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白果养颜粥
【配方】薏苡仁100克，白果l5克，冰糖适量。【做法】将白果及薏苡仁洗净后，放入冷水中浸泡2～3小时，捞出，沥干水分。锅中加入约l500毫升冷水，将薏苡仁及白果放入，先用旺火煮滚，然后改用小火熬煮l小时。待锅内米烂白果熟时下入冰糖煮溶，即可盛起食用。【功效】润肤养颜，祛除青春痘。【注意】白果大量及生食易引起中毒。白果冬瓜汤
【配方】白果50克，冬瓜500克，猪棒子骨500克，料酒、姜、葱、精盐、鸡精、胡椒粉各适量。【做法】将白果去壳、去心，洗净；猪棒子骨洗净，敲破；冬瓜洗净，连皮切2厘米宽、4厘米长的块；姜切片，葱切段。将白果仁、猪棒子骨、冬瓜、料酒、姜、葱同放炖锅内，加适量水，大火烧开，再用小火炖煮35分钟，加精盐、鸡精、胡椒粉即可。【功效】补血养心、补中养神，可以帮助大脑获得充分休息。白果麦片粥
【配方】粳米l50克，白果仁l5克，麦片20克，精盐适量。【做法】粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分；白果仁洗净，浸泡回软，焯水烫透备用。锅中加冷水，下入粳米和白果，旺火煮沸后，改用小火煮半小时后，用干净纱布包住麦片，放进粥锅里再煮半小时，粥浓稠时取出麦片渣包，加入精盐即可。【功效】润肤美白，排毒养颜，祛除青春痘。【注意】白果大量及生食易引起中毒。芡实白果粥
【配方】糯米l00克，芡实、白果各l5克，冰糖适量。【做法】糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时后捞出，沥干水分备用；芡实淘洗干净，煮熟去壳。白果剥去外壳，放人锅中煮熟，切掉两头，捅出白果心。锅中加适量水，放入芡实、糯米，先用大火烧沸，再改用小火煮成粥，放入白果、白糖继续煮5分钟即可。【功效】润肤美自，排毒养颜，祛除青春痘。白果沙参饮
【配方】白果l0克，生石膏20克，玉竹9克，北沙参15克，百合20克，山药l5克，核桃仁15克，莲子20克，白糖适量。做法1．以上药物(生石膏用纱布包紧扎口)放入瓦锅内，加水适量。2．瓦锅置大火烧沸，再用小火煎煮25分钟，停火，过滤，留汁液，加入白糖搅匀即成。&&
【功效】每日2次，每次饮150毫升，可清肺热，泄积热。对痤疮、肺胃积热患者食用尤佳。白果粥
【配方】白果30克，大米l00克，白糖适量。【做法】白果去壳，去心，洗干净；大米淘洗干净，去泥沙。白果、大米同放锅内，加入清水，置大火上烧沸。再用小火煮30分钟，加入白糖即成。【功效】生津，止渴，清热。对痤疮患者食用尤佳。每日1次，每次吃粥l50克。白果腐竹煲猪肚&& &在粤菜里，猪肚是常见的食材，含高蛋白低脂肪，适合爆炒、煲汤，风味独特。从中医的“以形补形”的理论来看，猪肚是补益脾胃的佳品，自古以来就被视为“补药”，是药膳主食。这道白果腐竹猪肚煲，便是传统的药食同源汤水，健脾开胃，补而不燥。　　做法(3～4人份)：　　1　翻转猪肚除去脂肪，用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓，用清水冲洗，如此重复3次，再氽水3分钟，捞起用刀除去残留的白色肥油，最后用冷水清洗干净：　　2　白果(鲜)用热水浸泡后去皮：如白果是带壳的干果，先拍碎去壳再泡热水去皮：　　3　芡实薏米洗净，红枣洗净拍扁去核，胡椒粒用刀面稍拍碎：　　4　腐竹洗净，折成段：　　5　煮沸清水，放入猪肚、芡实薏米和红枣，武火煮20分钟，转文火煲40分钟，放入白果和腐竹，再煲大半小时，下盐调味喝汤。