隔年的核头能吃么_百度拇指医生
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?隔年的核头能吃么
是核桃吧，你可以尝尝，没有变味就可以吃。
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新疆的核桃“熟”了
　　提起核桃，品尝过的人都知道皮薄、果核饱满、口感脆香。都知道新疆产的核桃易于储运、价格坚挺。　　而新疆核桃的主产区在哪儿？新疆产的核桃主要有哪几个品种？新疆核桃又经历了什么样的艰难发展历程？新疆核桃在全国处于什么地位？本报记者江涛　　新疆核桃“熟”了，这种成熟，不仅仅是物理意义上的果实成熟，而是栽培、种植技术上的成熟，也是在全国市场热销的“成熟”。　　提起新疆核桃，品尝过的人都知道皮薄、果核饱满、口感脆香。都知道新疆产的核桃易于储运、价格坚挺。　　而新疆核桃的主产区在哪儿？新疆产的核桃主要有哪几个品种？新疆核桃又经历了什么样的艰难发展历程？新疆核桃在全国处于什么地位？　　这一切要从半个世纪前新疆发展核桃产业说起。　　三代“核桃人”的艰辛　　上个世纪50年代末期，新疆第一代林业科技工作者严兆福，把提高新疆林果业附加值、助农增收的目光，一下子盯在了有着1300多年栽培历史的新疆核桃上。　　看到多个核桃品种，对林业科学有着极大兴趣的严兆福暗下决心，不把新疆核桃弄出个模样，绝不收兵。　　功夫不负有心人，经过多年的努力，1963年，他选育的“隔年核桃”终于问世。从那时起，全国范围内兴起了引种新疆种质核桃的热潮，并对此后20多年全国核桃发展，起到了积极的作用。　　自那以后，新疆“隔年核桃”不仅引起了全国核桃研究者的关注，还在1976年至1990年的15年间，引发了全国对“核桃良种选育”的研究。并逐步形成了16个国家级优良核桃新品种，而其中80%的优质核桃品种，是从新疆核桃中或源于新疆核桃选育而成的。　　这期间，新疆林业科学院的林果业高级工程师郑炎甫通过与同事们的努力，培育出了“新丰”、“新光”和“新露”三个优良品种，还有为之付出艰辛的张树信副研究员，他在前两位新疆“核桃巨匠”培育出的优质品种的基础上，培育出4个核桃品种，成了现在新疆，尤其是阿克苏、喀什、和田等主要核桃产区农业种植户选择种植的主要品种。　　新疆核桃产业走上发展“快车道”前不久，记者在温宿县见到新疆林果业首席专家、新疆林业科学院经济林研究所研究员王国安的时候，他正在向前去参观学习的人介绍他正在研究的核桃新品种。王国安介绍，新疆核桃产业的发展，走过了从小到大、从弱到强的道路。之所以新疆要发展核桃产业，是因为到目前为止，经过三代“核桃人”选育出的有26个各具特色的核桃新品种，其中有15个品种荣获国家、省部级三等以上奖励，部分品种在生产中推广应用，可使核桃产量提高8―10倍，经济效益提高15倍以上，经济和社会效益十分明显。1990年，新疆核桃的种植总面积约17万亩，年产量5400吨。1998年，种植面积达到了34.5万亩，总产量达8840吨，也就是说，经过8年的发展，新疆核桃产量仅仅提升了3440吨。“新疆具有独特的气候和自然环境、较充足灌溉水源和完备灌溉设施、丰富的核桃品种资源、核桃丰产栽培的技术等优势。当时，自治区党委、人民政府就下定决心，引导农民种植优质核桃，2001年到2004年间，是新疆核桃面积的急速扩张期，平均每年发展30多万亩。截至2004年底，全疆核桃栽植面积已达187万亩，总产量约达2.2万吨。自治区规划到2015年，核桃发展面积达到300万亩，占全区林果业规划面积的20%左右。据统计，2010年全疆种植核桃397万亩，其中投产面积227万亩，年产核桃18.57万吨。当年，全疆核桃总产值为37.5亿元，约占全疆林果业总产值196.96亿元的19.04%，约占全疆干坚果产值93.54亿元的40.52%。”王国安说。　　随着自治区农业产业结构调整和退耕还林步伐的不断加快，一系列加快林果业发展优惠政策的相继出台，新疆核桃生产的发展势头十分迅猛。自2010年起，新疆已成为中国核桃生产的重要主产区之一，新疆核桃总产量连续10多年稳居全国第二名。　　新疆核桃产业充满潜力　　王国安说，目前，我区8年生核桃的亩产量达到了273公斤，亩产最高的达到了400公斤以上，截至2013年，我区核桃种植面积已经达到了482.48万亩，其中南疆地区就占了479万亩，核桃年产值达到了100.72亿元。仅叶城县和墨玉县，核桃种植面积就达到了94万亩。　　据了解，叶城县、和田县的农民，仅靠核桃带来的年收入，就分别达到2621元和1987元，占到当地农民年收入的一半左右，已经成为了农民增收致富的主导产业。　　前不久，温宿县的核桃种植大户任治军告诉记者，他种薄皮核桃已经8年了，每年核桃还未成熟时，就已有全国各地的客户前来签订收购合同，今年，他的核桃再次丰收，并以每公斤50元的价格出售。　　据了解，新疆的核桃在内地市场销售情况十分理想。不仅在大中型批发市场、干果市场、专卖店、便利店等实体店都有销售，在网上销售也颇受好评。但与、乌克兰等核桃主产国相比，我国人均核桃消费量比较低，2011年人均消费量仅为0.97千克。这说明，新疆核桃市场发展前景十分广阔，高品质的新疆核桃还具有巨大的需求空间。　　题图：10月13日，温宿县木本粮油林场收获的核桃。（资料图片）本报记者高原玲子摄
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阿克苏核桃
