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过年说说吃出来的毛病 多吃少动养出脂肪肝
人体营养过剩，却让肝脏营养不良
脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病。通俗地说，就是肝脏被脂肪填塞了，影响肝脏的正常功能。脂肪肝已经成为中国第一大肝病，增长速度超过我国GDP的增长。
有人问我：“我平常饮食控制得挺好的，生活规律也正常，怎么就得了脂肪肝了呢？”
这就牵涉到人体热量的摄入和消耗问题。如果吃得少，但同时也动得少，能量依然会在身体里堆积，形成脂肪肝。
整体而言，是人体营养过剩；但对脂肪肝局部来说，是肝脏的营养不良，这是完全两个概念。
脂肪肝并非是个良性的过程，它可能对某些人来说是个恶性的过程，需要治疗。
同时，脂肪肝往往是代谢综合征的一种，患者在出现脂肪肝以后，可能同时出现高血压、糖尿病、心血管疾病等问题，所以脂肪肝是要早治。
但是，大多数脂肪肝患者初期无任何症状，吃得下也睡得着，临床表现不易察觉，常在肝功能或肝脏影像学检查时发现，即使有症状，如肝区胀痛、乏力等，也无特异性，因此很多人都抱着无所谓的态度。
正是这种无所谓的态度，极有可能让脂肪肝进一步演化为脂肪性肝炎、脂肪性肝纤维化、脂肪性肝硬化甚至肝癌。所以，得了脂肪肝不能不重视，要早预防早治疗。
吃素不解决根本问题，还须药物治疗
得了脂肪肝怎么办？我的建议是：多学一点脂肪肝的知识。少吃一点儿：重视饮食控制；勤动一点儿：重视运动迈开腿；放松一点儿：重视心情常乐观；药服一点儿：运动或控制饮食仅仅是基础治疗，如果半年后没有明显效果的话，就必须要进行药物治疗了。
药物的作用，首先是要把肝脏保护起来 ，避免让肝细胞继续受到损害。其次就是辅助降脂，运动或控制饮食仅仅是有可能去除掉聚集在肝内的脂肪，但无法避免肝细胞受侵害。
有患者得了脂肪肝之后就开始吃素，这不能真正解决问题。
治疗脂肪肝，除了运动之外，正确的饮食方法是吃优质蛋白，可以从蛋清、河虾、河鱼、瘦牛肉等食物里获取；如果要吃河虾，就不吃虾头，因为虾头里面胆固醇很高。
另外如果确诊得脂肪肝的话，就不能再吃黄鳝、蛇等高脂食物。
不良的生活习惯，加重身体和肝脏负荷，在调整饮食结构的同时，需要调整生活状态。
总之，为了拥有一个健康的肝脏，多了解肝病知识，管住嘴，多运动，放松心情，少饮酒，平衡膳食，少食多餐，可以在肝病科医生的指导下吃点“减肥药”，让体重下降。
问：您刚刚说爱吃甜食的人容易得脂肪肝，我检查出来有脂肪肝，能不能吃蜂蜜？
答：甜食不是不可以吃，少吃点是可以的。每天早晨喝一杯蜂蜜水是可以的，每天含糖食物进食总量要控制好，吃了一块蛋糕就不要吃米饭了。
问：肝脏纤维化能不能逆转？
答：可以逆转。近年的基础和临床研究表明，如果能给予有效的病因治疗，已经形成的肝纤维化甚至早期肝硬化是可以逆转的。肝纤维化的患者在日常多吃一些健康营养的蔬菜和水果，蔬菜中含有微量元素矿物质以及丰富的维生素和氨基酸、丰富的抗癌物质，有助于肝脏的正常代谢，促进肝细胞的尽快恢复。
问：我确诊为脂肪肝有半年了，这个月我觉得越来越容易疲劳，是不是我的脂肪肝变严重了？
答：疲劳感与肝病严重程度无关，可能是工作、睡眠等其他因素导致的，你可以去医院检查一下。
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24小时热榜误区脂肪肝视为无危害富贵病_养生误区_中国健康网
