痛风病人吃什么菜，痛风病不能吃什么？痛风病医院哪家最好？痛风病 得了...
痛风病人吃什么菜，痛风病不能吃什么？痛风...
病情描述(发病时间、主要症状等)：
痛风病人吃什么菜，痛风病不能吃什么？痛风病医院哪家最好？痛风病 得了痛风怎么办呀？我想根治可以？
想得到怎样的帮助：
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曾经治疗情况及是否有过敏、遗传病史：
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共16条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
专长：颈腰椎、骨关节、免疫风湿、肩周炎、痹症
问题分析：有痛风病的人是不能多吃豆类食品的，不然发作起来会很痛的，它的痛不是一般的痛是从骨头里开始痛的。意见建议：需要注意避免剧烈的活动及进行理疗的治疗， 主要是在饮食上以清淡的饮食为主，避免吃海鲜及刺激性的食物。
职称：医生会员
专长：临床常见疾病
&&已帮助用户：17382
您好，痛风是关节炎一种，是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，血尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中，引起组织异物炎性反应，多发人体最低部位的关节剧烈疼痛，痛不欲生的“痛”，很快1-7天痛像“风”一样吹过去了，所以叫“痛风”。饮酒、天气变化等多方面因素容易引发痛风，在治疗方面，主要可以从饮食方面入手，禁酒等，具体的治疗方案要根据不同患者即具体的病情，建议在专业医生的检查指导下进行治疗为宜。
职称：医师
专长：内科
&&已帮助用户：343934
病情分析：有痛风病的人是不能多吃豆类食品的，不然发作起来会很痛的，它的痛不是一般的痛是从骨头里开始痛的。
意见建议：
职称：护士
专长：其他
&&已帮助用户：24843
病情分析：痛风常并发肥胖,糖尿病,高血压及高脂血症,患者应遵守饮食原则如下：
　　1. 保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重.不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作.
　　2. 碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭,馒头,面食等.
　　3. 蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶,鸡蛋为主.如果是瘦肉,鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉.
　　4. 少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出.痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内.
　　5. 大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除.
　　6. 少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内.
　　7. 禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风.
　　8. 少用强烈刺激的调味品或香料.
意见建议：
职称：医生会员
专长：其他
&&已帮助用户：113768
您好，这是属于关节炎一种。多发人体最低部位的关节剧烈疼痛，一般发作部位为大拇指关节，踝关节，膝关节等。急性痛风发作部位出现红、肿、热、剧烈疼痛，一般多在子夜发作，可使人从睡眠中惊醒。可由精神紧张 、过度疲劳，进食高嘌呤饮食、关节损伤、手 术、感染，天气变化如温度气压突变，外伤等多方面引发。在治疗方面，由于是代谢障碍毛病,如果控制饮食也未见成效,必须要长期用药物控制，建议在专业医生的指导下进行治疗为宜。
职称：医生会员
专长：内科
&&已帮助用户：13728
您好！痛风又称“高尿酸血症”，嘌呤代谢障碍，属于关节炎一种。痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，血尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中，引起组织异物炎性反应，即痛风。由于是代谢障碍毛病,如果控制饮食也未见成效，必须要长期用药物控制。急性痛风可以服用常用消炎药物。
职称：医生会员
专长：其他
&&已帮助用户：5937