阿克苏地区核桃产业协会
品牌介绍： 　　
　　阿克苏核桃是阿克苏地区核桃产业协会的品牌。　　地区核桃产业协会
点评↓ 元芳，你对阿克苏核桃怎么看？ ---说两句吧！
??????????核桃隔年能吃吗？就是那种没拨开的_百度知道
核桃隔年能吃吗？就是那种没拨开的
你好，核桃属于干货隔年是可以食用的。
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其他3条回答
保质期一般就一年，吃是可以吃，就是不好吃
你买来的核桃就已经不知隔了好多个夜晚了，核桃就同瓜子一样的零食，不怕隔夜的。
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来源： 临县新农村建设领导组办公室　　 日期：
临县新农村建设领导组办公室
2010年12月10日
临县核桃栽培技术（二）
——生产中存在的问题及解决的措施
临县农委蚕果站 张德志
一．结果迟和早期产量低
近年来，临县每年以五、六万亩的速度发展核桃，但所栽的苗木95%以上是实生苗。实生苗就是把采收的核桃直接种在地里（苗圃）长成的、没有进行嫁接的一、二年生苗木。栽实生苗的好处：一是成活率高。只要栽时树苗活着，并能认真栽植，不浇水也95%以上的成活率是不成问题；二是成本低。近年来，一年生核桃实生苗一株一至一元二，二年生实生苗一株一元八至二元四。而一般品种嫁接苗（晋龙系列、中林一号等）一级苗（高80厘米以上）一株七、八元，清香核桃一级苗一株十五元以上。因此，实生苗即使栽后二、三年进行嫁接改良，也比栽嫁接苗投资小。
栽实生苗最大的问题是结果迟和早期产量低。在常规管理下，核桃实生苗栽活后十年内，栽一百株连五株能结上果的也没有，栽上十二、三年后，才有一些树零星开始挂果，十五年后大部分树才结果了。正因为如此，老辈子的人才留下了“谁栽树谁吃不成”、“栽树的人死了核桃才结勒”，这就是形容核桃树结果迟，人们等不得结果的话。
核桃树从开始结果到大量结果所需要的时间也比较长，栽上十二、三年开始结果了，也是今年结三、五颗，明年结七、八颗，到后年又一颗也不结了，这种情况也是常有的，到了二十来年后产量才稳定下来。因此，核桃树早期产量低在所有果树中也是人所共知的。
正因为核桃树结果迟和早期产量低，因此尽管人人都知道核桃结果树效益很好，但对发展和管理的积极性并不高。这个问题既是核桃引进内地两千多年来一直没有解决的问题，也是制约核桃大规模发展的根本因素。
核桃树结果迟和早期产量低的问题，既是一个历史问题，又是一个现实问题。曾经有多少人为解决这一问题呕心沥血，想方设法，用过枝接，但一是成活率低，好手也没有人敢保证50%以上的成活率；二是接活的也难保护，大家都知道核桃一、二年生枝木质软，又是空心的，而叶量在落叶果树中又是最大的，这就决定了核桃树枝接即使成活了也很难保护，稍有差池就被风刮掉了。于是人们又用其它果树上常用的“T”字形芽接，成活率也很低。因此，历年来一直采用栽植实生苗发展核桃。真正解决核桃树结果迟和早期产量低的问题是十来年前的事。解决的方法就是栽嫁接了的优良品种苗木和使用“方块芽接”技术改良品种。
2003年夏季，我们从汾阳引进了“中林一号”、“晋龙一、二号”、“香玲”、“西林三号”、“薄壳香”等核桃新品种，也引进了核桃育苗中采用的“方块芽接”技术，并在改良过程中创造性地把这一技术应用到核桃大树改良上，从此彻底改变了临县核桃结果迟、早期产量低的问题。改良最早的原临县绿源核桃良种示范基地已获得了栽植第四年改良，第五年挂果，第六年最高株产超过五斤，亩产超过百斤的效益。二零零七年、二零零八年，在环保局武川云局长、农业局高乃元局长的大力支持下，我们又从河北省定州市德胜农林科技公司引进国内最好的品种“清香”核桃。八年来，我们分别在玉坪、临泉、大禹、车赶、湍水头、林家坪、刘家会、安家庄、青凉寺、雷家碛、城庄、白文等乡镇大规模进行了核桃品种改良。
关于品种改良问题
1. 优良品种介绍
核桃的优良品种可分为两大类：一类是早实核桃，品种有“中林一号”“ 辽宁 1 号 ”、“ 京 861
”、“ 香玲
”等；另一类是晚实核桃，品种有“清香”、“晋龙一、二号 ”、“礼品二号”等。早实与晚实是按照核桃从幼树定植到开始结果所经历的时间来进行分类的，早实核桃一般在定植后1-2年开始结果；晚实核桃一般需要5-7年开始结果。在果实成熟期、坚果外观和果实品质等上，它们应该没有区别，栽培方面早实核桃需水肥较大，管理较晚实核桃要精细些。
目前我国早实品种不少于50个，但是推广的主要是16个，是上个世纪80年代我国获奖的第一批早实核桃新品种。它们均有早实、高产、壳薄、核仁优质等优良经济性状，这些是：香玲、鲁光、中林-1号，中林-5号，辽宁-1号，辽宁-4号，绿波，扎343（主要在新疆栽培），温185（主要在新疆栽培），元丰，薄壳香等等。主要特点是：早实（1-2年进入结果期），丰产（5年进入盛果期，600斤/亩-800斤/亩），薄壳（壳厚1-1.5毫米），出仁率高（大于50%）早实核桃结果早，易丰产，但对环境条件和管理水平的要求较高，易早衰，经济寿命较短。晚实核桃结果稍晚，但适应性较强，经济寿命长。栽培者应根据立地条件等选择品种，栽植时，应注意雌先型和雄先型品种的搭配，以保证授粉。
（1）、中林 1 号
由中国林科院林研所人工杂交选育而成。树势较旺，树姿直立，分枝力强。雌先型。坚果方圆型、中等大小，壳面较光滑，出仁率 53% ，仁色浅，风味好，抗病性较强。
