是经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。它是一种功能独特的营养品，能调节机体内微生物的平衡。和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素，而且在发酵过程中，牛奶中的乳糖、被分解成小分子（如半乳糖），使蛋白质结成细微的乳块，含量也比牛奶增加了2倍，更容易被消化吸收。喝酸奶能促进消化和吸收，提高食欲，还具有防癌的作用。对于喝牛奶容易腹泻的宝宝，喝酸奶就不易发生腹胀、气多或腹泻的现象。
喝酸奶的最佳时间
一天中喝的最佳时间分为以下三个时间段。1、早上。早上的饮食是最需要保证营养的，酸奶中含有大量人体所必须的营养元素，所以早上喝酸奶的效果比较好。但是要注意，早上不能空腹喝酸奶，应该搭配一些粗粮、等。2、晚上。晚上更多，能有非常不错的补钙效果。晚间 12 点 至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。这个时间段，人体内影响钙吸收的因素也比较少，而酸奶中含有乳酸和钙的结合，更能促进钙吸收。所以，可以的话，不妨睡前喝一杯酸奶，但要注意口腔清洁。3、饭后30分~2小时。这个时间段喝酸奶的效果也非常好。饭后两个小时左右，人的胃液会被稀释，ph值会上升到3~5，这样更有利于肠道对酸奶中有效物质的吸收。
酸奶机怎么做酸奶
机做酸奶的方法较为简单，一般要先准备两袋，以及1杯酸奶，配比的比例为10:1。步骤：1、先将酸奶机中的塑料容器用开水消毒1分钟，然后将水倒干净之后再将准备好的两袋牛奶倒入其中。2、接着再倒入酸奶，然后用筷子或其他工具搅拌均匀。3、将盖好盖子的容器放入酸奶机中，然后再盖上酸奶机的盖子，接通电源后，酸奶机就开始工作了。大约8个小时即可。冬天可再加2个小时。4、时间到了之后，取出塑料容器，会发现酸奶已经像脑一般粘稠，最好将其放入冰箱中2~4个小时即可食用。小提示：做好的酸奶最好直接放入冰箱中，这样能防止酸奶再发酵。做酸奶前准备的1杯超市购买的酸奶是用作菌种的，也可以直接用双歧杆菌做菌种。配比：1克双歧杆菌粉+1000ML牛奶。喝酸奶时，可以根据自己的口味加入白糖、或者是其他的饮料。
孕妇能喝酸奶吗
孕妇可以喝酸奶吗？酸奶含有丰富的，能促进体内消化酶的分泌和肠胃蠕动，清除肠道垃圾、抑制腐败菌的繁殖。此外还提供了可维持孕妇和胎儿健康的维生素、叶酸、钙等营养素。所以孕妇当然能喝酸奶，尤其对于喜清淡、喜酸味、食欲不强的孕妇来说，酸奶最适合妊娠早期的口味，妇女和哺乳母亲需要大量钙质和，多食酸奶可以提供恰当的营养物质。孕妇：1、增强吸收率酸奶是营养健康食品。酸牛奶不仅保存了原来鲜奶的一切营养素，而且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳，能增强消化吸收率。2、调解肠道内微生物平衡酸牛奶中的乳酸菌能在肠道里抑制病源性的大肠菌、痢疾菌等繁殖，减少人体发生肠道感染病的机会。3、容易消化吸收酸牛奶比普通的牛奶好消化，更易于吸收，由于它所含有的特殊成分，更助于胃肠道的消化和吸收。所以酸牛奶对防治胃肠病有一定的好处。4、补充钙质牛奶是人体补钙的最佳食物来源，发酵作用使牛奶中的一部分钙变成了离子......
