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脑血栓病人吃什么好？
脑血栓病人吃什么好？
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一、脑血栓食物选择 1、要增加膳食纤维和维生素c的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。 2、平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。 二、脑血栓患者的饮食注意 脑血栓患者首先能要得到及时的治疗，在此基础上配合食疗，会有很大的收效，其饮食应注意给予易消化、高维生素饮食。可给些新鲜蔬菜切成细末，水果压汁频服。如超过24小时不能进食者，可给鼻饲维持营养。日常饮食应注意： 1、限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使p/s比值达到1.8以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇。烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜。要限制食物的胆固醇，每日每人应在300毫克以内，也就是说，每周可吃3个蛋黄。 2、控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的，肥胖或超重患者的体重也会下降，最好能够达到或维持理想体重，这样对全身各内脏的生理功能有益。 3、适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利。 4、限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。随着饮料工业的发展，各种含糖饮料不断增加，当地多饮用含糖饮料后，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度，对脑血栓的恢复极为不利，所以也要控制饮料的应用。如脑血栓的病人同时患有糖尿病并应用降糖药而产生低血糖时，可适当饮用饮料以防止血糖继续下降，当一过性低血糖缓解后，就不要再饮甜饮料了。 现在许多厂家生产保健型饮料，其中以低糖饮料为主。用一些甜味剂来替代蔗糖，受到了人们的欢迎，满足了喜甜食人的要求和口感。常见的甜味剂有阿斯巴甜，甜菊甙等。其甜度是蔗糖的几十倍，用量小，不产生热量、无毒、体内不吸收，能够从肾脏随尿液排出体外。许多动物实验证明，阿斯巴甜无致癌性。可以放在溶液和面点制作中。 5、脑血栓的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克 ，可在烹调后再加入盐拌匀即可。 6、注意烹调用料。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解 ，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。 7、脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。
©  食品伙伴网 All Rights Reserved　　脑梗塞后遗症的的饮食应该吃什么?脑梗后遗症病人行动不便，活动少且范围小，其身体机能的免疫力也低，康复较为缓慢。所以脑梗后遗症的饮食是其家属了解的重点。因为食物的合理健康的搭配不仅能及时的输入身体所需的营养，提高免疫力，而且可以通过饮食的精心安排，关心患者，间接的鼓励安慰病人，给他们信心。那么，脑梗塞后遗症的的饮食应该吃什么?下面就是权威专家的详细介绍了。
　　脑梗塞后遗症的的饮食应该吃什么?
　　1、肥胖的病人应限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重。一般控制在每天300克左右的主食量。如病人吃不饱可用蔬菜、豆制品补充，尽量养成吃八成饱的习惯。?
　　2、少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚，因这些食品含有很高的胆固醇及饱和的脂肪酸，容易加重动脉硬化。
　　3、饮食应以清淡为主，避免过咸，最好不吃咸菜。因为吃得过咸，容易引起高血压。?
　　4、多吃纤维素多的食物，如芹菜、粗粮等，增加胃肠蠕动，避免大便干燥。有便秘的病人应多喝水，这样即可促进排便，又由于小便的增加，对防止泌尿系统感染有益。有的病人，由于行动不便，害怕小便而不喝水，是非常不利的。
　　5、多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭(最好是野生的柴鸡)、鱼类、蛋类(蛋黄应少吃)、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。?
　　6、多吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等;富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。
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脑梗塞病人不能吃哪些食物
　 9:17:24　来源：心脑血管科频道
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　　生活中诱发的原因有很多，最主要的原因便是脑血管堵塞从而导致血栓形成所致。而导致脑血管堵塞以及血栓形成的原因，与日常饮食业有着很大的关系，因此专家提醒脑梗塞患者必须要注意日常饮食。
　　1、忌高脂肪
　　患有脑梗塞的患者在平时生活中一定要特别的注意，一些高脂肪以及高热量的食物是必须要少吃的，否则的话不但会导致脑梗塞病情加重，甚至还有可能会诱发其他的脑血管疾病。有大量的研究发现，如果在平时生活中连续长期进高脂肪、高热量类食物，可导致血脂大幅度的增高，除此之外血液粘稠度也会增加。在这种情况下如果不注意调理饮食的话， 还有可能会导致动脉样硬化斑块容易形成最终导致血栓复发。
　　因此这部分人群在平时生活中要注意，像肥肉、动物内脏、鱼卵等食物应该少吃，除此之外还有像花生等含油脂多、胆固醇高的食物也要少吃。脑梗塞患者对全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥也要控制食用。
　　2.刺激性食品
　　患有脑梗塞的患者对日常的饮食应该注意尽量以清淡为主，同时还要注意食物易消化，以免增加人体组织的负担。并且在平时生活中，患者还要注意少吃些肥甘甜腻、过咸刺激等食品，这类食物具有助火生痰的作用。如果脑梗塞患者在平时生活中过量食用这类食物的话，很有可能会因此而导致病情加重，同时还有可能会影响到其他内脏的健康。
　　比如像甜味饮品、奶油、酱、咸菜等，还有就是一些生、冷、辛辣刺激性食物，如白酒、麻椒、麻辣等，这些食物患者都要少吃。
　　3、忌烟酒
　　烟酒等食品一直以来都是人体健康最大的天敌，经常嗜酒不但会严重的影响到人体的健康，同时还有可能会导致脑梗塞。这是由于长时间的嗜烟、酗酒，其中的酒精以及烟毒可损害血管内膜，在这种情况下还会导致小血管收缩，管腔变窄还会导致血栓的形成。因此患有脑堵塞的患者在平时生活中必须要戒酒，如果长期大量引用烈性酒的话对血管的危害非常大。
　　可以说酗酒是引起脑梗塞的诱因之一，但是专家提醒患者在平时生活中可以适当的喝些红酒，它具有增加血管韧性以及打通血管的作用，对患者而言非常有利。
（本文来源：心脑血管科频道　编辑：mao_quan　作者：）
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