你好，你的病症最好是到医院检查后或者在医生的指导下再诊断，并且进行相关治疗，一般情况是检查各项生命体征和常规检查的。切不可胡乱用药。
职称：医生会员
专长：内科
&&已帮助用户：38346
你好，根据你所说你这个情况可能是由于痛风引起的，一般痛风是由于人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，，引起组织异物炎性反应，建议去医院检查一下，一般主要是使用一些控制尿酸的药物，抗炎药物等治疗，可以在局部施以热敷按摩等疗法以减轻疼痛
职称：医生会员
专长：其他
&&已帮助用户：66446
您好，根据您所述的情况，这是痛风的症状。痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，，引起组织异物炎性反应。一般治疗的方法有使用控制尿酸主要的药物、消炎药物、抑制尿酸合成的中药。也要时刻的做好预防痛风发生的情况。
职称：护士
专长：外科
&&已帮助用户：124377
指导意见：是需要注意避免剧烈的活动及进行理疗的治疗， 主要是在饮食上以清淡的饮食为主，避免吃海鲜及刺激性的食物。
职称：医师
专长：儿科
&&已帮助用户：205659
指导意见：你好,痛风很难治愈的，可以服用碳酸氢钠片,偏高较多的,用苯溴马隆.对血尿酸水平持续超过500的,则要考虑使用别嘌醇.痛风急性发作时,只能用秋水仙碱镇痛,
职称：医师
专长：内科
&&已帮助用户：245428
指导意见：痛风。我建议可以用药物和饮食调整来治疗，药物可以使用别嘌呤，食物主要是少吃些肉类食物，可以有效降低尿酸。
专长：临床常见疾病
&&已帮助用户：20882
您好，痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，血尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中，引起组织异物炎性反应。痛风可以由饮食，天气变化如温度气压突变，外伤，饮酒等多方面引发。常引起肾脏病变（痛风性肾病、尿路结石、急性梗阻性肾病）、痛风石、急性关节炎等。治疗可以在医生的指导下服用一些减少嘌呤或增加尿酸排除的药物，消炎药应用可以减轻疼痛。适当地多吃些牛奶、蔬菜、水果及谷物等低嘌呤类食物。
专长：临床常见疾病
&&已帮助用户：79315
病情分析：
意见建议：
你好，尿酸过高常导致痛风，在饮食上要注意以下几个方面： 1.控制每天总热能的摄入2.限制蛋白质的摄入3.多吃碱性食品4.保障尿量充沛5.避免饮酒6.少吃辣椒等调料7.忌食火锅
专长：临床常见疾病
&&已帮助用户：21706
你好，痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，导致尿酸的合成增加或排出减少，尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中，引起组织异物炎性反应（通常以大于420umol/L定为高尿酸血症。痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒吸烟，.多喝水，肥胖病人还要注意减肥。（低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜；高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。）
二、急性痛风：1、秋水仙碱2、抗炎止痛药如扶他林、萘丁美酮、芬必得等3糖皮质 激素
三、慢性痛风：1、促进尿酸排泄药：立加利仙2、抑制尿酸合成药：别嘌醇
专长：临床常见疾病
&&已帮助用户：14807
您好，这是属于痛风的症状。痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，，引起组织异物炎性反应。一般治疗的方法有使用控制尿酸主要的药物、消炎药物、抑制尿酸合成的中药。也要时刻的做好预防痛风发生的情况。
问痛风吃什么能立即见效？
职称：医师
专长：高血压，心血管疾病
&&已帮助用户：190227
指导意见：你好，痛风是因为嘌呤代谢方面的问题所致，只有注意饮食，控制复发，但并不能得到根治的。急性期使用非甾类抗炎药物，之 后使用 降尿酸药物，使得尿酸水平降低到正常以下，防止再次复发
问痛风吃什么好呢？
职称：医师
专长：高血压
&&已帮助用户：188302
问题分析：你好,痛风很难治愈的，可以服用碳酸氢钠片,偏高较多的,用苯溴马隆.对血尿酸水平持续超过500的,则要考虑使用别嘌醇.痛风急性发作时,只能用秋水仙碱镇痛,平时轻微的疼痛,则可以用吲哚美辛,扶他林软膏.意见建议：你好，饮食控制和多饮水对控制痛风的发作有重要意义.注意避免食用嘌呤含量高的食物.