经期能喝酸奶吗
？女性经期可以喝，但是酸奶要温热后才可饮用。酸奶本身对是没有影响的，但因为酸奶一般都是冷藏保存的，而经期女性应避免吃生冷寒凉的食物，所以不能直接喝刚出冰箱中取出的冰冻酸奶，可以把酸奶放入45℃左右的温水中缓慢加温，随加温随晃动，等手感温和了，就可以饮用。女性在月经期间可以喝温热后的酸奶。说酸奶不宜加热是担心杀死酸奶中最有价值的。如果蒸煮加热，所含的大量活性乳酸菌会被杀死，物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，口味和口感都会消失，其营养价值和保健功能便会降低。若只把酸奶进行加温处理，酸奶中的乳酸菌就不会被杀死，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。
宝宝可以喝酸奶吗
宝宝是可以喝酸奶的。酸奶不仅保留了的所有优点，而且在发酵过程中，牛奶中的乳糖、被分解成小分子（如半乳糖），更易于消化吸收。含量也比牛奶增加了2倍，对于喝牛奶容易腹泻的宝宝，喝酸奶就不易发生腹胀、气多或腹泻的现象。酸奶增加了活性乳酸菌，能促进肠道的有益菌增长，抑制了腐败菌的繁殖和作用，因而促进体内消化酶的分泌和肠道蠕动，减少了腹泻的发生。而且宝宝的生长发育快，需要的营养也较多，但胃容量较少，选择营养素和能量密度高的食物更有益于消化功能不成熟的宝宝。但是要注意的是，宝宝喝酸奶应该看年龄。婴儿和不适合喝酸奶，一岁以上的宝宝可以少量喝一些，因为三岁以前的宝宝应该以奶粉为主。
酸奶可以加热吗
是不可以直接用来加热的，否者酸奶中所含有的乳酸菌会被破坏，食用价值会大大降低。将酸奶蒸煮加热的话，会让其中所含有的大量活性乳酸菌会被杀死，物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，口味和口感都会消失，其营养价值和保健功能便会降低。但是，并不是说寒冷的冬天也要直接将冷冻过的冰凉酸奶下肚，这样反而会造成肠胃的不适。酸奶虽然不可以加热，但是可以缓缓地加温。将酸奶放在热水中加温，这样酸奶中的乳酸菌就不会消灭，还会增加乳酸菌的活性，口感也更好。
老酸奶是什么
传统意义上的，叫凝固型酸奶，呈现固态。随着消费者对口感的要求越来越高，在普通酸奶的基础上，人们添加了多一点的凝胶剂或增稠剂，就成了“老酸奶”。严格意义上来说，市面上的“老酸奶”产品，应当叫做“酸奶冻”。
酸奶减肥吗
大多数酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康，减少腹胀、便秘，让你的小腹看上去更加平坦，从这个意义上来说，酸奶是可以减肥的。
但是营养学家也普遍认为酸奶的热量较牛奶高些，一般来说，100克的牛奶含的热量是57千卡，而无糖全脂酸奶每100克含热量62千卡，含糖脱脂酸奶每100克含热量约72千卡。热量的主要原因就是酸奶的加工过程中加入了不少糖。所以酸奶减肥不是想喝多少都可以的。
相关知识点
相关专家解答
孕妇正常一般每天应该1-2次大便，如果几天一次并且大便干结，排便需要非常用力，就可以判断为便秘了。孕妇便秘主要因为受孕激素影响，胃肠蠕动减少，平滑肌张力减退，胃排空时间及肠道运输时间均延长。粪便在结肠停留时间延长，水分被吸收，导致粪便干燥，出现便秘。建议培养良好按时的排便习惯，可以每日清晨饮一杯温水或者蜂蜜水（如果血糖无异常的话）多吃易消化、纤维素多的蔬菜及水果，适当运动及按摩腹部等方法可以预防便秘。平时可喝带渣的蔬果汁、多喝水。
孩子经常拉稀不正常。如果是拉稀严重需要治疗。不建议一岁以下的孩子喝酸奶，因为冷藏的关系，本身就容易引起肚子疼，如果有腹泻情况则更应避免喝酸奶。两岁以下的孩子肠胃功能不完善，有些孩子吃水果也会腹泻，不易消化。总的来说，胃肠道的疾病和饮食有很大的关系，家长要特别注意。
怀孕之后出现便秘的现象，喝酸奶也是有效果的，也可以吃点蜂蜜之类的，可以通便润肠，另外芹菜香蕉之类的，含有较长的纤维素，可以刺激肠道蠕动有效地缓解便秘；还要注意多饮水，多多散步之类的运动
你好，根据你的这种情况看来，不要过于担心，这是可以吃的，没有什么影响的，建议要全面的增加营养，合理饮食，注意休息，钙不足的，多喝牛奶，铁和锌也一样重要，不推荐药补，有胃口就尽量食补，保持心情愉快，可多吃水果，多吃蔬菜，补充适当动物植物蛋白，少吃辛辣食品，清淡一些，如豆芽菜、豆腐等。祝你健康。
你好，根据你的描述，孕妇一般是可以喝酸羊奶，但是不要空腹喝酸奶，酸奶会促进肠道的蠕动，空腹喝的话则容易伤胃，酸奶的吸收能力也会减弱。同时要注意，酸奶不宜加热，酸奶的品牌也要有所选择。