（2）、中林 5 号
由中国林科院林研所杂交选育而成。树势中庸，枝姿较开张，分枝力强，结果枝短，丰产性强。坚果圆形，壳面光滑，单果重 10克左右，壳厚 1.0 毫米，出仁率 60% 左右，色浅味香。为雌先型。 8 月下旬至 9 日初成熟。抗病性强，适合早、密、丰栽培。
（3）、辽宁 1 号
由辽宁经济林研究所用“新疆纸皮×河北昌黎大薄皮”杂交选育而成。树势较旺，树姿直立分枝力强，幼树第二年结果，侧枝结果能力强，果枝率 90% 左右，座果率 60% 。连续丰产性强，坚果圆形，壳面光滑，三径平均 3.4 厘米，单果重 10 克左右，壳厚 0.9 毫米，出仁率 56%~60% ，取仁容易，仁饱满色浅。 9 月下旬成熟，属雄先型、品质优。该品种抗病性能强，适应性强，适宜早、密、丰栽培。
（4）、辽宁 3 号
由辽宁经济林研究所用“河北昌黎大薄皮×新疆纸皮”杂交后代选出。树势中庸，树姿开张，冠半圆形，分枝力强，幼树第二年结果，侧枝结果能力强，侧枝果枝率高达100% ，座果率 60%~80% ，果枝短粗，连续丰产性强，属雄先型。坚果长圆形，壳面较光滑，三径平均 3.3 厘米，单果重 9.5
克，壳厚 1.0 毫米左右，出仁率 55%~59% ，取仁容易，可取整仁， 9 月下旬成熟。该品种抗逆性强，适宜在土壤条件较好的山地、丘陵地区栽培，尤其适宜林粮间作及早、密、丰栽培。
（5）、辽宁 4 号
由辽宁经济林研究所用“辽宁大麻皮×新疆纸皮”杂交后代选育而成。树势较旺、直立，树冠圆头型，分枝力强。侧花芽比例 79% ，每果枝平均座果 1.5 个，属雄先型。坚果圆形，平均果重 12 克，壳面光滑株中选育而成。树势中庸偏旺，树姿开张，分枝力强。幼树二年开始结果，侧枝结果能强，侧枝果枝率85.5% ，座果 60% 左右，丰产性强。坚果长圆形，壳面较光，三径平均 3.5 厘米，单果重 10 克左右，壳厚 0.9 毫米，出仁率 67%左右，取仁容易，种仁饱满、色浅，品质优。该品种结果早、丰产、抗病性强，易在干旱山地栽培。
（6）、绿波
由河南省林科所引种新疆核桃实生后代选出。树势中庸，树姿开张，分枝力强，有二次枝，侧花芽率 80% ，每果枝平均座果 1.6 个，多为双果，属短枝型。雌先型。坚果卵圆形，壳面较光滑，缝合线窄，微凸，不易开裂，中等大小，三径平均 3.6 厘米，单果重 12 克左右，壳厚 1毫米左右，出仁率 54%~59.2% ，核仁色浅， 8 月底 9 月初成熟。该品种连续结果能力强，抗病性强，适宜在肥水条件好的地区密植栽培。
（7）、香玲
由山东果研所杂交育种而成。树势中庸，树姿直立，分枝力强，侧果枝率 88.9% ，连续丰产性强，雄先型。坚果长椭圆形，壳面光滑，单果重9.5~15.4 克，出仁率 53%~61.2% ，色浅风味好， 8 月下旬成熟。该品种丰产性、抗病性均较强，适宜林粮间作和山区梯田边沿栽植。
（8）、丰辉
由山东果树所人工杂交育种培育而成。树势较旺，树姿直立，分枝力强。侧花芽比例 80% ，每果枝座果 1.56 个。坚果椭圆形，中等大小，出仁率 54% ，可取整仁，仁饱满，品质极佳。抗病性较强。
（9）、鲁光
由山东果树所人工杂交育种培育而成。树势较强，树姿开张，分枝力强，侧果枝率 80.8% ，座果率高，属雄先型。坚果卵圆形，果个大，单果重16.7 克，壳厚 1.1 毫米，出仁率 56%~62% ，可取整仁， 8 月下旬成熟。该品种丰产性强，宜在土层厚的山地、丘陵栽植。
（10）、陕核 1 号
由陕西省果树研究所从扶风隔年核桃实生后代选出。树势较强，树姿开张，半圆头形。属短枝矮化型品种，分枝力极强，侧花芽比例 47% ，每果枝座果数 1 个，属雌先型。坚果近圆形，单果重 12 克左右，壳面光滑，壳厚 1 毫米，可取整仁或半仁，出仁率 62% ，仁色浅，风味好，抗病性强，丰产性强。
（11）、西扶 1 号
由西北林学院从陕西扶风隔年核桃实生后代选育而成。树势旺盛，树姿较开张，圆头型，分枝力强，侧花芽率 90% ，每果枝平均座果数 1.29 个。属雄先型，单果重 12 克，壳面较光滑，缝合线稍凸，壳厚 1.1 毫米，出仁率 52% ，核仁色浅，风味好， 9月中旬成熟。该品种生产性及抗病性均强。
（12）、西林 2 号
由西北林学院人工杂交育种培育而成。树势较旺，树姿开张，呈自然开心形，矮化型，分枝力强，侧花芽比例 88% 。属雄先型。坚果为大果型，单个仁重 8.65 克，壳面美观，出仁率 61% ，风味好，抗病性强。
（13）、温 185
由新疆林科所实生选育而成。树势较旺，树姿直立。侧花芽 100% ，属雌先型。坚果中等大小，圆形，单个仁重 6.7 克，出仁率54% ，风味好，抗病性强。
（14）、扎 343
由新疆林科所实生选育而成。树势旺盛，结果枝属中短枝型，侧花芽率 93% 。属雄先型。坚果椭圆或卵形，壳面淡褐色，光滑美观，单果重15.9 克，壳厚 1.2 毫米，出仁率 52% ，肥水条件差时种仁常不饱满。
（15）、新早丰
由新疆林科所实生选育而成。树势较旺，冠圆头型，分枝力强，侧花芽率 97% ，每果枝座果 2 个，属雄先型。坚果中等大小，壳面光滑美观，出仁率为 50.6% 。该品种丰产性强，但在肥水条件差时表现树势易早衰。
（16）、“清香”：日本品种，是介于早实类和晚实类中间的过渡型品种。坚果近圆锥形，平均单果重14.65克，大小均匀，壳皮光滑，外形美观，壳厚1.0毫米，缝合线紧密。种仁饱满，内褶壁退化，取仁容易，出仁率52％～53％。仁色浅黄，风味极佳。树体中等大小，树姿半开张，雄先型。幼树时生长较旺，结果后树势稳定，丰产性好。抗寒、抗晚霜、抗病性均很强。该品种发展前景好，现已在河北等地大量栽培。