问痛风病不能吃什么呢
职称：医生会员
专长：胃炎、胃溃疡、结肠炎，
&&已帮助用户：6532
意见建议：痛风这种病的患者要禁食高嘌呤的食物以及患者要忌酒等刺激性的食物这一问题这些因素都能使得患者的病情加重或复发以及患者在知道患上这种病后患者要抓紧时间去治疗
问痛风吃什么能立即见效？
职称：医师
专长：高血压，心血管疾病
&&已帮助用户：190227
指导意见：你好，痛风是因为嘌呤代谢方面的问题所致，只有注意饮食，控制复发，但并不能得到根治的。急性期使用非甾类抗炎药物，之 后使用 降尿酸药物，使得尿酸水平降低到正常以下，防止再次复发
问请问痛风病吃什么？不能吃什么
职称：医生会员
专长：皮肤病、高血压、糖尿病
&&已帮助用户：13344
病情分析： 你好，不要吃心、胰、浓缩肉汁、肉脯、鲱鱼、沙丁鱼和酵母、鹅肉、牛肉、肝、肾、扇贝肉、鸽肉等含大量嘌呤的食物。意见建议：多吃蔬菜、水果，多饮水，多食碱性食物，碱化尿液，避免酒精饮料。
问痛风病不能吃什么食品能吃什么
职称：医师
专长：痛风，高血压，糖尿病等的中医药调理，颈椎病，腰椎病等痛症的针灸治疗。
&&已帮助用户：16219
问题分析：你好，根据你描述的情况，痛风患者主要是饮食控制，总量减少，低嘌呤低盐低脂饮食。意见建议：一般动物内脏，海产品，啤酒白酒忌食用，酱油酒酿等发酵类少食用，坚果类少食用，多饮水，促进排泄尿酸。
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中医讲解类风湿性关节炎的治疗，既往的临床实践表明，中医中药
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐...
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评价成功！一般都是呈碱性，虽然含有各种有机酸，吃起来有酸味，但消化后大多氧化成碱性食物。除草莓有不能氧化代谢的有机酸（苯甲酸、草酸），会使体液的酸度增加，属于酸性食品，是个例外。水果营养丰富，所含的主要成分是糖类，其中大部分是人体可以直接吸收的果糖和葡萄糖。因此痛风患者是可以多吃水果的，如：梨、苹果、杏、葡萄、橙、西瓜、桃等等都是可以吃的。
此外，还可以多吃芹菜，因为芹菜富含钾有很强的利尿作用，可以促进尿酸排出；多吃西红柿，它是碱性食物，有净化血液的功能，可碱化尿液，促进尿酸排泄；矿泉水可以多喝，丰富的矿物质，有利尿、降压的功效；黑米、黑木耳、黑芝麻则有强化肾功能，延缓尿酸结晶的作用
痛风患者的饮食调养对降尿酸，治痛风来说，都是益处多多的
痛风、高尿酸血症的发病与体质、遗传因素有很大的关系，但环境与生活方式也会产生重大的影响，当痛风发作时，除了治疗之外，应同时注意饮食生活的改善：
降低尿酸值的饮食
避免含高普林(purine)的食物，避免促成高量尿酸，此类食物如：鱼、内脏、肉汁、大豆类、虾贝类等。另外，高尿酸血症患者的尿液大都偏向碱性，酸性尿是导致尿路结石的原因，因此也要注意易将血液碱化的食品，所以痛风不能吃这些东西。
避免吃得过饱
摄取过高的热量会导致肥胖，且食物中多少都含有普林存在，会直接导致尿酸的增加，所以要注意不可吃过饱；为了控制量的摄取，又能兼顾饱足感，不妨多吃含有丰富食物纤维、热量又低的海藻类、菇类、蒟蒻食品。
严禁不吃或吃得太快
不宜以减肥餐方式控制体重，以免因禁食造成细胞分解，将尿酸释出；另外，不规则的饮食习惯会导致肥胖，对痛风也会产生不良影响。例如不吃早餐，长时间的空腹感会让人于午餐时开怀大吃；且饿一餐后再吃东西，身体吸收的热量会更多，并迅速转为脂肪储存起来，加上吃得太急，容易导致过量，也更易发胖。
注意营养均衡
如果完全不摄取含嘌呤的食物，就很难维持营养均衡。所以，在饮食时，须注意摄取不同的食物素材，保持营养均衡，对于痛风患者来说，可以采取喝降酸茶的方式来调理改善自己体内的尿酸值高的情况，一方面可以改善自己的尿酸高，治疗痛风，另外一方面还有降血脂，血压的功能，保健和调理双管齐下，这方面效果比较理想的降酸茶有宇泽原离子降酸茶，宇泽原离子降酸茶富含FBZ碱性离子，这种FBZ碱性离子，能在短时间之内以超微分子状态游离渗入患处表皮细胞，将沉积在关节、软组织处的尿酸盐结晶中和、溶解、排出，同时清洗肾脏中尿酸盐积“垢”，温和地析回血液中的酸性有害物质通过尿液排出体外，进而让身体逐渐恢复成健康的碱性体质，从而彻底改善痛风病症。
