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东阿阿胶的吃法 正品
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发布时间： 15:49:09
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　提起阿胶，不少人认为它是女性用来补血的，与女性保健及妇科病症治疗联系到一起，甚至很多人 以历史名人来佐证，如“暗服阿胶不肯道”的杨贵妃，“东莱阿胶日三盏，蓄足冶媚误君王”的虢国夫人，患有“血症”服用阿胶后生下同治皇帝的慈禧。似乎阿胶 是女人的专用品，男人不可以用，其实不然。冬季气候干燥，容易伤肺，经常抽烟的男性在冬季进补阿胶，可以养肺润燥，防治虚劳咳嗽。历史 上第一位用诗来记录服用阿胶的男性，便是三国时才高八斗、七步成诗的曹植。曹植被其兄贬到东阿县后骨瘦如柴，身体极度虚弱，当地医生给他服用了东阿阿胶 后，身体奇迹般地康复。因此作诗称颂：“授我仙药，神皇所造。教我服食，还精补脑。寿同金石，永世难老。”由此便可说明，阿胶自古就是男女皆可服用的袪病 健身、滋补养颜珍品。阿胶膏是用中药阿胶配黄酒及其它中药通过一定的加工程序制成的用于患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症状的冻膏药品。如何制作核桃阿胶膏：需要如下制作材料为：主料：阿胶250克，核桃150克。辅料：枣（干）500克，黑芝麻150克，桂圆肉150克，黄酒500克调料：冰糖250克步骤：1．将红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末；2．阿胶于黄酒中浸10天；相关文章推荐&&&/yszx/jkzx/1.html&&&/html/2014/society_.html&&&.cn/6717.html&&&/jkcb/slbx/21.html&&&/zyjs/38.html您还未登陆，请登录后操作！
男人可以吃东阿阿胶吗?怎么吃?
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阿胶的功效是滋阴补血，是否只有女人可以服用，而男人不能服用？
　　答：滋阴是中医名词。指滋养阴液的一种治法。适用于阴虚潮热、盗汗或热盛伤津而见舌红、口燥等症。
　　阿胶是补血佳品，男女都可以服用，没有性别差异.
、阿胶怎么个吃法？
　　答：阿胶的吃法很多，治疗疾病请按照说明书描述的方法食用或遵医嘱；当作保健品的可根据个人口味、习惯选择适当的食用方法。
　　现推荐以下保健食用方法：
　　传统服用方法步骤：
　　（1）取阿胶250g，砸碎。
　　（2）放入汤盆或较大的瓷碗中，加黄酒半斤，浸泡1-2天。至泡软。
　　（3）取冰糖200克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡软的阿胶中，加盖。
　　（4）置盛胶容器于普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时，搅拌，成羹状。取出容器，放冷，冰箱存放。
　　（5）每天早晚各服一匙，温开水冲服。大约可服用一个月。
　　操作要点及释注：
　　1、阿胶简便砸碎方法：取东阿阿胶两块，为防止碎片飞溅，不要撕破铝箔，垫在硬板或其它硬物上，用菜刀背或锤子密砸，很容易就可砸碎，然后撕破铝箔，倒出
阿胶的功效是滋阴补血，是否只有女人可以服用，而男人不能服用？
　　答：滋阴是中医名词。指滋养阴液的一种治法。适用于阴虚潮热、盗汗或热盛伤津而见舌红、口燥等症。
　　阿胶是补血佳品，男女都可以服用，没有性别差异.