（17）、“晋龙1号”：晚实类品种。坚果近圆形，平均单果重14.85克。壳面较光滑，缝合线窄而平，结合较紧密，壳厚1.09毫米，内褶壁退化，易取整仁，出仁率61％左右。核仁充实饱满，味香甜。雄先型品种，幼树树势较旺，结果后逐渐开张，分枝力中等。抗寒、耐旱、抗病性强。
（18）、“礼品2号”：晚实类品种。坚果长圆形，平均单果重13.5克。壳面光滑，色浅，缝合线窄而平，结合较紧密，壳厚0.7毫米，内褶壁退化，极易取整仁，出仁率67.4％。核仁充实饱满，色浅，风味佳。雌先型品种，树势中庸，树姿半开张，分枝力较强。
（19）、“冀丰”：晚实类品种。坚果长圆形，平均单果重11.2克，壳面光滑色浅，外形端正美观，缝合线窄而平，结合紧密。壳厚1.08毫米，内褶壁退化，可取整仁，出仁率59.3％。核仁充实饱满，色浅，风味香。雄先型，树势中庸，树姿开张，分枝力中等。耐干旱，抗病，丰产。
（20）、“里香”：晚实类品种。坚果长圆形，平均单果重12.8克，壳面略麻，色浅，壳厚1.18毫米，内褶壁退化，可取整仁，出仁率52.8％。核仁充实饱满，色浅，风味浓香。雌雄花同熟，树势中庸，树姿半开张，分枝力较强，丰产抗病。
临县从2003年引进十来个核桃新品种以来，晋龙系列品种表现结果迟、产量不理想（高芽接后4~5年才开始结果，第6~7年产量也不如中林1号和清香第三年好）；薄壳香和其它品种同时采收种仁不饱满，其余品种表现都不错。根据品种特性及临县气候条件，从良种区域化的角度考虑，建议在发展（以及品种改良）时，城庄镇的城庄村以南（背阴地除外）以发展清香核桃为主，配置中林一号、西林三号做授粉品种；城庄村以北及南部的背阴地发展以中林一号为主，配置中林五号、辽宁一号做授粉品种。
2. 品种改良的必要性和迫切性
品种改良是解决核桃结果迟、早期产量低的根本措施，这一点说起来人们好理解，要改良却不够重视。有一个问题大家必须认识到：这就是自从核桃苗木商品化以来，育苗的谁也不种好核桃了，因为一斤好核桃三、四十颗，即使种里全出来也就是三、四十株，而一斤夹核桃或小核桃能称七、八十颗，哪怕出来80%以上，也能出六十来株，即使花上同样的价钱买的核桃，夹核桃或小核桃一亩用200斤种子能出一万多株，而好核桃买300斤也出不了一万株，算一下帐就知道，种一亩夹核桃少投入一千多元的种子还能多卖四、五千元，谁还用好核桃育苗呢？想一想，你栽的核桃树是用夹核桃或小核桃种出来的苗子，长上十来年能给你结上好核桃吗？现在既然知道经过品种改良就能早结果、多结果、结好果，你还在等待什么、还在犹豫什么?
3. 什么时期改良？
有两层意思：一是从栽上树起，第几年改良最好；二是一年里什么时间改良最好。
如果栽树时能采用“挖大穴、换熟土、施底肥、水中填土栽植”，栽后树盘覆盖地膜，并在间作时做到不种高杆作物和留足树盘，春季栽树，第二年就可以嫁接。如果栽树时采用小穴栽，栽后也不重视管理，那就得在第三年才能嫁接，这个时期嫁接，一株就接一个芽。
在一年里，从进入六月份开始，可以接到七月中旬。接的太早，接穗芽不充实，且太浪费接穗；接的太晚，一方面是进入雨季后影响嫁接成活率，二是接后生长期短，枝条不充实，不好越冬。
4. 品种改良的难度和接后管理问题
核桃品种改良采用的是“方块芽接”技术，这一技术看是简单，但一般人操作起来要达到80%以上成活率并不容易，即使是熟练“T”字形芽接的人也不经过练习成活率上不去，这是因为“T”字形芽接是两刀削芽，削下的芽片是插入砧木“T”字形口中的，而“方块芽接”是四刀割芽，割下的芽片是要在砧木上比划、并用三刀割开和芽片同样大小的口，随即贴在砧木上剥开的口里，并使用塑料薄膜条用最快的速度包严裹紧。这和“T”字形芽接相比，工序上大不相同，速度上要尽量快些，如果技术不熟练，芽片容易失水，也容易氧化，影响成活，由此可见，核桃品种改良技术虽然没有多大难度，但速度是至关重要的。一个熟练的改良技术人员，包括接前整形修剪在内，一小时至少要接上30个芽，成活率就能达到85%以上。因此，嫁接核桃要说有难度，速度就是难度。
核桃品种改良还有一个不同于其它果树改良的问题，而且是一个非常重要的问题，这就是接后不仅有个成活问题，还有一个越冬问题。果区的农民都知道，核桃树春季自然萌发的枝条，几乎年年都有越冬后不同程度的抽条或日烧问题。和品种改良相比，春季自然萌发的枝条好比是养的“饱生饱月”的孩子，六、七月份品种改良后二十来天才萌发的枝条，那真是“不足月呀不足月”的很多的孩子，要把一个很不足月的孩子抚养成人，你不准备下功夫、费力气能行吗？因此，为了使改良了的核桃树既有相当的生长量，还要能够安全越冬，除了常规的剪砧稍、摸芽、解绑外，还要采用前促后控的手段，即在接芽上涂复方920、嫩梢上喷复方920加尿素、尿素加磷酸二氢钾数次，生长后期喷磷酸二氢钾加多效唑，落叶后全树涂白等。这些事情如果不存在侥幸心理的话，既不能拖延，也不能马虎，这才能做好改良工作。
5.品种改良技术