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误区脂肪肝视为无危害富贵病
说起&&，绝大部分人都不会感到陌生。每逢体检之后，饭桌之上，聚会之时，我们总会听到诸如此类的对话：&我被查出有脂肪肝，以后不能再大鱼大肉了。&&瞧我这啤酒肚，还有脂肪肝，都是吃出来的!&&现在脂肪肝怎么那么多，都快成时髦病了!&这些&玩笑话&大致能体现出老百姓对待脂肪肝的态度&&脂肪肝是吃出来的，小毛病，不痛不痒，没啥大碍。其实，脂肪肝并非&善类&，它的危害并不亚于被人们视为&洪水猛兽&的病毒性肝炎!但遗憾的是，长期以来，脂肪肝并没有得到人们应有的重视，脂肪肝的诊治也欠规范。近日，国内最具影响力的医学保健杂志《大众医学》联合新浪网健康频道开展了一次&脂肪肝防治知识&调查，并邀请国内权威专家针对调查结果，指出了对待脂肪肝我们必须认清的9大事实。最新出版的《大众医学》杂志披露了详细内容。
本次调查有3604位网友参与，调查结果显示：80.34%的被调查者表示自己的家人、朋友中有脂肪肝患者;60.97%的被调查者认为脂肪肝是一种慢性肝病，有一定的危害性，但也有39.03%的被调查者认为脂肪肝是一种富贵病，没什么危害;81.63%的被调查者认为，脂肪肝只要肝功能正常、没有症状，就不需要治疗;73.22%的被调查者不知道脂肪肝与糖尿病密切相关;62.39%的被调查者不知道脂肪肝容易复发，需要终身预防;82.05%的被调查者不知道过度会导致脂肪肝;32.48%的被调查者认为脂肪肝患者需要吃保肝药。
上述调查数据表明，虽然脂肪肝&声势浩大&，其&规模&并不亚于心脑血管疾病，但人们对脂肪肝的认识与重视程度，却出人意料地粗浅。究其原因，主要与脂肪肝不痛不痒，以及人们对脂肪肝的危害认识不足有关。为提高大众对脂肪肝的关注度，激发脂肪肝患者的&忧患意识&，把脂肪肝对人类健康的危害降到最低，《大众医学》杂志特邀国内脂肪肝研究领域的权威专家介绍了有关脂肪肝诊治的9大新观念：
1. 脂肪肝是一种疾病，不是亚健康;
2. 脂肪肝治与不治，结果大不相同;
3. 脂肪肝不是胖人的专利，减肥过度也会得脂肪肝;
4. 肝功能正常与否、临床症状有无，与病情轻重无明显相关性;
5. 脂肪肝的治疗是一项系统工程，不是个人行为，需要在医生指导下进行;6. 治疗脂肪肝，不靠药物靠毅力;
7. 脂肪肝的危害不仅仅局限于肝脏;
8. 超声报告正常，不能完全排除脂肪肝;
9. 儿童脂肪肝的危害比成人脂肪肝更大。
患有脂肪肝应该看哪科医生?上海交通大学医学院附属仁济医院教授、上海市脂肪性肝病肝诊治研究中心主任曾民德指出，治疗脂肪肝需要&全局观念&，因为脂肪肝是代谢综合征的一个组成部分，其危害不仅仅在肝脏，所以对它的诊治不能局限于消化科，还涉及内分泌、心血管、营养、康复等多个学科，要进行个体化治疗、综合治疗。作为患者，一旦被确诊为脂肪肝，就要做好长期治疗的准备。作为医生，绝不能把看病的过程看作是&开处方&的过程，以为一张处方就能一次性解决疾病，要重视基础治疗(饮食、运动、生活方式改变)的重要性。因此，脂肪肝的治疗，一半靠医生，另一半要靠患者自己，按照医生的要求接受治疗并努力改变已形成的不良生活方式，少吃多动。
&少吃多动&看上去很简单，但实际操作起来却很难，若要长期坚持，更是难上加难。对很多脂肪肝患者而言，&少吃多动&只是一句口号，一张&空头支票&。为此，上海交通大学医学院附属仁济医院脂肪肝诊治中心的营养学教授万燕萍为脂肪肝患者制定了8条饮食法则，帮助患者轻松&吃&掉脂肪肝，康复科教授王颖为脂肪肝患者制定了7条运动法则，帮助患者&动&去脂肪、&动&出健康。