、阿胶怎么个吃法？
　　答：阿胶的吃法很多，治疗疾病请按照说明书描述的方法食用或遵医嘱；当作保健品的可根据个人口味、习惯选择适当的食用方法。
　　现推荐以下保健食用方法：
　　传统服用方法步骤：
　　（1）取阿胶250g，砸碎。
　　（2）放入汤盆或较大的瓷碗中，加黄酒半斤，浸泡1-2天。至泡软。
　　（3）取冰糖200克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡软的阿胶中，加盖。
　　（4）置盛胶容器于普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时，搅拌，成羹状。取出容器，放冷，冰箱存放。
　　（5）每天早晚各服一匙，温开水冲服。大约可服用一个月。
　　操作要点及释注：
　　1、阿胶简便砸碎方法：取东阿阿胶两块，为防止碎片飞溅，不要撕破铝箔，垫在硬板或其它硬物上，用菜刀背或锤子密砸，很容易就可砸碎，然后撕破铝箔，倒出碎阿胶即可。
　　2、是否必须加黄酒浸泡，冰糖，炒香的黑芝麻、核桃仁等：
　　这种加工方法只是江浙一带的传统服用习惯，日常服用时，溶化阿胶可以用水或米酒取代黄酒、易燥者，酒可少加或不加。冰糖用于调口味，可多可少；加黑芝麻，核桃仁有共同滋补功能，吃起来也较香，可根据个人情况酌情加入。肠胃功能紊乱者，黑芝麻、核桃仁建议少加或不加，以防个别人出现轻微腹泻。
　　3、置不粘锅直接熬化阿胶时，一定要文火（慢火），并不断搅拌，以防粘锅。
　　简易加工阿胶系列：
　　1、隔夜浸泡法
　　方法：取阿胶一块，掰下1/3（由于背面有划痕，很容易掰碎），放入水杯中，加冰糖块适量（以调味），在晚上临睡前，冲入开水约200ml，加盖，放置隔夜。阿胶，冰糖块基本全部溶化，搅拌，空腹温服，可坚持长期服用。
　　2、 微波炉加工
　　方法：取阿胶一块，隔铝箔砸碎（方法同上）至豆粒大小即可，（越碎越易溶化），撕破铝箔倒出碎阿胶到白瓷碗或微波炉专用器皿中，加冰糖约20克，水约150ml、置于微波炉中。调火力至中档，12分钟后，打开炉门，胶香四溢。冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉，溶液成果冻状，冰箱存放。可服3-4天。
　　服用方法：
　　　每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中，加开水或牛奶100ml，搅拌至完全溶解后服下。日常可直接服用阿胶冻或冲入豆浆，饮料，果汁，咖啡等持续服用。口感香甜绵软，口味悠久，爽滑润喉如丝般感觉。持续服用，功效显著。
　　食补药膳系列：
　　1）阿胶糖液
　　首将阿胶块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖（冰糖或红糖也可）或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。
　　适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。
　　2） 阿胶粥
　　取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内，这样容易糊锅底。
　　经常食用补血益肾，强身健体，延年益寿。
　　3）阿胶梨蜜汤
　　梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝汤吃梨。
　　可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病多痰。
　　4）阿胶羹（即食阿胶）
　　取250克阿胶砸碎后，加入黄酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状），搅拌均匀，再蒸0.5-1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用一匙，服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。
　　此种服用的方法可以补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。
　　5）阿胶鸡蛋汤
　　阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。
　　6）其它方法：如阿胶炖鸡，阿胶鲫鱼汤等。
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其实没有关系的，我以前以为阿胶很补会容易上火，没敢尝试，但今年冬天已服用完一盒，效果挺好，面色红润，手脚暖和多了。
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本文导读：阿胶自古被当作女性滋阴补肾、补血止血、美容养颜的圣品。同时中医认为不同的食用方法可使东阿阿胶发挥出不同的养生保健功效，那么东阿阿胶怎么吃最好呢？