相关网友问答
相关词条694
联系编辑：吴佳子
联系邮箱: .cn （#改为@）
联系电话：020-8酸奶什么时候喝最好 你知道什么时间喝酸奶吗
　　酸奶一直是很多减肥女性的喜爱，确实酸奶有很多的好处，不仅可以减肥，还可以帮助肠道的消化等。许多爱美护肤的女士用酸奶当做面膜敷脸，效果也很不错。呢?有哪些呢?喝酸奶的好处有哪些？？
　　喝酸奶的最佳时间
　　1、饭后喝有利于吸收营养
　　通常饭后30分钟到2小时之间喝酸奶效果最好。饭后PH值比较高，可以使酸奶中的乳酸菌充分生长，有助于健康。
　　饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3 至5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最为有利。
　　2、晚上喝补钙效果最好
　　酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。
　　虽说牛奶中含的钙很高，但是酸奶中的乳酸与钙结合更能快速的促进钙吸收。
　　酸奶减肥原理
　　奶制品含钙丰富，补充富含钙的食品能预防血压的升高，对预防心血管疾病很有好处。奶制品和钙还具有减肥的功效，在不增加膳食总热量的前提下，增加膳食中钙的摄入量，可以显著减少人体内的脂肪比例，减少发生肥胖的几率。
　　动物实验还发现，用碳酸钙等无机钙来补充钙，虽然也有一定预防肥胖的作用，但是与奶制品相比，效果有明显差距，特别是低脂酸奶。专家认为，奶制品中可能还存在着其他有利于脂肪分解的物质。
　　饭后喝酸奶还可以激活肠胃的消化酶，于是就加速肠胃蠕动，于是就减掉 赘肉了哦。平常不要忘了一定要多做腹式呼吸和瘦腰收腹操等减肥的动作，另外吃零食的习惯一定要戒掉哦。吃零食只会让你更加肥胖的。
　　喝酸奶的注意事项
　　误区一、喝越多越好
　　很多人都非常喜爱喝酸奶，因为种种原因喝的很多。但是酸奶喝的太多会导致体重增加，因为酸奶中也含有很多热量，一次性吸收过多热量反而加重。
　　再者喝过多的酸奶容易引起胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更是不能食用过量。
　　TIPS：对于健康的人来说，每天喝一两杯是比较合适的。而且最好是饭后半小时到一个小时饮用，这样可以调节肠道菌群，有利于身体健康。而早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶这样搭配是最为理想的。
　　误区二、酸奶不能加热
　　因为酸奶是发酵得来的，所以一般都是保存在冰箱里。像这样的大冬天，有时候想喝酸奶，从冰箱里拿出来却冒着&腾腾&的寒气，而且又担心喝完肠胃会很不舒服。却害怕加热后会破坏它的营养价值。其实，酸奶是可以温热后饮用的。
　　说酸奶不宜加热，是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌，它的作用是产生乳酸，使肠道的酸性增加，且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素若只把酸奶进行加温处理，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。
　　所以说，酸奶是可以加温后饮用的。
　　TIPS：如果想喝不那么&凉快&的酸奶，可以把酸奶连包装一起放入45左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，等包装外手感温热了，就可以饮用了。
　　误区三、随意搭配
　　现在很多人都不把酸奶当做一种饮料，而是搭配的美美食。看起来，酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，那样口感好还特别地营养丰富。 但是其实酸奶不是跟什么食物都可以搭配着一起吃。
　　千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品里面有硝，也就是亚硝酸，跟酸奶中的胺一起会形成亚硝胺，是致癌物。同时，酸奶还不能跟某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，因为它们会杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
相关阅读推荐:
相信生活当中很少有女人不希望自己的皮肤白一点吧。...