谁都知道，酸性体质是万病之源，喝降酸茶不光对降尿酸和痛风能起到治疗作用，另外还能时刻将我们的身体体质中和到碱性体质状态，调节人体机理平衡，增强人体抵抗力，极大的降低疾病的复发率。
多多补充水分
充分补充水分可以降低血液和尿的浓度，且可以制造大量的尿液，可帮助尿酸排出体外，也可避免痛风引起的肾结石；另外，酸性的尿也会经过水分的补充而倾向碱性。
痛风患者能吃哪些食物
痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜；高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。
痛风患者的饮食注意事项
一、控制总热量：痛风患者要保持或达到理想体重，最好能使自己的体重低于理想体重10%～15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量，饮食总量要比正常饮食低10%左右，不可过多吃零食，也不可每餐吃得过多、过饱。
二、低蛋白饮食：应给予痛风患者每公体重0.4～0.5克蛋白质，每日蛋白质总量应控制在40克左右，适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要，不可过多。
三、限制脂肪摄入量：痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。
四、以含高碳水化合物的食物为主：米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物，所以痛风患者平日饮食应以这些食物为主，以保证热量供应。
五、禁酒，少饮咖啡、茶、可可：酒精可诱发痛风发作并加重病情，应绝对禁止痛风患者饮酒；痛风患者在喝咖啡、茶、可可时也不可太浓、喝得太多。
六、保持充足的维生素B和C：维生素B和C富含于水果和蔬菜中，每日于饭后吃些柑桔、苹果，以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜，可使体内有足够的维生素B和C。
七、禁食含嘌呤高的食物：含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等，痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。
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高尿酸血症(痛风)饮食注意事项
其适应症包括：1、有痛风家属史的高危人群。2、有与痛风相关的疾病。如肥胖、高血压病、糖尿病、高脂血症和心脑血管疾病。3、高...
建议测一下血压如没事的情况下,再查一下看看是不是低血溏及钾
俗语说：痛风痛起来真要命。只有饱受痛风煎熬的人才会有如此深的感觉，如不及时治疗，会引起痛风性肾炎，尿酸肾结石，以及性功能减退，高血压等多种并发症。
痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊，软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病...
大家还关注痛风急性发作大多与不注意饮食有关系,如过度贪吃海鲜、龙虾、喝啤酒等.在对于痛风的护理上需要患者需要主要长期注意饮食,合理调配膳食结构,才能防止和延缓痛风并发症的发生.
1.滴酒不沾：因为酒精在体内会代谢为乳酸,进而影响肾脏的排泄功能,同时酒精本身会促进ATP分解产生尿酸,尤其是啤酒最容易导致痛风发作,应绝对禁止.
2.不吃辛辣食物：因为辛辣的食物,会使得痛风病的急性发作.比如辣椒、生姜、大蒜这些调料,都是比较辛辣的,不适合痛风病人食用.