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　　东阿阿胶补血之吃法
　　阿胶素有补血健脾之，而如果想让阿胶的补血功能更强大的话不防偿试以下两种吃法。
　　1、红枣煮阿胶
　　将6克左右的阿胶同10枚阿胶一起煮，直至阿胶化开，红枣肉烂即可。此汤不仅具有很好的补血养血之功效，同时对于一些由于心脾两虚引起的失眠多者均具有很好的食疗价值。
　　2、阿胶汤
　　先将鸡蛋打开之后加入10克的阿胸然后一起煮成鸡蛋花，在煮的过程中要注意不断的搅拌使得阿胶完全溶化，同时趁热服用。此汤具有滋阴养血的功效，特别是对于一些阴血不足的尤为适用，另外建议妊娠期的女性也可适当多喝，此方具有保胎，防止胎动不安等功效。
　　东阿阿胶止血的吃法
　　1、胶艾汤
　　对于，大出血，功能性出血的女性可用当归，熟地，白芍，甘草等煎汤然后去掉药渣，用煎出来的汤同阿胶一起炖化就可。此方可补血也可止血，可调理，可做安胎之用。
　　2、将阿胶磨粉之后不断的翻炒，直至其呈圆球形之后去掉蛤粉冷切之后加入莲藕粉，蜂蜜搅拌均匀，然后服用，此方具有止血养血之功效，特别是可防治胃出血。
　　东阿阿胶清火的吃法
　　很多人认为阿胶只有滋补的作用，事实上如果吃对了阿胶其还具有清火的功效呢？
　　1、将阿胶同雪梨汁、川贝粉一起蒸熟，每天叫两次，每次吃10克左右就可就可起到滋阴润肺之功效，特别是对秋冬季，久咳不治具有很好的食疗价值。
　　2、阿胶银耳汤
　　先将阿胶弄碎之后然后同银耳，梨一起煮煮就可。此方具有清肺去燥等功能。
　　东阿阿胶滋阴补肾的吃法
　　1、阿胶粥
　　将阿胶弄碎之后再让其溶化，同时将适量的小米放入清水中煮开，加入溶化后的阿胶一起均匀的搅拌均匀，然后再让其滚一滚就可。
　　2、阿胶枸杞子
　　用阿胶，枸杞子，老母鸡一起煲汤就可。此汤适合产后女性滋补。
　　东阿阿胶强身健体的吃法
　　1、阿胶排骨
　　先将阿胶砸碎之后同适量的排骨，加几片陈皮进行调味炖致鸡肉烂了就可。此汤具有强身健体之功效，特别适合女性经常食用。
　　2、阿胶牛肉汤
　　阿胶，牛肉一起炖煮直致阿胶化开，牛肉变烂加入米酒，生姜进行调味在用文火炖煮半个小时就可。
　　3、阿胶红茶
　　先将阿胶溶化，用沸水冲泡红茶，然后将溶化的阿胶水同红茶放在一起趁热饮用就可。阿胶红枣茶具有滋阴补虚之功效。
　　总之，不同的食用的阿胶的方法可使阿胶发挥出不同的养生功效，因此建议有需要利用阿胶进行养生保健的朋友一定要注意自己的需求选择最适合自己的食用方法。（99健康网（.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
（责任编辑：王少华）
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近年来阿胶越来越受到消费者的喜爱，已经成为很多人滋补五脏、调养身体的首选。阿胶，不温、不燥、不寒，性味平和，具有滋阴补血、养胃利肺、润燥止血等功效，凡血虚阴亏或劳热喘咳以及一切血症用之皆有疗效。尤其是东阿阿胶，历史悠久，质量优良，颇受青睐。&&& 但有些人在服用阿胶之后，会火气亢盛，鼻腔、口唇等处会发生许多热疮，或眼睛干燥、发红、眼屎增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。引起这些症状的很可能是吃阿胶上火。&&& 通常情况下，阿胶本身并不引起上火。但是阿胶在制作及食用的过程中，往往加入较多的糖，及其他一些辅助药物，所以增加火气。人们炖服阿胶时，为了增进药效和吸收，多用黄酒来浸制，这种做法也助长了火气。阿胶中氨基酸的含量较高，人体吸收时要消耗一定的维生素，这也是上火的原因之一。 &&& 新鲜的阿胶火气比较大。按中医药理，刚制成的阿胶不宜服用 ，须将其置于阴干处放置两年以上，经过两个寒暑其火气自行消尽后，方可进服，此种阿胶称陈阿胶。中医强调用的陈阿胶是平性的(不温不凉)，大多数人可以长期服用而不会出现不良反应。 但如今市面上的阿胶大多是刚刚生产的，所以是温性甚至是热性的。为此，大家可以提前购置阿胶自己保存一段时间后服用。&&& 如在服用期间出现手足心热、心烦等症状等，则可能是因为体质阴虚。可以用乌豆60克煎汤，然后和炖好的阿胶互冲服。 也可以同时吃些银耳之类的补阴的食物。&&& 阿胶的 服用量不需过大，一般体质的人一天3-9克，最多不超过15克。&&& 另外，服用阿胶时尽量不要放糖，或稍放点盐。嗜甜食的宜用冰糖。服用阿胶期间应当多喝水多吃蔬菜、水果，尽量不吃油腻和辛辣的食物 ，以免助长火气。手脚冰冷和心脏血管有很大的关系，因为血液是由心脏发出，携带氧气到全身各部位，氧经过燃烧后，才能产生热能，手脚才会温暖。一旦心血管系统的功能出现障碍，就会影响血液运行输送，造成手脚冰冷的情形。 从中医的观点来看，手脚容易冰冷、麻木，多是属于气血的毛病，因为气虚、血虚所造成的血液运行不畅、血液量不足。}