猪肚则捞起放凉切片，可放回汤里煮开食用，也可用热油爆些姜葱丝，加酱油，淋在肚片上面，即成一道美味凉拌猪肚。　　功效：健脾开胃，滋阴补肾，祛湿消肿，补而不燥。白果桂圆汤《食物疗法》& &[组成]白果仁10个，桂圆肉15个。& &[制法]将白果仁、桂圆肉加水适量，煎煮浓汤。& &[服法]每日早晨空腹温服。& &[按语]白果又名银杏，有补肾固肺作用，一般用于喘咳痰多症，近代发现银杏叶对动脉有扩张作用，而广泛用治高血压、脑动脉硬化等引起的眩晕。& & &银杏全鸭 &　　材料：银杏200克，白条鸭1只（约1000克），猪油500克，胡椒粉、料酒、鸡油、姜、葱、食盐、味精、花椒、清汤、淀粉各适量。　　做法：将银杏去壳放入锅内，用沸水煮熟，捞出去皮膜，切去两头，去心，再用开水焯去苦水，在猪油锅中炸一下，捞出待用。另将白水鸭洗净，去杂，用食盐、胡椒粉、料酒将鸭身内外拌匀后，放入盘内，加入姜、葱、花椒，上笼蒸1小时取出。拣去姜、葱、花椒，用刀从背脊处切开，去净全身骨头，铺在碗内，齐碗口修圆，修下的鸭肉切成银杏大小的丁颗，与银杏拌匀，放于鸭脯上。将原汁倒入，加汤上笼蒸30分钟，至鸭肉烂熟，即翻入盘中。最后在锅内掺入清汤，加入余下的料酒、盐、味精、胡椒面，用水豆粉少许勾芡，放鸡油少许，浇于鸭上即成。　　功效：滋阴养胃，利水消肿，定喘止咳。　　白果莲肉粥　　材料：白果6克，莲肉15克，糯米50克，乌骨鸡1只（去内脏）。　　做法：先将白果、莲肉研末，纳入鸡腹中，再入糯米与适量水，慢火煮成稠粥。　　功效：补肝肾，止滞浊，主治下元虚惫，妇女赤白带下，小儿遗尿，老人尿频。　　猪小肚炖白果　　材料：白果15~30克，猪小肚（膀胱）1只。　　做法：将猪小肚整净后，将白果塞入猪小肚中，放入锅中，炖熟食之。也可煨熟食之。　　功效：固肾气，止遗尿。主治小儿遗尿症。
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鲜玉米煮多长时间 鲜玉米怎么煮
煮大家都爱吃，煮玉米又方便又，很多人家都会在家煮玉米来吃。但是第一次煮玉米的人可能会不是那么熟悉，鲜玉米煮多长时间比较好呢？
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鲜玉米煮多长时间&
一、鲜玉米煮多长时间
玉米要煮的口感适中其实并不容易，煮过了的玉米口感就会变得恨柴，而火候没有煮到的话又会很硬不好吃。那么鲜玉米煮多长时间比较合适呢？其实玉米也有分种类，玉米分为甜玉米也就是表面为中黄色的玉米，以及粘玉米也就是表面为白色的玉米。两者因为含有不同糖分和水分，所以玉米煮的时间也不同，粘玉米要煮十分钟左右，甜玉米煮八分钟这样就可以了。鲜玉米控制在以上的时间段内，口感和味道都是最佳最好吃的。
二、鲜玉米怎么煮
买来的鲜玉米首先去掉外面的包叶，但是不要都去掉，要留下最内部最薄的那一层，玉米须很多人都会去掉，其实可以不用去掉的。玉米处理好后就可以放入冰箱中储存起来，要煮玉米就从冰箱中取出玉米来，清水再清洗下放入锅中，大火煮开水后根据上面所说的玉米种类控制煮的时间就可以了。要记住表皮一定要留着，不要通通都剥离，玉米和玉米皮之间是可以相辅相成的。&原创：果蔬百科http://z.xiziwang.net