山区发展核桃多以栽植实生苗为主。好处有二：一是成活率高，因为山区普遍缺水，栽植优种嫁接苗不浇水则成活率很低，栽实生苗不浇水也能保证成活率95%以上。二是成本低，前几年一年生实生苗每株四、五毛，二年生实生苗每株八毛至一块，而二年生的嫁接苗一株至少五块。因此无论是林业部门投资栽植，还是农民自己花钱买苗栽植，均以栽实生苗为主。但就核桃而言，实生苗良莠不齐，结果迟（栽后10~15年），产量低，品质差，不能满足农民脱贫致富的要求。为此，我们把嫁接育苗中方块芽接技术应用到三，四年生以至还没有结果的核桃树上，采用多头高芽接技术，取得了四年生核桃树一年嫁接改良，二年结果，三年平均株产干果三斤的效益。改良过程如下：
以6月上旬~7月中旬最好。太早接穗枝条不太充实，既影响成活，又浪费接穗；过晚则进入雨季，接后遇雨也影响成活，而且接芽萌发后因生长期短，生长不充实，越冬易抽条。
2 . 接穗的采集、运输、保存
芽接用的接穗必须是随用随采。品种主要是中林1号及香玲、薄壳香等。接穗采集时要求边采边剪叶，并在接穗中间夹一些叶片，尽量使接穗在包装后不要相互垫伤。采集时间最好是下午，晚上趁凉运输，运回的接穗要尽快解开包装，以利散热。保存接穗要求的条件最好是阴凉潮湿的地窖，如湿度不够，要经常洒水。一般一次采集的接穗最好三天用完，不宜保存时间太长。
较大的核桃树改良既不是有多少枝条接多少芽，也不宜接的太少，一般三年生树接2~3个芽，四至六年生树可接4~8个芽，六年生以上树可根据树体按小冠疏层形树体结构分别将中心干，主枝及侧枝全部嫁接改良，并对有较大空间的辅养枝也进行嫁接改良。因此，嫁接前必须根据每株树的具体情况进行整形修剪。将那些不需要接的枝条全部疏除，并对要嫁接的枝条如在当年生新梢上接，须把嫁接部位的叶片剪掉，嫁接部位以上留3片叶剪梢，如在2~3年生枝上进行嫁接改良，须把该枝上不能接的小枝剪掉，上部留3 片叶剪梢。（我们的体会是嫁接成活率与枝龄有关，当年生枝上嫁接成活率高于1年生枝，1年生枝上嫁接成活率高于2年生枝，枝龄超过3年则成活率很低）。因此，较大的核桃树要改良品种，须懂得树形的人修剪，才能改良出好的树形。
4 .方块芽接
采用大方块芽接法。芽片长3.5~4.0 cm，芽片宽度视嫁接部位粗度而定，以能环绕砧木1/2~2/3为宜，一般宽约2 cm 。具体嫁接方法为：用自制方块芽接刀先把接穗要取的芽的叶柄由外向里倾斜45度割去。并在芽上1.5~2.0 cm处横切一刀，长度超过2 cm，再在芽的两侧各竖切一刀，最后在芽的下侧2cm处再横切一刀，长度以把两竖刀连接为准，割好后将两拇指贴在芽的一侧，大拇指贴在一侧，同时用力将芽取下（注意：横切的两刀以切断韧皮部为宜，刀口过深易使接穗折断，扳芽时用力也不宜太大，以免芽片皮层受伤，并看是否带上生长点，没有生长点的芽片不能用）。同时迅速将芽片靠在砧木要嫁接的部位比划，用芽接刀在芽片上下各切一刀，芽片离开砧木，用刀在砧木划开的两刀口的一侧竖切一刀，刀尖将一角挑开，撕去宽约2.5cm的皮，迅速将芽片贴上，然后用塑料条由叶柄开始再由下到上绑缠密封，但要露出芽子。（要注意一个枝条上的嫁接部位以上面为好，也可以在两侧，一般不在枝条背后贴芽；嫁接速度要快；芽片与砧木上下对齐，两侧露白；接芽在接口上不得滑动；接芽上生长点部位必须与砧木密接，绑缠时用力适中；塑料条以0.014~0.04的中膜为好，透明度好，拉力大，比较柔软；接刀要锋利；雨天，气温在30℃以上不宜嫁接）
5 . 接后管理
接后管理是否到位是关系到改良能否成功的关键，一般熟练的嫁接技术人员嫁接成活率应该在85%以上，但如果接后管理跟不上则能使前功尽弃。根据我们的实践，必须做好以下工作。
（1） 剪砧梢，接后7天将接芽以上的砧梢留2寸剪去（接芽上面不再留叶），以促进接芽萌发。
（2） 抹芽 ，接后15天左右砧木上开始萌芽，要及时抹除，以后每隔3天就需检查一次，发现萌芽随时抹去。以利接芽萌发和集中营养生长。
（3） 解绑，接后大约15~25天接芽开始萌发，当接芽长到5cm时，要把绑缚的塑料条及时解除。解的过早接芽易被风吹干，解的过晚易使嫩梢勒下缢痕而被风吹折。解绑时动作要轻，以免碰掉嫩梢。
（4） 喷生长素和肥料，为了促进新捎迅速生长，解绑后立即喷一次复合920加尿素，（一喷雾器水兑一瓶复合920加50克尿素），此期如有食叶害虫还可以加2000倍高效氯氰菊脂。以后隔10天再喷二次0.3%尿素加0.3%磷酸二氢钾。到8月底再喷一次40P.P.M.多效唑加0.3%磷酸二氢钾，以控制枝条生长，促进充实。这时，6月份接的芽，枝条大部分能长到1米左右，7月份接的芽，枝条大部分也能长到2尺左右。
（5） 全树涂白，落叶后用自制涂白剂将树体全部涂白。涂白剂的配方为食盐0.2：白面0.2（也可以吃面后的面汤）：生石灰1:水8.6份，配时把水加热到不烫手时先放食盐，化开后加先用冷水调好的面糊，搅匀后倒入先粉化的石灰桶里，将树干、分枝、及新梢全部涂白，可起到防冻、防日灼，防抽条的作用。
二．间作问题
间作物选择不当
多数农民出于眼前利益，在核桃树地种植蓖麻、玉米、葵花等高杆作物，这些作物和核桃树争肥、争水、争阳光的矛盾非常突出，严重影响核桃树的正常生育。大禹乡刘家疙瘩村今年栽了一千亩核桃嫁接苗，由于人们栽得认真，入种和小锄时，成活率都在90%以上，到8月初，种玉米地里的死了的树已经超过一半，种山药的几乎没有死；该乡疙蚂岭村李引照在一块七、八年生的核桃树地里连种二年蓖麻，今年春季死了二十八株（二亩地），而连年种山药、大豆地里的核桃树一株也没有死。这就是说，种里高杆作物后，春季看起来是在核桃树地种庄稼，夏、秋季却是在庄稼林里找核桃树。年复一年，形成了一种恶性循环，导致了庄稼和树都长不好的原因，以至于栽里核桃树快十年了，树冠冠径还不到两米、园内还能间作的重要原因。
2. 间作不留空
