贫血吃什么?缺铁吃什么好

在10个鸡蛋上坐了3星期后,终于成功孵化出第一颗鸡蛋。
但礼仪小姐、导购小姐依然是场内的一道风景线。
  我们知道贫血的人主要就是身体内缺乏铁元素,临床上面也把它叫做缺铁性贫血。如果病情不是十分严重,只要饮食多注意调理就行了,那么缺铁性贫血患者比较适合吃哪些食物呢?想了解的接着往下看,看完就知道该吃哪些食物了。
  1、含铁的食物
  在保证摄入足够热量的基础上,患者应多吃一些富含铁质的食物,如动物内脏(肝脏、肾脏)、瘦肉(如牛肉、猪瘦肉、禽鱼肉)、动物血(如猪血、鸭血等)、绿叶蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海带、黄豆及豆制品等。
  并且,每餐都应做好荤素搭配,且最好用铁锅做饭。
  2、含维生素C的食物
  维生素C被人体吸收后,可将三价铁还原成二价铁,利于促进肠道对食物中铁质的吸收,还利于提高肝脏对铁的利用率,便有助于治疗缺铁性贫血。
  患者应多吃一些富含维生素C的食物,如西红柿、小白菜、油菜、芹菜、苦瓜、花菜、青椒、胡萝卜、猕猴桃、鲜枣、橙子、草莓、芒果、石榴、樱桃等。
  3、含蛋白质的食物
  蛋白质是人体必需营养素之一,具有促进铁质吸收及合成血红蛋白的作用,以使缺铁性贫血症状得以改善。
  患者应多吃一些富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、鸭蛋、牛奶、羊奶、瘦肉(鸡肉、牛肉、猪瘦肉等)、鱼、虾、黄豆及豆制品等。
  希望已经患上缺铁性贫血的人必须多吃上面的几种类型的食物,食补需要坚持补充调理,如果贫血严重可以补充铁剂,饭后服用体恒健铁之缘片,血色素就会很快恢复到正常水平,这样贫血的状况就会得到明显的改善。就算治愈了以后我们还得注意一下饮食,不要挑食,这样基本上不可能贫血的。
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缺铁性贫血吃什么?
10:43:58出处:作者:佚名
  缺铁性贫血吃什么?缺铁性贫血是十分常见的一种疾病,女性尤其是孕妇比较容易患缺铁性贫血。在日常饮食上,要保证摄入足够的铁元素,多吃有补血功效的食物,比如、等食物。下面小编为大家介绍几款适合缺铁性贫血患者的食谱。什么是缺铁性贫血?  缺铁性贫血是体内铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血。是由于铁摄入量不足、吸收量减少、需要量增加、铁利用障碍或丢失过多所至。缺铁性贫血的症状表现:头晕、头痛、面色苍白、乏力、易倦、心悸等。缺铁性贫血吃什么?  猪血菠菜汤  原料:新鲜菠菜500克,猪血250克,盐、味精适量。  做法:  1、 菠菜洗净,用开水烫一下,切段。  2、 猪血洗净,切小块先放入锅铁锅内加水煮开,然后加入菠菜一起煮汤,熟后根据个人口味调味。  功效:猪血价廉物美,每100克含铁高达45毫克,堪称&养血之王&。中医认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因此此汤具有补铁养血之功效。  炒猪肝  原料:猪肝200克,芹菜300克,酱油25克,糖、盐适量。  做法:  1、将猪肝去筋膜,洗净切成薄片,加适量盐搅匀,待用。  2、芹菜洗净,切段。  3、将油锅烧至六成油温,投入猪肝,待变色后,倒入漏勺沥油。  