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银杏果一次吃多少颗合适 女人吃银杏果有什么好处
过去，银杏树一直被视为&活化石&，因为它是裸子植物中最古老的孑遗植物，甚至有濒临灭绝的危险。如今，经过人们的培育，银杏树已经越来越多，甚至有很多城市绿化带大量种植了银杏树。银杏树的果实表面的果肉很臭，里面的核却极具营养价值。银杏果虽然好吃，但是也不能多吃，否则可能引起中毒现象。那究竟银杏果吃多少合适呢？一起来了解一下吧。银杏果一次吃多少颗合适一、银杏果一次吃多少合适1. 婴儿和孕妇是不允许吃银杏果的，5岁以上儿童每天吃银杏果的数量不能超过五粒。2. 成年人不能超过10。食用银杏果数量在在10到50粒之间，12小时内即可发生中毒现象，表现为全身不适、嗜睡、呕吐、抽筋、嘴唇青紫等。因为银杏果的胚和子叶含有银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质二、女性食用银杏的好处1. 美容养颜银杏具有较强的抗氧化作用，能够不断的清除体内的自由基，其中的黄酮类物质能够有效的阻止色素在真皮层开始不断的形成、沉着，达到很好的美白、防止色斑出现的现象。2. 延缓衰老在吃银杏的时候，还能够吸收其中的微量元素，这种物质能够有效的清除体内的氧自由基，对于抑制黑色素的形成也有非常好的帮助，从而能够防止皱纹的产生，对于改善皮肤血液循环有一定的作用，加快皮肤的新陈代谢，对于恢复皮肤弹性、保持皮肤红润有非常好的帮助。3. 促进血液流动食用银杏能够防止血液发生凝集的情况，对于改善血液循环、防止血栓形成都有非常好的作用。血液流动顺畅了，对于调节、改善身体好处极大，也能够让人显现出年轻的一面。4. 化解瘀血对处于生理期的女性来说，经血要是流通不畅会造成凝滞的情况，容易造成妇科疾病的出现。而银杏是常见的化解瘀血的食材，其中有丰富的银杏果酚、银杏果酸、多糖、脂固醇等有效成分，能够有效的通血管。银杏果一次吃多少颗合适三、银杏果怎么吃1. 烤着吃可以把它像烤带壳的花生那样烤熟，剥掉外壳，去掉苦味（微毒）的芽，再吃。2. 泡茶可以当做茶叶，用开水冲泡喝。3. 煮熟吃把银杏放在水中煮熟，之后便可剥皮、去胚芽直接食用。4. 炒着吃可将银杏果连皮煮熟后，加以翻炒，不用放油。也可以与牛、羊、猪肉或禽蛋相配，采用炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等多种方法做成美味佳肴。（5. 做糕点银杏的果仁用作糕点拌料，可以增加糕点的糯性和清香味，也能增加糕点的食用价值。四、吃银杏果的注意事项1. 银杏果内含的绿色胚芽的毒性是最强的，所以我们平时在食用的时候一定要将其除掉。2. 银杏果是不能生吃的，生吃的毒性更加高，因为银杏果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小。2. 银杏果不可以和鱼肉一起食用。3. 银杏果叶片是不可以用来泡水喝的，也可能会出现中毒现象的。4. 银杏果还不可以和石榴、葡萄、青果以及柿子等水果一起吃的。5. 新鲜银杏果外皮中含有大量的银杏酸，有很强的致敏性。剥果皮时，有机酸会入侵皮肤，导致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹，引起刺激性皮炎和过敏性皮炎，甚至引起过敏性休克。
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