3.平时以碱性食物为主：碱性食物是痛风病人的主要食物对象,大部分的此类食物几乎不含有任何嘌呤成分,而且其中的碱性成分具有降低尿酸的作用,对痛风病人身体恢复有较大的帮助.此类食物包括蔬菜和水果.
4.多食用含有碳水化合物的食物：因为碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的馒头、米饭、面食等.每日的饮水量不要少于3000ml,这样可以促进尿酸的排出.
痛风是种生活疾病,除了饮食上的护理外,还有必要养成好的生活习惯,有规律的生活,避免引起病情的发作因素,这样才能够早日摆脱病痛的折磨,恢复健康身体！
了解痛风的饮食在生活中合理安排自己的饮食有助于控制痛风病情促进痛风的治疗,可是,痛风病人能吃什么呢？
1、痛风患者在生活中可以多选择富含钾元素的食物来食用,如,香蕉、西芹、西蓝花等.因为这些食物可以促进尿酸排泄缓解痛风病情.
2、急性发作期患者可选择一些嘌呤含量少的食物,如,黄瓜、西红柿、面包、蛋清、牛奶等,避免痛风发作给您造成一定的困扰.
3、据科学研究酸性食物中所含的一种物质可促进尿酸生成加速尿酸排泄,如,海带、紫菜、芹菜、苦瓜、黄瓜、苹果、西红柿等.
4、多吃碱性食品：面面食放碱的粥类,因含碱性物质可促进尿酸排泄,保护肾脏,倡导食用.尤其如,蔬菜、马铃薯、水果（青梅、柠檬）等,可以降低血和尿液的酸度.西瓜和冬瓜不但是碱性食品,对痛风患者更有利.
痛风病人应该吃多低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,还要注意不要喝酒.低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；
中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜；
高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类.
痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症,患者应遵守饮食原则如下：
1.保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重.不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作.
2.碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等.
3.蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主.如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉.
4.少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出.痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内.
5.大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除.
6.少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内.
7.禁酒！酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风.
8.少用强烈刺激的调味品或香料.
9.限制嘌呤摄入.嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多.患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等.
10.不宜使用抑制尿酸排出的药物.
我国痛风患者数量不断的上涨,这也给很多的患者带来了伤害,影响了很多患者的生活.痛风患者对于饮食的结构应该非常警惕,患者应给自己制定一套完善的膳食方案.
1、戒吃高嘌呤的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮.
2、戒吃高胆固醇的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼
3、戒酒：不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒.
一旦血中酒精浓度高达200mg/dl,血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加,令肾脏的尿酸排泄受阻,结果使血中尿酸增加.
4、戒吃酸性食物,如咖啡、煎炸食物、高脂食物.酸硷不平衡,会影响身体机能,加重肝肾负担.
宜吃的食物
1、多吃高钾质食物,如香蕉、西兰花、西芹等.钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外.多摄取充足的碱性食物,如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果.
2、多吃固肾的食物.中医学认为,固肾的食物有助排泄尿酸,平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用,以收滋阴补肾功效.
3、亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物.例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水,但不要放鸡蛋,可加莲子.
4、苹果醋加蜜糖.
这是西方传统的治疗方法,经多项临床测试证明有效.苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素.苹果醋的酸性成份具杀菌功效,有助排除关节、血管及器官的毒素.经常饮用,能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症.饭後可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内,调匀饮用.
5、痛风患者的食疗方
薏仁粥：取适量的薏仁和白米,两者的比例约为三比一,薏仁先用水浸泡四、五个钟头,白米浸泡三十分钟,然后两者混合,加水一起熬煮成粥.
冬瓜汤：取冬瓜三百克（不连皮）,红枣五、六颗,姜丝少许.先用油将姜丝爆香,然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中,加水及适量的调味料煮成汤.
6、每日多喝水,多上厕所,千万不可忍尿.
痛风本为饮食不当所致之疾,当能用食疗之法医好,并且用食物治疗痛风是最安全、最理想、最不会有毒副作用的方法.
