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千万没想到吃胡萝卜尚有禁忌
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千万没想到尚有禁忌
日 11:25:47
来历： 秘方养生
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　　胡萝卜是我们糊口中最常见的食材之一，许多菜顶用其做配菜。胡萝卜富含、等多种营养元素，能掩护眼睛，可提防夜盲症等，胡萝卜除了其富厚的营养代价尚有一些禁忌也要留意。
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　　1、改进血虚
　　既有造血成果增补人体所需的血液，从而改进血虚或冷血症，同时含有富厚的钾。
　　2、促进骨骼增添
　　胡萝卜中的是骨骼正常发育的必须物质，有利于细胞的生殖与增添。
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　　的四大禁忌：
　　1.胡萝卜、辣椒不宜一路生吃，胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有解析酶，而辣椒含有富厚的，以是胡萝卜不宜与辣椒一路生吃，不然会低落辣椒的营养代价。但维生素C解析酶不耐热，50℃时就能被粉碎，以是熟吃时不必担忧。
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　　2.胡萝卜怕酸，故炒时勿放醋胡萝卜中含有大量胡萝卜素，吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸，吃胡萝卜切忌放醋。
　　3.胡萝卜、不要一路食用，固然胡萝卜、对人体都有许多甜头，二者一路食用却会让两者营养低落。
　　4.白萝卜因含有多种酶、芥子油、木质素、滋扰素诱生剂等，示意出精采的助消化、抗癌、抗病毒传染、进步机体免疫力、发生滋扰素等功能。但上述物质均不耐热，在70℃的高温下便被粉碎。而胡萝卜则恰好相反，胡萝卜中含有富厚的β-胡萝卜素，生吃时，70%以上的胡萝卜素不能被接收，用食用油将其炒熟后食用，方能进步胡萝卜素的接收操作率。其它，胡萝卜中因含有维生素C解析酶，二者混吃时，会粉碎白萝卜中的维生素C。
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　　胡萝卜不愧是“小人参”啊，养生功能许多呢。不外各人照旧要当实情识一下胡萝卜的禁忌以免粉碎胡萝卜的养生功能。
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