为一疗程。适用于血尿酸高而腰膝无力者。
  不拘量,可以做菜佐餐。
  百合粥
  以糯米之养胃特性,米粥之利尿作用及营养补充,将百合所含秋水仙碱的副作用明显减少,温和地发挥辅助治疗作用。具体方法如下:鲜百合50克(干品25克),糯米100克,冰糖(或白糖)适量。入锅(最好用砂锅)加水煮至米花汤稠,温热服用。日服3~4次,连服1个月左右可见效。
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因为痛风,家住乐山62岁的王先生,已经十多年没有自己走过楼梯了。5月6日,王先生出院,特意选择用自己的双脚从医院的4楼楼梯逐步走向医院大门,并表示自己已经有十几年没有如此轻快的走路了。
这位王先生,曾深受十多年痛风石的磨难,他的双手、双肘、双足关节乃至双侧耳廓,都长满了痛风石,而他双肘长出的石头犹如拳头大小,这些年来不仅受病痛折磨,生活也无法自理,曾经也一度的想要放弃治疗。成都风湿医院痛风科主任陈建春说:"这是我从业30多年来,第一次见到这么大的痛风石,切除后,整个重量足足有一斤重,拳头大小。现在王先生可以随意走动了,生活恢复如初,骨质也未受到破坏。"
多年喜欢饮酒 没想到喝到自己生活无法自理
" 30年前,我的脚开始红肿疼痛,检查说我尿酸偏高,要忌海鲜,忌啤酒,我心想吃点药降下来就好了。"王先生说,医生不让喝啤酒,我就喝白酒吧,解解馋。这些年,王先生平时一天都有一斤的酒量,喝得高兴,饮食上也随心所欲。
直到十年前,王先生的双手、双脚、双肘,双膝都开始长出了"小疙瘩",医生说这是痛风石,是尿酸钠沉积在关节及其周围所形成的结晶。后来痛风的疼痛也变本加厉,现在就连吃饭都无法再使用筷子,只能用勺子,上楼梯需要人背,穿衣需要人帮忙,生活已经无法自理了。
生活无法自理后 曾一度想要放弃治疗
" 我就是管不住我的嘴,喜欢吃海鲜,吃火锅,喜欢喝酒。"王先生略带悔意的说着,身上长了这些包块后,当时还以为是长了肿瘤,想着完了,患了癌症没法治,四处求医。后来才知道长得这些是痛风石,拿了一些止痛药和外敷药物,可这些药物就只是缓解了疼痛,包块也一直未见好转。因此,王先生也曾一度的想要放弃治疗。
王先生的主治医生陈建春表示,单纯的吃止痛药物,只有个表面的抑制作用,但并不能控制尿酸的增长,所以痛风石还会越长越大。
医生建议:尿酸偏高 一定要及时控制
陈建春医生表示,痛风形成的主要的原因是尿酸合成增多,排泄减少。首先是发生在脚,然后是踝关节,脚背,随着时间的延长,就会转移在手指关节,双肘关节,肩部关节逐步向上。痛风发作之后对尿酸不加以控制,长时间发展,尿酸结晶就沉积在身体很多部位形成痛风石。像王先生这样的痛风患者长痛风石的,占痛风整体比例的百分之三十。
痛风的患病人群,以前男女比例是20:1,现在随着生活水平的提高,男女患病率是15:1。男性的主要痛风年龄在50岁左右,女性一般在绝经后。可现在患病率越来越趋于年轻化,女性一般20-30岁居多,很大一部分原因可能是因为年轻人喜欢吃火锅烧烤海鲜等,再加上几瓶啤酒,就很容易导致痛风发作。也有一部分原因是工作长期熬夜,压力过大,受凉受寒劳累都很容易引发痛风。
" 如果双脚出现红肿疼痛的现象,并且检查出尿酸偏高,一直居高不下,很有可能就是痛风的早期症状,需尽早到医生规范治疗。"陈建春医生说,尿酸只要达到540μmol/L以上就会开始长痛风石,尿酸在300μmol/L以上就要开始控制饮食,不能喝酒无论啤酒还是白酒都不能摄入,也不能胡吃海喝,忌内脏、海鲜、火锅、烧烤等嘌呤含量高的食物。做定期检查,保持一个良好的饮食习惯。如果是痛风患者,一定要大量的喝水,每天至少保证2000ml,4瓶矿泉水的水量,防止高尿酸的发生,尽量让尿酸能够随着尿液排出体外。
华西都市报-封面新闻记者 简婷婷
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