4、锅中留油少许,投入芹菜旺火煸炒,待熟前加入酱油、白糖、精盐,再倒入猪肝,翻炒几下,立即出锅。  功效:猪肝每百克含铁25毫克,芹菜每百克含铁8.2毫克。本菜谱富含铁质和叶酸,对于有贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。  阿胶粥  原料:阿胶15克,红枣10枚,10克,100g。  做法:  1、 将阿胶捣碎备用。黑木耳温水泡发,洗净。  2、 去核。将黑木耳、大枣与糯米煮粥将熟时,加入阿胶,搅化即可。每日早、晚餐温热服食。  功效:黑木耳益气补血,每1百克黑木耳里含铁98毫克,是各种食物中含铁量最高的。阿胶能促进骨髓造血功能,明显提高红细胞和血红蛋白含量;红枣养血补气。此粥益气补血,适用于血虚头晕及缺铁性贫血等症。&精彩推荐:
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贫血的人吃什么好-缺铁性贫血不能吃什么东西
核心提示:多摄取叶酸:叶酸是制造红细胞所需的营养素。补充铁:血红蛋白的合成需要铁离子的参与。多吃蔬果有助于铁的吸收,能预防、改善缺铁性贫血。
的人吃什么好-缺铁性贫血不能吃什么东西
贫血饮食调养重点
1.多摄取叶酸:叶酸是制造红细胞所需的营养素。富含叶酸的食物,如肝脏、谷类、绿色蔬菜、柑橘类水果、蛋黄、及其制品。
2.补充铁:血红蛋白的合成需要铁离子的参与。当体内缺乏铁时,血红蛋白的合成便会减少,引发贫血。富含铁的食物,如动物内脏、肉类。
3.多吃蔬果,因大部分新鲜的蔬果都合有丰富的维生素C,有助于铁的吸收,能预防、改善缺铁性贫血。
4.症患者绝对不可吃蚕豆,也不宜大量吃酸性食物,以免诱发溶血。
5.海洋性贫血患者,要特别注意摄取足够的维生素E.以免因缺乏维生素E造成红细胞破裂,引发溶血危险。植物油、深绿色蔬菜、坚果类食物皆含丰富维生素E。
6.咖啡、茶中的单宁,会抑制铁吸收。缺铁性贫血患者饭后不宜立即饮用咖啡或茶。
养血特效食品
1.茶:桂圆肉5克.莲子、各1 0克。用400毫升的水,以小火炖煮30分钟即可。
2.桂圆汤:准备桂圆肉50克、红枣15颗。用1000毫升的水以大火煮滚。滚后转小火,待红枣软烂后,加入适量即可饮用。
贫血饮食宜忌
宜吃的食物
海鲜肉类& 猪肝 鸭血 猪血
贝类 三文鱼
蔬菜类&&& 西兰花 小 油菜
谷类&&&&& 糙米 胚芽米
花生 瓜子 腰果
豆类&&&&& 黄豆 黑豆
忌吃的食物
浓茶 红茶 绿茶 咖啡 可乐 汽水
贫血的人吃什么好-缺铁性贫血不能吃什么东西
菠菜+猪肝=预防贫皿+活血润色
1.菠菜中合有丰富的铁,有助于血红蛋白的合成,可预防或改善缺铁性贫血症状:含具有还原作用的维生素C,可避免铁被氧化。
2.猪肝中的维生素B6,是参与血红蛋白合成的重要营养素:维生素B12。有助于红细胞生成:铁可协助血红蛋白合成。
3.菠菜中的维生素C,有助于提高肠道吸收猪肝中的铁,增强造血功能。两者搭配食用,可有效预防缺铁性贫血和恶性贫血。
绿菠猪肝汤(1人份)
菠菜段、猪肝片各50克,丝10克,高汤350毫升,酱油1/4小匙,淀粉、盐各半小匙
1.猪肝用酱油和淀粉腌10分钟。放入滚水中汆烫,再捞出、沥千。
2.高汤倒入锅申煮至沸腾,放入姜丝和猪肝煮熟,再加菠菜和盐,略煮即可熄火起锅。
菠菜的功效
预防贫血;改善;预防动脉硬化;减少;降低胆固醇;强化骨骼
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