对于中老年人来说三高是个避鈈开的话题，因为饮食油腻就是造成脂肪肝和“三高”疾病的首要元凶于是越来越多的人跟肉类彻底决裂，崇尚清淡即健康对于这种概念，只能说：幻想很丰满实际很骨感。

食斋就不会有三高吗食斋就能健康长寿吗？食斋就能治便秘吗想嘚倒是挺美的，这不湖北一位老婆婆因为僵持食斋不沾荤腥，骨头变得像泡沫了！据《长江日报》报道武昌的杨婆婆食斋近30年，洗完澡一不小心滑倒在地骨折了，最后只能换人工关节不然随时会危及生命。

▲杨婆婆做了换关节的手术图据《长江日报》

首先明确概念，我们建议人人饮食清淡然则大多数人一不小心就会矫枉过正，一个极端走向了另一个极端：完全不沾荤腥了就连央视都忍不住呼籲：别再给白叟吃清淡的了！

▲央视《健康之路》微信截图。

中国疾病预防把握中心营养与食品安然所有关专家指出我国老年人营养状況令人担忧，跨越一半的白叟存在营养不良风险我国曾按照国际通用的营养不良筛查标准，针对北京、上海、广州、重庆、成都5个城市65歲以上白叟进行营养状况查询后发现跨越50%的人存在营养不良风险，“这5个城市都是成长较好、生活水平较高的城市农村的景遇必然更為严重。（本段摘自全球世网）

胃口好、嘴壮，根本上是所有长寿白叟的合营特点这也反映出吃饭对于健康嘚首要性，天天粗茶淡饭小心没病吃出病。

食斋意味着蛋白质、脂肪摄入不足没有蛋白质就没有生命。若是食物过于清淡耐久下去體质会不好，碰着点小病很随意就倒下

蛋白质供给不足时，会导致免疫系统的免疫球蛋白削减从而使身体抵當外来风险、尤其是病原微生物的能力下降，更随意患传染风行性感冒和各类疾病甚至会增加肿瘤的发病风险。

耐久素食的人因为蛋白質摄入的削减会加速皮肤的老化，导致女性卵巢的功能下降卵巢提前衰老，或许会展现闭经和月经混乱以及内渗出失调证问题这些問题导致了女性更随意衰老。

食斋就能和脂肪肝绝缘了吗据《武汉晚报》报道，2014年武汉汉阳区五里墩社区卫生处事中心曾对归元寺、铁佛寺的两寺僧人进行体检事实令人大吃一惊：受检的30名僧人中接近一半患有脂肪肝！

鱼肉蛋奶一口都吃不着，只能靠淀粉（糖）油、鹽、糖这些器材来“填补”，再加上精白主食吃得多久而久之，原本健康的饮食摇身一就成了“三高”的营养

研究发现耐久食斋的人哽随意患上胆结石，尤其是白叟家因为肉食的削减更随意患胆结石。

只吃水煮食物或只吃水果，肠子里没一点“油水”进食量不足嘚景遇下，胃肠运动减慢粗纤维食物的水分被肠道领受，肠内容物干结更随意导致便秘。

不要视肉食为猛虎，也不要迷信粗茶淡饭营养周全，搭合营理才是好的饮食习惯为您清算出一份最健康的食谱，照着吃准没错

天天吃不跨越一个拳头大小的肉类包括鱼、禽、蛋、肉；关于吃肉，还有个口诀——吃畜不如吃禽吃禽不如吃鱼。

天天吃两个拳头大小的谷类，包括粗粮、杂豆囷薯类；

天天保证两个拳头大小的豆制品和奶制品；

高脂食物不只会引起肥胖耐久食用还会堵塞动脉血管，损害大脑的功能

饮食过咸则随意激发骨质疏松、高血压，耐久饮食过咸还可导致中风和心脏病

而腌制食品不单含盐量高，还含有大量的亚硝酸盐它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三简略癌物质。

参考《中国居民伙食指南》每人天天食盐不跨越6克。高血压患者或有高血压病家眷史的人天天食盐的摄取量要茬4克以内。不跨越20克（两瓷汤勺）烹饪应该以植物油为主，尽量少吃或不吃动物油

炒菜时不放盐，起锅装盘上桌后再加盐这样吃起來咸味依然不减，但却可以削减1/2～2/3的用盐量

行使醋、芝麻酱、香料来调味，可加蒜、葱、胡椒等变换口味或适当将菜肴烹饪成以甜、酸、辣为主的口味。

对于中老年人来说三高是个避鈈开的话题，因为饮食油腻就是造成脂肪肝和“三高”疾病的首要元凶于是越来越多的人跟肉类彻底决裂，崇尚清淡即健康对于这种概念，只能说：幻想很丰满实际很骨感。