油吃黄瓜的制作材料：
主料：黄瓜500克
辅料：番茄250克
调料：花椒1克,辣椒(红,尖,干)1克,白砂糖100克,姜10克,醋30克,盐15克,大葱10克,香油50克
油吃黄瓜的特色：酸、甜、香、辣、脆、嫩,为宴会冷菜之一.
油吃黄瓜制作方法：
1.将黄瓜整条剖成两半,由背面剞梳子花刀或切成连环花刀,盛入容器内,均匀地撒上盐腌1 小时,放在干净消毒的筛子内控去水分,再用净布轻轻地压去水分,盛入容器内.同时将葱、姜、辣椒均切成细丝.西红柿用开水烫后撕去皮,切成三棱块,抠去籽.
2.把葱、姜放在黄瓜上,西红柿放在最上面.
3.烧沸香油,先把花椒炸糊捞出,再下入辣椒炸成紫黑色时,加入糖醋熬化,浇在黄瓜上焖2 小时.食用时捞出黄瓜改成段盛入盘中,摆上西红柿、葱姜丝、浇上汁即可.
油吃黄瓜的制作要诀：选北方带刺鲜黄瓜,更加脆嫩好吃.
冬瓜汤的制作材料：
主料：冬瓜250克
辅料：丝瓜20克
调料：色拉油10克,盐3克,味精1克
冬瓜汤的特色：冬瓜软烂,汤味清香.
冬瓜汤制作方法：
1.冬瓜去皮和瓤,切成片；丝瓜洗净去皮,切粒.
2.炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入丝瓜,盛入汤碗即可.
土豆炖茄子尖椒
土豆炖茄子尖椒的制作材料：
主料：土豆（黄皮）250克
辅料：茄子(紫皮,长)20克,辣椒(青,尖)100克,黄瓜50克,胡萝卜25克
调料：酱油3克,盐4克,味精5克,花椒3克,大葱10克,姜10克,大蒜（白皮）5克,猪油（炼制）20克
土豆炖茄子尖椒制作方法：
1. 将长茄子去蒂,洗净,切成块；
2. 土豆去皮切滚刀块；
3. 葱、姜切丝,蒜切片备用；
4. 花椒放碗内加水泡制出花椒水待用；
5. 大尖辣椒去蒂、去籽,斜切成马蒂段；
6. 黄瓜、胡萝卜均切成小方丁；
7. 将锅置于旺火上,放入猪油烧热,用葱丝、姜丝、蒜片炝锅,放入长茄子块煸炒一下,添入高汤（400克）,放入土豆块、精盐、酱油、花椒水、味精；
8. 烧开后转中火炖至土豆块、长茄子块熟烂,加入大尖辣椒段、黄瓜丁、胡萝卜丁,再炖片刻,见汤汁已浓稠时盛出即可.
糖醋胡萝卜
糖醋胡萝卜的制作材料：
主料：胡萝卜400克
调料：盐3克,白砂糖50克,醋50克,香油10克
糖醋胡萝卜的特色：色泽鲜艳,甜酸适口,香脆爽口.
糖醋胡萝卜制作方法：
1.净胡萝卜洗净,沥去水分.
2.将白糖、精盐、麻油、醋调成卤汁.
3.胡萝卜用刀切成两片,平放在砧板上用刀拍碎,平放盘中,叠成馒头形,浇上卤汁即成.