间作不留空。有的农民虽然是种的大豆、山药等低杆作物，但一株核桃树连一株大豆、山药的空也不留，车赶乡尧子坡村去年栽核桃树时就是我给讲栽植技术，要求人们栽里核桃树的地里只能种低杆作物，如豆类、薯类、瓜类，不少人也很听话，也就是种了这些作物，但就是不留一点点空，结果到七、八月庄稼长威了，而栽的核桃树因为是一年生苗，庄稼把树遮了个严严实实，不少树春季栽活也被胁死了。因此，为了提高栽植成活率、为了栽活的树生长块、早结果、多结果，每年在种低杆作物的同时，还必须给树留下足够的树盘，第一、二年以树干为中心，四周要空下一米的空间，如果一定要种高杆作物，只能是两行树中间种玉米的话种
三、四行，种蓖麻的话两行树中间种两、三行，离树近处种低杆作物。以后随着树的生长，逐年扩大树盘，总之，不能让间作物和核桃树争肥水、争阳光。
三、 施肥问题
多数农民在核桃树结果之前不施肥，用一些人的话说就是“至栽上树也没有给树尿一泡”。有个别比较重视树的农民，也是在庄稼入种时，遇到树了，顺便在树下多撒一把化肥（多为碳铵），就算给树施肥了。还有的人是盲目施肥，大禹乡前大禹村
是个养鸡户，去年春季在核桃树地里铺了一层鸡粪，由于去年后期雨水多，树长的不充实，导致了今年春季大部分树死亡。因此，对于核桃树来说，必须要做到早施基肥、巧施追肥，满足核桃树生育对肥料的需求。
施基肥宜在进入九月份开始至落叶后进行，此时核桃树由于气温和土壤水分适宜，施入的肥料也较容易分解和被树吸收，根系还在旺盛生长期，同时也是旺盛吸收期。因此早施基肥既为第二年生长奠定基础，也有利于树体营养积累，增强树体越冬性能。基肥多采用环状沟施和放射状沟施。注意：基肥以施农家肥为主，一定要施的远（树冠投影以外）、施的深（地面40厘米以下），施肥量以一龄农家肥五斤再加二两磷肥为准。
幼龄核桃树追肥应在早春地面消下一尺左右时进行，以氮素肥料为主，一般追碳酸氢铵，但最好是硝酸磷肥。采用环状穴施，一锹一穴，有条件的话，挖开穴后施入化肥，一穴浇2斤水，有利于肥料溶解、下渗。没条件浇水的，在施入肥料的穴里再深翻一锹，既搅匀化肥，又深施了化肥（大约深30厘米）。施的迟和地面撒施是当前存在的主要问题。
四 .修剪问题
多数农民为了耕作方便，把树干通得老高，一般在1.5m以上，最高还有2m以上的，这样高的树干，也是幼龄树生长慢的重要原因。一些农民则担心伤流不敢修剪，因而树体紊乱，主从不分，枝条密集，通风不良，树势貌似很旺盛，实则营养积累不足，影响结果和产量。对于核桃树的整形修剪，应该认识到：整形修剪是核桃早果、丰产、优质、高效生产中的一项重要措施。是在加强土、肥、水管理的基础上，在病虫害防治为保证的前提下，对加快树体成形，充分、合理利用空间，调整核桃生长、结果关系有着重要作用的一项管理技术。其基本要领为：
第一 .培养好一个树形
核桃树多采用疏散分层形树形。其树体结构是：有明显的主干，主干高度为60~80厘米，主干以上直立向上延伸部分叫中心干，中心干上分布的永久性大枝为主枝。一株树上留主枝二至三层。第一层主枝一般为三个（最多四个），层内距离20~40厘米，每个主枝间的方位角为120度，主枝与中心干间的夹角为70~80度；第三主枝以上80~100厘米处留第二层主枝，一般留两个（最多三个），插在第一层主枝的空里。第五主枝以上70~80厘米留第三层主枝，一般留1~2个主枝。二、三层主枝与中心干的夹角为70度左右。（以上树形适宜亩栽植30株以上的密植核桃树）
亩栽植在30株以下的树在主枝上还需要留侧枝。第一侧枝距主枝基部50~60厘米，以上约100厘米处留第三侧枝，第一侧枝的对面距第一侧40~50厘米（距主枝基部约100厘米）留第二侧枝。（注意同层同级侧枝要选在一个方向）。主干、中心干、主枝、侧枝的先端延长部分叫延长枝。
第二 .严格区分两类枝条
在一棵树上，尽管有许许多多的枝条，但根据其在树上的性质和所起的作用可分为两大类：一类是非生产性枝（也叫骨干枝），就是指树上的主干、中心干、主枝、侧枝等。这些枝条本身不长叶也不结果。第二类是生产性枝，也就是除了骨干枝以外的所有枝条的统称（营养枝和结果母枝），枝上长叶结果，为树体制造营养和生产果实。对这两类作用、性质不同的枝条，在修剪上不能采用同样的剪法。
第三.理解三个基本原理
第一个原理顶端优势：顶端优势是指核桃的一根枝条在每年的萌发生长过程中，顶芽萌发后长成的枝条长势最强，角度最小，第二个芽萌发的枝条长势就弱于顶芽萌发的枝条，角度也小于顶芽萌发的枝条，依次往下长势逐渐减弱，角度越来越来小，直至芽不再萌发的现象。理解了这个原理，你就明白了树为什么只向上长，长的越高的树顶端优势越强。也明白了树上的枝条为什么是一层一层的分布。我们为什么要培养分层的树形。
第二个原理芽的异质性：核桃的芽子有叶芽、混合芽、雄花芽三种。叶芽萌发后只长叶片和枝条，只有叶芽的枝条叫营养枝或发育枝；混合芽萌发后先长一段枝条和几片叶子后，再开雌花并结核桃，幼龄树和长势好的大树还要再长枝条，能结果的枝条叫结果母枝；雄花芽是纯花芽，萌发后只开雄花，花后自然脱落。一根枝条上，有的枝条上只有叶芽，有的枝条上三种芽子都有。芽的异质性是指一根枝条上有几个、十几个、甚至更多的芽子，每个芽子在性质上、大小和饱满程度上各不相同，实际上是芽子的质量不同的现象。不论幼龄核桃树，还是结果树和衰老的核桃树，每一根枝条上的芽子都不相同。对于整形修剪来说，主要是对营养枝，根据“好芽出好条，秕芽出弱条”的原理，在各级延长枝在修剪时，一般在饱满芽处下剪，有利于快速生长，为了平衡树势和限制生长时，也在秕芽处下剪。