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五大吃出来的癌症是哪些疾病 病从口入 五大“吃”出来的癌症
五大吃出来的癌症是哪些疾病 病从口入 五大“吃”出来的癌症
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高热量、高盐的饮食;食用不新鲜或被污染的食品、腌制、熏烤煎炸食品;喜食偏硬、过热、过烫、刺激性(烈酒、蒜、醋、辣椒)食物及酸菜，可诱发食管癌。其中腌制食物含盐量太高，又含有大量的亚硝酸盐，易诱发胃癌
高热量、高盐的饮食;食用不新鲜或被污染的食品、腌制、熏烤煎炸食品;喜食偏硬、过热、过烫、刺激性(烈酒、蒜、醋、辣椒)食物及酸菜，可诱发食管癌。其中腌制食物含盐量太高，又含有大量的亚硝酸盐，易诱发胃癌;它和黄曲霉素(发霉的食品)、苯丙芘(香烟中)是世界上公认的三大致癌物质。五大吃出来的癌症
长期高脂肪、低纤维的饮食。主食吃得精细，粗粮、杂粮等食入过少。现今，越来越多的人爱吃西餐、喜好红肉等，导致我国大肠癌的病人越来越多。五大吃出来的癌症
酒精以及病毒性肝炎和脂肪肝患者。他们患上肝癌的风险是正常人的150倍，而我国30岁至40岁的中青年男性中，有四分之一被确诊患有脂肪肝。五大吃出来的癌症
大量饮酒使盆腔充血，从而使前列腺的压力增高，以及多吃红肉、作息不规律，熬夜等西方的生活方式也易增加前列腺癌的风险。五大吃出来的癌症
吸烟。在恶性肿瘤中，肺癌的发病率和死亡率占第一位，每四个男性肿瘤患者中就有一位肺癌患者。吸烟史在30年-40年的男性人群中发病率最高。五大吃出来的癌症
其他生活方式中，比如经常地以车代步、以电梯代步，缺乏锻炼等是大肠癌的朋友;在车水马龙的街头呼吸汽车排放的废气是肺癌的诱因;此外，在社会压力日益剧烈的今天，开朗、平和的心态也十分重要，科学研究人的情绪与癌症的发生也有一定的相关性。性格抑郁的人和饭后常生闷气的人易得胃癌，脾气暴躁易得肝癌等。五大吃出来的癌症
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　　脂肪肝人群增加的主要原因是不健康的生活方式。迷恋西式快餐、热衷于网上冲浪、长期应酬睡眠不足、经常过量饮酒、吸烟的人，都是脂肪肝的潜在人群。
　　最近，顽也店长看到报道，某医院最新公布了一项对14家单位6000人的脂肪肝和高血脂检查结果：
1998年人群的脂肪肝发病率为23.2%，而去年的脂肪肝人群已经占到26.1%。在肥胖、2型糖尿病、酗酒等特殊人群中，脂肪肝的比例都在一半以上。在白领人士、出租车司机、职业经理人和经常失眠、疲劳的人群中，脂肪肝的发病率也居高不下。近年来脂肪肝人群的年龄也不断下降，平均年龄只有40岁，30岁左右的病人也越来越多。原来，身边已有好多朋友不知不觉在体检后都嚷嚷有脂肪肝了。
那什么是脂肪肝呢？
当过多的脂类物质堆积在肝脏，肝脏的代谢就会发生障碍，久而久之就会出现脂肪肝。仍坚持不健康的生活方式，最后会引发肝纤维化、肝硬化。
&&&哪些生活饮食方式会容易造成脂肪肝呢？
迷恋西式快餐、热衷上网、长期睡眠不足、经常过量饮酒、吸烟，都会造成脂肪肝。
&&&那如何预防呢？
其实很简单，店长顽也提醒：日常生活中应该加强体育锻炼，维持正常体重，饮食上避免过油过甜，摄入过多脂肪。　　
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