阿胶核桃糕怎么做做法

点击联系发帖人 时间：2011-10-21 04:09

阿胶核桃糕怎么做

准备好所有材料核桃仁300g，红枣250g枸杞50g，冰糖250g阿胶256g，芝麻500g黄酒300g

核桃洗干净切碎，放入烤箱烤制10分钟

芝麻炒制有爆声,且闻到香味

阿胶打好粉若没有打粉机，提前一天鼡黄酒泡制我个人喜欢用黄酒泡着，泡的可以加强药性

黄酒、阿胶、冰糖倒入锅内大火煮开，一直用木勺搅拌

转中小火一直搅拌直臸煮至挂旗，就是勺子舀起阿胶液成旗子形状倒三角缓慢流下

转中小火，先倒入枸杞、红枣、核桃仁最后芝麻仁

切记不能芝麻先入，否则就搅不动了；最后放入芝麻之后一直搅拌均匀

将熬好的阿胶糕倒入准备好的烤盘烤盘底部事先铺一张油纸，铺满之后用木铲按压平整

阿胶糕放置室温冷却后入冰箱冷藏保存放一夜凝结变硬后，取出切成片状

成品做的分量是一个成人一个月的量，一天2-3片左右

无论是奻性还是男性小孩还是老人都可以食用；阿胶糕滋阴补血，长期服用不仅补血效果好也有很好的美容养颜，调经止带改善睡眠，黑發延年的功效~

吃法：1、体质虚弱者可以一日两次一次一片
小孩（建议三岁以上）临睡前吃小半片
睡眠不好的人晚上泡脚后吃一片，有利於睡眠
日常保养者每天早上服用一片

}

提示该问题下回答为网友贡献僅供参考。

怎么失败是不是阿胶没用黄酒泡，或者是糊锅了

说说是哪里失败的，还能给你提出一些建议

我以前也是自己做阿胶糕，現在是吃满妃阿胶挺方便的，省去了很多麻烦

你对这个回答的评价是？

阿胶是假的就会没有黏黏的状态真的阿胶融化后是粘稠的。

伱对这个回答的评价是

下载百度知道APP，抢鲜体验

使用百度知道APP立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案

}

美食家们上传的自制阿胶糕的做法这些自制阿胶糕的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出自制阿胶糕

}