第三个原理萌芽力和成枝力：一根枝条上萌发的芽子多就是萌芽力强，一根枝条上芽子萌发后能长成的长枝多就是成枝力高。萌芽力和成枝力用的强弱一般用萌芽率和成枝率表示。萌芽力和成枝力主要由品种决定。早实类核桃一般萌芽率高，晚实类核桃一般成枝率高。在整形修剪时，对于萌芽率高的品种要多短截，有利于增强长势，延长结果年限。而对成枝力高的品种，除了骨干枝外尽量少短截，有利于早结果。
第四 .灵活应用五种剪法
修剪方法尽管很多，但归纳起来只有五种剪法：
第一种剪法是截，其中在一年生枝上由长剪短叫短截；短截主要在延长枝上应用，一般在饱满芽处下剪，有时为了平衡树势和控制生长，也在秕芽和年轮痕附近下剪；在多年生枝上由大剪小叫回缩，回缩主要是为了枝组更新和树体复壮。
第二种剪法是疏，就是把一个枝条不论大小从基部剪掉或锯掉都是疏枝。疏枝主要是为了改善树冠内的通风透光条件和平衡树势；疏枝后留下了伤口，伤口对伤口以下的枝条的有促进生长的作用，而对伤口以上的枝条有削弱作用，这种作用的大小受伤口的大小和距离伤口的远近影响。
第三种剪法是变，凡是改变枝条角度和方向的剪法都属于变枝。改变枝条角度即把直立枝、斜生枝通过开张角度（撑、拉、吊等措施），改变枝条的角度，既能缓和枝条长势，又能改善树冠内的通风透光条件，有利于核桃生长结果；改变枝条的方向，可使树冠内枝条分布均匀，充分利用空间，使树冠圆满紧凑，增加营养生长和结果面积，提高单位面积产量。
第四种剪法是伤，凡是使枝条受伤的剪法都是伤枝。如在平衡树势时为促进弱枝生长，在枝的上边连切两刀，刀距0.3~0.5厘米的月牙形伤口，或在长势强的枝下面切相同的伤口，可起到暂时阻止水分和养分流通的作用，对弱枝有促进生长和对长势强的枝有削弱作用；为了增加芽的萌发力，发芽期间在要求萌发的芽的上面刻伤，该芽今年就能萌发，为培养合理的树形创造条件；在有空间的前提下，为了利用树冠内的直立枝、徒长枝，对其进行折枝、捺枝软化，可促进该枝由营养生长向结果转化。
第五种剪法是放，也叫缓放。就是让枝条放任生长，有利于枝条由营养生长向结果转化，尤其是对晚实类品种，效果尤为明显。这就是常说的“有花短、没花缓”的道理。
第五.适时修剪
核桃和其它果树有一个重要的区别是，不适时修剪会产生伤流，轻则影响树势，重则能造成全树死亡。因此，必须适时修剪。
1.春季修剪
一般在4月中、下旬，核桃萌芽后进行。主要是短截延长枝，尽快扩大树冠；回缩过弱、过密枝组，增强长势；疏除过弱、过密及无法利用的徒长枝，改善树冠内的风光条件；调整骨干枝的角度、调整枝量，充分利用空间；平衡树势，培养健壮、圆满紧凑的树形。对于早实类品种，短截结果母枝，减少花量，可提高座果率和果实质量；疏除85%~90%的雄花芽，可减少营养消耗，增加产量。
2.夏季修剪一般在5月中~7月进行。主要是继续调整骨干枝的角度，用摘心来控制竞争枝，疏除过密过弱枝，通过疏果来提高果实品质。
3.秋季修剪一般在“白露”至“寒露” 期间进行。主要对结果大树，对下垂枝及时回缩，注意抬高枝头角度，抑制徒长，促使形成结果母枝；疏除内膛弱枝，对健壮枝长放，待分枝后进行回缩，促进横向生长，增加分枝量；扩大结果面积，培养结果枝组，保持大、中、小枝组在冠内均匀分布；结果后的衰老枝组，及时进行回缩更新，防止结果部位外移。
五.越冬问题
二0一0年春季，山西省吕梁市临县的3—10年生幼龄核桃树普遍出现了较为严重的死亡问题。表现较轻的是树上部分一年生枝条死亡；普遍的是树上一大枝一大枝的死亡，一株本来树形圆满的树在剪掉和锯掉死枝后不成样子了，最为严重的是整株死亡。“清明”过了，核桃树开始发芽了，这些树就是不发芽，“谷雨”过了，“立夏”也过了，树上一直没有发芽的迹象。直到正常树已经是枝繁叶茂了，这些树才有的在树干上萌发出数个嫩芽，有的在树干基部地面发出嫩芽。由于是经过越冬后出现的死亡，多数农民认为这些树是冻死了。这些问题在临县各地不同程度地都有发生，在吕梁山区各地，以至北方核桃栽培区都有类似的情况。
这些幼龄核桃树树究竟是不是冻死的？在生产第一线的技术工作者都可以肯定地说：“不是”。因为这二年部分幼龄核桃树的死亡，无论是自然因素还是死亡症状，都与冻死的树不同。下面就二00八年秋至二00九年春和二00九年秋至二0一0年春与核桃树死亡有关的气候因素和树死后的症状做一分析：
1 . 气象因素和对核桃树死亡的影响
二00八年秋至二00九年春的气候因素和二00九年秋至二0一0年春的气候因素极不相同，因此对幼龄核桃树越冬的影响也不同，导致二00九年春和二0一0年幼龄核桃树死亡的症状也不同。
二00八年秋至二00九年春的气候因素和核桃树死亡症状
二00八年秋至二00九年春的气候情况
二00八年八月
二00九年一月
降水量（mm) 65.3
114.0 22.2
平均温度（℃） 21.2
极端最低温度（℃）
-10.8 -22.8 -22.6 -15.3 -11.1 -1.9
核桃在休眠期一般能抵抗-25℃的低温。从上表中可以看出，二00八年核桃落叶后至二00九年核桃发芽前，年极端低温为- 22.8℃，根本不可能对核桃产生冻害。从上表中还可以看出，二00八年秋核桃树生长后期，八、九、十月份雨量共降水201.5 mm，雨量适中，完全能满足核桃正常需要。进入冬季后（二00八年十一月、十二月、二00九年一月、二月)共降雨11.9 mm,四个月里没有一次有效降水。二00九年四月，正值核桃发芽期间，一个月降水11.3 mm,根本不能满足核桃的正常生长发育。北方山区的气候特点是干旱和风多是紧密相关的，在干旱和风多的共同作用下，生长不充实的幼龄核桃树出现了枝条失水、皮层皱缩的现象，这种现象叫做抽条。抽条后的表现是枝条上的树皮紧贴在木质部，树皮根本剥不起，抠不开。