鲍鱼50克，生山楂10个，煨至鲍鱼烂，饮汤食鱼治愈！
番茄作为餐桌上很常见的一种食材，经常被人们提起。酸奶什么时候喝最好,喝酸奶的最佳时间表,什么时间段喝酸奶最好 (2) - 七丽女性网&
酸奶什么时候喝最好 把握喝酸奶的5个最佳时间点 10:12:00来源：七丽时尚网分享：酸奶对女性的好处实在是太多了，而夏季几乎是女性喝酸奶的高峰期。可是，酸奶什么时候喝最好呢？对于这个，有的人习惯在早上喝，有的人则习惯在晚上喝，还有人想什么时候喝就什么时候喝。其实，不同时间段喝酸奶，对身体健康的效用是不同的。所以，了解什么时间喝酸奶最好是有必要的。那么，一块随小编了解下喝酸奶的最佳时间表吧。
酸奶虽好也不宜肆意多喝
酸奶可谓是众所周知的滋养女性的宝物，健康、美容、养颜有瘦身，喝酸奶对女人的好处实在是太多了。但是，酸奶虽好，并不是喝得越多越好，因为酸奶本身是含有一定热量的，过多饮用会为身体增加额外的热量，长此以往对于保持身材没有好处。
对于健康的人来讲，每天喝上两杯酸奶就足够了，每一杯在125克左右比较合适。
（相关链接：）
酸奶虽好并非人人适用
胃酸过多之人，则不宜多吃；腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎，胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患地患者不适合喝酸奶。1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。
八类人喝酸奶效果更好
1、乳糖不耐受者
牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的“元凶”。在牛奶发酵成为酸奶的过程中，乳糖部分变成乳酸和其他有机酸，因此会减少“乳糖不耐受”的问题。另外，乳酸菌本身也会产生大量的“乳糖酶”帮助人体消化乳糖。所以，乳糖不耐受的人最适合喝酸奶。
2、免疫力低下的人
国内外研究都证明，摄入酸奶可以激活全身的免疫系统功能，并能抑制肿瘤。
3、高血压患者
国内外研究表明，适量摄入乳制品有利于高血压的防控，低脂乳制品以及发酵乳制品有利于预防脑卒中。事实上，酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便没有活菌到达大肠，其中的营养素对于控制血压也非常有益。动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶。
4、服用抗菌素的人
抗菌素会引起肠道菌群紊乱，也会降低免疫力，因此服用抗菌素的人应该经常喝酸奶来调整菌群平衡，保护人体抵抗力。在停药之后，继续喝一段时间酸奶，可以大大减轻抗菌素的副作用，恢复人体正常菌群平衡。
分享：图说天下今日推荐热点关注精彩阅读大家都在看大家都在搜蔬菜//////////秋季养生//////汤//////茶//////////为你推荐看过本文的人还看过3588238776256猜你喜欢||||||||prevnext魅力生活网,分享生活点滴！罗定地区全新社区网站,罗定生活、罗定印象、罗定生活百态,为您提供最实时最新的罗定生活资讯！
&&时间： 00:00:08您是不是想看：
、 、 、 、 ...
　　不宜空腹饮用。人在空腹时，胃液中的pH值小于2，而酸奶中的要在pH值5．4以下的微酸环境中才能生长、繁殖，发生效应。　　而pH值小于2的强酸环境，不利于乳酸菌的存活。酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、类等抗生素类药同服（如用酸奶当水服药）。这些药能杀灭乳酸菌。　　酸奶禁忌加热，温度越高，营养、乳酸菌损失越大。对于者，应与其他食物一同配合食用酸奶。　　服用抗菌素的病人（在服药后0．5～1小时后，再饮用酸奶）。吃酸奶绝对不可搭配香肠腊肉等高油脂和加工肉品。因为加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶的胺形成亚硝胺，是致癌物，所以尽量不要把酸奶和烧腊一起吃。更多
　　1 7202 　　3 BEA4 5
　　1;　　2;　　3; 　　4;　　5
相关专家达人解答
2个回答最佳答案：你好！很高兴为你解答！一般2岁以下的宝宝建议以配方奶粉为主，... 主治医师3个回答最佳答案：你好，可以给两岁的宝宝喝酸奶，但是不能给宝宝一次性喝太多，因... 育婴师1个回答最佳答案：暂时让孩子先不喝酸奶，给孩子喝酸奶要注意不要太凉。 主任医师6个回答最佳答案：你好！一般2岁以下的宝宝建议还是喝配方奶比较好，同时也可以交... 主治医师2个回答最佳答案：喝酸奶不会影响孩子的牙齿，牙齿发育的好坏与口腔护理及营养有关...
提示：如果您没找到满意的内容，请到向专家提问吧。
还有更多酸奶什么时候喝最好的问题？
词条分类：
词条时期：
你可能感兴趣的百科
热门推荐文章
北京世纪摇篮网络技术有限公司版权所有，所有内容未经授权，不得转载或做其他使用
京ICP证010534号
客服信箱： & 电话：010-}