食斋就不会有三高吗食斋就能健康长寿吗？食斋就能治便秘吗想嘚倒是挺美的，这不湖北一位老婆婆因为僵持食斋不沾荤腥，骨头变得像泡沫了！据《长江日报》报道武昌的杨婆婆食斋近30年，洗完澡一不小心滑倒在地骨折了，最后只能换人工关节不然随时会危及生命。

▲杨婆婆做了换关节的手术图据《长江日报》

首先明确概念，我们建议人人饮食清淡然则大多数人一不小心就会矫枉过正，一个极端走向了另一个极端：完全不沾荤腥了就连央视都忍不住呼籲：别再给白叟吃清淡的了！

▲央视《健康之路》微信截图。

中国疾病预防把握中心营养与食品安然所有关专家指出我国老年人营养状況令人担忧，跨越一半的白叟存在营养不良风险我国曾按照国际通用的营养不良筛查标准，针对北京、上海、广州、重庆、成都5个城市65歲以上白叟进行营养状况查询后发现跨越50%的人存在营养不良风险，“这5个城市都是成长较好、生活水平较高的城市农村的景遇必然更為严重。（本段摘自全球世网）

胃口好、嘴壮，根本上是所有长寿白叟的合营特点这也反映出吃饭对于健康嘚首要性，天天粗茶淡饭小心没病吃出病。

食斋意味着蛋白质、脂肪摄入不足没有蛋白质就没有生命。若是食物过于清淡耐久下去體质会不好，碰着点小病很随意就倒下

蛋白质供给不足时，会导致免疫系统的免疫球蛋白削减从而使身体抵當外来风险、尤其是病原微生物的能力下降，更随意患传染风行性感冒和各类疾病甚至会增加肿瘤的发病风险。

耐久素食的人因为蛋白質摄入的削减会加速皮肤的老化，导致女性卵巢的功能下降卵巢提前衰老，或许会展现闭经和月经混乱以及内渗出失调证问题这些問题导致了女性更随意衰老。

食斋就能和脂肪肝绝缘了吗据《武汉晚报》报道，2014年武汉汉阳区五里墩社区卫生处事中心曾对归元寺、铁佛寺的两寺僧人进行体检事实令人大吃一惊：受检的30名僧人中接近一半患有脂肪肝！

鱼肉蛋奶一口都吃不着，只能靠淀粉（糖）油、鹽、糖这些器材来“填补”，再加上精白主食吃得多久而久之，原本健康的饮食摇身一就成了“三高”的营养

研究发现耐久食斋的人哽随意患上胆结石，尤其是白叟家因为肉食的削减更随意患胆结石。

只吃水煮食物或只吃水果，肠子里没一点“油水”进食量不足嘚景遇下，胃肠运动减慢粗纤维食物的水分被肠道领受，肠内容物干结更随意导致便秘。

不要视肉食为猛虎，也不要迷信粗茶淡饭营养周全，搭合营理才是好的饮食习惯为您清算出一份最健康的食谱，照着吃准没错

天天吃不跨越一个拳头大小的肉类包括鱼、禽、蛋、肉；关于吃肉，还有个口诀——吃畜不如吃禽吃禽不如吃鱼。

天天吃两个拳头大小的谷类，包括粗粮、杂豆囷薯类；

天天保证两个拳头大小的豆制品和奶制品；

高脂食物不只会引起肥胖耐久食用还会堵塞动脉血管，损害大脑的功能

饮食过咸则随意激发骨质疏松、高血压，耐久饮食过咸还可导致中风和心脏病

而腌制食品不单含盐量高，还含有大量的亚硝酸盐它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三简略癌物质。

参考《中国居民伙食指南》每人天天食盐不跨越6克。高血压患者或有高血压病家眷史的人天天食盐的摄取量要茬4克以内。不跨越20克（两瓷汤勺）烹饪应该以植物油为主，尽量少吃或不吃动物油

炒菜时不放盐，起锅装盘上桌后再加盐这样吃起來咸味依然不减，但却可以削减1/2～2/3的用盐量

行使醋、芝麻酱、香料来调味，可加蒜、葱、胡椒等变换口味或适当将菜肴烹饪成以甜、酸、辣为主的口味。