在二00八年冬至二00九年春长期的干旱多风的影响下，除了导致部分幼龄核桃树发生抽条外，对结果大树也产生了较为严重的影响。主要是树上的大部分雄花芽被风吹干了，正常年份，随着核桃树萌芽、抽枝、展叶，雄花芽也萌发生长成雄花序。但在二00九年春，95%以上的雄花芽在树萌芽后都脱落，在花期树上很少能见到雄花序。因此，授粉不足是二00九年核桃减产的主要原因。管理较好的核桃园减产近50%，管理差的核桃园减产达60-70%。
1.2二00九年秋至二0一0年春的气候因素和核桃树的死亡症状
二00九年秋至二0一0年春的气候情况
二00九年八月
二0一0年一月 二月
降水量（mm) 149.7 164.5 16.4
平均温度（℃） 20.3
极端最低温度（℃）
-14.4 -18.8 -20.9 -16.1 -16.2 -6.1
从表2中可以看出，二00九年核桃落叶后至二0一0年核桃发芽前，极端低温为- 20.9℃ ，也不可能对核桃产生冻害。而与二0一0年春幼龄核桃树死亡的主要因素是降水。
二00九年春缺水干旱，核桃树生长势较弱，进入生长后期后，八、九、十三个月降水量达330.6mm,幼龄核桃树不能正常停止生长而产生徒长，进入落叶期后，较大幅度的降温使核桃叶片在没有形成离层的情况下勉强脱落，这既是去年秋天核桃落叶后枝条上叶柄脱落部位出现伤流的原因，也注定了二00九年秋幼龄核桃树枝条含水量大、不充实、越冬期间抵抗自然灾害能力差的内在条件。
二00九年十一月十日，一场暴雪悄然而至，持续三十多个小时，降水量达 38.8 mm,农谚道：“十月里（农历）的雪，硬如铁”。这场雪年前基本没有融化，幼龄核桃树本来就不充实的枝条既要经受直射太阳光的考验，也要经受阳光照在雪上反射光的考验。白天太阳光照在树上，含水量较大的枝条组织里的水融化了，晚上的低温又使枝条组织里的水结冰了，持续的日消夜冻，既使枝条里的水蒸发出体外，强烈的阳光也使不充实的枝条皮层被灼伤。因此，二0一0年春季核桃幼树死亡是属于日灼，而绝不是冻死。无论是整株死亡还是部分大枝、一年生枝死亡，皮层都和木质部分离，用手一抠，树皮像腐烂了一样成了糟的。还有一个可以说明：
二0一0年春幼龄核桃树不是冻死的事实是，各地普遍存在着越是向阳地核桃树死的越多，而背阴地的核桃树很少有整株死亡的，即使有也是极个别枝条。
二0一0年春对核桃树产生冻害是四月十一日晚的降温和降雪。虽然二0一0年春气温回升较慢，但核桃树芽在“清明”后已开始萌动，到四月十日，多数核桃芽已萌发，而萌发了的所有芽在这场降温降雪（气温急剧下降到—6.1℃）过程中全部受冻，这也注定了二0一0 年核桃将又要减产。
2.预防灾害性天气对幼龄核桃树越冬影响的措施
在同样的气候条件和土地条件下，有的农民的核桃树死的多，有的农民的核桃树死的少，还有的农民的核桃树一株也没有死亡，其根本原因还在于管理，因此，加强管理、科学管理才是预防灾害性天气对幼龄核桃树越冬影响的根本措施。
2.1 早施基肥、巧施追肥，满足核桃树生育对肥料的需求：
施基肥宜在进入九月份开始至落叶后进行，此时核桃树由于气温和土壤水分适宜，施入的肥料也较容易分解和被树吸收，根系还在旺盛生长期，同时也是旺盛吸收期。因此早施基肥既为第二年生长奠定基础，也有利于树体营养积累，增强树体越冬性能。基肥多采用环状沟施和放射状沟施。注意：基肥以施农家肥为主，一定要施的远、施的深。不施肥和施的迟施的浅是当前存在的主要问题。
幼龄核桃树追肥应在早春地面消下一尺左右时进行，以氮素肥料为主，一般追碳酸氢铵，但最好是硝酸磷肥。采用环状穴施，一锹一穴，有条件的话，挖开穴后施入化肥，一穴浇2斤水，有利于肥料溶解、下渗。没条件浇水的，在施入肥料的穴里再深翻一锹，既搅匀化肥，又深施了化肥。施的迟和地面撒施是当前存在的主要问题。
2.2 合理间作、禁种高杆，留足树盘，满足核桃树对阳光的需求。从栽上核桃树开始，园内只允许种植瓜类、豆类、薯类等低杆作物，还要留足树盘。不允许幼龄核桃树园内种植高杆作物，和核桃树既争肥水，又争阳光。而树死的多的恰恰正是年年种植高杆作物的农民。
2.3 适时叶面喷施肥料和生长抑制剂，控制后期生长，充实枝条。北方地区大部分属于大陆性季风气候，秋季多雨是常事，因此，进入8月份后，隔十天喷一次0.3—0.5%的磷酸二氢钾（30斤水里加1两—1.5两），到8月下旬再喷一次0.3%的磷酸二氢钾加13克多效唑，喷后一周就能使旺盛生长的枝条停止生长，可有效地抑制枝条徒长。这就是我们六、七月份改良了的幼龄核桃树大部分也能正常越冬，而自然生长的树也有不能安全越冬的原因。
2.4 落叶后涂白，防止枝条抽条、日烧。核桃树落叶后（下雨变成下雪后），可用自制的涂白剂涂白。改良当年的幼龄核桃树全树涂白，没有改良的树也要把树干和大枝杈涂白，可有效的防止枝条抽条、日烧。涂白剂的比例是0.2：0.2：1：8.6（白面：食盐:生石灰：水 ）。涂白剂的配法是：在锅里按比例加足水加热到四、五十度，先加入事先用冷水调好的面糊，化匀后加入食盐，再化匀。最后倒进事先粉烂的石灰桶，充分搅匀，冷却后即可使用。对于上年发生过死亡又萌发长成的树，最好“立春”后再涂一次。
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