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痛风患者吃什么蔬菜好
痛风是嘌呤紊乱引起的疾病，饮食上尽量少吃高嘌呤的食物，别饮酒(酒抑制尿酸的排泄)。最后，要多喝水来促进尿酸的排出，还可通过多吃蔬菜、喝弱碱性水等方法碱化尿液，有利尿酸排出。痛风患者吃什么蔬菜好？我们请上海中潭痛风诊疗基地来讲解一下。【芹菜】有水芹与旱芹之分，水芹性凉，味甘辛，有清热、利水作用。芹菜中含有丰富的维生素和矿物质，基本上不含嘌呤；这对痛风病人血尿酸偏高者有益。【黄瓜】属于一种碱性瓜菜食品，它含有丰富的维生素C、钾盐和多量的水分。中医认为黄瓜有除热、利水、解毒、生津止渴的作用。《本草求真》曾说：“黄瓜气味甘寒，服此能利热利水。”这对痛风之人血尿酸偏高者，通过“利热利水”作用而排泄出多余的尿酸，颇有益处。可吃生黄瓜，或作凉拌菜食用。【青菜】俗称白菜、菘菜，它是一种基本上不含嘌呤的四季常青蔬菜，它不仅含较多的维生素C和钾盐，而且还属一种碱性食物。《滇南本草》说它能“利小便”，认为青菜还有解热除烦，通利肠胃的功效。所以，痛风之人一年四季均可常吃多吃。【茄子】有活血消肿、祛风通络、清热止痛的作用。它不仅是一种碱性食品，同时几乎不含有嘌呤物质，现代研究还发现它有一定的利尿功效，适宜痛风病人经常食用。【卷心菜】俗称包菜，又名甘蓝，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜，它含有大量的维生素c，具有排泄体内有害物质的作用。《本草纲目拾遗》称它“补骨髓，利五脏六腑，利关节，通经络中结气”。因此，卷心菜亦属痛风之人宜食之物。【赤小豆】是一种利尿食品，而且所含嘌呤也极少。元代医家王好古就曾说过：“赤小豆消水通气而健脾胃。”《本草纲目》亦云：“赤小豆行津液，利小便，消胀除肿。”通利小便作用，就可增加痛风病人血尿酸的排泄，所以，无论急、慢性痛风患者，都可用赤小豆煨汤食用，既增加饮水量，又加强利尿排泄作用。【梨子】性凉，味甘，有生津、清热、化痰的作用。梨子不仅是多汁多水分的水果，而且基本不含嘌呤，同时又属一种碱性食物。急性和慢性痛风患者均宜。【苹果】性凉，味甘，能生津、润肺、除烦、解暑。凡食物在体内代谢后的产物是碱性的，就称为碱性食物，苹果是碱性水果，含较多的钾盐，又含水分，基本不含嘌呤，这些都有利于人体内的尿酸排泄。所以，凡痛风患者，无论急性期或慢性病人，皆宜食用。【葡萄】性平，有补气血、强筋骨、利小便的作用。早在《名医别录》中就记载：“逐水，利小便。”《百草镜》还说：葡萄“治筋骨湿痛，利水甚捷”。《滇南本草》又称它“大补气血，舒筋活络”。葡萄是一种碱性水果，含嘌呤极少，又有较多的果汁水分，这些都有利于痛风之人血尿酸的排除。【玉米】是一种基本上不含嘌呤的食物，所以，痛风患者尽管食用。《本草推陈》中还说它“为健胃剂，煎服亦有利尿之功。”将玉米磨成细粉，调入粳米粥内，煮成稀薄的玉米粥，适宜痛风之人作主食长久服食。【芦根】性寒，味甘，有利尿解毒的作用。芦根能溶石，适宜于尿酸性疾患及痛风者食用。【马铃薯】是一种碱性食品，基本上不含嘌呤，同时还含有大量的维生素C和丰富的钾盐，这样就可起到碱化尿液并有利尿作用。【甘薯】基本不含嘌呤的食物，故痛风之人适宜以之代粮，常吃多吃。【南瓜】性温，味甘，是一种碱性食物。《滇南本草》载：“南瓜横行经络，利小便。”所以，慢性痛风者可食用南瓜。不仅如此，南瓜是低热量饮食，这对肥胖的痛风病人更为适宜。【冬瓜】性凉，味甘淡，有利小便的作用。《本草再新》中还说它能“利湿去风”。不仅如此，冬瓜本身又含多量的水分和丰富的营养，特别是维生素C的含量特别丰富，这对尿酸偏高者，有促进尿酸的排泄作用，故痛风之人可常食之。
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